Asado en departamento

[@juancarlosbertonatti]

Agradeceria puedan suscribirse al canal es gratis y me ayudan a seguir haciendo videos.!!

[@leerestuccia]

🌸

[@hjsg3335]

Una gran persona 👍

[@mirtasoria6672]

Buenas tardes! Esas parrillas ,se venden en mercado libre,cómo parrillas circular, precio aproximado $ 5.000. saludos

[@walterfabianllanos1263]

Hola Maestro, ese horno se lo regale a mi Madre con mi primer sueldo en el 85, 20 años después, me lo re regalo y hasta la fecha lo sigo usando. Terrible para cocinar achuras.... Excelente invento

[@juancarlosbertonatti]

@@walterfabianllanos1263 que buena historia y que lindo recuerdo, si los choris salen perfectos.!

[@alvaroisern5408]

Tengo 22 años y este video me hizo acordar a cuando mí abuelo solía hacer a veces asado en esa asadera, hoy lamentablemente no está pero me transporto a esos dias❤

[@juancarlosbertonatti]

Hola Alvaro que lindo recuerdo muchas gracias por contarlo.!!

[@matiassalas51]

Yo la uso siempre. Está en la familia hace como 50 años. Quería aportar una recomendación: el hueso primero se pone para arriba, a diferencia de la parrilla común, lo mismo con el pollo. La pata y muslo primero lo pones con la piel para abajo y después para arriba. Queda bien crocante. Muy buen video, saludos.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Matias buen dato lo voy a probar asi y es lógico ahora que lo mensionas, muchas gracias Matias.!!

[@Erica.W]

Y en el caso del vacio?

[@Xristalitos]

Excelente! Yo la re uso, mi hermano me la regaló hace un par de años y la felicidad me regresó al cuerpo😊.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Noelia jaja si te salva te hizo un muy buen regalo para recordar jajaja

[@irenevallejos2108]

Hola Juan Carlos yo tengo el parri hace años, es genial, se parece a vos todo lo haces rico, simple, y con amor ❤️ saludos, seguí haciendo videos

[@juancarlosbertonatti]

Hola Irene si son mas que eternas antes creo que en todas las casas había una jaja gracias por notarlo de verdad me gusta lo que hago.!! un gran saludo sin dudas que voy a seguir.!!

[@eltio7613]

Juan Carlos, es un placer verte disfrutar tanto. No solo cuando cocinás, sino también cuando lo disfrutás al comerlo. Estaría muy bueno que hagas un video en que compartas una cena completa, con el vinito, contando anécdotas y recetas. Ojalá lo hagas. Saludos!!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Si la verdad si que lo disfruto, buena sugerencia lo de la cena tendria que hacerme un tipo guion con anecdotas y contarla, jaja tengo miedo que se aburran jajaja tendria que tratar de que venga Copola a hablar de Maradona jajaja

[@eltio7613]

@@juancarlosbertonatti Pero por favor, ni loco nos aburrimos. Al contrario. Me acuerdo que en un video contaste una anécdota en Italia que estabas medio pasadito de vino y fue genial!

[@manelperes9019]

Apoyo la moción!

[@trompetemiguel]

El tío que todos quisieramos tener

[@juancarlosbertonatti]

jaja muchas gracias yo encantado.!!

[@lapolaca9782]

Es una genialidad!! Yo tengo una desde 30 años!! Fabulosa!!👏👏👏👍👍

[@juancarlosbertonatti]

Si realmente es fabulosa.!!

[@mariadelgado5250]

Que ricooo!!!,hermoso porque lo vimos hace muchos años,y hoy nos lo recordas y es real ,sale todo muy rico,gracias Juan BESOTES!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Maria, si realmente es un lindo recuerdo.!

[@Davidmister2023]

Ay quieroooo

[@juancarlosbertonatti]

jaja los dias de lluvia te salva eso jaja

[@RI-ns8wz]

Que grande Juan Carlos! tenemos DOS parrigas en casa...y ultimamente, en cierto super/hiper mercado que promociona que "yo te conozco", venden a muy poco dinero unas cajas con viruta de ciertas maderas (manzano, espinillo, nogal y una mas que no recuerdo) que si las pones en una bandeja de metal sobre las brasas, te da el caracteristico ahumado (mi preferido, el espinillo). Hice una prueba con apenas una cucharada sopera de virutas en una bandejita de aluminio en la parrigas, y fue bastante buen resultado! Eso si: abri todas las ventanas porque si bien sale poco humo, mejor que no llegue a ahumar cortinas o ropa porque la patrona te manda a peinar gaviotas a la Antártida! Abrazos!

[@juancarlosbertonatti]

jajajaja si a mi también me tienen controlado con el humo jajaja creo algo haber visto si de esa madera voy a estar mas atento cuando valla y lo voy a probar, muchas gracias por el dato, un gran saludo.!!

[@RI-ns8wz]

@@juancarlosbertonatti Sisi, ayer fui y compre de nuevo espinillo...el cuarto "sabor" es "nogal"...yo me atengo a lo clasico: el espinillo nunca te defrauda! Abrazos!

