Así se Hace el Chile Chipotle: De Chihuahua para el Mundo.

  Рет қаралды 138,091

Aventuras con Gorki Rodríguez

Aventuras con Gorki Rodríguez

Күн бұрын

Anualmente en el estado de Chihuahua, se producen más de 500 mil toneladas de Chile Verde. De las diferentes variedades que se cosechan, destaca el Chile Jalapeño, del cual se obtiene el Chile Chipotle, mediante un proceso de ahumado y deshidratación. La región centro-sur del estado, es importante productora de Chile Chipotle y se estima que anualmente el proceso de elaboración del Chipotle, deja una derrama económica de más de 700 millones de pesos.
➡ Suscríbete a nuestro canal y síguenos en las diferentes redes.
➡ Instagram: / gorkifoto
➡ Facebook: www.facebook.c...
➡ Web de Noticias: historiasmx.com/
➡ TikTok: www.tiktok.com...

Пікірлер: 94
@gorkirdz
@gorkirdz 2 күн бұрын
Más de 30 CENAS NAVIDEÑAS llegan a Familias en Estado de Vulnerabilidad en Jiménez, Chihuahua: kzbin.info/www/bejne/nV7OgHqBf9qIr9U
@mariodaniel6278
@mariodaniel6278 7 күн бұрын
El chipotle curtido con piloncillo es de mis favoritos. No sabía cómo lo profesan. Muchas gracias por darme chance de conocer además tu estado.
@piezoelectric627
@piezoelectric627 2 күн бұрын
Solo puedo decir: gracias por su trabajo! Amo lo que hacen y me hace muy feliz siempre su gran labor.
@egroxzeugirdor1227
@egroxzeugirdor1227 16 күн бұрын
Si señores mi Camargo en boca del mundo por su gran y famosa producción de Chile chipotle
@Joe-Nitchnein
@Joe-Nitchnein 14 күн бұрын
Chupas
@LorenzoCervantes-h1d
@LorenzoCervantes-h1d 18 күн бұрын
Me tocó pasar por chihuahua por unos pueblos cerca de delicias Chihuahua y huele mucho a chile chipotle y en una ocasión me tocó probar el chipotle recién echo en salsa y es una chulada saludos desde sonora
@albertogutierrez1680
@albertogutierrez1680 17 күн бұрын
Buen reporte! Un producto más de mi querido Chihuahua! Gracias por compartir.
@juliaalvagutierrez182
@juliaalvagutierrez182 8 күн бұрын
👏👏🇲🇽🤗 grandioso 👌, es muy rico el chile chipotle, Chihuahua que grande es con su gente tan trabajadora, luchona, felicidades 🤗👏👏🇲🇽🌹🌹😊 Es que un largo proceso, mucho trabajo para lograr ése rico sabor, gracias por compartir ☺️.
@MarinaMaestas
@MarinaMaestas 17 күн бұрын
,👏👏👏👍👍😘😘😘🙏🙏🙏a todas esas personas ke asen ese trabajo mil bendiciones
@ffommexico6725
@ffommexico6725 12 күн бұрын
HOOO, YO PENSE QUE ERA OTRO TIPO DE CHILE, TAN RICO QUE SABE, Y LE DA BUEN SABIR A LAS COMIDAS
@rutycalderongoldshmid357
@rutycalderongoldshmid357 12 күн бұрын
Qué Bonito saber qué “los Chipotles “ son bien aceptados 👌✅😃
@LeticiaCruz-kk3xe
@LeticiaCruz-kk3xe 8 күн бұрын
Que maravilla, a cualquier caldo o arroz, ponerle un chile completo, le da un aroma especial.
@ricardopina2730
@ricardopina2730 18 күн бұрын
Camargo Precioso es el lider máximo del chile chipotle, el mejor chile chipotle del mundo
@victorherreraguzman5014
@victorherreraguzman5014 17 күн бұрын
Gracias por documentar mi bello estado y sus actividades
@jorgecruz520
@jorgecruz520 14 күн бұрын
Siempre que veo videos de estos de Mexicanos que se la rifan trabajando mi mayor deseo es que ojala y les paguen bien como corresponde a su duro trabajo porque muchas veces solo los patrones se inchan de billetes e incluso hay muchos que son explotadores y abusivos.
