Así se hace la gelatina de pata en Andalucía: tierra dulce del Valle

Andalucía, es el único municipio por donde pasan las vacas arrodilladas. La ‘Tierra Dulce’, como es conocida por algunos, es un pueblo en donde sus habitantes se sienten orgullosos de su patrimonio cultural: la gelatina de pata de res.
90minutos.co/e...
Para más noticias suscríbete a nuestro canal: bit.ly/3PDKg2F
También puedes entrar a nuestro portal web www.90minutos.co/ o
seguirnos en:
Twitter: @noti90minutos
Facebook: Noticiero Noventa Minutos
#andalucia #gelatina #valledelcauca

[@aiiciamab..1116]

Sí palabras un producto artesano Sencillamente hermoso increíble gelatinas deliciosas tanto la negra Como la blanca❤❤❤❤ Gracias por compartir

[@johaayala807]

Amé cada segundo se este video.

[@franciscoalvarez7923]

Que rico que delicia, extraño todos estos manjares de mi país Colombia hermosa y Bendecida Felicitaciones

[@inesobandovalbuena2411]

Siempre tuve curiosidad como hacían este producto dizque de para de res. Muy rica!

[@consuelogarcia4494]

Excelente documental

[@Petrova_2022]

Muy Interesante.

[@homocapensis7854]

Interesante el proceso , que hacen con las pezuñas de las patas ?

[@rodilrivas3646]

No creo que esto sea bueno para alguien que no quiera engordar . Pero se mira algo muy costoso para hacerlo y nunca había visto esto

[@adelagonzalez3762]

La original gelatina rica en colágeno

[@astridortega1520]

Como se llama la maquina que estira la masa?

[@oliveriomejia5463]

Muy bueno yo la hago negrá pero en 3 o 4 dias se llená de hongo si me puede ayudar para ver q le aplico les ágradeceria😢

[@MariachiNeivaJuvenil-ELORIGINA]

número telefónico para hacer pedidos

[@javieroterolozada-jp8os]

La calidad de la gelatina de andalucia se acabo, si se guarda la gelatina a temperatura ambiente, en 24 horas se ablanda como un bomito, esto ocurre en los ultimos años, anteriormente era muy buena y no se ablandaba, ya no la compro. Tal vez hayan unos pocos que aun la procesan ancestralmente/naturalmente, de ser asi, felicitaciones para aquellos.

[@julianobiedo2156]

no entendi si es un postre o algo salado, al hacerse con animal

[@-fy8wo]

Es un dulce, su consistencia es similar a un Masmelo, o Malvavisco, pero más delicioso.

[@luisfernandoarroyavecarden9683]

Manipulación de alimentos sin hacer Guantes ; no está bien !

[@manulasepusti6376]

La opción más higiénica a la hora de manipular alimentos es no usar guantes para minimizar los riesgos de contaminación cruzada.

[@jaimecrespo4331]

Sin guantes tiene razón mala la manipulacion

[@leonelgimenes6256]

Esa gelatina ya no es como la de antes 😔