[@maykeltorreslorenzo4977]

No sabía de las virutas de espinillo en el parrigas, cómo lo hacés? Lo ponés en alguna bandeja donde mismo va la carne? Desde el principio?.Saludos

[@RI-ns8wz]

@@maykeltorreslorenzo4977 Las pongo a lo ultimo, en un papel de aluminio de los de cocina, doblado en forma de bandejita. No tiene que tocar el fuego directo o se quema todo...lo meto bien al borde del agujero donde entra el calor de la hornalla. Tienen que caklntarse al punto de hacer humo. En la parrilla comun, ya trae una bandeja de aluminio que se pone sobre las brasas.

[@Ironhide2979]

Excelente data!!

[@rubengamarra684]

Muy buen video juan Carlos yo cada tanto sigo usando la parrigas de mi Mamá y coincido , a fuego bajo y con mucha paciencia sale mucho mejor que en el horno ademas gasta menos gas , yo en la bandeja de abajo con el agua le agrego unas hiervas como tomillo romero y a veces humo liquido , solo unas gotas

[@juancarlosbertonatti]

Hola Ruben, si paciencia jaja es mucho, buena idea lo de las hierbas en la bandeja suma seguro, un gran saludo.!!

[@soyangelicagomez]

Comparto el sentimiento de aflorar esos recuerdos con los viejos 💫 Gracias Juan Carlos!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Angelica, con cada comentario te juro que me voy acordando de aquellos tiempos, cuanto paso.!!

[@marcospelaez609]

Se ve delicioso, yo tambien me acorde de mi Mama cuando lo usaba. Lindos recuerdos, eso pasa mucho con la comida, Gracias

[@juancarlosbertonatti]

Si ni hablar tienen tantos años que todos tenemos un recuerdo es muy lindo eso.!

[@margaritarodriguez7640]

Qué genial está forma de hacer el asado. Qué lindo recuerdo te ha legado tú mamita. Bendiciones.

[@juancarlosbertonatti]

Si realmente es muy buen recuerdo si muchas gracias Margarita.!

[@germannicolasmarinelli6344]

Ese tipo de fuente también la tenía mi vieja!!! Y los recuerdos quedan grabados e imborrables, gracias viejas queridas!!en la prossima vida intentaremos devolver al menos la mitad de lo que nos dieron

[@juancarlosbertonatti]

Si realmente antes creo se usa mas hay muchos recuerdos, cuantas cosas hacian por nosotros, yo también estoy muy agradecido.!!

[@carlosadrianbarrera3756]

Son muy prácticas. yo la conocí por fines de los 80, en mis épocas de estudiante viví un tiempo con unos tíos que la tenían. Ahora tengo una en casa que ligué de mi abuela, y la usamos cada tanto. pero nunca hice ahí el asado, si los choris. Hasta la usamos para calentar pizza cuando sobra, en porciones, porque mantiene lo crocante, no como la microondas, jaja. Saludos desde Salta !

[@juancarlosbertonatti]

Hola Carlos se repiten los comentarios jajaja al igual que en mi caso son heredas que buenas historias jajaja cuantos recuerdos, yo la verdad la tenia olvidada, nunca hice pizza todavía pero seguro voy a seguir muchos de los consejos de todos ustedes, los choris si realmente creo que es lo que mejor salen, un gran saludo Carlos.!!!

[@hectormiranda7403]

Hola gordo maravilloso. Hace al menos 30 años un amigo me trajo de un viaje al extranjero este artefacto nunca supe como se usaba hasta q apareció tu video, ahora hago asado cuando se me ocurre y a la hora q se me canta.Gracias un abrazo desde Chile!!!

[@juancarlosbertonatti]

jajajaja si es un clasico y eterno desde hace mucho tiempo que existe jaja y de verdad sale muy bueno, un gran abrazo Hector, agradezco que escribas desde Chile.!!

[@germancalderon4538]

Ya te estaba extrañando Juankita.Eso se ve delicioso.Y que recuerdos de los viejos cuando nos preparaban los alimentos.Un abrazo desde Tres Rios Costa Rica.Dios te cuide.

[@juancarlosbertonatti]

si por suerte estuve con trabajo, muchos recuerdos la verdad de muchos en los comentarios no sabes cuanto me alegro realmente, un gran saludo German , agradezco que escribas desde Costa Rica.!!

[@rodrigoleivasilva1116]

Es un grande don juan ese asador lo tengo lo compre en picó truncado y lo traje a mi casa en chile punta arenas 😊😊 Siempre un gran video don carlos

[@juancarlosbertonatti]

Hola Rodrigo excelente dato , muchas gracias .!!

[@eduedumex9013]

!!! AGUANTE LA PARRIGAS !!! GENIAL JUANCA...GENIAL

[@juancarlosbertonatti]

me sumo si aguante jaja

[@carlosalbertoariasavila8646]

Juan Carlos saludos y felicitaciones. La experiencia y recuerdos de nuestra s mamás es siempre importante

[@juancarlosbertonatti]

Si realmente lo es se esforzaron mucho para tenernos bien y no se si lo reconocimos en aquellos momentos . hay que seguir adelante

[@jorgeluisgutierrez3535]

Grande maestro!!! Que fácil que se hace entender y que practicidad para enseñar!

[@juancarlosbertonatti]

Hola, muchas gracias Jose Luis , sos muy amable con tu comentario.!!

