[ASMR] KETO, LCHF, Plain Scone with Red Bean Paste and Butter, 키토, 저탄고지, 앙버터플레인스콘, 糖質制限, スコーン

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MoonyKitchen

MoonyKitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 142
@JS_502
@JS_502 5 жыл бұрын
이걸 이제서야 먹어본 저는 인생 헛산 기분입니다... 꼭 만들어드셔보세요 여러분 팥앙금은 쉽게 상하기 때문에 1~2주 이내로 소비할수 있을만큼만 만들어두고 다음엔 빵만 구우면 됩니다. 호두를 빼고 만들면 팥빙수도 해먹을수 있구요. 넘 맛있습니다ㅠㅠㅠ 저는 한천가루나 타피오카전분 대신 잔탄검 넣었는데 안부서지고 좋더라구요.
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
가을님 좋게 생각해 주셔서 감사합니다. 타피오카 전분 대신 잔탄검이 부셔짐을 더 방지해 줄 것 같아요. ^^
@goto89130
@goto89130 5 жыл бұрын
잔탄검을 대체로 얼마나 넣으셨는지 알 수 있을까요?
@노의정-g4e
@노의정-g4e 5 жыл бұрын
저도 잔탄검 얼마나 사용하셨는지 알고 싶어요~~
@세뿌리
@세뿌리 4 жыл бұрын
@@goto89130 저는 어제, 레시피에 나온 전분의 양 대비 잔탄검을 절반으로 해서 만들었는데, 상당히 만족스러웠습니다. 그 이하로는 아직 안 해보았네요.
@z0zlzr
@z0zlzr 4 жыл бұрын
세뿌리 0.5그람 넣으신건가요??
@이승비-b7m
@이승비-b7m 5 жыл бұрын
카핳♥♥♥ 앙버터 스콘보고 얼마나 먹고 싶었는지... 다이어트중 라 포기하구있었는데 이제는 만들면 되겠네여 ㅎㅎㅎㅎ 완전 맛나 보여용♥ 레시피 감사합니다~ 저는 키토식도 안하고 당질 제한식도 안하고 있습니다 하지만 디저트는 키토식으로 만들어 먹는편이에요 !!
@샴마-e8d
@샴마-e8d 4 жыл бұрын
먹어본 키토빵중 최고네요 게을러서 마음먹은지 몇달만에 해보는건지..차전자피 아마씨 입에 안맞아 못먹는 저에겐 최고의 레시피에요 너무 감사해요~~ㅠㅡㅠ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
감사합니다.
@breathemedia1
@breathemedia1 3 жыл бұрын
우와 정말 에리스톨의 진가가 여기서 발휘되네요 무니키친님 정말 존경스러울정도!! 다이어트해도 이런거 해서먹을수있네요 신세계 스콘좋아하는데 저렇게 구워서먹으면되겠어요
@지현-n1n
@지현-n1n 4 жыл бұрын
탄수화물.당질제한 음식에 스트레스받던 지난날들. 유튜브를 알게되고. 우연히 이분거 들어와 보다가 뭐지.?? 밤새는줄 모르고. 눈알이 뻐근해도. 침침해도. 중독에 빠진다는게 이런거구나. 책도 구입하고. 요즘 살맛 납니다.^^ 큰애가 그러네요 엄마가 요즘 생기와 활력이 생겨 좋아보인다고.^^ 무니키친님덕에 신세계를 접한거 같아 감사할뿐입니다~꾸벅~키토식요리가 재밌고 베이킹 도구들에 관심갖고 하나씩 사들이는 재미도 있어요. 키토식 식빵에 도전 해볼까 재료들을 사들이는 오늘도 지름신이 왔어요. 다신한번 감사 드려요~~꾸벅
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
지현님 ♥️ 좋은 정보 많이 올릴게요. 좋아해 주셔서 너무 감사해요. 😄
@poki8893
@poki8893 5 жыл бұрын
영상에서 나는 소리가 좋아요 요리를 참 정갈하게 하시는거같아요 언젠가는 꼭 따라해보고파요 ♥
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
사실 스콘만 만들면 간단한데 앙버터와 같이 만들려니깐... 쪼매 정성이 들어갔네요. 맛과 건강을 챙길 수 있는 레시피니 시간 되실때 따라 해보세요. ^^
@쏨이-j2f
@쏨이-j2f 5 жыл бұрын
팥앙금은 만들기 힘들어서 포기하구 스콘만 직접 만들어 먹어 봤는데 진짜 맛있어요! 스콘에 크림치즈 발라서 먹었는데 너무 맛있습니다~ 타피오카 전분이 걱정되기는 하는데 저는 탄수 너무 제한하지 않아야 오래 할 수 있다고 생각해서 전분 넣어서 만들었어요! 확실히 전분때문인지 일반 스콘의 식감이 나네요~ 아몬드가루로만 스콘을 만들면 맛있긴 한데 부스러져서 좀 아쉬웠거든요ㅠㅠ 다 먹고 또 만들어먹으려구요~ 레시피 감사합니다!
