ASÍ SE HACE EL CHORIZO EN SAN JERÓNIMO GUERRERO

Así se prepara el Chorizo en San Jerónimo Guerrero

[@arthorim]

Ingredientes :Pimienta, orégano, clavo y Cilantro de bolita, vinagre de piña, chile remojado, ajo, sal, amor y cariño. Las medidas son segun la mano de la doña.

[@rosavelazco2156]

Muchas felicidades trabajadoras hermosas que Dios las bendiga y la llene de salud y bienestar a ustedes y a su familia

[@javierisraeldelbosquevilla6786]

El ingrediente más importante que mencionaron fue el AMOR indudablemente es el mejor. Felicidades y bendiciones a estas mujeres trabajadoras.

[@Maya-dl2pq]

Con razón es tan delicioso el chorizo de Guerrero, lo preparan con los mejores ingredientes!

[@mariteysosa1866]

Cuando voy a Acapulco solo ese chorizo como porque está buenísimo me encanta

[@emanuelperdomo8041]

En Guerrero todo es caliente y no necesitas guantes para hacer las cosas Mmmmm que rico 😋😋😋

[@ireneabadicio6871]

😂😂😂😂

[@mercedesp9758]

Hola soy colombiana y los felicito por su emprendimiento me gustaría probarlos.

[@orlandobarragan5203]

ME CALLERON MUY BIEN LA SEÑORA Y TU SALUDOS DESDE TIJUANA

[@sandyolea.9532]

Felicidades mujeres trabajadoras!

[@edgardofigueroa3323]

Espectacular 👌 saludos desde Puerto Rico

[@rafaelpedraza7518]

75 años.....wow 😍que maravilla por algo es ....

[@alfredoguero2336]

Felicidades por su trabajo se mira muy rico

[@MariaRamos-su5vg]

Dios los bendiga siempre a todos)a). En cualquier parte del. Mundo que lea mi mensaje felicidades así hago la longaniza o chorizo. Pimienta clavo orégano y cilantro de bolita y los chiles saludos

[@sylviarivas741]

Cuanto tiempo lo dejas reposar antes de guardar en bolsa de plastico en refrigerator

[@isabelvaldovinos9574]

Que rico yo soy de guerrero no ay otro chorizo como el de mi guerrero tengo 35 años sin comerlo ya no vivo aya lo estraño

[@Iam15dic]

Pregúntame a mi llevo 9 años viviendo en la Ciudad de México y acá no encuentras chorizo como el de Acapulco tan Rico y aromatizado acá pura longaniza que es lo perro por que es puro cuero y grasa y cada que voy acapulco traigo unos 5 kg y congelo

[@GumecindoGallegoscandela-to8dv]

Sa ludos para. Ese. Bello pueblo tradicional El Mejor Chorizo de Guerrero y para la. Colonia. El. Tiezto San. Jeronimo de. Juarez

[@marinamiramon2971]

Que rico el chorizo casero gracias por compartir su receta yo lo hago aqui para vender saludos desde nogales pero yo soy de Acapulco

[@gladysrojas1073]

Soy de Colombia y se ve muy rico y se ve que están en pesando pero que bueno que utilusen guantas para manipular este alimento y que bueno enprendimiento

[@ricardozamoranoleyva2546]

Muy buena receta felicidades y sale muy rico un saludo desde Sinaloa Los Mochis

[@user-fv9zx7nv3j]

Igual su chorizo de Mazatlán lleva canela

[@patriciaayala6819]

Gracias por compartir su deliciosa receta de chorizo, bendiciones infinitas para ustedes 🙏🙏😋

[@albertocruz3785]

No la compaten

[@silviagarciabazan1070]

Y viva guerrero q tiene muchas delicias...

[@hugorodriguez1100]

Gracias x compartir. Abrazos a esas grandiosas mujeres. Exitos oky 💖🌹👍

[@rosmirajaramillo9389]

Felicitaciones primer. Ves que los veo yo me encanta yo también voy a empezar a hacerlos!! 😘😘

[@irenegalvan3572]

Se mira rico el chorizo 💖😍😋🙂👍👏

[@jacintosalazar8270]

Es bonito el vídeo gracias por la invitación p lastima que no vivo hay aquí se le llama longaniza 😂😂🤭👏👏👍😍😱

[@deliaorozco955]

El vinagre casero de piña huele riquisimo ..