[@juanercole5025]

Como te comenté en un video más viejo, es un placer poder compartir, como si estuviéramos físicamente alli, el placer con que hacés las cosas. ¡Y ese placer se me contagia! ¡Y gracias por reivindicar estos sabores y saberes! Te cuento que guardo una igual desde que dejé el departamento y pude hacer mi parrilla. Y mis padres tenían una igual, con el adicional de un disco de hierro fijado en la parte inferior de la tapa (de unos 15 a 20 cm de diámetro y 2 a 3 mm de espesor, pero que se le podría agregar con los tornillos de la tapa), que oficiaban como un radiante para darle a la carne ese tostado tan de "asador". Y te tiro una idea. Cuando ponés la carne, ponés también asomando en el borde les agujero unos palitos de alguna madera resinosa que te guste, como pino o roble (no hace falta más que el total equivalente de un dedo), y el humito que irá largando al quemarse le dará a la carne que empieza a cocinarse el "toque" que le falta. ¡Un gran abrazo!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Juan, perdon la demora en responder pero estuve de viaje , parece muy buena esa que describis jajaja antes se hacian mejores jajaja es buena idea lo de la madera asi sale ahumado, me dormi ahí debería haberlo hecho jajaja un gran abrazo.!

[@zeusyvenus9152]

Mi madre me regaló una parecida hace muchos años y la verdad es que como no sabía utilizarla, la tenía guardada. Desde luego que la gastaré aunque mi mamá ya no está conmigo pero en recuerdo de ella que no pasa un solo día que no piense con ella. Muchas gracias. Un saludo desde España.

[@juancarlosbertonatti]

Hola siempre va a estar en el recuerdo usala asi la recordas mas, un gran saludo y muchas gracias por escribir desde España.!

[@huguinin]

Hola JC. En los 80 una vecina me regaló una, como yo hacía asados a la parrilla normalmente, siempre estaba olvidada, la habré usado 2 veces nomás y en una de nuestras 14 mudanzas, se perdió. Hace poco conseguí una en una subasta de antigüedades y me llega pronto, pienso darle duro ya que somos mi esposa y yo solamente, los hijos tienen sus nidos aparte. Gracias por los recuerdo. Un fuerte abrazooo!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Hugo, a decir verdad mi mama la usaba mucho yo no tanto hasta que hace poco la encontre entre sus cosas, no le doy duro todavía pero en comentarios hasta vegetales hacen los voy a hacer seguro jaja un gran abrazo Hugo.!

[@huguinin]

@@juancarlosbertonatti Grande JC.! Abrazo!!

[@jorgerubenf]

Excelente momento Juan Carlos! Entre lo rico del asado que sale ahí y los lindos recuerdos👏👏

[@juancarlosbertonatti]

Si tal cual sale rico y realmente me acorde de aquellos tiempos cuanto paso . bueno es la vida.!

[@martingabrielrodriguezdosa8010]

​@@juancarlosbertonatti crak

[@GonzAustral]

Primera vez que veo este canal y me suscribí. Me hiciste acordar a mi mamá que usaba seguido el parrigas (mi mamá le decía "el escarabajo"). Y sabés que hacía ahí? ENTRAÑA (con el cuerito) ahhh! Quedan....un poema! 👌Probalo

[@juancarlosbertonatti]

Hola me alegro mucho que estes por el canal , tu suscripción es muy importante para poder seguir haciendo vídeos, su realmente me emosiono con cada recuerdo hay muchos comentarios asi y con cada uno me acuerdo de mi mama que también nos cocinaba en esa misma del vídeo, que lindo, si la entraña me encanta lo voy a hacer seguro una trensada con panceta jaja

[@nelsonal75]

Grande Juan Carlos!!!!!!!!! seguis siendo un CAPOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias intento ir mejorando jajaja

[@nelsonosbornne4531]

Juan Carlos varias veces utilize uno de estos artículos en Rumanía, funcionan muy bien, tengo tiempo buscando uno acá en Venezuela, las parrilladas quedan excelente.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Nelson en Rumania muy buen dato, ojala encuentres ahi en Venezuela va muy bien si.!

[@mariasusananieder7865]

Muchas gracias. Me compré una la semana pasada, hice pollo y quedó genial. Ahora a hacer asadito!!!!😊

[@juancarlosbertonatti]

Claro que si excelente te va a dar muchas satisfacciones.!

[@Igriega97]

Que genio juan Carlos, mi novia tiene una de esas y cuando hicimos el asado ahí salio espectacular

[@juancarlosbertonatti]

si la tiene hay que pedirle matrimonio jajaja

[@carlasuarez7199]

Gracias! Qué buen video! Un espectáculo como queda la carne! Y qué buena onda! Además tu voz tan calmada y familiar, me gusta escucharte!

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias a vos Carla, si la verdad queda muy linda ahí.!! seguro voy a seguir haciendo vídeos y agradezco mucho que te guste mi vos , me alaga mucho, un gran saludo.!

[@marianojavier6790]

Hola Juan Carlos. Yo la uso mucho con un calentador a gas cuando voy a pescar o de camping. Sale muy buena la carne y los chorizos. Abrazo Mariano de Tandil.

[@juancarlosbertonatti]

Claro buena idea también te podes hacer un buen asado también exelente un gran abrazo Mariano.!

