สูตรปลาเผาเกลือ ผสมเกลือกับสิ่งนี้ ติดปลาแน่นๆ ลอกหนังง่ายๆ ไม่มีกลิ่นคาว Asia Food Secrets

[@ชิโร่พาฮาหมาติ้งต๊อง]

เยี่ยมค่ะ กำลังคิดจะขายเมี่ยงปลาเผาอยู่ค่ะ

[@สันติสร้อยสุวรรณ์-ง4ค]

เยี่ยมเลยครับ ขอบคุณมากที่นำเสนอ

[@อจินไตยเลิศสิริวัฒนา]

ทำอาหาร​ได้สะอาด, ปลอดภัยมากๆ

[@sosobo6782]

ขอบคุณครับได้สูตรปลาเผา

[@yakyai9984]

ใช่เลยทำกินเองต้องสะอาด

[@Poonsak-t1d]

เค็มแน่ๆๆเลย

[@อิสานละเบล๋อ]

สวัสดีค่ะสุดยอดมากๆๆๆคะ

[@channel262]

แวะมาหาความรู้ดีดีจ้า จะลองทำดูจ้ะ

[@pisanupechsringam6157]

ทำดีครับ ดูสะอาด น่ากินด้วยครับ 👍👍👍

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณมากคะ

[@ครัวง่ายๆสไตล์ครูกุ้ง]

ใช้ปองนำ้นิ่มๆถูได้ค่ะ

[@OppoA-hn5mu]

ขอบนะคะได้ความรู้ค่ะ

[@291221]

ชมด้วยจ้า

[@fjfffhgf1676]

หนูใช้แปรงสีฟันถูชอ่งท้องคะ

[@asiafoodsecrets3841]

น่าจะดีเดี๋ยวจะลองทำดูบ้างคะ

[@เอมมี่อิงลิช]

ใช้เกลือเยอะมาก

[@หม่อมอุ๋ยสุขพิสิษฐ]

จากง่ายเป็นยาก

[@ระยองจารุน์ย]

ใช้แปลงสีฟันล้างสอาดทุกมุม

[@กชกรบริสุทธิ์ธรรม-ภ2พ]

ขอบคุณ​มาก​คะ​

[@asiafoodsecrets3841]

ลองทำดูนะคะ

[@kaimooknaka3420]

น่าทานค่ะ ขอบคุณเทคนิคที่มอบให้นะคะ

[@วัชรินทร์สกุลานนท์]

ขอบคุณเคล็ดลับดีดีค่ะ

[@สมใจแตงทอง-ฎ3ค]

ขอบคุณค่ะ

[@channelAaypeter]

สุดยอดเลยครับเดี๋ยวจะให้น้องสาธุลองทำดู ให้อ้าย ปีเตอร์ กินนำแหน่เด้อครับ

[@Neung234]

ชอบกินหนัง แต่หนังมักจะเค็ม ถ้าลอกเกลือที่ทาได้เป็นแผ่นๆ หนังคงจะอร่อยมาก

[@family6614]

น่าทาน💓💓

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณมากคะ

[@channel-mr7yf]

ตามตรับชอบดู

[@b183ster]

สวัสดีค่ะติดตามอยู่นะคะ

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณมากคะ

[@pannaraiganchan1418]

ใช้ถาดแบนๆง่ายกว่ากาละมังมั้ยคะ

[@mammam807]

ปลานิลตัวกลมบ๊อก อ้วนน่ากิน 😅😂🤣 ย่างเกลือ กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ตัวเดียวกินกันทั้งครอบครัว สุดคุ้ม เพิ่มปริมาณปลา เมนูวันสงกรานต์ค่ะ 🤩😍

[@บัวรัตน์จุลบล]

😅

[@marrymarie7211]

_

[@jkmobile8273]

ต้องทํา

[@thebestmobile3329]

ถ้าลำบากมากนะก็ต้มได้เลยก็ได้ครับ

[@pookywarin2238]

55555555

[@sek8064]

น่ากินมากครับ

[@natthawutmaneesri9103]

นึ่งได้ไหมครับ

[@JnirBlanco]

เกลือเม็ดหยาบได้ไหมคะขอบคุณค่า

[@ptmo3644]

ดีนะไม่ซันไลต์ร้างด้วย 55 ล้างน้ำเกลือขูดท้องดำๆออกให้หมดล้างเหงือกให้สะอาดก็ไม่มีกลิ่นแล้วครับ