@FelipeColli-s7l
@FelipeColli-s7l 14 күн бұрын
También campeche y Quintana Roo son productores de chile jalapeño y ahumado sin semilla es muu bueno el llamado capado
@jesusvilla7759
@jesusvilla7759 18 күн бұрын
Me recuerda mi infancia que trabajaba en un horno moviendo el chipotle todos los días asta que se secaba
@joeldesantiago9051
@joeldesantiago9051 16 күн бұрын
Eso era muy aburrido …. o no ???? Saludos .
@oscarAg93
@oscarAg93 18 күн бұрын
Muy buen contenido! Me gusta saber más de nuestra tierra, Chihuahua. Ya te sigo y te comparto con colegas.
@JoseLopez-b2f6g
@JoseLopez-b2f6g 15 күн бұрын
Saludos bendiciones amigo muchos calurosos abrazos. Gracias por compartir excelentes videos. Bendiciones desde Indianápolis Indiana
@griseldalopez1
@griseldalopez1 16 күн бұрын
Qué reportaje tan interesante muchísimas gracias por compartirlo y ahora aprendí algo nuevo❤❤
@MariaRodriguez-d3j3s
@MariaRodriguez-d3j3s 12 күн бұрын
Buen documental Gorki! Ya que andas por esos rumbos podrías hacer también un reportaje de EL CHILE PASADO, muy tradicional de Chihuahua específicamente en El Pueblito del Valle de Ayende, ya que mucha gente no sabe ni conoce de este chile y sería muy interesante también el proceso que lleva
@angelinaramirez6384
@angelinaramirez6384 15 күн бұрын
Gracias por este documental !! Por supuesto tienes una nueva fan
@beatrizgc6681
@beatrizgc6681 10 күн бұрын
Me encanta el chile chipotle 🤤🤤🤤
@OscarSimental-h7g
@OscarSimental-h7g 15 күн бұрын
Hello soy de Chihuahua bueno de cuahutemoc se que cuahutemoc es la parte de Mexico donde se produce mas manzana y yo se porque me toco trabajar en las huertas es una cantidad imprecionante que se produce pero no sabia que tambien Chihuahua era el principal productor de chipotle eso me sorprendio! Bueno yo tengo un restaurant en Dallas Tx servimos camarones tilapias filetes pechugas y mas al chipotle a mi me encanta a Y a la gente tambien pero solo usabamos enlatados si alguien de haya puede enviarnos producto o o me ofresco para ser un distruibidor aqui solo envie informacion para bussines contact 😊😊
@angelrivera3603
@angelrivera3603 17 күн бұрын
Aca en el salon de actos municipio de rosales chih tambien se produce el chile chipotle
@raulpadilla5817
@raulpadilla5817 16 күн бұрын
En Delicias Shihuahua ,estuve viviendo y trabajando la carpintería, en el año 1982 , y me iba a bailar al centro Mutualista y a la terraza 20 _ 30 .Samsung que tiempos aquellos . . . ..
@marcianmartinez4417
@marcianmartinez4417 12 күн бұрын
Hola, aprovecho también para contarle, que por acá en Puebla se consume mucho el Chipotle Adobado para las Cemitas, que son una especie de tortas o lonches, como por allá las llaman; así también, se usan para prepararlos rellenos de queso y que son muy propios de consumir en la temporada de fin de año, tanto en la cena de Nochebuena como en la del fin de año.
@felipesabchez269
@felipesabchez269 17 күн бұрын
Me recuerda Ami Saucillo Chihuahua
@rogeliochiquito6758
@rogeliochiquito6758 16 күн бұрын
Saludos mi Gorki, excelente iniciativa!
@omrihernandez2864
@omrihernandez2864 18 күн бұрын
La región de Delicias y sus pueblos como las Varas,Gomeño,etc tuestan mucho chipotle.