[@marinavuillermoz711]

Sii. Todavía hay, la conocida parrigás!! Y sale muy bien la comida. No solo carnes.. también morrones, berenjenas, zapallos. 👍

[@juancarlosbertonatti]

si realmente la encontre y me acorde seguro voy a usarla mas. muchas gracias Marina.!

[@claudiasaurit4278]

pescado de rio... espectacular, más rico sano

[@alberto3514]

Está en Mercadolibre la parrigás.

[@rsosaar]

Empanadas,pizzetas. El mejor invento del mundo.

[@juancarlosbertonatti]

@@rsosaar jajaja si realmente si, espero pronto hacer algo mas.!!

[@juampicavataio3126]

Excelente juanca, yo tengo una parrigas y está buenísima , en invierno acá en cordoba hace mucho frío y lanuso siempre

[@juancarlosbertonatti]

Excelente claro para esos casos bien mas que bien jaja

[@mariaisabelzuber1868]

Hola Juan yo la tengo y hago pollo ,verduras y asado.De 10!!!! Muchas gracias! Saludos.

[@juancarlosbertonatti]

Excelente! no sabia de las verduras claro que la voy a probar hacer.!

[@mariaisabelzuber1868]

@@juancarlosbertonatti yo las pongo en un bol y condimento bien con sal, hierbas aromáticas ,pimentón, ajo y aceite oh manteca las rebozo bien con todo eso y las cocino.

[@juancarlosbertonatti]

@@mariaisabelzuber1868 Hola MAria buena idea de ponerles las hierbas antes.!

[@marcanlopez260]

Extraordinario, como siempre ,una clase magistral en video.Abrazos .

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Moises, un gran abrazo.!

[@martintornadorey2436]

Muy bueno exelente Juan. Yo tengo un parrigás y lo uso mucho para asados, vacío, tapas de asado, chorizos y pollos y salen exquisitos, es muy práctico y cocina ápido y sale muy bien todo y dorado tanto el asado, tapa o vacío como el pollo. Uso el parrigás desde hace unos 20 años y uso más el parrigás que la parrilla de carbón que la uso para las fiestas y otros eventos y de vez en cuando también. Saludos Juan, un abrazo

[@juancarlosbertonatti]

Hola Martin si realmente es practica y sale muy rico todo mas rápido y sale sabroso, no se porque la tenia ahi escondida, hay que darle el uso que se merece jaja

[@exequielcangemi888]

Juanca justo me compre un parrigas y me preguntaba como era hacer un asado... y justo vivo en depto. Sos un grande!! un abrazo desde Mendoza

[@juancarlosbertonatti]

jajaja como quien dice como anillo al dedo jajaja si realmente sale muy buena si, muchas gracias Exequiel.!

[@tomastedesco3215]

capo

[@ricardoportillo4193]

En casa de mis viejos se usaba para los días de crudo invierno que no permitía usar la parrilla. Cuando me mudé a vivir solo me regalaron una que me sirvió en el departamento. Ahora vivo en casa y tengo parrilla pero ya me voy a comprar una. Es muy práctica. Saludos!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Ricardo si para los dias de invierno excelente y para el departamento mucho mejor yo la tenia olvidada pero creo que es muy útil.!

[@lasaramicael3009]

Justamente vi en un bazar, acá en BsAs (no se de donde sos) $5300 la chiquita, y esa grande, $5800.

[@anamariacoucheiro5374]

También se pueden hacer algunas verduras asadas! Que bueno que rescates objetos tan nobles en desuso!!!❤

[@juancarlosbertonatti]

Si me dijeron de las verduras muy buena idea. si realmente es muy noble.!

[@franciscofontecilla8181]

Hola, te escribo desde Chile. Tengo una de esas parrillas, también llamado horno mágico, me lo regaló un muy viejo amigo hace ya bastantes años, a él se lo trajeron desde Argentina, puedo dar testimonio de lo rico y sabrosa que queda la carne asada en éste. Abrazos

[@juancarlosbertonatti]

Hola Francisco sin dudas uno de los mejores regalos jajaja muchas gracias por aportar tu testimonio es muy importante, un gran abrazo y te agradezco mucho que hayas escrito desde Chile.!!

[@bike7525]

Que grande maestro !!! Dibujeeeee. Te mando un saludo y te deseo muchos años de vida y salud

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias por tu deseo un gran saludo.!

[@sosvostoto1]

Espectacular Juan Carlos! Vivo en Toronto, ni hablar de parrillada en un departamento. Gracias por recordarme la Parrigas que tenía mi mamá. Voy a ver si consigo alguna en Argentina y la traigo a Canadá. Un abrazo!

[@juancarlosbertonatti]

Hola mira recien me dejaron un comentario que la usaban en Rumania puede ser un buen alternativa para un asado alla jaja

[@danielcruces1625]

Uhhhh que grande la parrigas!!! Mi mamá siempre la usaba cuando éramos chicos y yo me traje una hace 15 años atrás para los Estados Unidos y acá la tengo todavia...