[@นางวัลณิภาศิละวงษ์]

ชอบคะ ขอบคุณมากคะ

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณมากคะ

[@เเม่บูชวนชม]

ชอบกิปลาค่ะ

[@รสสาม่อมพะเนาว์]

ลูกสาวชอบมากมากค่ะปลาเผาตัวละ=200=บาท

[@wongdussadeerussamintratip4463]

เวลาเผาเกลือดูยังไงว่าปลาสุกแล้วครับ มีจุดสังเกตตรงไหนบ้างครับ

[@เล็กทองวิจิตร-ฒ8น]

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ค่ะชอบรายการนี้มากค่ะ

[@asiafoodsecrets3841]

ขอบคุณมากนะคะ

[@kingkongkeawkongkeaw2096]

ถ้าทำ10-20ตัวไม่ทำกัน5วันเหรอถึงได้ย่าง😁😁😁หยอกๆครับ

[@natthakarnmahamad943]

เป็นไตแน่

[@วิทย์ฟิชชิ่ง]

เอาไข่ขาวทาให้ทั่ว ตัวปลาแล้วค่อยทาเกลือก็ได้ครับติดดีเหมือนกัน

[@kerdsak5675]

แล้วจะไม่เหม็นกลิ่นไข่หรือครับ

[@วิทย์ฟิชชิ่ง]

@@kerdsak5675 ไม่มีครับเพราะไข่ติดอยุ่ที่เกร็ดไม่ได้ซึมเข้าเนื้อครับ

[@chanya85]

ถ้ามันจะยุ่งยากขนาดนี้เราว่าซื้อที่เขาทำขายเถอะ 130 ตัวเป้งๆได้ทั้งผักทั้งน้ำจิ้มไม่ต้องมาทำอะไรเลยเขาทำให้เสร็จ

[@fenrirch7752]

อยากซื้อก้ซื้อสิแต่ละบ้านแต่ละครอบครัวไม่เหมือนกัน

[@ฟ้าลิขิต-ฆ8ษ]

ปลาเกลือ ของแท้😂😂

[@LaMaiStyle]

Yummy 😋

[@ทําเองได้ง่ายนิดเดียวฝนเรนนี่]

ขอปลานิลนิ่งแบบไม่คาวด้วยค่ะ

[@ประเยาว์ทองทวี-ต7ท]

ใส่เยอะขนาดนี้ปลาน่าจะเค็มนะคะ

[@asiafoodsecrets3841]

ไม่เค็มคะ ลองทำดูนะคะเวลาลอกหนังปลาจะลอกง่ายด้วยคะ

[@ประเยาว์ทองทวี-ต7ท]

@@asiafoodsecrets3841 อ๋อคะ ขอบคุณคะ

[@ningning3285]

เมื่อกินปลานิล แต่เดี่ยวนี้ไม่กินค่ะ เคยได้กลิ่นคาวอย่างแรงอาเจียนอย่างหนัก หลังจากนั้นไม่กินปลานิลอีกเลยค่ะ จะกินแต่ปลาทับทิมกับปลากระพงค่ะ 😁😁

[@ยุทธนานิตยวรรณ-ห1ฎ]

ิถ้าเป็นปลาจากแหล่งน้ำธรรมชาติ ที่สะอาด จะไม่คาว เนื้ออร่อย

[@ss7793]

@@ยุทธนานิตยวรรณ-ห1ฎ ใช่น่าจะเลี้ยงแล้วไม่ค่อยบำบัดน้ำหรือถ่ายเปลี่ยนน้ำเลยคาว

[@NM-yj9gd]

น้ำซาวข้าว ลดคาว

[@NM-yj9gd]

ล้างเกลือ2-3น้ำ

[@somchitkhamkongkaew917]

เยอะไปครับ

[@lakeleman]

ชอบทานปลามากค่ะ แต่กลัวปลาเป็นตัวๆ ไม่กล้าจับ 😅😅😅

[@tawunptawunp7713]

ขออนุญาตนะครับ แป้งมัน + เกลือ + น้ำด้วยนิดครับ จะทำให้เกาะตัวปลาแน่นขึันและเกลือที่แปะไว้จะไม่ร่วงครับ

[@paduprungsawarng2061]

ต้องบวกค่าเครื่องเทศด้วย

[@ระเบียบโลกใหม่]