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
다음에는 치즈스콘 만들어 보세요. 요것도 괜찮아요. ^^ 후기 감사합니다.
@jessiesasmrtime2898
@jessiesasmrtime2898 5 жыл бұрын
헉 앙버터스콘이라니 ,,,, 배달좀 해주세요 ㅠㅠ 당장 먹어보고 싶네요 !! 팥앙금 사서먹으면 설탕 많은데 이렇게 직접 만들면 많이먹어도 양심에 덜찔릴거같아요 ! ㅋ 최고입니다
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
설탕이 안들어가 심리적으로는 안정감이 ^^ 설탕 들어간건 아예 못 먹으니깐요. ㅠㅠ
@Diningtable1
@Diningtable1 5 жыл бұрын
제가 팥은 그닥 좋아하진 않지만 무니키친님이 한거람 믿어의심치 않고 도전해보고 싶어요 실력은 없지만요! 앙버터를 좋아하니깐 더더욱요 ㅎㅎ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
앙버터 너무 맛있죠. ^^ 저도 다이닝님... 물고기 카핑 아이들 카레에 넣어주니... 상어가족이라고 너무 좋아했어요.
@chunaijiang2317
@chunaijiang2317 Жыл бұрын
너무 예뻐 만들고 싶어지네요 !
@storynine_one
@storynine_one 5 жыл бұрын
와~~ 정말 대단하세요. 넘 먹고 싶은데 엄두가 ㅎㅎㅎ 좋은 영상 감사해요~
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
요게 스콘만 만들면 간단한데... 앙이 은근 시간 걸려요. ^^ 스콘만으로도 충분히 촉촉 맛있답니다.
@storynine_one
@storynine_one 5 жыл бұрын
아~~ 그런 방법이_ 스콘만이라도 만들어서 커피 한잔 곁들여봐야겠에요. 감사해요.
@CaliforniaKitchen
@CaliforniaKitchen 5 жыл бұрын
역시 앙금도 직접 하셨네요~ 시중에 있는건 설탕도 나무 많고 하니까~ 👍🏻👍🏻
@글씨꾸미미
@글씨꾸미미 5 жыл бұрын
파신다면...사 먹고 싶어용~~💖💖💖💖 정말 👍👍대단하세요 😍
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
밤새고 편집 했어요. 그런데 나만 이렇게 편집이 오래걸리고 힘든 것인가... 가끔... 의문이 들어요. ㅋㅋㅋ다음에 구독자 이벤트도 기획하고 있어요. 그때 랜덤 프로그램으로 다가 택배 보낼라구요. ^^
@글씨꾸미미
@글씨꾸미미 5 жыл бұрын
무니키친MoonyKitchen 고생하셨네요..ㅠ 그래도~편집도 직접 해서 올리시고..멋지시네요~ 전..아직 서툴러서 ..울 딸이 ..ㅋㅋ 빨리 배워야 할텐데욤 ㅋㅋ
@IrisLee75
@IrisLee75 4 жыл бұрын
어설픈 키토식단 시작중이라 버터가 아주 부담스럽네요 ㅎㅎㅎ 스콘 만들어봐야겠어요.... 오늘 토마토소스 만들었는데 너무 맛나요 좋은 영상 감사합니다
@ZanisYoon
@ZanisYoon 4 жыл бұрын
내용도 좋지만 영상이 너무 예뻐요. 정말 바로 앞에서 만드는 거 같아 고소한 냄새가 솔솔 나네요.