[@fabianhiga3524]

Excelente video JuanC!! Hace poco las vi a estas parrillas, se llaman Parrilla Circular Enlozada, cuestan al rededor de Ar$5000, bastante accesible por lo buenas que son. Un abrazo!!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Fabian baratas me pasaron mas de $15000 en otros comentarios re accesibles son, un gran abrazo

[@zorgri1]

Tengo uno y lo uso muy frecuentemente. Para aquellos que les sea útil el aviso, aquí en Montevideo se consiguen sin problemas, abundan y no son caros. Y gracias Juan Carlos por sus videos, lo sigo hace muuuucho. Abrazo amigos.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Coco muy buen dato no sabia que había allá también, excelente eso. un gran abrazo te agradezco mucho que me sigas espero seguir haciendo vídeos que te gusten. muchas gracias.!

[@latormentaoficial]

La paz que tiene, el detalle, la explicación calma es todo lo que está bien

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias amigo, me hace muy bien leer tu comentario.!!

[@FerminaOrtega-m1i]

Juan Carlos, Dios te vendiga, por todas tus deliciosas recetas, las haré, pase, feliz noche

[@juancarlosbertonatti]

Perdon la demora estuve de vacaciones casi sin señal Muchas gracias.!!

[@hernancarlos593]

mi vieja tambien lo usaba!! hacia de todo ahi!! que gran recuerdo!

[@juancarlosbertonatti]

si creo que antes era mas comun el uso.!

[@monojorge1917]

Genial juan carlos un capo muy completa su explicacion

[@juancarlosbertonatti]

Hola, muchas gracias .!!

[@susanadelvallediaz8049]

Volví a 23 años atrás ,mi patrona lo hacia una vez a la semana,era un manjar, qué recuerdos, gracias

[@juancarlosbertonatti]

Hola Susana muchas gracias a vos por compartir el recuerdo .!!!

[@cumbionlp1485]

Si me habrá cocinado mi vieja en los 80 en la parrigas!!! Sale bomba!! Buenísimo!! Y si no cocinamos en la parrilla inferior de la cocina!!

[@juancarlosbertonatti]

Si realmente cuantas historias sinceramente me emociono con cada una, también me hace acordar mucho a mi mama, que tiempos aquellos .!!

[@rodolfodanielfernandez2008]

Hola Juan Carlos, hermoso recuerdo, mi vieja y querida parrigas, todavía la tengo y cada tanto la uso, las presas de pollo quedan muy bien, abrazo

[@juancarlosbertonatti]

Hola Rodolfo si es útil y sale muy rico también.!!

[@waltermagdaleno3173]

juan carlos ,yo uso el parrigas desde hace 20 años ,es realmente bueno y economico ademas de facil de limpiar,lo aconcejo para los solteros ......

[@juancarlosbertonatti]

Mi mama la usaba mucho después quedo por ahi y ahora si la vuelvo a usar en dias frios y con lluvia es excelente .!!

[@francogimenez1908]

buenas noches juan carlos, extraordinario todo como siempre, nunca fallan sus recetas! abrazo grande

[@juancarlosbertonatti]

Hola Franco buenas tardes, muchas gracias si realmente salio buena esta.!

[@marianaelenamasarotti8677]

Si Juanca se re usa la capea!!un lujo..soy Diego y te sigo mucho.de Bermúdez.un abzo!!!

[@juancarlosbertonatti]

si la verdad para los días de lluvia casi ni te das cuenta donde se hizo jajaja

[@LuisAlberto-dn9kp]

Realmente queda muy bueno el asado. Yo hace mas menos 2 años, compre esta parrilla (la llaman Parrigas). Saludos.

[@juancarlosbertonatti]

Si ayuda mucho la verdad un gran saludo Luis.!!

[@leerestuccia]

Holaaaaa @JuanCarlosBertonatti !!!!!!! Mis padres tenían una de esas! Que épocas aquellas! Son muy cómodas para la gente que no tiene acceso a una parrilla, se limpian fácil y no ensucias el horno. Gracias por el recuerdo Ochentoso!❤

[@juancarlosbertonatti]

Hola Lidia si realmente me trajo mucho recuerdos de aquellos tiempos estabamos todos en familia , bueno hay que seguir adelante.!

[@cesarbenitez182]

Totalmente cierto lo que decís yo también viví lo mismo con mi madre . Te felicito por hacer recordar la utilidad de la parrigas .

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Cesar seguramente en aquella época estaba de moda jajaja si realmente es un buen elemento.!!

[@cristinaschmidt5271]

La tuve Juan Carlos y les hacía asado a mis niños. Excelente. Después compre el chulengo. Ahora hace asado mi hijo. Gracias x hacerme rememorar La regalé

[@juancarlosbertonatti]

si realmente creo que antes era mas comun que ahora, empece a recordad un monton y mi mama la usaba muy seguido.que lindo recordar cuando era chico.!

[@juancoriadecyk2238]

Que Grandeee! Si hasta no hace mucho la tenia y en una mudanza se me perdió, pero doy fe que la carne sale super bien! Debe haber algún lugar dedicado a la gastronomía que todavía lo venda, por ejemplo el la calle Jujuy al 1400 capital,en donde se vende todo para el gastronómico . Un saludo

[@juancarlosbertonatti]

Hola Juan, si me dijeron que en varios basares la vender .que lastima la hayas perdirdo jaja

[@ConraSF]

La querida parrigas!!! Todavia la tengo era de mis viejos!!! Queda espectacular el asado!!