ปลานิลย่างเกลือ ผมว่ามันอร่อยที่เครื่องใน ขมๆมันๆ อร่อยที่ซู้ด

[@vpyu5868]

ส,ออมชอบหัวปลาคะ,ฬ,

[@pongpoopaan292]

กำลังสงสัยอยู่ว่า ทำไมไม่ใช้ถาดมาวางตัวปลาแทนภาชนะก้นลึกอันนี้ ดูค่อมาสักพัก ถึงได้เห็นถาด เอ้า! ก็ยังดีที่ได้เห็นการใช้ภาชนะที่เหมาะสมกับการทำปลาในครั้งนี้

[@ยุรีภรณ์สมบูรณ์เพ็ง]

สงสัยพึ่งคิดได้เนาะ

[@yfbjybjn7793]

นาจะเปลียนตั้งนานเเระขัดลูกตา

[@kong6095]

เเนะนำเพิ่มอีกอย่าง​ นำเกลือที่ผสมกับเเป้งมัน​ ไปปั่น​ให้ละเอียด​ครับ

[@unagu7068]

ว่ามันจะเหมือนเป็ดน่ะ..คนหิวก้อหิวกว่าจะผ่านแต่ขั้นตอน..ไม่หิวพอดี.อิ่มเบียร์ก่อน😁😁

[@thetam574]

แปลกใจทำไมไม่ตัดปลายหางตัดครีบปลาออก ย่างไปก็ไม่ได้กินนะครับครีบกับปลายหางปลา

[@บุญแถวกาญจนวิจิตร]

ความคิดเห็นส่วนตัวนะ คงจะะเอาความสวยงาม ทำให้อาหารน่ากิน ดูอาหารจีน เวลานึ่งปลาจะใช้ปลาทั้งตัว

[@viratkt4744]

ส่วนตัวแล้วคิดว่าปลานืลเขามรกลิ่นเฉพาะตัวแตกต่างจากปลาอื่นๆตัวเองไม่ชอบกลิ่นของมัน เมนูที่ทำจากปลานิลนอกจากทอดแล้วทำเมนูอื่นไม่ชอบกินเลย ถ้าเอามาทอดมันจะกลบกลิ่นของปลาได้

[@คิดแล้ว-อ2ม]

แนะนำปลาทับทิมหรือปลาซีพีครับ เนื้อหวานตัวใหญ่กว่าปลานิลทำได้สารพัดเมนู ไม่ค่อยคาวด้วย แต่ราคาจะสูงกว่าหน่อยๆตามคุณภาพของปลา

[@วรรณดีเครือสาร]

ชอบอ่ะ​ทานปลา

[@บัวลอยกลไกร]

ใส่แป้งมันเพื่ออะไรคะ

[@สมเดชหนูศรีเจริญ]

ไตพังเพราะเค็มเข้าเนื้อนี่แหละ

[@jcfffhctdbu9654]

ขอแนะนำลองสูตรนี้ดู --ล้างปลาให้สะอาดด้วยน้ำเปล่าก่อน --จากนั้นลงเกลือ บีบมะนาว2ลูก .ล้างตามครีบด้วยน้ำหลายๆรอบ ---จากนั้น ให้ลงชูรส"เยอะๆ"จากนั้นใช้คะนอหมูก้อน.2ก้อนทาเคลือบปลาด้านละ1ก้อน ---ยัดตระไคร้+กระเทียมยัดเข้าปากปลา. ...ไม่ใส่เกลือ... ..จากนั้นก็ย่างไฟปกติ .......สูตรนี้เนื้อปลาจะหอมอะหร่อยดีไม่น้อยนะ...

[@asiafoodsecrets3841]

เดี๋ยวลองทำดูนะคะ

[@วีวีวี-ต5ฮ]

ปลา20ตัว หมดเกลือไป1กระสอบปู๋ยแน่ๆครัป😆😅😄😃😂😁😀

[@มายไลฟ์-ค1ณ]

ขาดน้ำจิ้ม กินยังไงหรอ

[@boonthinnonsai5810]

ทำสิบตัวขายเจ้งพอดี55

[@ไอ้.แมวน้ํา]

ทำใมความคิดของผมคือถ้ามันไม่มีเมือกบ้าง.ผมว่ารสชาติมันไม่ค่อยอร่อย.เพราะผมว่ามันไม่ได้คาวขนาดนั้น.ปลาย่างอ่ะ.อันนี้ความชอบส่วนตัวน่ะ.