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
감사합니다. ^^
@르날
@르날 4 жыл бұрын
오늘 두번째 만들어 먹었어요!! 시중에서 파는거보단 확실히 안달지만 키토하면서 단맛에 민감해져서 그런지 괜찮습니다 ㅋㅋ 진짜 맛있어요!! 여러분 꼭 만드세요
@ketozumma3208
@ketozumma3208 5 жыл бұрын
맛있게 만들어 먹어 보겠습니다. 해외거주자인데 카페에서 유행하는 앙버터가 어ㅉ나 궁금하던지 먹어보고 싶었어요
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
앙버터는 사랑이죠. 의지가 바닥을 보일때 한조각 맛만 보았는데 이건 한개 크케 먹을 수 있어서 행복했어요.
@1223hoo
@1223hoo 5 жыл бұрын
영상 너무 잘봤어요.. ㅠ 편집 스킬 대박❤️❤️ 근데 에리스리톨 말구 스테비아 사용해도 되나요?! 스테비아는 쓴 맛이 강해서 양을 적게 넣어야 할 것 같은데 ㅠㅠ 혹시 에리스리톨이 스테비아 보다 맛이 좋나요? 베이킹 할 때 더 나을까요?!
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
스테비아 사용하셔도 되는데... 어떤 제품이냐에 따라서 맛이... 달라요. 스테비아는 맛 차이가 커요. 제가 어떤 제품인지 몰라 말씀드리기가 조금...👉👈에리스리톨은 대부분 비슷해서 무난하죠. 제 지난 동영상 감미료 설명 보시면 자세히 나와있어요.❤
@chel9430
@chel9430 5 жыл бұрын
인스타보고 넘어와서 구독 걸고갑니다~좋은레시피 감사해요ㅎ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
저도 구독해 주셔서 감사합니다. ^^
@이쪙쪙-c4e
@이쪙쪙-c4e 4 жыл бұрын
완전 맛나요ㅠㅠㅠ 팥 삶는게 제일 어려웠는데 한번은 삶다가 더러워보이는 거품 생겨서 30분삶다가 물다버리구 다시 재료넣어서 삶았다가 안으깨지길래ㅠㅠ(총한시간??삶은듯) 씻기고 강력한 푸드프로세서에 mct오일 아몬드언브리즈 알룰로스 올리고당 넣고 안뭉치길래 맞다 잔탄검!! 하고 넣었더니 너무잘뭉쳐서 반죽되버렸지 뭐에욬ㅋㅋ 존맛탱 팥앙금이 완성 되었어요..♡ 스콘도 너무 맛있는거 있죠 손반죽이랑 프로세서랑 차이가 크긴 큰 것 같아요 훨씬 부드럽고 촉촉한???? 마가렛트인줄ㅠㅠ 버터는 디저트39?앙버터가 앵커버터 쓰인다고 네이버글에서 본 것 같아서 썼더니 바로는 느끼했구 앙버터빵 냉동실에 넣고 담날 먹으니깐 쫀맛이에요 진짜.. 레시피 항상 감사합니당♡_♡
@땅땅불갈비
@땅땅불갈비 4 жыл бұрын
이 글을보고 팥을 주문했읍니다....
@이쪙쪙-c4e
@이쪙쪙-c4e 4 жыл бұрын
1일1앙버터빵 하고있어요 앙버터 좋아하시면 후회안하실거에요!!
@JoyColdwater
@JoyColdwater 5 жыл бұрын
안녕하세요. 몇달전에부터 당뇨전단계로 간식거리가 궁해서 늘 입이 허전했는데, 앙버터빵에 눈이 확 뜨네요. 앙버터빵 처음 알았어요 꼭 만들어보겠습니다. 감사해요.
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
당뇨전단계면 주의 많이 하셔야 하는데 사실 팥이 GI가 높아서 조금씩 드셔야 할 것 같아요. ^^
@JoyColdwater
@JoyColdwater 5 жыл бұрын
@@MoonyKitchen 예 감사합니다. 조금씩만 먹고 주의할께요. 조금씩...
