Así me queda el revuelto gramajo bien cremoso 🇦🇷 Recetas de Bodegón #05

Рет қаралды 163,511

Ай бұрын

¿Querés aprender a preparar uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la gastronomía argentina? ¡Te presento la receta de revuelto gramajo! En este video, te enseño cómo hacer revuelto gramajo argentino de manera fácil y paso a paso, para que puedas disfrutar de esta exquisitez en la comodidad de tu hogar.
El revuelto gramajo es un plato típico de la gastronomía argentina, que se destaca por su sencillez y su sabor reconfortante. Con ingredientes simples y accesibles, como papas, jamón, cebolla y huevos, podrás preparar este plato tradicional argentino en cuestión de minutos.
Para comenzar, vas a necesitar reunir los ingredientes para revuelto gramajo. Las papas son la estrella de este plato, ya que se cortan en bastones finitos y se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Luego, se añade el jamón cortado en tiras y la cebolla picada, que le darán un sabor único y delicioso.
¿Cómo hacer revuelto gramajo paso a paso? En este video, te guío en cada etapa del proceso, desde la preparación de los ingredientes hasta el montaje final del plato. Con estas instrucciones detalladas y prácticos consejos, cocinar revuelto gramajo va a ser pan comido.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. En una sartén caliente, saltea las papas con el jamón y la cebolla hasta que estén bien cocidos y dorados. Luego, agrega los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos y mezclados con el resto de los ingredientes.
El revuelto gramajo argentino es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como un plato principal o como una guarnición para acompañar tus comidas. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan recetas de comida argentina reconfortantes y llenas de sabor.
¿Te animas a probar esta delicia de la gastronomía argentina? ¡Entonces sigue nuestra receta de revuelto gramajo paso a paso y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de la cocina tradicional argentina en cada bocado!
INGREDIENTES
2 papas grandes
1 cebolla mediana
100 g jamón
4 huevos (calculen 2 por persona!)
1 lata de arvejas
Puñado generoso de perejil
📌 VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: • Cómo lograr la auténti...
**************************************************
📒 MIS LIBROS, CURSOS, EBOOKS!: almacen.paulinacocina.net
**************************************************
🍅 Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis
¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS!
**************************************************
Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes:
🍰 INSTAGRAM: / paulinacocina
🍰 TIKTOK: / paulinacocina
🍰 TWITTER: / paulina_cocina
🍰 PINTEREST: / paulinacocina
🍰 FACEBOOK: / paulinacocina.net
🍩 WEB: www.paulinacocina.net
👉 Mirá esta RECETA RELACIONADA: www.paulinacocina.net/revuelt...
Este video: • Así me queda el revuel...
**************************************************
💁 SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de KZbin. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZbin es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)

Пікірлер: 279

@santosoliva6789 Ай бұрын

El revuelto gramajo se hace con papas fritas que sobraron? No, porque nunca sobraron papas fritas

@yuleidicarolinagonzalezher9557 Ай бұрын

😂😂😂😂 Total 😂😂😂😂

@martinazebic3934 Ай бұрын

Literal😂😂😂

@artnotforweekends Ай бұрын

Eso pensé! Cuándo sobran papas fritas? Nunca!

@zulmabenitez3585 Ай бұрын

😂

@maribelmunoz555 Ай бұрын

ß ccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc ccccccccccc9cccccccccccccccccccccccccccc😂 CCC c cccccccxccccxc c C B Ccccc cccxccccccxccccccccbcc C c CCC X c

@olgaperez6845 Ай бұрын

Me encantó Pau, tengo casi 80 años y jamás hice esta receta, el finde hago este plato. Sos re divina!!!

@vianeyruelasvelazquez7860 Ай бұрын

Siendo mexicana me he familiarizado con la cocina de ustedes tras años de ver cocinar y copiarle a la Pau. Gracias 🇦🇷

@santi7864 Ай бұрын

Somos muy dulceros también! Jaja, la gastronomía mexicana se ve deliciosa! Nunca tuve la oportunidad de probar nada pero cada qué veo un taco se me hace agua la boca jaja

@vianeyruelasvelazquez7860 Ай бұрын

@@santi7864 Ya lo he visto, tengo debilidad por el dulce de leche 😋 La Pau tiene buenazas recetas de tacos también.

@jmarcelo182 Ай бұрын

Lo de las papas fritas usadas, me hizo acordar una historia que me contó un compañero con el que trabajaba en una empresa de pintores. El veterano cuando hacía trabajos particulares, se llevaba la pintura que le sobraba, luego la envasaba en botellas de plastico y las llevaba a vender a la feria. Un día le viene una señora y le dice, "usted si que tiene cara dura para vender pintura usada..." y el veterano le contesta "si fuese pintura usada, se la vendía en cascaras y adentro de una bolsa señora".