[@juancarlosbertonatti]

siii querida y famosa yo creo que antes en cada casa habia una jaja

[@GarraTMP]

Recién conocí tu canal amigo, me agrada tú contenido, nuevo sub un abrazo amigo

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias a vos, tu suscripción es muy importante para mi, un gran abrazo.!

[@AliVG-t6q]

Me parece genial ese asador!!! Te comparto un recuerdo: mis amigos argentinos me invitaron asados deliciosos en su casa de Quilmes las veces que viajé a Argentina. Don Julio ya no está, pero guardo en mi ❤ su maravillosa la hospitalidad, tan amoroso al igual que su esposa. Por corresponder a ese cariño, como buena peruana, preparé mazamorra morada limeña que felizmente les gustó y a sus invitados también. Gracias, Juan Carlos. Aprendí mucho con tu video.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias por compartirlo, si de verdad si hay algo que tenemos en Argentina es esa hospitalidad no hace falta conocerse de toda la vida da igual somos muy amigueros jaja un gran saludo.!

[@angellucero5342]

Hola Juan Carlos, mi madre tenía una igual y luego me la regalo, la usaba para hacer brochetas, salen muy buenas, al ver su video, me trajo buenos recuerdos también, saludos desde San Luis, un abrazo a la distancia.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Angel que lindo, de verdad que con cada comentario de recuerdos me acuerdo mas y mas de lo que nos cocinaba mi mama que lindo de verdad no esperaba esto jajaja estoy muy agradecido, un gran saludo.!

[@maremar6540]

Hola Juan Carlos. Vivo en Italia y me la traje de Argentina hace 3 años, por lo que se venden todavía, yo la conseguí en ChangoMas. Ya mi mama la usaba cuando era chica. Gracias por este video. La uso siempre y sale tal cual! Un abrazo 🤗🤗

[@juancarlosbertonatti]

me imagino alla en Italia con esa te visitan todos los vecinos sale muy rico hay todo jaja un gran saludo gracias por escribir desde Italia.!!

[@Einherjar_17]

Excelente vídeo Don Bertonatti!, y excelente idea, quedo todo muy sabroso!, le envío un fuerte abrazo desde el sur Argentino.

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias la verdad que para quien vive en departamento o si hace mucho frio es muy buena alternativa si. un gran abrazo.!!

[@ricardohoraciosmith6716]

Excelente!! Hace dos meses cambié la última que tenia ya sus buenos servicios prestados, por una nueva, nunca debe faltar ese salvador de la cocina.

[@juancarlosbertonatti]

me imagino la cantidad de buen servicio que dio jajaja seguro ya era hora de jubilarla , excelente con la nueva jajaja muchas gracias Ricardo.!

[@ricardohoraciosmith6716]

@@juancarlosbertonatti Gracias por el contacto, No solo carnes, en ella hago papas, batatas, empanadas, y toda clase de "Horneables" que quepan, (por su tamaño).

[@walterclaudiotomes2524]

Que grande juan..que nostalgia..que recuerdos me trae igualmente a ti..yo la tengo y le doy uso seguido mayormente en invierno por que tambien se aprovecha el calor que genera adentro de la casa es una joya la parrigas...abrazos dios te bendiga a ti y flia..sii haces de todo falda pollo cerdo de todo juan...👍👌❤👏👏👏👏👏👏

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Walter si es verdad como tienen tantos años seguro el recuerdo es enorme a mucho jaja yo la tenia ahi olvidada la verdad pero es un buen elemento. un gran abrazo.!!

[@miguelangelmendoza9560]

Holaaa maestro Me trajo muchos recuerdos, la verdad sale muy bien y el pollo también. Un placer aprender con vos. Me encanta como saboreas las comidas Miguel de Cipolletti Río Negro

[@juancarlosbertonatti]

Hola Miguel, muchas gracias si recien decia que con cada comentario me voy acordando de aquellos tiempos , un gran saludo.!

[@ZoniaToncheff]

Realmente todo sale muy bien en esa parrilla sobre el gas. Hasta las empanadas!! Gracias por volver, hacía un tiempito que no te veía. Un gusto verte!!👋👋

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Zonia si estuve de viaje pero siempre voy a estar por aca, bueno lo de las empanadas voy a probar.!

[@nathanael7706]

Gracias amigo.. me hiciste rememorar cuando la usaba...de ped..Ya trato de que mi hijo coma carne 1 vez a la semana..hace años no como asado..pero esta es una hermosa herramienta pq se la regale hace años a mi hna..es una masa esta "herramienta cocinera"

[@juancarlosbertonatti]

Gracias a vos, si realmente es una muy buena herramienta para cocinar y ademas comentaron mucha cantidad de comidas que se pueden hacer además del asado, un gran saludo.!!

[@bat35h]

Juan Carlos,un maestro !!!!!! 🥇💯👍

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Ruben.!

[@gianlucasginocchio2801]

Muy buen video, me trae paz verlo, disfrutando cocinar y comer como a todos, un fuerte abrazo hermano y mas videos asi

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracia sos muy amable me pone muy contento tu comentario de verdad un gran abrazo, seguro sigo con los vídeo.!!