@amumi
@amumi 5 жыл бұрын
앙버터 성애자라서 맨날 눈팅만하다가 처음으로 재료 사서 따라해봤는데요 짱이예요ㅠㅠ 넘 맛잇어요❤️👍 무니키친님 언능 책 내주세요 제가 사버리게🙇‍♀️절 받으시고 만수무강하세요
@udangtangshushane
@udangtangshushane 5 жыл бұрын
인스타에서부터 기다렸어요! 앙버터 최애빵인데 이렇게 올려주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
앙버터... 먹고 싶을때 맛만 보았는데 ㅜㅜ 제가 사실 팥 많이 좋아하거든요. 하나 먹을 수 있었어 좋았어요. 조금 힘들지만 한번 만들어 보세요.
@Nomoreeeeee1235
@Nomoreeeeee1235 3 жыл бұрын
09:19 09:32 흘린커피 안 닦는게 킬포.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앜 넘 좋아여 ❤️
@Yeongyuldiary
@Yeongyuldiary 5 жыл бұрын
요즘 무니키친님 영상 정주행중인데 진짜 적게 일하고 많이버세요..🙏 레시피 너무 잘 보고 있어요❤️
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
저만 알고 있기 아까워서 유튜브 시작했는데 좋아해 주셔서 감사해요. ^^
@kyeong-a6033
@kyeong-a6033 8 ай бұрын
근데 팥을 뜨거운 물에 30분만 불려도 잘 익나요? 전 너무 안 익던데 ㅠㅠ 반나절이상 미리 불려놔야할거 같아욧!
@정선영-g6u
@정선영-g6u 4 жыл бұрын
제가이어려운걸성공했어요! 진짜복잡하든데 대용냥으로 만들어넣고 냉장보관 잘먹고있어요 원래앙버터맛을모르니 난 이맛으로 갈랍니다 ~~^^
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
사실 요거 안달아요. 앙버터는 달거든요. 이 복잡한 것을 성공하셨다니... 너무 🥳 축하드려요. 감사합니다.
@hsj6654
@hsj6654 5 жыл бұрын
구독해서 잘 보고 있어요 기다렸는데 드뎌 올라왔네요^^
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
기다리셔서 오째요. ㅠ 감사 + 죄송해요.자꾸 오타가 발견되어서... 다시 말고 수정하고 그러느라 늦었어요. 언어에 약해서리 .... 무식하니깐 힘들어요 ㅋ
@김진선-e5g
@김진선-e5g 5 жыл бұрын
맛있는 레시피 공유 감사드려요^^ 영상에서 오븐팬으로 쓰신 팬 제품명 알 수 있을까요? 그리고 팥 물 뺄때 쓰셨던 거름망이랑 팬 제품명도 궁금합니다^^
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
오븐팬은 지에라 알류미늄 평팬이고 채반과 밧드는 무인양품 제품이에요.
@seulapyeun8388
@seulapyeun8388 5 жыл бұрын
타피오카 전분을 칡전분으로 대체가능할까요? 그리고 한천가루를 대체할게 없을까요? ㅜㅜ 항상 감사합니다♡
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
타피오카와 칡전분이 조금 성질이 달라요. 여기에 타피오카를 쓴 이유는 부서짐이 조금 덜 하라고 쓴건데 그렇게 안될듯해요. 한천가루를 쓰고싶지 않으시면 젤라틴 사용 가능 할 것 같은데...저도 해보지는 않아서 될 것 같은데 딱 똑같다고 말씀은 못드리겠어요. ^^
@얌얌챱챱
@얌얌챱챱 5 жыл бұрын
언제나 무니님 레시피를 보며 끙끙 앓는 1인입니다ㅠ. 브라우니도 해서 잘 얼려먹었구요~ 넘 맛있었는데 앙버터스콘은 더 참을 수가 없네요. 만들어 보려하는데 타피오카 전분과 한천가루 제품정보 알 수 있을까요? 둘 중 하나만 사서 서로 호환은 가능한지 문의드립니다!