@zulmabenitez3585 Ай бұрын

😂😂😂😂

@AgusCastro__ Ай бұрын

Que la vieja explique la formula para volver a derretir pintura usada🤣

@equielp.m.4224 Ай бұрын

Huevo Paulina, si quiero una actualización del huevo revuelto, de la enciclopedia del huevo

@ferducasse Ай бұрын

A comienzos de los 2000 era uno de los platos típicos en los restaurantes ❤ La invasión de hamburguesas con cheddar y cerveza artesanal derribó varias costumbres!

@TheLaPintos Ай бұрын

Si bien Félix Luna nos hizo creer, en su libro SOY ROCA, que este revuelto era una idea del edecán de Julio Argentino, tiene más asidero la historia que cuenta la semióloga Carina Perticone, investigadora de la cocina Argentina: el revuelto se hace conocido en la década del 30, y una tradición oral cuenta que fue obra de dos dandys muy conocidos, los hermanos Arturo y Horacio Gramajo, quienes llegan muy tarde al restaurante Río Bamba, con la cocina casi cerrada y, como eran conocidos, pasan y cocinan ellos mismos con lo que encontraron en el lugar. Hicieron las papas paille fritas con un batido suave de huevos y tiritas de jamón. Así nació "Huevos a la Gramajo". La cebolla y las arvejas se sumaron después. Abrazo! Ah, todo esto lo leí en un diario online, Paulina.

@pnlv1956 Ай бұрын

Yo además de la cebolla y el huevo, le pongo ajíes rojos y amarillos, zanahoria y zapallitos redondos (todo cortado superfinito)y las papas se las pongo arriba con ajo y perejil

@miriamrios7740 8 күн бұрын

Esta gente de bien que sabe algo y te lo comparte, me alegra el día. Gracias ❤

@carolopreiato1706 Ай бұрын

Siii Paulina, cuando hago papas fritas siempre cocino mucha cantidad y las que quedan son para hacer revuelto gramajo al día siguiente y queda riquísimo!!! pero en lugar de jamón le pongo panceta 😋

@IrisCabrera-vs8op 13 күн бұрын

amooooo.... es deli y facil.... eso si nunca hago las papas fritas... sino al horno y queda para mi mas rico aun

@jorgelinaveronicanavarrete3887 Ай бұрын

Me encanta el revuelto gramajo..pero no es una comida que haga seguido pq en mi casa soy yo y tres hombres que comen como lima nueva y tengo que hacer toneladas de papas fritas 😂

@natalia9413 Ай бұрын

Me pasa lo mismo 😃

@JuanMedina-ly3zn Ай бұрын

Adorei a receita... não conhecia... vou fazer para meus netinhos... Valeuu......tenkiu Como imaginas... do Brasil.

@AdrianaFernandez-yb9bf Ай бұрын

Espectacular!! Amo ese plato desde niña!!

@ele0n0ra64 Ай бұрын

Amo el Revuelto Gramajo. Cada vez que voy a un restaurante que no conocía pido, si no está bien rico no vuelvo jamás.

@covidkiller9226 Ай бұрын

se puede hacer un sanguchaso de revuelto o con fajitas, tambien como relleno de una pizza con tomates cherry encima

@marielaescudero4662 Ай бұрын

Muchas gracias genia, me salvaste un almuerzo para mi hijo Qué es muy hinchapelotas saludos desde Uruguay

@gonzalodecorral925 Ай бұрын

Vamo el bolso y paciencia con la criatura 😂

@marielaescudero4662 Ай бұрын

@@gonzalodecorral925 ja, la criatura tiene 29 años. Vamos Nacional

@gonzalodecorral925 Ай бұрын

@@marielaescudero4662 jajajaja

@mercedesguzman1823 20 күн бұрын

Riquísimo para acompañar asados en días de frío 🎉

@mariajoselopez9456 Ай бұрын

Te re banco en todo lo que haces, me divierto aprendo y sobre todo confio en los ingredientes que pasas en la receta, son la posta!!!

@cintiavok3638 Ай бұрын

Es lo mas el revuelto gramajo! papas cebolla y huevos tenes siempre en casa! yo me lo hago siempre en los mediodias cuando quiero comer algo pero no tengo nada! jajaj lo amo!

@mariacristinalencina1257 5 күн бұрын

Buenísimo!!! Gracias!!!