[@王朱-t2v]

ทางนี้(ใต้หวัน)เวลาย่างเกลือเราจะไม่ถอดเกล็ด..ผ่าท้องเอาเครื่องในและเงือกออก ไม่ล้างปลา เอาเกลือมาปกมันก็ติด แต่ไฟอย่าให้มันแรงเกินต้องคอยดู..อีกข้างให้มันสุขพอดี แล้วกลับข้าง..อย่าให้สุขเกินไปมันจะทำให้เนื้อปลาติดหนัง ย่างพอสุขแล้วเอาตะเกียบ มาลอกเกล็ด..ง่ายๆ

[@pratchayasophaphon50]

ไช่ครับแค่ล้างท้องให้สะอาดก็เคแล้ว ถ้าทำขาย จะงานเยอะมากกับการล้าง ลงทุนเยอะน้ำส้มเปลือง ทุนเยอะต้องขายแพงนะ เอาพองามจะได้ขายได้ราคาพอดี ถ้าทำกินเองที่บ้านก็เอาที่สบายใจนะครับ

[@vpyu5868]

ส,ชอบหางปลาคะส,ออม,ฬ,

[@ศิริญญาทองไชย]

เคยซื้อเค้ามาทานแล้วมันรสชาติจืดไม่อร่อยเลยคะ 😅😊

[@กรนิกามาลัย]

ขนาดใส่เกลือน้อยยังเค็ม ถ้าขนาดนี้แล้วจะกินได้เหรอ

[@asiafoodsecrets3841]

ลองทำดูนะคะ ตอนลอกหนังจะง่ายมาก เกลือจะหลุดออกหมดไม่เคมคะ

[@ขันทองบุญปก]

คิดอยู่เหมื่อนกันค่ะ

[@เอมมี่อิงลิช]

ขูดแบบนี้ ตรงท้อง ขูดเอาดีปลาจะได้ไม่ขม

[@จุไร-ฮ8ผ]

ปาหรือปลาคะ​ ควบกลำ้หน่อยค่ะ​ จะฟังเพราะขึ้น

[@pisaksrichaneth1144]

แป้งหมี่+เกลือ+ไข่ขาว

[@phitsinisudhamnon1518]

1กิโล 7 ขีด หรือขนาด ตัวละ 7 ขีด ถึง 1กิโล คะ

[@mallikasenkong3738]

1.7กก.ครับ

[@jirathaboonpheng6278]

ก็ตัวประมาณเกือบ 2 กิโลนะ่เธอ

[@phisitbanditsoralek7421]

ทำคลิปยังไม่สมบูรณ์ครับ ต้องย่างจนปลาสุก แล้วลองแกะเนื้อปลาให้ดูว่าเนื้อกับหนังติดกันหรือไม่

[@phumaniratpattarujinan6391]

อยากให้ออกเสียงให้ชัดๆ ค่ะ เกือ-->เกลือ โคน-->โคลน ปา-->ปลา เก็ด-->เกล็ด มะกูด-->มะกรูด โลย-->โรย พม--พรม พิกด้าน-->พลิกด้าน ทั้งนี้แนะนำเพื่อการพัฒนานะคะ

[@yungie2993]

เขาคงพูดไทยไม่ชัดค่ะ เพราะแม่ก็เป็น ออกเสียงทุกอย่างเป็นจีนหมด แกพูดไทยแค่พอรู้เรื่อง แต่จะไม่ชัด

[@สงกรานยอดรักซื่อตรง]

👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

[@จินตพรเกาะยางเผือก]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍👏

[@fixheadstrong]

คลิปนี้ใช่ไม่ได้ครับ แย่มากๆวิธีการทำปลาของคุณเนี้ย ทำผิดวิธีหลายอย่าง

[@kornveeka]

👍👍👍

[@nareesermboonpaisal7397]

ทาแป้งมันย่างเสร็จผิวไหม้จะไม่สวยค่ะ

[@somsakhosap5530]

ใส่ใจทุกรายละเอียดดี แต่คนมักง่ายมองเป็นเรื่องยาก555

[@ค้าขายด้วยใจตรงไปตรงมา]

ทำไมต้องพูดแบบทำลิ้นกระดกไม่ขึ้นด้วยล่ะลิ้นคับปาก อย่าไปทำเลย ไม่ช่วยให้ดูทันสมัยหรอก

[@ต้นไม้-ด3ร]