[@tereubers563]

Hola 😊 No sé si me gustó más el artefacto o el tremendo resultado final, que te quedó espectacular, la tira es mi favorita. Tengo un familiar que vive allá hace años (Buenos Aires), siempre me trae lo que le encargo, le pediré esa parrigas si duda alguna para su próxima visita. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. 🇨🇱 ❤🎉❤🎉

[@juancarlosbertonatti]

Hola Tere jajaja si salio muy rico jajaja yo soy mas del vacio aunque la tira si es buena va muy bien esta tenia mucha grasa realmente cuesta conseguir carne buena ultimamente , este artefacto va muy bien si un dia queres comer asado y no da para prender el fuego esto va excelente, un gran saludo Tere y muchas gracias por escribir desde Chile.!

[@suavebrizna]

Hola Juan Carlos, si, por suerte se sigue vendiendo, yo me la compré hace poco por que me mudé, y ya no tenía parrilla. Por suerte gracias a los videos de yOUTUBE, me enteré que hay que ponerle agua, y el fuego corona, para que no se queme. Gracias, saludos!

[@juancarlosbertonatti]

Hola si la verdad que te salva y sale muy bueno ahi también jaja lo del agua hay varios que no le ponen pero ayuda mucho a que no salga hume jaja gracias a vos por ver los videos.!!

[@rossanaortellado1770]

Hola, gracias por compartir tus ideas me gusta mucho tu humildad y tu forma tan tierna de explicar tus experiencias, en productos AVON lo he visto que lo venden el parrigas Saludos señor Juan Carlos 🥰🥰❤❤

[@juancarlosbertonatti]

Hola Rossana sos muy amable con tu comentario , no sabia que dentro de Avon estaba la parrigas también muy buen dato.!!

[@anamariarivera7025]

Juan Carlos,te felicito por traer buenos y lindos recuerdos.Mi madre la tuvo muchos años.Yo la téngo,pero guardada,no la uso,realménte el sabor, que le dá a la carne el carbón,es irremplazable.Pero si se sigue vendiendo,en bazares.Felicitaciones!😀👍

[@juancarlosbertonatti]

Hola Ana Maria si es verdad asado es un poco mejor pero para quien vive en departamento el resultado es bastante parecido.!!

[@walterlopez5500]

Hola Juan Carlos mi mujer tiene esa parrilla que era de su mamá y hoy hicimos unas costillas queridas, en esa parrilla y quedó genial muchas gracias

[@juancarlosbertonatti]

Hola Walter si vistes realmente salen muy buenas gracias por compartirlo.!

[@javierv2989]

Grande Juan Carlos!!!!....un maestro, quedó genial.....hay que usar más la parrigas....es una solución para los que vivimos en departamentos..... abrazo.... Javier

[@juancarlosbertonatti]

Hola Javier si sin dudas hay que usarla y yo la tenia olvidada jaja pero nunca mas ahora siempre presente.!

[@herberar]

Muy buen video! Estas "Parrigas" suelen estar olvidadas ocupando espacio debajo de la mesada. Un colega tuyo ( El rincón del soguero) vi que se mandó un flor de bizcochuelo en una de esas. Hermoso homenaje a tu mamá, un gran abrazo!!!

[@juancarlosbertonatti]

si fue lo que me paso a mi estaba ahi olvidada, no lo vi ese video pero seguro salio muy bueno voy a ver que mas cosas se pueden hacer, si realmente con cada comentario de muchos que recuerdan de comida hechas ahi recuerdo a mi mamá cuando nos cocinaba que tiempos felices.!!

[@zulmaromero8240]

@@juancarlosbertonatti yo también hago budines dulces. Vienen unos moldes tipo sacarina con u huevo en el centro y salen bárbaros.

[@mariadelasmercedesgarcia6268]

¡¡¡ qué belleza el horno nunca vi en Uruguay espectacular saludos Juan Carlos .amigo 🙋

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Maria, dijeron que en algunos lugares se consigue en Uruguay, .!!

[@rickymarco9077]

Muchos recuerdos juanca, mi madre la usaba mucho, un abrazo

[@juancarlosbertonatti]

si muchos, hay muchos comentarios de recuerdos me encanta eso gracias por compartirlo tambien.!!

[@agustinporchietto5317]

Un lujo que no larga humo ! No la conocía voy a comprar una y hacer la prueba !

[@juancarlosbertonatti]

si realmente salen muy bueno ahi.!

[@juanadearco666]

Que miniatura hermanooooo mucho progreso a los verdaderos seguidores nos pone feliz eso🎉🎉

[@juancarlosbertonatti]

jajajaja intento mejorar con cada vídeo jaja y ya firmo con dos camaras no se si se nota jajaja

[@marilu6546]

Tengo uno que heredé hace muchísimos años y no sabia como usarlo. Ojalá puedas hacer más recetas usando este parrigas. Gracias. Saludos desde Lima

[@juancarlosbertonatti]

Si son muy antigua y muy buenas, jaja si voy a hacer algo mas, gracias por la sugerencia.!

[@helenruiz6389]

Muy buen tip, para poder degustar un asado, ojalá y pudiera conseguir un asador cómo el que tienes, muchas gracias por compartir, saludos de Puebla, México.,👍👋👋

[@juancarlosbertonatti]

Hola Helen ojala que si , hay que buscar seguro alguien la tiene, un gran saludo te agradezco que escribas desde México.!