@ricardocarossino2342 Ай бұрын

Grandioso Paulina lo comía de chico en el bufete de Ferrocarril oeste y era de 10, el tuyo se ve fenomenal.Lo voy a probar hacer en especial porque pones las papas a freír en la freidora,menos aceite, más salud y menos lío para limpiar después la cocina. SOS maravillosa Paulina

@anacy236 Ай бұрын

espectacular paulina, me encanta el revuelto gramajo

@marceloaiello4701 Ай бұрын

Me Encanto gracias

@laukg2109 17 күн бұрын

Amo esta receta, pero con dos hijos varones adolescentes tuve q modificarla!! Corto carne tierna en cubos q cocino con la cebolla y panceta y luego agrego el huevo, las papas y arvejas!! Es super contundente para pichones de tiranosaurios rex!!😂😂😂😂❤❤❤❤🎉😊

@Dreamofaflyingbird Ай бұрын

Queda delicioso!! ❤ gracias Paulina ❤

@claudiainvestigacion Ай бұрын

Ese plato tiene una pinta terribleeee!!!! Me encanta el revuelto gramajo bien hecho!!! Lo genial es la freidora de aire, que buena inversion!!! Gracias x tus recetas son buenisimas y las hago seguido. 😁😁😁😁😁

@mechaalfonso6495 5 күн бұрын

Muy buena receta

@silvinagarre3488 Ай бұрын

Exquisito!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

@susanarasetti2566 Ай бұрын

Me encanta como decis las recetas sos una crak

@luisbustos8638 Ай бұрын

Me encanta la voy hacer a esa comida

@carmenangelicacardoso9744 Ай бұрын

Mmmm RIQUÍSIMO ❤

@mariateresamonguzzi1679 Ай бұрын

Es riquísimo!yo le pongo pimiento rojo también!Muy completo como plato de comida!👏👏👏

@ivonsalvo4376 Ай бұрын

Buenísimo!!! 😋😋😋😋

@lapibagalactica 29 күн бұрын

Qué ricooooo😍 hago solo cuando sobran papas fritas (de esas que vienen por tonelada cuando pedís una milanesa o algo así) y es un manjar

@beatrizamandaetcheverri5938 11 күн бұрын

Muy bueno

@alvarojavier9995 Ай бұрын

Oooh se paso que bacan el platito. Se ve muy bueno. Lo voy a intentar hacer. Con admiración desde Chile

@mica1891 Ай бұрын

Genia ❤

@sergiodanielravara9400 Ай бұрын

Excelente Paulina

@abel1252 Ай бұрын

Por cierto me encanta esa comida.!

@Maca_22 Ай бұрын

Amo el gramajo.

@anamariamarino2647 Ай бұрын

Muy rico!!!por fin aprendí hacerlo😂

@marinasantana7882 Ай бұрын

Paulina me encanta el revuelto gramajo!!!

@saraburian1196 Ай бұрын

Que ricoo voy a hacer

@marcelabmartinez2134 Ай бұрын

Recuerdo de la infancia ! un tío que le agregaba trocitos de tomates en fruta y chorizo en rodajitas , un manjar !!

@lilianafernandez3352 Ай бұрын

Despues de las milanesas, era el plato favorito de mi esposo!!! Gracias por enseñar como se hace, Paulina. Saludos desde Hurlingham

@pablobohn1392 Ай бұрын

Gracias Paulina!!!

@lilividucci5766 Ай бұрын

Que rica receta hummm 😋🤤🤤 ,te saludo desde Mercedes Buenos Aires besos y abrazos

@silviasconfienza4444 Ай бұрын

Amo el revuelto gramajo

@estelacasanova4155 Ай бұрын

A mi me encanta!

@SoniaAS Ай бұрын

Paulina... ¡envidio tu tenedor! Genial el revuelto, me encanta!

@andaachequear Ай бұрын

ESPECTACULAR

@tatielextraterrestre2735 Ай бұрын

buen vídeo

@cristinabortolato9588 Ай бұрын

Me encanta el revuelto Gramajo.

@user-gm7pp8ox6o Ай бұрын

Amamos el revuelto gramajo!

@kaos9644 Ай бұрын

Yo haría una tortilla con esos ingredientes 😋

@rodolfofrankyponce9905 Ай бұрын

Es que en realidad era una tortilla que salio mal después le an ido agregando ingredientes nuevos

@griseldamarro6398 Ай бұрын

Nunca lo hice pero ahora sivlo hare gracias Paulina

@silviamedina4701 Ай бұрын

Me encanto esta receta, no la conocía ni el nombre de esas papas fritas

@marielanataliapoggio3816 Ай бұрын

la papa es noble

@santi7864 Ай бұрын

Es la "verdura" qué menos se debería de consumir no aporta casi nada, al menos no la papá común, hay mas variedades qué supongo aportan más nutrientes o son mas beneficiosas y saludables

@marielmongelli7399 22 күн бұрын

@@santi7864 Una papa de tamaño mediano aporta con el 26% del requerimiento diario de cobre; del 17 al 18% potasio, fósforo, hierro; y entre el 5 al 13% zinc, magnesio, y manganeso; y hasta el 50% vitamina C.