@blancanieves2036
@blancanieves2036 10 сағат бұрын
Que interesante video. Lo mexicano lo mejor del mundo❤
@KevinNunez-yd2dd
@KevinNunez-yd2dd 14 күн бұрын
También me recuerda mi ciudad Delicias, Chihuahua una ciudad chipotlera por excelencia
@MrSangreazulyroja
@MrSangreazulyroja 13 күн бұрын
Saludos! En mi adolescencia trabajé tres temporadas pizcando chile jalapeño en los alrededores de Cd Delicias. Muy lindos recuerdos tengo de esos bonitos lugares, ademas de Bien dinero que me ganaba.
@griseldavargas5016
@griseldavargas5016 8 күн бұрын
😊 Es muy interesante saber el proceso del chile que hace que mis albóndigas 🧆 estén a otro nivel de sabor gracias, desde la ciudad del rey poeta Saludos 🇲🇽
@RochXS1985
@RochXS1985 6 күн бұрын
A quien se le haya ocurrido eso es un genio, en lo personal es mi chile favorito (sin albur! 😂) por su sabor tan distintivo.
@justinatrinidad8273
@justinatrinidad8273 13 күн бұрын
No sabia que el chile chipotle lo hacian en chihuahua tan rico sabor del chile chipotle
@alonzocalvillo6702
@alonzocalvillo6702 7 күн бұрын
Que bueno que mencionaron a Cd. Delicias.De halli es mi esposa.Iba para alla seguido en los 70’s.Me a acabo de enterar que la comida Mexicana tiene tercer lugar de la mejor comida mundialmente.Sera por el chile?
@rebecacastaneda8677
@rebecacastaneda8677 14 күн бұрын
Excelente documental. Muy interesante! Gracias por compartir. 😊
@MarthaRodriguez-km5hj
@MarthaRodriguez-km5hj 15 күн бұрын
Asi s.A "oscho oschenta el schile schipotle" A huevo!!.Y viva "SChihuahua"
@mar3658
@mar3658 12 күн бұрын
Muy interesante no lo sabía muchas gracias ❤🎉
@noealvarez5115
@noealvarez5115 16 күн бұрын
una mushasha muy shula de shihuagua me regaló una mashaca con shipotle
@martinlozanogarcia1720
@martinlozanogarcia1720 16 күн бұрын
Ensenada a escribir
@raulpadilla5817
@raulpadilla5817 16 күн бұрын
Martín, Martincito , hijito de DIOS ,Noe lo está escribiendo usando el acento Chihahuense ,en el cual se pronuncia la ch con suavidad y suena como sh , así que no son faltas ortográficas . . . . . .
@noreperezandrade9463
@noreperezandrade9463 16 күн бұрын
Y la shilaca a Osho ochenta
@josemontero105
@josemontero105 16 күн бұрын
Por ejemplo, la mushasha de la cashusha
@adrianarciga2537
@adrianarciga2537 4 күн бұрын
Interesante el proceso.🎉❤
@socorromeza1273
@socorromeza1273 14 күн бұрын
Muy interesante, gracias por compartir
@sofiavidal1983
@sofiavidal1983 13 күн бұрын
Gracias se me antojo una torta con muchos chiles chipotle
@dalilarascon3276
@dalilarascon3276 14 күн бұрын
Me gustó mucho el chipotle en salsas mmm
@dariovelasco3407
@dariovelasco3407 14 күн бұрын
Pues AMI como q no se me antoja des de q vi esto...
@ivonnefernandez4795
@ivonnefernandez4795 11 күн бұрын
Señores esto solo es digamos materia prima, en casa se lava y se hierve o incluso se tuesta, en las empresas que hacen las conservas se lava y hierve, quizá estén acostumbrados a que todo le ponen insecticida por eso les sorprende.