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 간략히 대답해 드려요. 그냥 잔탄검이 나을듯 합니다. ^^ 두 개다 앞으로 레시피에서도 굉장히 많이 사용되지는 않을것 같아요. (잔잔바리로는 사용할지도... ) 그리고 두가지 역할을 잔탄검이 해줄 것 같아요. 나우푸드 제품 사용하고 있어요. 간략히라 했는데 TMI 가 되어버렸네요.
@얌얌챱챱
@얌얌챱챱 5 жыл бұрын
@@MoonyKitchen 😭😭 답변 감사드립니다. 대체재료에 이유까지 알차게 설명해주시는데 not tmi but 꿀tip 하나만 더 문의드릴게요. 댓글 정독해보니 흩어지는 걸 방지하는 용도로 잔탄검을 추천하신 듯 한데 그럼 글루텐프리 제품을 사용하면 안되는 걸까요? 잘 만들어보고 싶은 맘에 문의가 느네요 ㅎㅎ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
@@얌얌챱챱 글루텐프리 제품도 괜찮습니다.
@cozykim6473
@cozykim6473 5 жыл бұрын
드디어 기다리던 영상이네요~ 감사합니다.팥도 미리사놨지요 주말에 해보려구요^^ 궁금한게 있는데 한천가루 대신 젤라틴 가루사용해도 되나요?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
이게 영상이 쪼매 길어서 .... 편집이 오래 걸렸어요. ㅠㅠ밤새고 편집 ㅋㅋㅋ아무튼 기다려 주셔서 감사 & 죄송 합니다.그리고 물론 한천대신 젤라틴 사용하셔도 되고 사용 안하셔도 되는데 설탕이 안들어가는 레시피라 팥이 흐트러져요.넣으시는게 먹기 편하실 겁니다. ^^
@만두쟁이-r6t
@만두쟁이-r6t 2 жыл бұрын
생크림을 냉장고에 넣는것도 신기했지만 왜 계란을 섞어서 냉장고에 넣는건가요??
@hjung6118
@hjung6118 4 жыл бұрын
연휴동안 만들어볼게용ㅋㅋ 맛있겠당😍
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
히정님♥♥♥
@BLASH0382
@BLASH0382 4 жыл бұрын
스콘만도 넘나 맛있겠어요. 정말 정성이 가득 들어간 레시피네요. 혹시 베이킹 오븐 어떤거 쓰세요? 미니오븐 쓰려니 한계점에 도달해서 실패없이 구매하려는데 정보 좀 주시면 감사하겠슴다~
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
저 지에라 사용하는데 최근에는 아주 크게 베이킹을 안해서 에어프라이어 오븐 사용하고 있어요. ^^
@1932queen
@1932queen 5 жыл бұрын
스콘 이제 걱정끝 언제든지 만들수있다 맛있어요 담백구수하고
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
선이님 감사해요.^^
@maeve1484
@maeve1484 4 жыл бұрын
영상들 다 너무좋아용 제가 원하는 베이킹들이 넘 많네용 >< 혹시 베이킹 믹서는 어떤거사용하시나요? 입문하려는데 뭐가좋은지 모르겠네용 ㅠㅠㅠ
@햇살같은-m4w
@햇살같은-m4w 4 жыл бұрын
혹시 오븐은 뭐쓰세요? 집에서 베이킹용으로 쓰기 괜찮은 오븐 추천부탁드려요.
@황현진-r1m
@황현진-r1m 5 жыл бұрын
영상도 너무 멋지고 앙버터스콘은 진짜 넘 넘 먹어보고 싶네요 ㅎ 뜬금없지만 스콘 위에 계란물 바를때 사용하신 솔 정보 여쭤봐도 되나요? 똥손이지만 전도 가끔 베이킹을 합니다 😂
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
저 이게 좋은 제품이 아니여서요. 아주 오래전에 홈플에서 샀어요. ^^ 가격은 만원정도 했던 것 같아요.
@김수정-i1d8y
@김수정-i1d8y 4 жыл бұрын
에리스톨 대신에 사용하시는 라칸토 넣어도 괜찬나요 ? 같은 그람수로 해두될까용??
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
라칸토는 더 달아요. 그런데 이 레시피가 워낙 안달아서 동량 넣으셔도 됩니다.