@veronicagarriz6469 Ай бұрын

Deliciosa receta paulina muy buena saludos cariños a todos ❤❤❤❤ feliz día del padre para tu marido y tu papá 🎁🎁🎁

@monicaclavel4153 Ай бұрын

sabroso rico precioso hermoso !!! ❤❤❤

@osvaldosuarez1593 Ай бұрын

Lo eh escuchado nombrar mil veces, pero nunca busque como se hacía, lo voy a intentar en algún momento, me gusta mucho el jamón en la comidas.

@na30mars Ай бұрын

ya te dije que amo esta serie? porque amo esta serie

@mariapiahaulotte7395 Ай бұрын

hola Paulina ,lo hago bastante y de acompañamiento de carne.❤️

@olgaolivares7609 Ай бұрын

En Escobar hay un Bodegón muy conocido y pedimos un resuelto gramajo exactamente cómo lo isite vos..una delicia m.gracias x la receta😋🍺🍺👏👏

@susanarasetti2566 Ай бұрын

Exelente

@gustavot2735 25 күн бұрын

Mi ultimo gran amor comenzo cuando saque de la galera un revuelto gramajo del bodegón San Cayetano a las 23:30 del Domingo 22 de Diciembre del 2013. Era su comida favorita

@irisromero3140 Ай бұрын

ese buzo negro esta geniaaaaallll

@z1360g Ай бұрын

Qué ricooo Paulina!!

@marcelaa.4116 Ай бұрын

Nunca sobran papas fritas en casa. Riquísima esta receta 😍

@LauraLlambias Ай бұрын

Toda mi vida pedí revuelto gramajo cuando salí a comer, ya no quedan muchos lugares q lo hagan, había un restaurante en ciudad jardín, se llamaba Takú y hacían el mejor revuelto ❤❤❤

@Rokersnow 11 күн бұрын

que cosa riiicaaaa, me haria una version pero con aceitunas tambien :3

@andreabaglieri5989 Ай бұрын

Ricoooooo!

@Monisol235 Ай бұрын

Muy rico! Se lo hago a mi hijo porque no puedo comer fritos. Y hago el "tradicional", receta de mi mamá. Pero no tengo freidora de aire. Sería bueno que mostraras la receta sin tanto "aparato".

@gatitoxddd109 Ай бұрын

Lo mismo opino

@mechieugeniagermani8718 Ай бұрын

Que ricooooo!!! Papa finita

@user-gk5yp7gq1b Ай бұрын

Usted sabe

@rosana2001 Ай бұрын

Se ve fantástico, no se que significa eso de que sobren papas fritas 🤔

@anacy236 Ай бұрын

esta seccioon es lo mas!!

@martingiavedoni8837 Ай бұрын

Sra la gente del club gramajo habla de 3 ingredientes nada mas. Papa huevo y jamón, nada de arvejas morrón cebolla. Apenas para espolvorear por arriba perejil picado nada mas. Pero su receta me encantó.

@susanaruettinger7520 Ай бұрын

Genial

@user-br6ex2mg5d Ай бұрын

Pau deliciosa la receta. Evito las arvejas porque no me gustan ( pero eso va en gusto) y aveces otra variante es que uso panceta en vez de jamón. Beso desde Uruguay.

@marlarfas Ай бұрын

Yo cuando ando apurada meto en el horno las papas congeladas y después las tuneo así tipo gramajo y quedan deliciosas! Lo que no sabía hasta hoy era cómo hacer bien el huevo.

@antonioledesma5187 Ай бұрын

Te amo Paulina! ❤❤❤

@mechieugeniagermani8718 Ай бұрын

Me encanta este plato y lo hice varias veces!!!

@user-on3zx3pb4y Ай бұрын

Así las pelo yo 😊. No sabía que estaba "mal"

@irisromero3140 Ай бұрын

uhhhh como me gusta el revuelto gramajo!!!!!!!!!!!!!!

@mariablanco6326 Ай бұрын

Hola Paulina que rico!

@analiaaranzadi Ай бұрын

Muy buen firecto, Albert, has compartido mi cumpleaños, por lo tanto, brindo con toda la comunidad.

@adrianabianchi1964 Ай бұрын

❤❤❤❤❤

@julietacastagneris Ай бұрын

Amo que este con el pijama que les dieron en el avion con la papry🤣💖

@sergioraulsaby4260 25 күн бұрын

Mortal !!!! Paulina

@marcelaringa2328 22 күн бұрын

Me enxanta

@MayraMello_Leaf Ай бұрын

Mi padre hace arroz con huevos de esa manera. Pero en vez de poner jamon, mete bacon y no pone las alvejas. A mi me encanta con alvejas tambien, caen muy bien! Y si, es una comida de lo que hay en la nevera. Jejeje garcias por compatir!