영상에서 나는 소리가 좋아요 요리를 참 정갈하게 하시는거같아요 언젠가는 꼭 따라해보고파요 ♥
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
사실 스콘만 만들면 간단한데 앙버터와 같이 만들려니깐... 쪼매 정성이 들어갔네요. 맛과 건강을 챙길 수 있는 레시피니 시간 되실때 따라 해보세요. ^^
@쏨이-j2f5 жыл бұрын
팥앙금은 만들기 힘들어서 포기하구 스콘만 직접 만들어 먹어 봤는데 진짜 맛있어요! 스콘에 크림치즈 발라서 먹었는데 너무 맛있습니다~ 타피오카 전분이 걱정되기는 하는데 저는 탄수 너무 제한하지 않아야 오래 할 수 있다고 생각해서 전분 넣어서 만들었어요! 확실히 전분때문인지 일반 스콘의 식감이 나네요~ 아몬드가루로만 스콘을 만들면 맛있긴 한데 부스러져서 좀 아쉬웠거든요ㅠㅠ 다 먹고 또 만들어먹으려구요~ 레시피 감사합니다!
앙버터는 사랑이죠. 의지가 바닥을 보일때 한조각 맛만 보았는데 이건 한개 크케 먹을 수 있어서 행복했어요.
@1223hoo5 жыл бұрын
영상 너무 잘봤어요.. ㅠ 편집 스킬 대박❤️❤️ 근데 에리스리톨 말구 스테비아 사용해도 되나요?! 스테비아는 쓴 맛이 강해서 양을 적게 넣어야 할 것 같은데 ㅠㅠ 혹시 에리스리톨이 스테비아 보다 맛이 좋나요? 베이킹 할 때 더 나을까요?!
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
스테비아 사용하셔도 되는데... 어떤 제품이냐에 따라서 맛이... 달라요. 스테비아는 맛 차이가 커요. 제가 어떤 제품인지 몰라 말씀드리기가 조금...👉👈에리스리톨은 대부분 비슷해서 무난하죠. 제 지난 동영상 감미료 설명 보시면 자세히 나와있어요.❤
@chel94305 жыл бұрын
인스타보고 넘어와서 구독 걸고갑니다~좋은레시피 감사해요ㅎ
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
저도 구독해 주셔서 감사합니다. ^^
@이쪙쪙-c4e4 жыл бұрын
완전 맛나요ㅠㅠㅠ 팥 삶는게 제일 어려웠는데 한번은 삶다가 더러워보이는 거품 생겨서 30분삶다가 물다버리구 다시 재료넣어서 삶았다가 안으깨지길래ㅠㅠ(총한시간??삶은듯) 씻기고 강력한 푸드프로세서에 mct오일 아몬드언브리즈 알룰로스 올리고당 넣고 안뭉치길래 맞다 잔탄검!! 하고 넣었더니 너무잘뭉쳐서 반죽되버렸지 뭐에욬ㅋㅋ 존맛탱 팥앙금이 완성 되었어요..♡ 스콘도 너무 맛있는거 있죠 손반죽이랑 프로세서랑 차이가 크긴 큰 것 같아요 훨씬 부드럽고 촉촉한???? 마가렛트인줄ㅠㅠ 버터는 디저트39?앙버터가 앵커버터 쓰인다고 네이버글에서 본 것 같아서 썼더니 바로는 느끼했구 앙버터빵 냉동실에 넣고 담날 먹으니깐 쫀맛이에요 진짜.. 레시피 항상 감사합니당♡_♡
@땅땅불갈비4 жыл бұрын
이 글을보고 팥을 주문했읍니다....
@이쪙쪙-c4e4 жыл бұрын
1일1앙버터빵 하고있어요 앙버터 좋아하시면 후회안하실거에요!!
@JoyColdwater5 жыл бұрын
안녕하세요. 몇달전에부터 당뇨전단계로 간식거리가 궁해서 늘 입이 허전했는데, 앙버터빵에 눈이 확 뜨네요. 앙버터빵 처음 알았어요 꼭 만들어보겠습니다. 감사해요.
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
당뇨전단계면 주의 많이 하셔야 하는데 사실 팥이 GI가 높아서 조금씩 드셔야 할 것 같아요. ^^
@JoyColdwater5 жыл бұрын
@@MoonyKitchen 예 감사합니다. 조금씩만 먹고 주의할께요. 조금씩...