@dajeongpark8180
@dajeongpark8180 4 жыл бұрын
예쁜영상 유익한 정보 정말 감사해요~! 앙바타 만들어보려고 하는데 아몬드 가루를 코코넛 가루로 대체해도 될까요~?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
안되요. ^^
@김혜진-h9c8s
@김혜진-h9c8s 3 жыл бұрын
맛있을꺼 같아요! 앙버터 좋아하는데ㅜㅜ 타피오카전분 없으면 감자전분으로 해도 돼나요? 아니면 전분없이는 안될까용?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 3 жыл бұрын
제가 다른 전분으로는 안해봐서 모르겠어요.
@leehanee8177
@leehanee8177 5 жыл бұрын
무니님 고운앙금으로 할려고 하는데 100프로 팥가루 사용해서 만들어도 만들어질까요??
@leeamy6111
@leeamy6111 5 жыл бұрын
혹시.. 가염버터를 써도 맛이 괜찮을라나요? 에쉬레 가염이 남아있는데.. 단짠이 될지 오히려 안어울릴지 감이 안오네용 ^^;
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
사실 아몬드 가루가 들어간 스콘은 소금을 덜 넣어야 하거든요. 그런데 가염이면 ... 음... 저는 일단 가염으로 베이킹 해 본적이 없어서 뭐라 말씀드리기 조금 그렇긴 한데... 저라면 한 번 해보겠습니다. ^^
@kitty-nice47
@kitty-nice47 4 жыл бұрын
진짜 맛있겠어요!!! 먹어보고 싶은데.. 손이 많이 가는 것 같아 차마 도전 못하네요 ㅠ흑흑
@한중신나커플
@한중신나커플 4 жыл бұрын
앙버터리니 앙버터리니 대박이에요!
@호호-f7o
@호호-f7o 5 жыл бұрын
영상 잘 보고있습니다 그런데 지난 영상중에 에그커피에 스워브가 들어가던데 그게 뭔가요? 에리스리톨이랑 다른건가요?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
스워브는 에리스리톨을 베이스로 올리고당과 블랜딩 한 제품이에요. 당지수가 0인데 설탕과 단맛의 강도가 같아요.에리스리톨로 대체해서 사용하시면 됩니다. ^^
@user-jn1lw2zc9p
@user-jn1lw2zc9p 5 жыл бұрын
스콘이랑 팥앙금 둘다 전분이랑 한천가루대신 잔탄검으로 대체 가능할까요 ? 똑같은 g넣으면 될까요 ?
@hhi3170
@hhi3170 5 жыл бұрын
키토식으로 마카롱은 안되겠죠..?ㅠㅠ 제가 완전 뚱카롱에 미쳐있어서 두달 전부터 키토를 시도하다가도 뚱카롱에 한번씩 무너지더라구요,,, 외국유튜버들꺼 찾아보긴 했는데 무니키친님이라면 더 간단하고 퀄 좋은 마카롱을 만들어내실 수 있지 않을까 하는 생각이...
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
외국 유튜버들이 만들었어요? 저 안 찾아봐서 찾아봐야겠어요. 안된다는 소리를 하도 많이 들어서 시도를 안해봤어요. 제 머릿속으로는 아예 불가능은 아닐것 같은데... 사실 마카롱이 안 녹을 정도의 설탕을 때려 부어서 만드는 건데... 감미료가 너무 비싸서 선뜻 못하겠더라구요.^^ 나중에 실패를 해도 한번 해볼게요.^^
@수산나-v4j
@수산나-v4j 2 жыл бұрын
해준빵ㅎ 먹구싶당ㅋ
@다롬이-y6o
@다롬이-y6o 4 жыл бұрын
푸드프로세서 없이 손반죽 하려고 하는데 괜찮겠죠? 아몬드가루 멋 모르고 한번 갈았다가 떡져서 ㅠㅠㅠ 쉽게 어디 넣어서 갈지 못하겠네요
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
반죽법이 조금 다르긴해요. 믹서에 돌리셨나봐요. 칼로 썰듯이 반죽해야 합니다.