[@whiterabbit997]

No había visto este video suyo todavía, don Juan Carlos, y mi abuela nos hacía asado exactamente de la misma manera cuando éramos chiquitos y por alguna cuestión no se podía prender la parrilla, más o menos hace 20 años! Y sí, en mi pueblito de Entre Ríos todavía las encontrás en algún bazar, las famosas "parrigas".

[@juancarlosbertonatti]

si es una parrilla clásica antes creo que se usaba mas que ahora, para los que viven en departamento es una opción increíble.

[@pulpito87]

de pura casualidad me salió tu video como recomendado de youtube, como todos, me hiciste acordar de mi mama, siempre vivimos en capital en barrio humilde de vez en cuando seguimos comiendo en parrigas y es cierto, a fuego lentito es mas rico. Lo guardo a favoritos cuando me pinte a mí cocinar jaja. Saludos Juan!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Luis me alegra que estes por el canal, si es algo comun los hermosos recuerdos de nuestras mamas jaja es que es una parrilla que tiene muchos años y siguen vigente jaja un gran saludo Luis y si lo haces y podes contame como te quedo. muchas gracias.!

[@haydeeavila5828]

ARRIBA LA CAPEA!!! AGUANTE LA PARRIGAS!! Cdo tuve plata lo 3° q me compre fue una de estas!!

[@juancarlosbertonatti]

Claro que si son eternas jaja

[@gandalfelgris2569]

Excelente Juanca!!! Se siguen vendiendo, desde $ 4999 en mercado libre. También existe otra opción para los que viven en departamento y tienen sólo cocina y horno electrico. Es una asadera rectangular que viene con una parrilla adentro; se le pone un poquito de agua como en la parrigás, le ponés la parrilla con la carne (ojo que no toque el agua, porque la parrilla es un poco bajita) y metés todo en el horno. Te queda igual que en la parrigás, pero en horno eléctrico.

[@juandanielcabona8788]

Como se llama la asadera esa que decis para horno electrico?

[@juancarlosbertonatti]

ahh mira no lo sabia buen dato uso mucho también el hornito electrico voy a averiguar, muchas gracias .!!

[@gandalfelgris2569]

@@juancarlosbertonatti hola juanca. Buscala como asadera con rejilla.

[@DanielYaco]

Gracias!!!! Encontré una esas que era de mi familia, intenté dos veces cocinar y me salió medio hervido. Por eso la dejé. Hice como vos dijiste paso a paso y me salió de lujo.

[@juancarlosbertonatti]

Excelente Daniel, si la verdad que en dias frios o con lluvia te salva jaja

[@LuisTorres-wd5hu]

Si Juan Carlos, nosotros usamos la parrigas y al agua le agregamos unas ramitas de Romero, Y también se m ocurre ponerle humo envasado q nunca probé, muy bueno el programa!! Luis de La Plata!!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Luis si todo suma lo del humo puede ser muy buena alternativa si.!!

[@andresnicolassoules8276]

Juan Carlos me trajiste recuerdos de cuando era chico y mi papá nos cocinaba en esa fuente, creo que se llama parrigas. Quedo excelente. Felicitaciones por el gran crecimiento de tu canal. Ansioso de ver qué preparas la próxima

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias Andres por compartir los recuerdos con cada uno me acuerdo de los mios, intento hacer las cosas lo mejor posible para lograr crecer seguro pronto hay nuevos vídeos.!!

[@Martin_3D]

Exacto, mi mamá tiene una y siempre le llamó "Parrigás"

[@silvanabernardez5395]

Hola Juan Carlos! si, se sigue vendiendo. Aun mucha gente vive en departamento, o en casa, y sin ganas de hacer fuego jajajajaja. ¡Como yo, que tengo dos, una grande y una chica. Gracias! Saludos desde Puerto Madryn.

[@juancarlosbertonatti]

Hola Silvana si es muy útil la verdad yo la tenia guardada no se por que razón jaja que lindo Puerto Madryn, te haces mientras miras las hermosas ballenas jaja un gran saludo

[@silvanabernardez5395]

@@juancarlosbertonatti jajajaja, desde casa no las veo, pero si cuando hago mis caminatas por la rambla.

[@magdalenallopis5314]

Holaa...quedo fantastico...la verdad aprendi algo nuevo..no sabia q se ponia agua abajo y aparte es mas facil de limpiar...siempre se aprende...GRACIAS😊

[@juancarlosbertonatti]

Hola, muchas gracias si realmente quedo bueno, la verdad yo aprendi asi, de todas formas voy a probar sin agua el tema es el humo y olor.!!

[@camiloandres9085]

Impecable. Grandes ideas para comer sabroso

[@juancarlosbertonatti]

Muchas gracias! 😊 Camilo.!

[@sergioburatti979]

La famosa parrigas !! tengo una "heredada" con mas de 40 años y esta impecable, lo unico que le cambie fue la manija, la uso a menudo, un caño !!!

[@juancarlosbertonatti]

Hola Sergio si recien contestaba en otro mensaje que debe tener unos 50 años jajaja por eso pense que no se hacian mas jajaja