@amumi5 жыл бұрын
앙버터 성애자라서 맨날 눈팅만하다가 처음으로 재료 사서 따라해봤는데요 짱이예요ㅠㅠ 넘 맛잇어요❤️👍 무니키친님 언능 책 내주세요 제가 사버리게🙇♀️절 받으시고 만수무강하세요
@udangtangshushane5 жыл бұрын
인스타에서부터 기다렸어요! 앙버터 최애빵인데 이렇게 올려주셔서 감사합니다! ㅎㅎ
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
앙버터... 먹고 싶을때 맛만 보았는데 ㅜㅜ 제가 사실 팥 많이 좋아하거든요. 하나 먹을 수 있었어 좋았어요. 조금 힘들지만 한번 만들어 보세요.
사실 요거 안달아요. 앙버터는 달거든요. 이 복잡한 것을 성공하셨다니... 너무 🥳 축하드려요. 감사합니다.
@hsj66545 жыл бұрын
구독해서 잘 보고 있어요 기다렸는데 드뎌 올라왔네요^^
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
기다리셔서 오째요. ㅠ 감사 + 죄송해요.자꾸 오타가 발견되어서... 다시 말고 수정하고 그러느라 늦었어요. 언어에 약해서리 .... 무식하니깐 힘들어요 ㅋ
@김진선-e5g5 жыл бұрын
맛있는 레시피 공유 감사드려요^^ 영상에서 오븐팬으로 쓰신 팬 제품명 알 수 있을까요? 그리고 팥 물 뺄때 쓰셨던 거름망이랑 팬 제품명도 궁금합니다^^
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
오븐팬은 지에라 알류미늄 평팬이고 채반과 밧드는 무인양품 제품이에요.
@seulapyeun83885 жыл бұрын
타피오카 전분을 칡전분으로 대체가능할까요? 그리고 한천가루를 대체할게 없을까요? ㅜㅜ 항상 감사합니다♡
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
타피오카와 칡전분이 조금 성질이 달라요. 여기에 타피오카를 쓴 이유는 부서짐이 조금 덜 하라고 쓴건데 그렇게 안될듯해요. 한천가루를 쓰고싶지 않으시면 젤라틴 사용 가능 할 것 같은데...저도 해보지는 않아서 될 것 같은데 딱 똑같다고 말씀은 못드리겠어요. ^^
@얌얌챱챱5 жыл бұрын
언제나 무니님 레시피를 보며 끙끙 앓는 1인입니다ㅠ. 브라우니도 해서 잘 얼려먹었구요~ 넘 맛있었는데 앙버터스콘은 더 참을 수가 없네요. 만들어 보려하는데 타피오카 전분과 한천가루 제품정보 알 수 있을까요? 둘 중 하나만 사서 서로 호환은 가능한지 문의드립니다!
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 간략히 대답해 드려요. 그냥 잔탄검이 나을듯 합니다. ^^ 두 개다 앞으로 레시피에서도 굉장히 많이 사용되지는 않을것 같아요. (잔잔바리로는 사용할지도... ) 그리고 두가지 역할을 잔탄검이 해줄 것 같아요. 나우푸드 제품 사용하고 있어요. 간략히라 했는데 TMI 가 되어버렸네요.
@얌얌챱챱5 жыл бұрын
@@MoonyKitchen 😭😭 답변 감사드립니다. 대체재료에 이유까지 알차게 설명해주시는데 not tmi but 꿀tip 하나만 더 문의드릴게요. 댓글 정독해보니 흩어지는 걸 방지하는 용도로 잔탄검을 추천하신 듯 한데 그럼 글루텐프리 제품을 사용하면 안되는 걸까요? 잘 만들어보고 싶은 맘에 문의가 느네요 ㅎㅎ
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
@@얌얌챱챱 글루텐프리 제품도 괜찮습니다.
@cozykim64735 жыл бұрын
드디어 기다리던 영상이네요~ 감사합니다.팥도 미리사놨지요 주말에 해보려구요^^ 궁금한게 있는데 한천가루 대신 젤라틴 가루사용해도 되나요?
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
이게 영상이 쪼매 길어서 .... 편집이 오래 걸렸어요. ㅠㅠ밤새고 편집 ㅋㅋㅋ아무튼 기다려 주셔서 감사 & 죄송 합니다.그리고 물론 한천대신 젤라틴 사용하셔도 되고 사용 안하셔도 되는데 설탕이 안들어가는 레시피라 팥이 흐트러져요.넣으시는게 먹기 편하실 겁니다. ^^
@만두쟁이-r6t2 жыл бұрын
생크림을 냉장고에 넣는것도 신기했지만 왜 계란을 섞어서 냉장고에 넣는건가요??
