สูตรข้าวหมกไก่อิสลาม เครื่องแกงทำเอง เหมือนทานข้าวหมกสุเหร่า

ส่วนผสมในการทำข้าวหมกไก่ :
เครื่องเทศสำหรับหมักไก่ (สำหรับไก่ 3-4 ชิ้น)
อบเชย Tarçın 2 ชิ้น หรือใช้ อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ใบกระวาน Defne yaprağı 2-3 ใบ
กานพลู Karanfil 6 ดอก หรือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
เม็ดผักชีป่น Kişniş 2 ช้อนชา
กระเทียมซอย 4-5 กลีบ
ผงขมิ้น Zerdeçal 2 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น Kimyon 1 ช้อนชา
ผงกระหรี่ Kori Baharat 2 ช้อนชา
พริกปาปริก้า Tatlı biber 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/3 ถ้วยตวง
เครื่องเทศทั้งหมดถ้ามีแบบป่นทั้งหมดจะดีมาก ถ้าไม่มีสามารถตำให้แหลก หรือเอาไปปั่นได้
เครื่องปรุงสำหรับหุงข้าวหมกไก่
ข้าวสารเก่า 1.5 ถ้วยตวง และน้ำ สำหรับหุงข้าว
ผงปรุงรสเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้)
สะโพกไก่ 3-4 ชิ้น
เนย หรือ กี 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัด
หอมแดงเจียว (สำหรับโรยหน้า หรือจะไม่ได้ก็ได้)
เครื่องปรุงสำหรับน้ำจิ้มข้าวหมกไก่
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น
พริกชี้ฟ้าเขียว 1 เม็ด
กระเทียม 1 กลีบ
ใบสะระแหน่ 1 กำมือ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรซุปหางวัว • ซุปหางวัว แบบอิสลามแท้...
#ข้าวหมกไก่ #อิสลามแท้ #เครื่องเทศทำเอง #แม่บ้านตุรกี
/ 2449913875337596
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ
ช่องนี้จะสอนทำขนม สอนทำอาหารตุรกีง่าย รวมถึงขนมและอาหารนานาชาติด้วยค่ะ
สอนทำขนมเค้ก สอนทำคุ้กกี้ สอนทำขนมต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย

[@nathrsk7380]

ทดลองตามสูตรแล้ว สูตรนี้อร่อยมากครับ ยิ่งหมักไก่ไว้ข้ามคืนยิ่งอร่อย

[@pornchanok8000]

ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ

[@wanvarangpichai6897]

น่ากินมากคะ👍👍👍

[@kalyaneepruksarat6393]

สวัสดีค่ะ..ชอบจัง..ขอบคุณนะค่ะ..

[@leximorton202]

น่าทานมากเลยค่ะ !จะลองสูตรของคุณค่ะ Thanks so much.

[@user-iw1xl9wx4x]

อยากได้สูตรนานแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@benchamatf.6609]

ขอบคุณค่ะ. สูตรอร่อยๆคะ. พี่เปิ้ลคะ ครั้งหน้าสอน ซ๊อสกระเทืยม หน่อยนะคะ

[@user-xr9ye9ww1o]

สวัสดีค่ะสุดยอดการทำเลยค่ะเครื่องเทศเยอะมากอย่างนี้ต้องอร่อยแน่นอน

[@orapinkhumjam8935]

อยากให้ออกรสเผ็ดเติมเครื่องปรุงอะไรคะ

[@Asliinkitchen]

เพิ่มยี่หร่า ค่ะ

[@nattapat4894]

สวัสดีค่ะ ข้าวสารเก่า คือหอมมะลิ ใช่มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ข้าวหอม มะลิได้ค่ะ ลดน้ำนิดนึงกันแฉะนะคะ

[@user-sc5xk5vd2f]

โยเกิร์ตที่ใช้เป็นแบบธรรมชาติ ที่มีรสเปรี้ยวใช้มั้ยครับ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ

[@tammaratreetanon1047]

กี กะ เนยต่างกันไงคับ

[@Asliinkitchen]

กีคือเนยที่เอาไปเผาเอานมที่อยู่ในเนยออกไปจนหมดค่ะ วิธีทำกีจากเนย kzbin.info/www/bejne/oHatlZVjf8iXadU

[@user-gd6sq5mg4r]

ใส่นำ้ตอนหุง เท่าไรคะ

[@Asliinkitchen]

ดูข้าวที่ใช้ค่ะ ปกติก็ น้ำ 1.5 - 2 ส่วน

[@user-qe1xj1ob2f]

บ

[@sawineesuwannapim7122]

Türkiye'de başarılı bir model var mı?

[@Asliinkitchen]

Hangi model istiyorsunuz? Anlamıyorum ? Baharat mı ? Yada başka mı? พิมพ์ไทย หรือ อังกฤษก็ได้นะคะ ภาษาตุรกีที่คุณพิมพ์มา แปลว่า โมเดลที่ประสบความสำเร็จ มีหรือเปล่า เปิ้ลไม่เข้าใจว่า ต้องการถามอะไรน่ะค่ะ จะได้ตอบให้ถูก ☺️