Así se hace el vino artesanal de Jamaica/ Fermentación alcohólica 12 grados.

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EL CAMPO PLUS

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Күн бұрын

Пікірлер: 82
@yanethdelpilarmartinezmuno5192
@yanethdelpilarmartinezmuno5192 Ай бұрын
Gracias maestro 🌻 he aprendido mucho de ustede👍
@Sinofender-z5l
@Sinofender-z5l 6 ай бұрын
Hermano muchas Gracias!! El vino está muy muy rico 😋 🍷
@Denissum
@Denissum 2 жыл бұрын
Ni nombre es Rolando soy seguidor de su programa de como hacer vinos los cuales usted esxpone sin ningun egoismo y ayuda a muchas personas que les gusta experimentar, para el caso mio probe con Jamaica y lo hice con levadura de pan, el resultado fue satisfactorio. Despues consegui la levadura Lalvin 71B y le puse a activar en agua tibia por unos 15 minutos, pero nunca hecho espuma ni despues de 20 o 30 minutos, que paso no se, la levadura no estaba vencida, me puede decir por favor que habrà pasado. Por su atencion gracias
@normaelizabethramirezdecas9592
@normaelizabethramirezdecas9592 3 ай бұрын
Que buena formula bien explicado gracias
@luisfernandosuareztarazona481
@luisfernandosuareztarazona481 Жыл бұрын
Muchas gracias amigo , desde colombia, tus conocimientos han sido de gran ayuda
@CarlosTibanquiza-o9d
@CarlosTibanquiza-o9d Ай бұрын
Saludos despues de su fermentacion cuantos dias se puedetener para consumo
@claudiaalegria9271
@claudiaalegria9271 Жыл бұрын
En mi familia lo preparamos desde mi bisabuela, solo Jamaica, bastante gengibre y azúcar, lo evásamos y dejamos fermentar mínimo un mes, sin levadura y sale riquísima!!!!
@maryeniamadorhernandez9894
@maryeniamadorhernandez9894 6 ай бұрын
Holaaa
@marikarmenjimenez9094
@marikarmenjimenez9094 2 ай бұрын
Pásanos la receta completa y el paso a paso
@claudiaalegria9271
@claudiaalegria9271 2 ай бұрын
@@marikarmenjimenez9094 solo cocemos la jamaica con azúcar y 2 trozos de jengibre, entre más tiempo lo dejamos fermentado, más fuerte se pone, hay veces la dejaban 6 meses o un año, en un lugar oscuro, usábamos galones donde viene la leche, bien sellado el tapón con taip grueso, siempre lo hacíamos con Jamaica fresca y la flor al final, la hacemos jalea, se cose con azúcar y canela y sacamos vino y jalea
@marikarmenjimenez9094
@marikarmenjimenez9094 2 ай бұрын
@@claudiaalegria9271 muchas gracias
@pabloenriquez7533
@pabloenriquez7533 2 жыл бұрын
Hola cómo estás buen video pero tengo una pregunta cual es l diferencia entre la levadura D47 que usas en l de fresa y la 71B que utilizas en l de Jamaica cuál es mejor por favor
@hipolitomarquez6026
@hipolitomarquez6026 2 жыл бұрын
Gracias por la Instrucción, en un vídeo anterior ví que agregaban 2 tablillas de roble blanco para dar sabor. Hipólito desde Guarico, Venezuela
@karlaceciliamoralesflores3144
@karlaceciliamoralesflores3144 6 ай бұрын
Me quedo super muchas gracias
@astrithmacostaartinez
@astrithmacostaartinez Жыл бұрын
Hola muy bueno el vídeo, pero al fin cuál es la levadura de hacer pan o levadura de cerveza. Gracias desde Colombia.
@pabloenriquez7533
@pabloenriquez7533 2 жыл бұрын
Hola buen video pero tengo una pregunta cual es la diferencia entre la levadura D47 que usas en el vino de fresa y la 71B que utilizas en la de Jamaica cual es mejor por favor
@kevinguzman792
@kevinguzman792 Жыл бұрын
una duda, el azucar se precipita? o logra disolver todo? en caso que precipite se añade al garrafon la azucar precipitada o solo es necesaria la disuelta?
@francohuixtemi5722
@francohuixtemi5722 2 жыл бұрын
Hola amigo, estoy aprendiendo mucho con tus vídeos. Hace poco tiempo fui a un taller de vinos artesanales y la señora nos enseñó que eran 4 libras de Jamaica por equivalente a una garrafa de agua. A tu conocimiento creerías que es mucha la jamaica?? Saludos y espero me respondas. Te veo desde Apopa
@kathyfranco5154
@kathyfranco5154 Жыл бұрын
Hola, muchas gracias por tu excelente video, te pregunto es necesario la levadura si yo tengo mis propias flores? Y sabes por que podrían estarse cayendo los capullos aun pequeños ( después de caerse los pétalos) gracias
@luisnacata9285
@luisnacata9285 2 ай бұрын
por favor que tiempo se debe hervir la flor con los 12 lotros de agua? gracias por su ayuda
@alejandraespinozatam8081
@alejandraespinozatam8081 Жыл бұрын
Hola muy buen video gracias por compartirlo,cuando lo voy a trasegar al bidón, lo puedo echar con la flor o colado,por favor aclareme. Gracias
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS Жыл бұрын
Hola amiga bienvenida a mi canal la verdad es recomendable colarlo ya que si va la flor con el nivel de alcohol que se logra empieza a descomponerse y puede agarrar un sabor muy diferente y algo desagradable
@sandrafuentes3449
@sandrafuentes3449 7 ай бұрын
Se puede sin levadura?
@PepeGrillo92
@PepeGrillo92 2 жыл бұрын
Saludos mi amigo. Luego que coloco la vejiga en cuanto dias comienza a inflar ?
@mirnachicas3943
@mirnachicas3943 2 жыл бұрын
Cuando pasas el vino al garrafón, ya está? Completamente frío o tibio aún???
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amiga bienvenida a mi canal. Y Esta aún tibio pero no es problema puede estar frío también
@cabinverbienesraices3572
@cabinverbienesraices3572 7 ай бұрын
Si se fermenta en barriles de roble que resultado se obtendría?
@cucalona1
@cucalona1 Жыл бұрын
Hola quiero hacer de coyolito puedes subir la receta. Quiero intentar hacer segun una amiga me dijo que podia utilizar 5 lbrs de coyolito 6 libras de azucar 9 litros de agua 20 gramos de levadura para pan Podrias ayudarme con eso
@chicoblas2338
@chicoblas2338 Жыл бұрын
A qué temperatura del mosto le puedo agregar la lebadura
@soyguanareno1143
@soyguanareno1143 2 жыл бұрын
Muy buena receta, felicitaciones
@mirnachicas3943
@mirnachicas3943 2 жыл бұрын
Que buen vídeo!!!!
@anamariasuarezvides5103
@anamariasuarezvides5103 Жыл бұрын
Hola amigo se necesita gradoas alcohol y sgragas levadura
@marthaluciaplazalenisdeurb3362
@marthaluciaplazalenisdeurb3362 Жыл бұрын
Ya me suscribi muchas gracias 🎉
@aventurasdemivida7
@aventurasdemivida7 2 жыл бұрын
Saludos desde Guatemala excelente
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amigo saludos desde el Salvador
@orlandoguerrero134
@orlandoguerrero134 2 жыл бұрын
buen video
@ArturoGarcia-pn1lg
@ArturoGarcia-pn1lg 2 жыл бұрын
Hola mis amigos saludos desde carolina del norte
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amigo .. saludos desde el Salvador
@karenmedina1670
@karenmedina1670 2 жыл бұрын
Nueva seguidora y gracias por compartir me encanto.
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amiga bienvenida a mi canal...gracias por el apoyo
@danialorena724
@danialorena724 Жыл бұрын
Que tipo de levadura busco
@cabinverbienesraices3572
@cabinverbienesraices3572 7 ай бұрын
Será posible hacerlo elimanando el azucar y levadura?
@mariel8897
@mariel8897 7 ай бұрын
La levadura si, el azúcar no, sin embargo puede usar otras opciones como panela, pero el azúcar es esencial para el proceso de fermentación
@Alew369
@Alew369 3 ай бұрын
Perdona, ¿qué diferencia hay en contener o no levadura?
@evelinolivetarevalogonzale7707
@evelinolivetarevalogonzale7707 2 жыл бұрын
Excelente video, muchas graciasporcompartir....una pregunta el envase que usan para embotellar es de plástico?
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amigo lo más ideal sería vidrio yo como última opción utilizo plástico
@evelinolivetarevalogonzale7707
@evelinolivetarevalogonzale7707 2 жыл бұрын
Algún correo para comunicarme con ustedes?
@danialorena724
@danialorena724 Жыл бұрын
Vidrio
@freddyjflores6278
@freddyjflores6278 4 ай бұрын
Con una manguera y una botella de agua se puede creo..es parecido a hacer un biofertilizante
@mrdavid8322
@mrdavid8322 2 жыл бұрын
Soy de Nicaragua en caso que no encuentre esa levadura puedo usar una de marca Nevada. Recién descubrí tu canal y me ha gustado
@cristhiamsilva9126
@cristhiamsilva9126 Жыл бұрын
En la colonia encontras esa levadura
@wilberthdiazs7058
@wilberthdiazs7058 2 жыл бұрын
Para el vino se puede agregar la flor o solamente tiene q ser el líquido al garrafón
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amigo solo debes de agregar el líquido por que si agregas la flor se empezará a descomponer adentro y cambiará el color y sabor del vino
@juanantoniomorenoreyes650
@juanantoniomorenoreyes650 2 жыл бұрын
Como elimínas el metanol que genera este vino, lo destilas
@casadecampolacodorniz935
@casadecampolacodorniz935 9 ай бұрын
Dice que hay que triplicar la dosis de levadura, cuando sea de levadura de pan; pero menciona que son 30 GRAMOS, mostrando el sobre de 5 gramos. O son 15 gramos o hay que SEXTUPLICAR la dosis
@angelacomas3859
@angelacomas3859 6 ай бұрын
El sobre que muestra es levadura de vino, no de pan
@wilberthdiazs7058
@wilberthdiazs7058 2 жыл бұрын
Nuevo seguirdor desde Nicaragua 🇳🇮 saludos
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amigo bienvenido a mi canal.. saludos desde el Salvador
@cesarpozo9585
@cesarpozo9585 2 жыл бұрын
Hola buen día, el vino que se obtiene es un vino dulce?
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Si se obtiene un vino tinto dulce.
@joselynlopez9583
@joselynlopez9583 2 жыл бұрын
buenas tardes, como miden los grados de alcohol? o sea como sabe que tiene 12?
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
Hola amigo bienvenido a mi canal eso se hace com un alcoholímetro. Pero también se puede hacer con envase a la densidad inicial antes de fermentar y densidad final después de fermentar
@joselynlopez9583
@joselynlopez9583 2 жыл бұрын
Gracias 😁
@ELCAMPOPLUS
@ELCAMPOPLUS 2 жыл бұрын
En un próximo video te enseño cómo se hace.
@canarch3097
@canarch3097 2 жыл бұрын
Te recomiendo comprar un alcoholímetro es demasiado fácil de medir los grados de alcohol en tu vino o bebidas alcohólicas
@beatrizg1947
@beatrizg1947 Жыл бұрын
Donde puedo comprar esa trampa de aire por favor
@miriampenaseverino1135
@miriampenaseverino1135 4 ай бұрын
En las tiendas de en do de venden absesoriis pars cumpleaños son behiga
@venezuela7903
@venezuela7903 2 жыл бұрын
Yo tengo entendido que los utensilios para elaborar vinos y licores deben ser de acero inoxidable, los de aluminio los contaminan.
@althieryaguilar8150
@althieryaguilar8150 Жыл бұрын
No hay diferencia si la salubridad es la correcta los microorganismos pueden estar en cualquier lugar, todo depende de la inocuidad
@francohuixtemi5722
@francohuixtemi5722 2 жыл бұрын
Continuando con mi comentario anterior: La señora nos enseñó que era 4 lb de Jamaica, 10 libras de azúcar, 3 cucharadas de levadura, lo equivalente a 5 galones de agua o sea una garrafa. Podrías darme tu opinión te agradeceré mucho
@BeautyTownSV
@BeautyTownSV Жыл бұрын
Buen día, es demasiada Jamaica para tan poca agua
@manoelleodoro8717
@manoelleodoro8717 Жыл бұрын
Boa noite como fazer um vinho de baixo teor alcolico
@joseluisagudelo2762
@joseluisagudelo2762 Жыл бұрын
Se puede hacer sangría con ese vino
@carlosruiz8726
@carlosruiz8726 Жыл бұрын
Vinos
@murilodesousa5786
@murilodesousa5786 11 ай бұрын
😅😮
@maricruztorrezestudillo8789
@maricruztorrezestudillo8789 2 күн бұрын
Por favor use cuchara de madera, el ruido de metal con metal es molesto
@murilodesousa5786
@murilodesousa5786 Жыл бұрын
Quanto dehibiscoparaquqtidade de água e grama cuca
@cabinverbienesraices3572
@cabinverbienesraices3572 7 ай бұрын
Era amante de ese vino, pero despues de ver la cantidad de azucar, no vuelvo a comsumirlo
@gabrielamantilla5148
@gabrielamantilla5148 6 ай бұрын
La cantidad de azucar se fermenta y se convierte en alcohol... Los 13 grados se logran con la levadura y ka azucar presente
@michaelcervantes8374
@michaelcervantes8374 2 ай бұрын
Justo. Como te mencionan para. Los que no saben las azúcares son las que se come la. Levadura y las Transforma en alchol,
@joseluislara6704
@joseluislara6704 3 ай бұрын
Me parece que es demasiado azúcar, no apto para diabéticos
@alexbonilla7318
@alexbonilla7318 Жыл бұрын
Yo te lo fermento sin levadura lo pones a fermentar con la flor
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