@alishakim5909
@alishakim5909 4 жыл бұрын
무니키친님! 다른 레시피들 골라서 따라하는 재미로 요즘 살고있는데요! 이 레시피 다른건 다 괜찮은데 팥을 불리고 불려도 하나도 안 불려지고 익지도 않아요ㅠㅠ 뭐가 잘못된걸까요??ㅠㅠㅠ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
냄비가 문제일수도 있어요. ㅠㅠ 계속 끓이다 보면 팥이 쉽게 으깨지거든요. ㅠㅠ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
물 추가하면서 계속 끓여보세요.
@SumiNam-park
@SumiNam-park 2 жыл бұрын
해외에 살고있어요. 팥 아시안 마트서 구매해 몇번이고 삶았는데.. 전 왜 팥이 익지를 않을까요ㅠ하루 반나절 불려두기도 해봤어요. 물만 줄어들기만 하고 설 익더라구요. 가스불이 아니고 인덕션 사용이 서툴어 불이 너무 세서 그런건지ㅠ 팥 삶기 어렵네요.
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 2 жыл бұрын
팥을 이렇게 끓이세요‼️ 더 쉽고 건강한 방법입니다😍 kzbin.info/www/bejne/nmOUiKiMYr5_jpI 이 영상 보시고 삶아 보세요. 제일 괜찮았어요~
@아수라-p7h
@아수라-p7h 5 жыл бұрын
인스타보고 왔어요~~
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
감사해요. ^^ 인친님^^
@잉뽀-d8i
@잉뽀-d8i 4 жыл бұрын
선생님 생크림대신 우유 가능할까요? 그리고 타피오카전분 대신 잔탄검사용해도 될까요?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
우유 가능할것 같고 잔탄검도 가능한데... 잔탄검으로 안해봐서 얼마나 넣어야 할지는 👉👈 못 말씀드리겠어요. 타피오카보단 적게 넣어야 해요. 많이 넣음 안대요.
@잉뽀-d8i
@잉뽀-d8i 4 жыл бұрын
무니키친MoonyKitchen 감사합니다^^ 혹시 그럼 우유는 생크림과 동량 넣어야할까요? 그리고 타피오카 전분대신 감자전분도 가능할까요?
@박효선-x9b
@박효선-x9b 4 жыл бұрын
무니님~~ ^^ 저 발뮤다에 쓰신 철판은 어디서 구입하셨어요? 암만 찾아도 안나와요
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
인터넷엣 구매했는데 오븐팬인데 작은 사이즈에요. 사이즈 확인하고 구매하시면 될 것 같아요. 전 이 팬 오래되어 버려서 정확한 사이즈 알려드리지 못할 것 같아요. 가로 24cm 정도 였을꺼 같아요.
@박효선-x9b
@박효선-x9b 4 жыл бұрын
@@MoonyKitchen 아 직접 사이즈재시고 구매하신거군요^^ 귀찮게 해드렸는데 친절히 알려주셔서 감사합니다 무니키친님 덕분에 행복한 키토하고 있어요♡
@dahyejung5140
@dahyejung5140 4 жыл бұрын
안녕하세요 :) 혹시 에리스리톨대신에 몽크푸르트 써도 되나요?? 몽크푸르트 안에 에리스톨도 같이 함량은 되어있다고 표기되어있는데ㅠㅠ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
네 사용하셔도 됩니다. 그런데 제품에 따라 당도가 달라서 가감 하셔야 돼요.
@버섯띠
@버섯띠 4 жыл бұрын
한천가루대신 글루코만난(곤약)가루 써도 되나유
@지은-s4l
@지은-s4l 4 жыл бұрын
혹시 에리스리톨 대신 스워브 사용해도 될까요?
@beautifullife599
@beautifullife599 3 жыл бұрын
해외인데요 한천가루 구입할수있나요? 아니면 한천가루 대신할수있는걸 로컬마트에서 구입할수있을까요? 여긴 캐나다입니다.
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 3 жыл бұрын
agar powder 혹시 안 파나요? 아이허브에서도 판매하던데.... 아니면 젤라틴도 괜찮을것 같아요.
@wowbddlz8334
@wowbddlz8334 4 жыл бұрын
타피오카 전분대신 칡 전분으로 대체해서 써도되나요?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
잘 부셔질것 같아요. 잔탄검 넣어보세요.