@lucezitaazul9576
@lucezitaazul9576 16 күн бұрын
En el municipio de Meoqui llado Lomas del Consuelo y toda la region a los alrrededores
@mar8188
@mar8188 15 күн бұрын
Que maravilla❤
@franciscoantoniohernandezo1290
@franciscoantoniohernandezo1290 14 күн бұрын
Gracias por tu trabajo de como nicar esto No sabía que el chile chiplote probenia de procesar el Chile jalapeño wow que gran dato meyevo gracias ❤❤❤
@elmandildelacocina
@elmandildelacocina 11 күн бұрын
Que maravilla 👍
@EdgarOrtiz-b3z
@EdgarOrtiz-b3z 5 күн бұрын
mil gracias por el chipotle jeje
@doloresnegretehernandez4890
@doloresnegretehernandez4890 9 сағат бұрын
Delicioso el chile chipotle
@ArturoGonzalez-qh3rs
@ArturoGonzalez-qh3rs 16 күн бұрын
Son 4 kg de chile jalapeño fresco para obtener 1 kg de chile chipotle.
@felipegutierrez555
@felipegutierrez555 17 күн бұрын
Shile shipotle como dicen los de shiuahua
@cancinosolishernandez9709
@cancinosolishernandez9709 4 күн бұрын
Tan sabroso que es Que chulada
@marcianmartinez4417
@marcianmartinez4417 12 күн бұрын
Muy bien, mi camarada. En mi imaginación, cabe pensar que las diferentes compañías que lo procesan para luego enlatarlos, estas lo compran ya seco y ahumado; de modo que, se evitan el trabajo de hacerlo. Por otro lado, coincido con usted en apreciarlo como una delicia; entonces, a mi gusto, lo prefiero usar seco para preparar algunos guisos, en vez de comprarlo envasado, pues los platillos quedan más sabrosos, o bien, usarlos así para hacer mis propios Chipotles.
@harry-j8u8p
@harry-j8u8p 18 күн бұрын
bien
@obec_18luv19
@obec_18luv19 9 күн бұрын
El shile shiplotle 🌶
@LeticiaCruz-kk3xe
@LeticiaCruz-kk3xe 8 күн бұрын
Este chile chipotle se produce en algún lugar fuera de México? Saludos desde CD. México
@antonioalvarez9020
@antonioalvarez9020 6 күн бұрын
Ha de ser un trabajo muy duro andar enchilandose las manos.
@ernestoern-r8t
@ernestoern-r8t 17 күн бұрын
saben bien cuanto vale una latita,, ?? ellos mismos deberian de envasar el producto.
@andresbonilla4641
@andresbonilla4641 15 күн бұрын
Acan en Houston tx le disen Chile morirá k morirá ny que mis 🥚 es chipotle de chihuahua saucillo Camargo Jiménez delicias julimes rosales y la cordillera las varas orranteno
@elwelkin
@elwelkin 9 күн бұрын
El tiempo de cocesha 😂
@Lucialatinoamerica
@Lucialatinoamerica 14 күн бұрын
Me pregunto que empresa lo compra
@francisamendozacepeda5017
@francisamendozacepeda5017 12 күн бұрын
La costeña, clemente jakes, o del monte
@Lucialatinoamerica
@Lucialatinoamerica 12 күн бұрын
@francisamendozacepeda5017 tenía la esperanza de que fuera Herdez
@francisamendozacepeda5017
@francisamendozacepeda5017 12 күн бұрын
Es l mism especie de chile el morita con el chipotle?
@claudiamatar6771
@claudiamatar6771 8 күн бұрын
El morita es Serrano, ahumado de igual manera
@artemiotzintzun4699
@artemiotzintzun4699 15 күн бұрын
La raíz gramatical de La palabra chile es chil. La palabra correcta será chilpotle. De ahí enchilada, aguachile, chilaquiles,etc. El inicio de las derivadas siempre será chil. No desfiguren nuestra gramática.
@florhernandez1125
@florhernandez1125 15 күн бұрын
Es chile cerrano???
@isabelalonso9888
@isabelalonso9888 14 күн бұрын
Es chile jalapeño, ya cuando esta rojo.
@catalinavazquez6944
@catalinavazquez6944 Күн бұрын
WAOO SORRY POR MI IGNORANCIA PERO NUNCA PENSE QUE ERA EL CHILE JALAPEÑO.
@flordelidiajuarezzebadua6832
@flordelidiajuarezzebadua6832 13 күн бұрын
Mi papá igual horneaba el chile jalapeños y de sale el chil3 chipotle
@JavierRodriguez-pp8ci
@JavierRodriguez-pp8ci 16 күн бұрын
Todo esta muy bie.lo que no esta muy bien es tostarlos con madera ya deven de dejar de talar arboles por eso existe el gas olectrcidad.