ดูเปนเรื่องยากเนาะ ถามจริง เวลาเผา กินเองไม่ทำคลิป ทำขนากนี้หรือเปล่า ที่บ้านเวลาทำปลาเผาก้อแค่ล้างให้สะอาดไม่มีโคลน ผ่าท้องล้างทาเกลือ เผาให้สุก แค่นั้น ไม่ต้องถึงขนาด สารส้ม น้ำส้มสายชู ดูเรื่องมากอะ

[@นพรแก้วกาห]

55ใช่เลยถ้าไม่มีสารส้มก็ต้องหากันให้วุ่นอ่ะดิ้

[@อานัติจันทะมาลา]

ใช่ครับมันเยอะเกินไป ทำเรื่องง่ายให้เป็นเรื่องยาก เค้าทำขายไม่ได้อะไรขนาดนั้น อร่อยด้วย

[@fenrirch7752]

ขี้เกียจเองรึเปล่า

[@nooktanugi9922]

มันคือเทคนิคครับ คนอื่นทำขายนี่ เคยสังเกตุไหมว่าเกลือมันแน่น มันขาว แล้วแต่สูตรเลย บางคนก็ล้างแช่แป้งมัน บางคนขัดสารส้ม

[@ss7793]

อย่าเอานิสัยความมักง่ายของตัวเองมายัดเยียดให้คนอื่น

[@ผาสุขเนตรประหาส-ฝ4ศ]

เกลีอเยอะเกินจำเปน

[@นพดลผจญดี-ป6ง]

ใครก็รู้หรอกปลานิลย่างเกลือ

[@พิทักษ์จุมผา-ฝ1ค]

กลัวคาวก็ไม่ต้องกิน

[@noimelato4859]

เล็บมือ..!!...ดูไม่สะอาดเลยค่ะ.....

[@oou3521]

เสียดายไม่ได้เห็นตอนสุกแล้ว

[@SootKrabb]

ไหม้ครับ

[@PAESIAMZA]

555 พอจะสุกสงสาร ปล่อยดีกว่า...

[@nat6507]

ไปเอามาจากใหนไอ้เรื่องเยอะแบบนี้.. ทำกินเองมันจะยุ่งยากแบบทำคลิปรึเปล่า?..

[@wichitst4673]

ทำไมมันยุ่งยากขนาดนั้น

[@vunleebunjun4868]

ปลาค่ะ ไม่ใช่ปา นีคือจุดอ่อนของหลายๆคน ออกเสียงร,ลไม่ชัดแล้วมาออกสื่อ

[@อัมพรโมบาย-ญ4ฮ]

น่าเห็นใจแม่ค้าเขาครับ เขาไม่ใช่ครูสอนภาษาไทย

[@ชญานีอัญฤาชัย]

ไม่มีไฟเตา

[@asiafoodsecrets3841]

สามารถใช้หม้ออบลมร้อนก็ได้นะคะ

[@พรทิพย์สําราญรื่น]

ลลล

[@อภิญญาอุ่นแก้ว-ศ6ด]

พูดมากกก

[@ฟ้าลัดดามณีแดง]

ระวังปาตาย

[@อาภาโฉมศรี-บ4ฮ]

ทำไมไม่ทำให้สุกแล้วลอกให้ดูด้วยคะ

[@hdcommu1387]

ถ้าถึงขั้นตอนนั้นอาจมีหน้าแตกคร้าาา

[@พี่วิด-บ8ฬ]

ทำกินพอได้ ถ้าทำขาย ใส่เกลือใส่แป้งเยอะแบบนี้ก็เจ๊งพอดี

[@สมเดชหนูศรีเจริญ]

เฮ้อ..ซื้อกินเถอะ

[@โหดนานกกก]

ผมว่าอย่างไรเนื้อปลาต้องเต็มแน่่ๆ

[@cgyu4730]

ทาๆๆเกลือๆๆมากกมันเค็มนะค่ะซื้อกินแล้ว

[@pituksongtum1210]

ดูเป็นเรื่องยากเนาะ ถามจริง เวลาเผา กินเองไม่ทำคลิป ทำขนากนี้หรือเปล่า ที่บ้านเวลาทำปลาเผาก้อแค่ล้างให้สะอาดไม่มีโคลน ผ่าท้องล้างทาเกลือ เผาให้สุก แค่นั้น ไม่ต้องถึงขนาด สารส้ม น้ำส้มสายชู ดูเรื่องมากอะ