@Soeminhee
@Soeminhee 4 жыл бұрын
@@MoonyKitchen 감사합니다! 시도해볼께요 :)
@ujuhan5133
@ujuhan5133 4 жыл бұрын
키토인이라 잘 보고 있습니다. 앙버터 좋아해서 치팅을 자주하는데 참고할게요~ 팥 담은 사각트레이 정보 알 수 있을까요?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
방산시장에서 산거라.. ㅠㅠ 브랜드가 없어요.
@Halivi1234
@Halivi1234 2 жыл бұрын
버터는 가염 인가요 무염인가요
@금비-k2f
@금비-k2f 4 жыл бұрын
안녕하세요! 무니님 순탄수가 얼마나되는지 궁금합니다!
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
팻시크릿 같은 어플 사용해서 계산 해보시면 될 것 같아요. 기준에 따라 탄수량 틀리다고 지적하셔서 저 탄수 표기 안하고 있어요. ^^ 이해해 주세요.
@실크-f3q
@실크-f3q 4 жыл бұрын
퇴근하자마자 반죽 다 하고 휴지하고있는데 예열할라고 보니.. 오븐이 망가졌... 또르르 ㅠ 에어프라이기에 구워도 되겠지요... ( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 성공하길...
@moayo7666
@moayo7666 5 жыл бұрын
먹고싶다ㅠㅠ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
근처 사시면 드리고 싶어요. 베이킹 자주해서 주변 사람들 많이 주거든요. ^^
@moayo7666
@moayo7666 5 жыл бұрын
무니키친MoonyKitchen 만들어서 파세요~충분히 사먹을 의향 있어요
@리치맘-g5x
@리치맘-g5x 3 жыл бұрын
데이클레쓰 지금도 하실까요?
@Tiwodby82
@Tiwodby82 4 жыл бұрын
타피오카전분이 밀가루전분보다 당질많지않나요? 타피오카 전분 부서지지 않게하려고 쓴다고하셨는데 밀가루 소량도 될까요? 일반마트에서 구하기도힘들어서ㅠ
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
글루텐이 없고 좋은 탄수 범주에 들어가서 사용했어요.
@ctsingapore4536
@ctsingapore4536 5 жыл бұрын
안녕하세요 타피오카전분 괜찮나요? 저는 전분가루는 저당질식에 당연히 안될거라고 생각했는데 :) 혹시 대체제도 있으면 알려주시면 감사하겠습니다
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
타피오카 전분을 사용하는 이유는 조금 더 빵같은 질감을 내기 위해서 사용했어요.소량을 사용해서 스콘 한개 당 총 탄수는 7그람 정도에요. 제가 하는 저탄수 베이킹은 무탄수 베이킹이 아니라 저탄수 베이킹이라서 약간의 전분을 사용한답니다. 타피오카 파우더가 꺼져지시면 아몬드 가루로 대체 하셔도 됩니다.
@henie_kim
@henie_kim 3 жыл бұрын
앙버터 안좋아하는 사람 손이요🤚 팥안좋아해서 그냥 버터만 끼는게 더좋더라구요..뭐든..ㅎ
@오렌지동생귤-u5d
@오렌지동생귤-u5d 4 жыл бұрын
무니키친님 혹시 타피오카전부뉴대신 칡전분써도 될까요?
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
추천안해요. ㅠ
@오렌지동생귤-u5d
@오렌지동생귤-u5d 4 жыл бұрын
@@MoonyKitchen ㅠㅠ타피오카전분을 다 썼는데 다시 사야겠군요 답글 달아쥬셔서 감사합니다!
@h지영
@h지영 3 жыл бұрын
헉 이거..역대급으로 손 많이가네요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 데치고 굽고 고르고 불리고 삶고 기타등등
@1932queen
@1932queen 5 жыл бұрын
이게 아무나되는게 아니라는걸 깨달은 1인입니다
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 5 жыл бұрын
앗 그런가요. ㅠㅠ
@siktam71
@siktam71 4 жыл бұрын
팥거른 채망이랑 스텐쟁반 정보 좀 주세요
@MoonyKitchen
@MoonyKitchen 4 жыл бұрын
스텐밧드 검색하시면 다양한 제품이 나와요. 저도 그 중에 하나 구입한 듯요.^^
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