[@hortenciaflores8048]

Que rico.tengo un conocido en San Jerónimo y cuando voy compro ese chorizo.awui en México no como de ningún chorizo después de ver unos reportajes de como lo hacen .y en ese lugar la carne es seleccionada y limpia. Y quién dice de higiene . Toda esta con higiene saludable y no lo que aquí comemos

[@paulinaramirez4774]

Aquí en acapulco en donde venden el chorizo por kilo, porque la casa de los abuelos es un restaurante y quiero por kilo

[@albertoortiz3574]

🙂👍👍👍 Gracias!!!

[@rosalinda1177]

En guerrero le dicen chorizo ala longaniza. Es muy rico el chorizo de mi guerrero,saludos paisanos

[@carmensanchezgarcia4280]

Cuál es la diferencia? Por favor

[@mariap.894]

​@@carmensanchezgarcia4280Me parece que la longaniza no lleva chile y el chorizo si😮

[@remyvillaneva4518]

@@carmensanchezgarcia4280 tambien, la longaniza lleva mas grasa o lonja y el chorizo no

[@chapete3744]

Soy un enemorado del chorizo español, solo lleva sal ajo y pimentón. Me gustaría probar ese, pero el secreto está en la cantidad de sal, a mayor proporción de sal, peor calidad. Por eso se necesitan climas fríos y secos, para curarlo, que es cuando aparece su verdadera calidad.

[@JoseGarcia-hb9wy]

Yo como buen español tengo un buen CHORIZO , JUA JUA

[@Iam15dic]

@@JoseGarcia-hb9wyque rico jajaja

[@isabelvillagra8013]

Felicidades desde Costa Rica

[@josecastro8473]

Era doña juanita la señora del mejor chorizo.

[@alexargandonacrispin1124]

Bien, felicidades...

[@leonorcastroozuna8772]

Que ricura felicidades mandame a Oax. Istmo Rancho Mirador Zopilote

[@rosamarthapalaciossolis450]

Saludos Me encantan tus videos soy de coyuca de Benítez guerrero

Muchas gracias saludos 🖖

[@irenereza1553]

El mejor chorizo de san Jerónimo, recomendado

[@memoherrera1969]

Una pregunta si mandan para el extranjero yo radico en Minnesota saludos espero su respuesta gracias

[@EFFEBOABEL]

El puerco no pasa para Estados Unidos, yo radico en California y por eso es que aprendi a hacerlo.

[@elidevarcos5602]

Donde se puede comprar en Acapulco?

[@servandogutierrez7828]

Había una familia Efigenio,que elaboraba un excelente chorizo.

[@fernandobaca3383]

Delicioso saludos

[@leonorcastroozuna8772]

Soy de San Jeronimo señores

[@palomadeguerrero8417]

El mejor chorizo..

[@josemartinez649]

Supondrá mandarme su receta y me diga cuanto bases por extraño el chorizo o longaniza

[@Osvaldo.H.C.]

Si vieran algunas fábricas no comen nunca más chorizo de las grandes marcas

[@martaaraya3906]

Precaución sin alajas y con guantes 🧤 control de calidad

[@evarojo390]

😛Mmmm que rico a mi me encanta,y sobre todo la loooganisa cual es la diferencia ,por favor👍saludos a todas las. lindas mujeres trabajadoras.

[@tomasbernabe7102]

Como se llama El negocio

[@lourdeslopez7945]

Cuales son los condimentos a ponen polvos?

[@mariciadelcarmenortiz8876]

Muy rico el chorizo 😋

[@antoniomarac252]

Alguna información para comprar mayoreo aquí en Acapulco

[@reynarodriguez8522]

esmui rico sies de sanjeronimo 👍 😂

[@rosavelazco2156]

Buenas tardes disculpen traen ese chorizo aquí a Guadalajara para buscarlo cómo se llama

[@AyanoyryobaAishi]

Que digan los nombres dónde lo venden

[@lennycontreras6436]

Km se llama dnd los hacen

[@migueltavera958]

La longaniza es el mismo chorizo ; solo que es mas larga , o sin amarrar !

[@maribelvaldiviesohernandez8422]

No lo creo, longaniza es fresco y chorizo está curado

[@RicardoALA]

Llevo ya viviendos dos meses en CDMX, y no más no encuentro un buen chorizo, en Acapulco sólo voy a la tienda y ya.