@satg96
@satg96 14 күн бұрын
La región también es productora de nuez pecana, de hecho es la que más nuez produce en el país, la leña que ves es de las podas del nogal, lo mismo pasa con el mezquite y el alamo que se aprovecha la leña de las podas, así que no talan árboles para producir chipotle.
@satg96
@satg96 14 күн бұрын
México es el segundo productor mundial de nuez pecanera, después de Estados Unidos. Los principales estados productores de nuez pecanera en México son: Chihuahua, con una participación de 62.9% Sonora, con una participación de 14.3% Coahuila, con una participación de 10.7%
@jesusfalcon2542
@jesusfalcon2542 9 күн бұрын
Cuántas veces dice “shile shipotle”? 😂😂😂
@arceliaaldana9531
@arceliaaldana9531 15 күн бұрын
Porqué se reduce tanto el chile chipotle, se se ponen a secar toneladas de chile y solo sacan como 100 kilos, como es eso, a que se debe???
@mariagarcia9017
@mariagarcia9017 14 күн бұрын
@arceluaaldana , por el process, al deshidratarlo ya no pesa lo mismo ( es chile seco )😊
@DiegoCadena-d3l
@DiegoCadena-d3l 9 күн бұрын
Puro chipotle chillón del chapulin
@itatroniks
@itatroniks Күн бұрын
No aguanto tu shile shipotle, di chile chipocle ch1nga
@antoniadiaz9284
@antoniadiaz9284 10 күн бұрын
Repite mucho las cosas como mil veces chile chipotle
@macrinamartinez5743
@macrinamartinez5743 12 күн бұрын
No hay necesidad de ir grabando y manejar, es una irresponsabilidad y mal ejemplo. Tantos accidentes por esa razón. No desprecies tu vida
@JhonyLuna-z1i
@JhonyLuna-z1i 13 күн бұрын
Wow y Andrea Chaves la mejor …saludos desde Chicago
@gorkirdz
@gorkirdz 8 күн бұрын
Consulta el enlace del reportaje escrito, sobre el proceso de elaboración del Chile Chipotle: historiasmx.com/el-alma-ahumada-de-la-gastronomia-mexicana-el-chile-chipotle/?fbclid=IwY2xjawHs-JRleHRuA2FlbQIxMAABHbCBWuJEbpgjd5-GIOr_muVQJauglrWfKDa1A8dS_TR7JzTnm83NWY_REg_aem_z879XQlofNDwHUhe_jNRBw
@ismaelagomez8749
@ismaelagomez8749 12 күн бұрын
Ya no pongan proceso de nada de productos xq todo piratean los extranjeros y diganme los chinos copiones
@RomelAmareta
@RomelAmareta 8 күн бұрын
Con razón pica más que las rajas jalapeñas
COSECHAR ORÉGANO CUESTA MUCHO TRABAJO PERO LO PAGAN MUY BARATO
27:58
La Finca de Mi Tierra
Рет қаралды 1 МЛН
CHIPOTLES  ADOBADOS
13:55
Cocinas Ancestrales
Рет қаралды 33 М.
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
No Creerás Cómo se Produce la Nuez y Qué se Elabora con Ella
19:50
DRAKOTAKO CHANNEL
Рет қаралды 1,2 МЛН
El “oro rojo” de la sierra sonorense
12:17
EL IMPARCIAL TV
Рет қаралды 1,9 МЛН
How to make a modern heating stove that millions of people do not know
19:21
Creative Cement Ideas
Рет қаралды 915 М.
🍍 TEPACHE: La Bebida Fermentada MÁS REFRESCANTE de MÉXICO 🇲🇽
16:35
Los 9 CULTIVOS más CAROS de todo EL MUNDO
17:15
Agropecuaria Productiva
Рет қаралды 738 М.
Cocinamos NOPALES VIEJOS De Cerro
25:12
El Tio Campesino
Рет қаралды 271 М.
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН