Así se hace la Discada en Monterrey

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Alex Picazo

Alex Picazo

Күн бұрын

Пікірлер: 234
@easygoingted7733
@easygoingted7733 4 ай бұрын
Se mira de madre, la voy hacer pronto...Lo bueno de estas recetas es que tienes la oportunidad de añadir otros ingredientes ya que no existen estandartes culinarios y por ello la puedes preparar según tu paladar lo dicte.Siempre alguien te va a decir que así no se hace. Cada ciudad tiene su cultura y sus sabores y por ello siempre vas a recibir criterios...Saludos!!! desde Puerto Rico
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
@@easygoingted7733 Claro que si, muchas gracias por su comentario, Saludos desde Monterrey Nuevo León México, hasta Puerto Rico, un abrazo fuerte.
@RaulAlvarado-w8j
@RaulAlvarado-w8j 3 ай бұрын
He probado la discada muchas veces y no me gusta menos cuando le ponen pollo como que le cambia el sabor Así lo siento yo mis respetos pa los que les gusta la discada a mi no me gusta eso prefiero los mariscos como buen costeño de Culiacán Sinaloa le hago la lucha a la discada y no me gusta
@easygoingted7733
@easygoingted7733 3 ай бұрын
@user-fj7fb2sk5o El paladar de todos es muy diferente. Te doy un ejemplo, a mi esposa no le gustan las enchiladas porque las hago de tortillas de maíz pero sì le gustan cuando las hago con tortillas de arina blanca usando los mismos ingredientes. Cada cual cocina a su manera y a su gusto.
@EulaliaRuiz-cx3gv
@EulaliaRuiz-cx3gv 3 ай бұрын
muy acertado su comentario yo la veo riquísima pero yo si omitiría las papas pero para gustos los sabores ya no fueron los colores saludos y a comer
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@EulaliaRuiz-cx3gv Gracias, Saludos!!!
@juanheribertocoss8391
@juanheribertocoss8391 3 ай бұрын
he probado diferentes recetas de discada y ninguna es mejor que otra. solamente son sabores diferentes. es un platillo muy versatil la del video la he probado y queda muy sabrosa.
@ciprianoprado2000
@ciprianoprado2000 3 ай бұрын
Ai diferente manera y estilos creo yo .pero en el sason esta la diferencia yo soy de Monterrey y hasta d pollo la ago y yo cre que la mezcla de carnesr el el sabor qué cada quien quiera darle .y depende de las especies que uses y las cantidades y paladares. Que son los que los que al final dicen qué buena esta o que bien pero yo cre que casi tods gustan. Saludos y Felicidades.😊😊😊 .
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 14 күн бұрын
​@@ciprianoprado2000Así es, gracias por apoyarme..
@margaritaosuna232
@margaritaosuna232 2 ай бұрын
que rrica gracias por compartir un abraso y bendiciones de Mexico🇲🇽
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@margaritaosuna232 Gracias, un abrazo enorme, mil bendiciones!!!
@andressalgado5085
@andressalgado5085 15 күн бұрын
Gracias hermano por tu respeta dios te bendiga siempre
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 14 күн бұрын
Gracias igualmente...
@franciscoguerrero7451
@franciscoguerrero7451 3 ай бұрын
Ke sabrosa kedo la discada primoooo exactamente asi la hacemos nosotros ya se me antojo Salu2 y bendiciones desde Monterrey NL y le mando su poderoso like 👍
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@franciscoguerrero7451 Muchas gracias, igualmente Saludos!!!
@carlospalacios5075
@carlospalacios5075 2 ай бұрын
Wow!!😃 se ve que le quedó riquísima!!👏👏👏👏 la papita no sabía que se le agregaba!!👍 👋 saludos
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@carlospalacios5075 Le da otro sabor más especial, Saludos!!!
@mariosuarez7638
@mariosuarez7638 4 ай бұрын
Saludos paisano muy buena la hare aca en San Antonio tx . Asi muy parecida la hacen mis paisanos de Nueva Rosita Coahuila. Animo y salud
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
Gracias por tu comentario eso nos da más ánimo de seguir haciendo este tipo de videos, vamos empezando no somos expertos pero lo hacemos con el corazón, Duos te bendiga...
@vladimiroperez6599
@vladimiroperez6599 Ай бұрын
Voy a checar tus videos para ver si dices dónde comprar esa disca tan honda, acá en Baja California Sur y en muchos lugares la gente se los manda a hacer con discas para barbechar o voltear la tierra con tractor antes de cortar la tierra más pequeña con otras discas diferentes, pero son de las usadas por tractores
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 Ай бұрын
Si, acá también hay de esos, son de arado se les llama, ese disco me lo regalaron, y tengo otro más pequeño, es muy común verlos en donde hay negocios que se dedican a hacer puertas residenciales, barandales y protectores para la casa, negocios de soldadura..
@gerardoalvarado6153
@gerardoalvarado6153 9 күн бұрын
Disco de arado!! Esos valen más caros que los de placa
@juanmascorro9079
@juanmascorro9079 3 ай бұрын
Buena comida y buena música!! Combinación perfecta 💯💥
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@juanmascorro9079 Así es, muchas gracias, Saludos!!!
@yolandarodriguezramirez9463
@yolandarodriguezramirez9463 4 ай бұрын
Se ve deliciosa y para mi gusto esta muy bien todo ❤
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
Gracias 😊
@JoséManuelHernándezFlores-e7i
@JoséManuelHernándezFlores-e7i 3 ай бұрын
El tocino debes de echarlo junto con la manteca para que agarre el sabor y se cosa bien.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
​@@JoséManuelHernándezFlores-e7i muchas gracias, excelente dato, de aquí en delante lo haremos así, esperemos le de mejor sabor, Saludos!!!
@gilbertosalazargonzalez6251
@gilbertosalazargonzalez6251 3 ай бұрын
En cada país y sus estados tienen sus diferentes gustos de cocinas y solo es probar por que la cocina se inventa según el sazón qué tu le pones es el mejor sabor de la comida felicidades quienes nos gusta cocinar 😂😋👏👏
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@gilbertosalazargonzalez6251 tiene toda la razón toda la gastronomía es deliciosas, hasta inventos de sabores se hacen y quedan excelentes, gracias por su apoyo, Saludos!!
@EvaTorresMartinez
@EvaTorresMartinez 4 ай бұрын
Cada quien tiene su forma de hacerla. Muy buena yo probaré esta versión
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
@@EvaTorresMartinez Gracias.
@mariaguadalupesalascavazos820
@mariaguadalupesalascavazos820 13 күн бұрын
Hola Yolanda cada quien hace la discada a su estilo no sigue las teglas de su forma de hacer la discada por estar en Monterrey nuevo León o en Chihuahua o en san luis potosi y si le pone papas es para que rinda el guiso te lo digo por experiencia hay personas que le ponen hasta chicharron de la ramos y salchicha para asar salchicha para hoy dogo o salchicha polaca jamon mortadela carne molida yo la e probado de muchas formas y no por eso deja de ser discada y yo soy regia el nombre de discada es porque se hace el guso en un disco que se elaboro de un disco de arado como si fuera una cazuela de ahi el nombre de discada saludos y que dios te bendiga y te cuide siempre
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 13 күн бұрын
Tiene toda la razón, saludos y un fuerte abrazo Dios te bendiga..
@IvanMartinezCantu
@IvanMartinezCantu 2 ай бұрын
Se muy buena su discada, es un platillo que genera mucha controversia en todos lados, por lo mismo que no hay una receta exacta y cada quien la hace a su estilo, felicidades por su video.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@IvanMartinezCantu muchas gracias por su comentario, así es cada hay gente que la hace diferente, pero sin duda todas saben Excelente, cada quien le pone su sazón, no soy experto pero trato de trasmitirlo, un saludo enorme, Bendiciones.
@rosariogaray8168
@rosariogaray8168 3 ай бұрын
A mí me pareció muy buena..todo lo que nos gusta en N. l. Gracias ah no seca ni aguada..
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Excelente, muchas gracias, Saludos!!!
@mariadelosangeleshernandez7646
@mariadelosangeleshernandez7646 4 ай бұрын
se ve muy bien esa discada y deve saber muy rico 😊
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
@@mariadelosangeleshernandez7646 Gracias
@leopoldovallejo1700
@leopoldovallejo1700 3 ай бұрын
es todo mi compa y dija ay nomas mi jente y una buena Chelita y Salud
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@leopoldovallejo1700 claro que si, eso es de a fuerza, la cervesita
@molyrodriguez9455
@molyrodriguez9455 3 ай бұрын
Sí primo se ve bien rica también se le puede poner jugo V8 . ( Le dije primo porque somos de Monterrey ) Saludos desde la Colonia Moderna.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@molyrodriguez9455 Así es, acá también se le pone jugo V8, y no pasa nada aca todos somos primos, Saludos desde Apodaca N.L.
@unpocodetodo-e8p
@unpocodetodo-e8p 3 ай бұрын
Hola soy nueva seguidora un gusto estar aquí saludos bendiciones
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@unpocodetodo-e8p Hola muchas gracias, un placer, Saludos y un abrazo fuerte!!
@mariaalas3521
@mariaalas3521 3 ай бұрын
La voy a preparar gracias 🙏
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Si, prepararla, y verás el sabor tan deliciosa de esta discada, prepararla y nos dices si te gusto, estoy seguro que si,, Saludos!!!
@GuadalupeHernandezCortes-t2i
@GuadalupeHernandezCortes-t2i 3 ай бұрын
Tus cancines.de fondo me gustan
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@GuadalupeHernandezCortes-t2i son las que escucho a diario, gracias por tu comentario, saludos!!!
@miguelangelespinozacanseco3701
@miguelangelespinozacanseco3701 3 ай бұрын
Aquí en nl el qué no tiene un disco y una parrilla no es del norte y te invito a comer una discada al disco
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Tiene toda la razón, Saludos!!!
@FloraBarraza
@FloraBarraza 3 ай бұрын
Pues es la verdad es diferente depende las ciudades pero es bueno aprender de otras personas
@hernanhernandez6240
@hernanhernandez6240 3 ай бұрын
Muy buena aunque a mí gusto un poco pasada de salsa de tomate sin mencionar la falta de ajo natural o en polvo 👍🏻
@gloriacoronado9184
@gloriacoronado9184 14 күн бұрын
Pobre sarten todo rayado debevde haber quedado
@mariadelcarmenmorenoconsta7151
@mariadelcarmenmorenoconsta7151 2 ай бұрын
Ola te felicito no agas caso alos malos comentarios ala gente nunca la vas a tener contenta ahunke no sepan ni freír un huevo
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
Hola, muchas gracias por tu comentario, no pasa nada, se que no soy un experto, pero trato de trasmitir lo mejor que se pueda y con solo una persona que le guste, con eso estoy más que servido, personas como tú, hacen que me motive más a hacer más contenido y gracias de nuevo, Dios te bendiga, saludos y un abrazo fuerte....
@RobertoGonzalez-nq3fp
@RobertoGonzalez-nq3fp 3 ай бұрын
La carne de puerco hoy es muy confiable , todos son de granja y cuenta con la mejor proteína animal.
@apolinarverdinduran2131
@apolinarverdinduran2131 3 ай бұрын
Se mira muy bueno todo eso primo pa delante viejon nomas una sugerencia meneale mejor con una cuchara de madera y si es de ebano mucho mejor xke es muy masisa y te dura mucho y ademas se mira mas campirano. Bendiciones primo
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Claro que sí primo, conseguiré una, Saludos!!
@JMZGRILL
@JMZGRILL 21 күн бұрын
@fannyarriaga5476
@fannyarriaga5476 3 ай бұрын
Los mismos ingredientes sólo que con mariscos 🍤🍽mariscada 😊gracias por compartir
@JuanaGaribayBallesteros
@JuanaGaribayBallesteros 3 ай бұрын
Nosotros aki en coahuila les decimos papitas cambray
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@JuanaGaribayBallesteros Si, también las conozco por ese nombre.
@yolandachavira7789
@yolandachavira7789 3 ай бұрын
Aca en chihuahua no acemos la discada asi.para empezar no lleva papas.aqui se hace con carne de puerco y res. Tocino. jamon. chorizo chile tomate cebolla y al ultimo la cerveza
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Saludos a Chihuahua, la discada de ahí también sabe muy deliciosa...
@patyrufino4619
@patyrufino4619 3 ай бұрын
Como dice, es de Monterrey.
@juanygallegos8582
@juanygallegos8582 3 ай бұрын
Mijaaaa dijo en Monterrey mija, si usted es de otro estado usted agalo como le de su chingada gana,
@monicahernandezgarza67
@monicahernandezgarza67 3 ай бұрын
​@@patyrufino4619 pues él le pone papas, es el primero que sé que le pone papas, ningún regio qué yo conozca lo hace... es a su estilo, pero no debe generalizar, sino aclarar que es a SU estilo. Y para mi gusto le faltó salsa inglesa y jugo Maggi. Saluditos. 😊
@lorettafisher5446
@lorettafisher5446 3 ай бұрын
Yolanda pues haz TUS videos a TU estilo
@PedroLopez-mm7br
@PedroLopez-mm7br 3 ай бұрын
Pues mira como dice el dicho en gustos se rompen jeneros pero Ami en lo personal no me gustó yo les e echo discada de Durango a gentes que mérito Monterrey y pues Meda mucho gusto decirlo mes a gustado mucho más que su propia discada
@FelipeMartinez-nf7nx
@FelipeMartinez-nf7nx 2 ай бұрын
Una pregunta es discapacidad o cortadillo pregunto por la papa
@raulcampos6843
@raulcampos6843 3 ай бұрын
Tambien es recomendable, ponerle más leña al fuego, para que se caliente mejor el disco
@soterorea9392
@soterorea9392 3 ай бұрын
Se tardo más en abrir la bolsa de plástico para echar la carné
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Si le coloco más, en las tomas salen poco, pero si se lo coloco más, es una delicia la vdd, les recomiendo hacerla, gracias por su apoyo, Saludos!!
@AdrianaGonzalez-kb3is
@AdrianaGonzalez-kb3is 3 ай бұрын
Se puede arrebatar ,asi se cose mejor a fuego lento
@petyduque4494
@petyduque4494 3 ай бұрын
Yo no tengo ese disco lo puedo hacer en un sarten para arroz o sea una ARROZERA?O EL SABOR LO DA EL DISCO🤷‍♀️
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
También se puede, si lo puedes hacer con leña es mejor eso le da mejor sabor, pero si se puede, saludos!!
@icisnetro1
@icisnetro1 Ай бұрын
De hecho la discada original se hace en un disco de arado de tractor, ese no es.
@miguelangelespinozacanseco3701
@miguelangelespinozacanseco3701 3 ай бұрын
Compa te falto el tocino chorizo y unas papitas y asi sale mas perrona hata pollo desguazado le puede s echarle y de pilon unos frijoles ranchero
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Si se le echó un poco de tocino y la papa se le echó casi al ultimo, chorizo y frijolitos rancheros no, en una proxima le echamos hasta quesito Oaxaca..
@FranciscoTorres-jp8cg
@FranciscoTorres-jp8cg 2 ай бұрын
Se escucha la musica norteña en otros videos los ponen mudos para que no se escuche la musica
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@FranciscoTorres-jp8cg si por el copyright
@auhauhihc1989
@auhauhihc1989 2 ай бұрын
A mi parecer faltó más tocino
@Richarl-xT000
@Richarl-xT000 2 ай бұрын
NO SE DICE QUE SE COSA. SE DICE QUE SE CUEZA
@hawkfalcon25
@hawkfalcon25 4 ай бұрын
Le faltaron muchas cosas,como la salsa verde Botanera de Mega 2 litros, y jamón y salchicha de Kir, y le sobra el puré de tomate, y la papa, para nada está es la discada regia, pero para nada...
@aliciadelmonte8049
@aliciadelmonte8049 3 ай бұрын
Se me antojan más unos tacos de bistec o bajita con guacamole y pico de gallo
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@aliciadelmonte8049 Excelente, acompañarlo así
@ricardoguerrerogonzalez1717
@ricardoguerrerogonzalez1717 3 ай бұрын
Las discadas se antojan desde el momento en que se empieza a cocinar por los olores que sueltan los ingredientes,falten o sobren al final que bien rico, saludos a cada uno de ustedes
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Gracias, Saludos!!
@margzz4399
@margzz4399 Ай бұрын
Es mitad y mitad lo que se pone de puerco se pone de res😁 veré como la prepara.
@rogeliotorressamaniego6834
@rogeliotorressamaniego6834 3 ай бұрын
Yo pongo a cocer y dorar juntas la carne de puerco y res.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@rogeliotorressamaniego6834 Hola, si muchos le hacen así, como comentó en el video, le tengo mucho respeto a la carne de puerco, que este bien cocida, pero así también se hace, y sabe bien, un enorme saludo!!
@juventinomarroquin3418
@juventinomarroquin3418 3 ай бұрын
La discada cada quien la ase como la quiera aser si no te gusta Las papas hechale camote para que TE sienta mejor
@gloriawong4798
@gloriawong4798 3 ай бұрын
Para cuantas personas es la cantidad que puso de carnes
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Hola, es aproximadamente para 15 a 20 personas, saludos!!!
@h2oelchile
@h2oelchile 3 ай бұрын
Un pregunta yo que tengo años sin ponerme la vacuna de tétano es recomendado para mi comer eso .. lo digo por el oxido de cazo 🤔🤔🤔
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
​​@@h2oelchile no te pasa nada compadrito esa discada ya no la comimos, no alcanzaste, si no comiste no pasa nada, Saludos!!.
@georged.christensen1053
@georged.christensen1053 12 күн бұрын
What type of pot is this?
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 12 күн бұрын
@@georged.christensen1053 it is called a plow disc
@socorroquinonez5864
@socorroquinonez5864 3 ай бұрын
En chihuahua no lleva papas es carne de res ..y se guisa con el aceite que,qued del tocino y el choriso.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Hola, si en algunos estados de la república, le ponen cosas diferentes, saludos!!!
@TIGRE2ist
@TIGRE2ist Ай бұрын
Que no va primero el tocino ? Y ya con la grasa del mismo y poco aceite o manteca se dore la demas carne
@JesusMartinez-ze4bo
@JesusMartinez-ze4bo 3 ай бұрын
No te aguites compadre yo tambien soy regio al 100 y pues las discadas le pones lo que te gusta y lo quecte da ru chingada gana pero ya ves que salen los expertos de volada nomas a engruesarla
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@JesusMartinez-ze4bo Muchas gracias compadrito, no al contrario me da más ánimo, se que algunos les gusta a otros no y se respeta, como lo he dicho con que a uno le guste, me siento bien, no soy un experto, pero me gusta compartirlo, y al parecer ahí vamos buen, hay mucho, mucho más gente que le gusta, Gracias compadrito, un abrazo enorme de regios...
@LuisCuevas-tq4rs
@LuisCuevas-tq4rs 3 ай бұрын
No sea agresivo el esta explicando y no sea picudo
@AVR-quesearma
@AVR-quesearma 3 ай бұрын
Compa le hubiera puesto al titulo del video " discada norteña a mi estilo" por que con el titulo que puso salen muchos "expertos" diciendo que asi no que le falto esto y que no se que mas y con nada estan contentos 😂😂 saludos y se mira ch1n60n4 su discada 😎
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@AVR-quesearma Muchas gracias por tu comentario, se que habrá gente que le guste y gente que no, pero por comentarios como el tuyo, me motivan a seguir haciendo videos, aunque le guste solo a una persona con eso me doy por bien servido, como les comento, no soy un experto, pero me gusta compartirlo, Saludos compadrito!!!!
@AVR-quesearma
@AVR-quesearma 3 ай бұрын
@@alexpicazo5829 así mero!! 🤝
@DavidAstorga-m6s
@DavidAstorga-m6s 4 ай бұрын
le falto hecharle chorizo, y frijoles ranch 2 latas queda super chingona
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
@@DavidAstorga-m6s Así es, también le echó frijoles Ranch y Chorizo, saludos.
@AnaMaríaTecalitaCisnerosBuenro
@AnaMaríaTecalitaCisnerosBuenro 3 ай бұрын
Cada discada es diferente...lo unico que tienen en comun es que se hace en disco 😂😂😂😂. Sería lo mismo si lo preparan en comal!!!
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@AnaMaríaTecalitaCisnerosBuenro Así es, Saludos!!
@gloriacoronado9184
@gloriacoronado9184 14 күн бұрын
MENEANDO !
@lucyestrada2674
@lucyestrada2674 3 ай бұрын
Cebolla sal tocino y en pedazos mas grandes eso parece un picadillo el morron se desapareció
@JoseluisGarcia-mh8ue
@JoseluisGarcia-mh8ue 3 ай бұрын
Para tu información la carne contaminada con sistiserco se debe de tirar la lumbre no mata al sistiserco😊
@victorreyna128
@victorreyna128 3 ай бұрын
Una discada siempre son propociones iguales de carne si pones dos de puerco deven ser dos de res y lleva primero el tocino
@MarianoGarcía-z7g
@MarianoGarcía-z7g 3 ай бұрын
Les falto el ajo al inicio para que agarre el aroma y sabor y unos 2 chorizos.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@MarianoGarcía-z7g si le eche año pero no al principio, y si me falto el chorizo, Saludos!!!
@JoseCarreon-d4w
@JoseCarreon-d4w 3 ай бұрын
No se antoja mucha reboltura y sin sal
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Tengo otro video de carne Asada, esa no lleva tantas cosas, te recomiendo verlo, Saludos!!
@eliezerrnahumgaytanelizond1952
@eliezerrnahumgaytanelizond1952 3 ай бұрын
todo lp que le pones es para darle un pokito mas de sabor...te digo
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
Así es, pronto haré otra con más ingredientes, queso, champiñones y maaas, gracias por tu comentario, Saludos!!
@gabrieloctavioperez1334
@gabrieloctavioperez1334 2 ай бұрын
Mamaste con el jitomate industrializado, ibas bien...
@jesusgonzalez946
@jesusgonzalez946 3 ай бұрын
te faltó frijoles y arroz y pedazos de tortilla para k rinda mas
@JuanaGaribayBallesteros
@JuanaGaribayBallesteros 3 ай бұрын
No le raspes al sarten menealo bien ke no raspe se olle muy feo y te traes todo lo oxidado
@evagil808
@evagil808 3 ай бұрын
Lo que puso en edta caserols escassmente es 1,kg.
@gilbertocontreras8253
@gilbertocontreras8253 3 ай бұрын
El que diga que esa es la receta exacta miente.
@ferminamorrey8843
@ferminamorrey8843 14 күн бұрын
Todo está mal con la papá ya párese carné molida Que paso ahí con ésa receta 😅😅😅
@NormaCepeda-gc5pw
@NormaCepeda-gc5pw 3 ай бұрын
No es picadillo es Discada
@CarlosAlanBarriosSánchez
@CarlosAlanBarriosSánchez 2 ай бұрын
Nunca e visto que le pongan salsa botanera verde mega donde vio esa receta xke jamas la e visto en ninguna discada
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@CarlosAlanBarriosSánchez es hate
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
Pero no importa, todos los comentarios son válidos, me quedo con los comentarios de apoyo, apóyame subscribiendote, saludos!!!!
@FranciscoEscarenoMartinez
@FranciscoEscarenoMartinez 3 ай бұрын
Les faltó dos caguamas ya le hecharon chiles y cebolla los niños no se la comen pruebe lo sabe sabrosa
@gloriacoronado9184
@gloriacoronado9184 14 күн бұрын
Que diferente la hacen, ninguna como la de sonora, esa si sabe muy rica, esta lleva papa? Muy rara, ya la probe y nada que ver a una buena discada como la de sonora, comprendo si cierto, cada quien y ahi en montrrey adi la hacen, disculpen
@LuisCuevas-tq4rs
@LuisCuevas-tq4rs 3 ай бұрын
Y yo con ambre
@mandyterrazas3578
@mandyterrazas3578 3 ай бұрын
Me encanto el sartén!
@VictorGonzalez-et8yp
@VictorGonzalez-et8yp 3 ай бұрын
Te hace más daño el óxido del disco que no lavaste bien que la carne de puerco.....nada k ver ....tu comentario de la carne
@AVR-quesearma
@AVR-quesearma 3 ай бұрын
La carne de puerco debe estar muy bien cosida por eso va primero lo que dijo el vato está bien!
@Lachina-h4y
@Lachina-h4y 3 ай бұрын
Yo no le veo el óxido que dices por que el disco esta curado.
@antoniozapata2454
@antoniozapata2454 3 ай бұрын
Nomás piensas x pensar
@eliezerrnahumgaytanelizond1952
@eliezerrnahumgaytanelizond1952 3 ай бұрын
es correcto
@catalinobaza383
@catalinobaza383 3 ай бұрын
Dejen gue alexs cosine como le de la gana greo gue no ba a ver problema.por eso pues el se la va a comer ho les da envidida si si eso es 😅😊❤
@yusefalberto8520
@yusefalberto8520 3 ай бұрын
😮
@jesusgonzalez946
@jesusgonzalez946 3 ай бұрын
te faltó frijoles y arroz y pedazos de tortilla para k rinda másb me avisas si no van a parar 😢al hospital por todo el mondongo k le pusieron😮😊
@mariadejesussolisledesma8278
@mariadejesussolisledesma8278 4 ай бұрын
Y salchichas
@esthersalas4881
@esthersalas4881 3 ай бұрын
A esta receta le faltó el pollo 🐔 tocino y jamón 😂
@PedroDoniaz
@PedroDoniaz 3 ай бұрын
Yo creo que primero es la carne de Res pues es más dura que la de puerco creo que este compa ya empezó mal..🤔🤷
@ramoncervantes
@ramoncervantes 3 ай бұрын
La discada norteña no lleva nada de manteca. Se pone primero el tocino y es la única manteca que se usa, la carne se usa el mismo peso de res que de puerco, el tocino como lo pusiste queda crudo no esta bien cocido o dorado, de condimentos solo ajo y pimienta no lleva nada de papas,
@JuanaGaribayBallesteros
@JuanaGaribayBallesteros 3 ай бұрын
Y se le menea con una cuchara de madera
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@JuanaGaribayBallesteros Con la que tenga a la mano
@MarianoGarcía-z7g
@MarianoGarcía-z7g 3 ай бұрын
Ya cuando le agregas morrón, papas, zanahoria y otras cosas, la verdad pierda la esencia de lo que es la discada, pasa a ser comida corrida 🤭
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@MarianoGarcía-z7g No, al contrario, agarra mejor sabor, Saludos!!
@socorrocastillo1873
@socorrocastillo1873 3 ай бұрын
Y@@alexpicazo5829y es más nutritiva, aunque le cambia un poco el sabor, pero no x eso es menos sabrosa. Dice un dicho.....a buena hambre...no hay pan duro🍞🥐 y a todos los que critican; es casi seguro que en su casa no calientan ni una tortilla 🫓😅😅😅😊😊👋👋
@AlejandroOsorio-lc1jl
@AlejandroOsorio-lc1jl 3 ай бұрын
A tosías las personas que guisan quiero decirles que cuando se está cociendo se dice. CUEZA no se dice cosa Por ejemplo decimos cuando se Cueza no se dice cuando se cosa se CUEZA!!!!
@MariaAguilar-jx2rg
@MariaAguilar-jx2rg 3 ай бұрын
Si son católicos no critiquen cada quien cosina como puede
@mauzertuche736
@mauzertuche736 Ай бұрын
Por favor, menciona que la discada tu la haces así, y nada que ver con el titulo del video. La discada que yo se hacer de ninguna manera mezclo puerco con res. Quítate de cosas de que discada regia o la discada como se hace en Mty. Es tu estilo y hasta ahí.
@ofeliamartinezhernandez
@ofeliamartinezhernandez 3 ай бұрын
primo ya estubieras moliendo una cabeza de ajo en el molcajete agua de ajo y bas aber como empiezan a llegar los vesinos por el olor los atre como gato al bofe jajajaaaa saludos ala modetna san nicolas la noria soy ramirez villarreal
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
​@@ofeliamartinezhernandez tienes razón primito, eso atrae mucho, saludos a la noria, la moderna, la terminal, las puentes de San Nicolás, Los Álamos, Centro de Apodaca, Bosques de Huinalá, San Carlos, Moderna.!!
@PetraPacheco-v5q
@PetraPacheco-v5q 4 ай бұрын
Y. No. La. Lavo ?
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@PetraPacheco-v5q No, se echa directo, Saludos!!
@jesseramirez7300
@jesseramirez7300 2 ай бұрын
Te Tardas mucho con detallitos , primo avansale el video
@joelgarcia6008
@joelgarcia6008 2 ай бұрын
Ibas bien, hasta que le puciste el tomate de "mentiras" y tan, tan.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@joelgarcia6008 Gracias por tu comentario, te invito a suscribirte, para que veas más contenido..
@CiroRodriguez-gb8jp
@CiroRodriguez-gb8jp 3 ай бұрын
Los criticones ni pa frijoles tienen
@gilbertogutierrez8920
@gilbertogutierrez8920 3 ай бұрын
Te recomiendo hagas mas agil el video
@MariaPena-hf4dl
@MariaPena-hf4dl 4 ай бұрын
No vi q l pusiera sal a las carnes 🙊🙊
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
Minuto 17:36 ahí se le echa sal.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 4 ай бұрын
Un abrazo fuerte, saludos.
@pedroismaelsotelogonzalez6438
@pedroismaelsotelogonzalez6438 3 ай бұрын
Te falto chorizo cheve ,la discada tiene que llevar su chorizo y tamb su cheve eso es de ley entonces no es discada norteña 🤷‍♂️
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@pedroismaelsotelogonzalez6438 Así es, haremos una próxima, ahí le echamos chorizo y cerveza, gracias por apoyar Saludos!!
@pedroismaelsotelogonzalez6438
@pedroismaelsotelogonzalez6438 3 ай бұрын
@@alexpicazo5829 saludos desde Apodaca nuevo leon 🍺
@jorgeesparza829
@jorgeesparza829 2 ай бұрын
Pues en yo le pongo primero la de res ya que suelta mucho jugo y luego la de puerco ya que si es primero la de puerco se hace muy dura como chicharrón saludos
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 2 ай бұрын
@@jorgeesparza829 Saludos!!
@ChristianSilva-nn6li
@ChristianSilva-nn6li 3 ай бұрын
Así se hace y se chinggg y si no les gusta 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
@@ChristianSilva-nn6li Gracias, Saludos!!!
@OscarRamos-b8h
@OscarRamos-b8h 3 ай бұрын
No sean criticones si no les gusto vayanse a otros canales, ni que ustees hubieran nacido siendo chef.
@alexpicazo5829
@alexpicazo5829 3 ай бұрын
​@@OscarRamos-b8h gracias, Saludos!!
@luiscarlosgonzalezramirez6716
@luiscarlosgonzalezramirez6716 3 ай бұрын
No respires por la boca 😮‍💨😮‍💨😮‍💨
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esta es una verdadera discada norteña de nuevo león
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