[@MariaMorales-kr6rl]

Saludos si yo quiero un chorizo rojo que le pudiera poner gracias espero su respuesta gracias ☺️

[@remyvillaneva4518]

Pintura roja, Nada mejor que el Chile cascabel o Chile ancho

[@davidbernal1213]

Si muy sabroso la verdad

[@leopoldinaruizbello485]

asi pa chorizo jocoque y queso no hay como guerrero

[@greyspatriciaayalarojano5086]

Bueno felicidades, pero me gustaria saber en que momento conservan la carne con la piña,

[@lizatony969]

Pusieron a macerar los chiles secos en el vinagre de piña, dijo ella cuando muestra los chiles secos sin moler aun.

[@rubenduarte241]

El vinagre en general por ser un alcohol inhibe la proliferación de bacterias hasta antes de su consumo que no debe ser mayor a 10 días después de su fabricación por eso es recomendable su consumo de inmediato y no almacenarlo por tantos días..

[@rosapaltacastro3367]

Que chiles uso

[@ciberclaudio8345]

y a que horas le agregan todos los litros de aceite vegetal que se ve en lo aparadores

[@hgaga2182]

El chorizo mas famoso en Acapulco de san Jeronimo.

[@petragonzalez6735]

Buenos días por qué no dice los cuatro elementos en dónde dice

[@georginaruiz4637]

Si lo dice al principio... Pimienta, clavo, orégano y cilantro de bolita

[@mariacarvajal7677]

@@georginaruiz4637 Y vinagre de 🍍

[@jesusloeza4542]

no ay chorizo tan rrico como el d Guerrero 100 %

[@dioika2940]

Me agarras un trozo porfas 😂 !!

[@irmaramirezxochitla900]

señora como le ago para otener su chorizo porque quiero bender por favor

[@user-gv9lv1eb9c]

Sânt din România.🖐️Cât costă,o doamnă?cu condimente cu tot.

[@sadyervfeik6830]

Pero que chiles son

[@soychechitopa8858]

Y las BPM ?

[@ulisessesilu3379]

😂😂😂😂ME AGARRAN AGRURAS CON ESE CHORIZO Y VOY A METER LOS PIES EN AGUA.😊😮

[@azherrera79]

Esta Chula la dama y Vien buenota vecitos

[@reynajuarez4432]

Hola, que es cilantro de bolita

[@sandragarcia4346]

Lo consigues en el mercado donde venden recaudos. Son unas bolitas chiquitas más chicas que la pimienta son de color beige claro.

[@luzdelcarmensanchez8170]

Se pide en las tiendas de chiles secos Semilla de cilindro esS son las bolitas Beige

[@ceciman662]

Y LOS GUANTES ??

[@user-xe1hj4jq4b]

Es lo que le da sabor 🤤🤤🤤

[@miguelbarajas9204]

Si no es boxeadora 😮😮😮

[@user-xe1uc4or6d]

Me acorde del Vitor, cuando estaba amasando la harina😂😂😂

[@rubencasas9488]

Ay la jente hombre es lo mejor 🤤🤤🤤🤤🤤

[@fernandoguzman8933]

En buena manera combren un mazo o rodillo de plastico o de madera ,para meter esa carne al molino como se les ocurre meter la mano

[@MercurioBg]

Disfrute no critique.

[@esperanzallamas4632]

No deve meter las manos si está en funcionamiento

[@JaimeBarretoArmenta]

Porque no dice los condimentos

[@RomeoRafael1]

Cuantas moscas irán también 😢🧐🧐🧐🧐😅😂😂

[@genesisrangel7162]

Hola 👋🏼🙋‍♀️ Se ve deliciosa esa Longaniza, PERO UNA OBSERVACIÓN: No sé pusieron cubre bocas 😷ni confía 👳🏼‍♀️👩🏼‍🍳 Éstos elementos son fundamentales, por higiene 👳🏼‍♀️👩🏼‍🍳🤷🏻‍♀️ Muchas Gracias Por Compartir Bendiciones 🙏🏼🕊️

[@marialupelarapina2211]

Muy rico pero les falto el cubreboca ya k es un alimento muy expuesto al.medio ambiente muy bien x la oerzona klo esta reyenando

[@elmaestro4kdelsalvador658]

Me custo la chaparrita está hermosa

[@esperanzallamas4632]

No le dieron las medidas de seguridad de la amasadora

[@lisetgonzalez9465]

Totalmente, de acuerdo me dió nervios

[@josefinarodriguez1109]

Es tan fácil de aser el chorizo compras la carne y te la muelen chile California

[@jrlp4855]

Pero no guisaron un cachito con tortillas!!

