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Así es amigos, con un olor riquísimo super sabroso así se fríen las partes del chivo. suscribete al canal para mas videos y no olvides compartir. te invito a que mires mas videos de esta tradicional matanza en este canal. Esta actividad productiva se mantiene viva con el sacrificio de miles de chivos durante la temporada octubre-noviembre de forma artesanal y que incluso es considerado todo un ritual en la hacienda “El Rosario”, ubicada en la agencia de Santa María Xochixtlapilco #huajuapan #oaxaca #gastronomiamexicana #chivos #moledecaderas #chito #ubres