[@user-vt7we6is5b]

Una sugerencia x que no utilizan guantes gorro tápabocas x higiene

[@mghv271]

El primer elemento debe ser LA CARNE

[@OliEsparza]

Deberían de traer una gorra por lo menos los visitantes cubrebocas etc .

[@guadalupesosa9176]

Cantidad e especies y vinagre para 10 kilos, por favor,

[@ernesto99111]

Y el conservante de Pina ...cuanto SE le agrega a Los 100 kilos?

[@Iam15dic]

Y el aceite para que lo ocupan? Veo que tienen litros de aceite y nunca lo mencionaron

[@JoseGarcia-hb9wy]

Porque no usan guantes para manipular toda esa carne ; tapabocas ; y gorro en su cabeza ; la Higiene es parte de la calidad en estos procesos productivos

[@lupita.m6313]

José García. También se me hace peligroso qué Metán Las manos a la máquina talvez usar una pala de Madera.

[@JoseGarcia-hb9wy]

Lupita si la máquina le muele las manos será más Proteina para el producto ! Jiji

[@manuelpena4317]

Mientras sus manos esten limpias no ay problema en algunas partes del mundo muelen las uvas y algunas otras frutas con los pies para realizar vino y no ay problema asi se le da mas sabor

[@leonardoperez1770]

Es el sabor

[@victoriaaguilar7225]

Adelante emprendedoras mujeres trabajador son un ejplo servírcom amor,

[@chapete3744]

Si de 100 kilos, salen 120, como dice, me temo que lleva, mucha sal, como un 15 por ciento o más.

[@josefranciscogarciamiranda]

Si pero no dicen que chile es

[@irmaramirezxochitla900]

yo vivo en chilpansingo me yamo irma

[@fernandgamboa2848]

Hola 👋 Irma

[@juanitazuniga3425]

Sería 4 condimentos no elementos

[@adelacarranza8398]

Cual es su reseta secreta eso no lo dice nunca D. F.sra.Adela

[@albertocadenas1785]

Estaria mejor si usan guantes, cubrebocas y cubrepelo y mas el del video habla y habla sin cubrebocas en el proseso del chorizo les falta hijiene

[@jarochitoenny.7661]

Exactamente. Buen punto. Por higiene.

[@lourdesornelas6328]

Tienes razón es lo que no me agrada que no se ponen guantes, ni malla en el pelo en la elaboración de alimentos la higiene es primordial, y no sólo ellas, todas la choriseras en San Jerónimo están años luz, por eso no como ese chorizo.

[@DavidRuiz-jk9fu]

No quieres que se vacunen contra el moquillo

[@guillermoflores3336]

Si se comen cosas peores y critican a alguien que está preparando algo en este caso chorizo que se cocina y ya tu sabes si comes chorizo o no, si son perfectos e "ijienicos" sigan dentro de su burbuja para que nadie los toque o enferme, yo crecí sin ropa ya de niño jugué con tierra y lodo,comía todas las frutas y verduras así recién cortadas o arrancadas sin lavar ni desinfectar, me juntaba con niños con viruela o sarampión y aquí estoy y si, si también me enfermo y así mi cuerpo produce más defensas y se escribe higiene , ignorante

[@marycollazo3828]

X higiene no se elaboran alimentos , con anillos, pulseras , sin cubre pelo, aretes , y cubre boca , falta D cursos sobre manejo de alimentos .😃

[@verole8996]

USEN CUBRE BOCAS GUANTES Y CUBRE PELO NECESITAN MUCHA HIGIENE

[@gilbertohernandez9607]

Yo ya no confío en la elaboración de alimentos , hace mucho tiempo que no consumo comidas en la calle o en taquerías etcétera

[@mariaconsuelo709]

Pongansetapavocas

[@sararivera2476]

Guantes es lo importante aki

[@chapete3744]

Cuando has empezado a hablar, creí que eras Argentino, vaya rollo que metes.