@hjung61184 жыл бұрын
연휴동안 만들어볼게용ㅋㅋ 맛있겠당😍
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
히정님♥♥♥
@BLASH03824 жыл бұрын
스콘만도 넘나 맛있겠어요. 정말 정성이 가득 들어간 레시피네요. 혹시 베이킹 오븐 어떤거 쓰세요? 미니오븐 쓰려니 한계점에 도달해서 실패없이 구매하려는데 정보 좀 주시면 감사하겠슴다~
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
저 지에라 사용하는데 최근에는 아주 크게 베이킹을 안해서 에어프라이어 오븐 사용하고 있어요. ^^
@1932queen5 жыл бұрын
스콘 이제 걱정끝 언제든지 만들수있다 맛있어요 담백구수하고
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
선이님 감사해요.^^
@maeve14844 жыл бұрын
영상들 다 너무좋아용 제가 원하는 베이킹들이 넘 많네용 >< 혹시 베이킹 믹서는 어떤거사용하시나요? 입문하려는데 뭐가좋은지 모르겠네용 ㅠㅠㅠ
@햇살같은-m4w4 жыл бұрын
혹시 오븐은 뭐쓰세요? 집에서 베이킹용으로 쓰기 괜찮은 오븐 추천부탁드려요.
@황현진-r1m5 жыл бұрын
영상도 너무 멋지고 앙버터스콘은 진짜 넘 넘 먹어보고 싶네요 ㅎ 뜬금없지만 스콘 위에 계란물 바를때 사용하신 솔 정보 여쭤봐도 되나요? 똥손이지만 전도 가끔 베이킹을 합니다 😂
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
저 이게 좋은 제품이 아니여서요. 아주 오래전에 홈플에서 샀어요. ^^ 가격은 만원정도 했던 것 같아요.
@김수정-i1d8y4 жыл бұрын
에리스톨 대신에 사용하시는 라칸토 넣어도 괜찬나요 ? 같은 그람수로 해두될까용??
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
라칸토는 더 달아요. 그런데 이 레시피가 워낙 안달아서 동량 넣으셔도 됩니다.
@dajeongpark81804 жыл бұрын
예쁜영상 유익한 정보 정말 감사해요~! 앙바타 만들어보려고 하는데 아몬드 가루를 코코넛 가루로 대체해도 될까요~?
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
안되요. ^^
@김혜진-h9c8s3 жыл бұрын
맛있을꺼 같아요! 앙버터 좋아하는데ㅜㅜ 타피오카전분 없으면 감자전분으로 해도 돼나요? 아니면 전분없이는 안될까용?
@MoonyKitchen3 жыл бұрын
제가 다른 전분으로는 안해봐서 모르겠어요.
@leehanee81775 жыл бұрын
무니님 고운앙금으로 할려고 하는데 100프로 팥가루 사용해서 만들어도 만들어질까요??
@leeamy61115 жыл бұрын
혹시.. 가염버터를 써도 맛이 괜찮을라나요? 에쉬레 가염이 남아있는데.. 단짠이 될지 오히려 안어울릴지 감이 안오네용 ^^;
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
사실 아몬드 가루가 들어간 스콘은 소금을 덜 넣어야 하거든요. 그런데 가염이면 ... 음... 저는 일단 가염으로 베이킹 해 본적이 없어서 뭐라 말씀드리기 조금 그렇긴 한데... 저라면 한 번 해보겠습니다. ^^
@kitty-nice474 жыл бұрын
진짜 맛있겠어요!!! 먹어보고 싶은데.. 손이 많이 가는 것 같아 차마 도전 못하네요 ㅠ흑흑
@한중신나커플4 жыл бұрын
앙버터리니 앙버터리니 대박이에요!
@호호-f7o5 жыл бұрын
영상 잘 보고있습니다 그런데 지난 영상중에 에그커피에 스워브가 들어가던데 그게 뭔가요? 에리스리톨이랑 다른건가요?
스콘이랑 팥앙금 둘다 전분이랑 한천가루대신 잔탄검으로 대체 가능할까요 ? 똑같은 g넣으면 될까요 ?
@hhi31705 жыл бұрын
키토식으로 마카롱은 안되겠죠..?ㅠㅠ 제가 완전 뚱카롱에 미쳐있어서 두달 전부터 키토를 시도하다가도 뚱카롱에 한번씩 무너지더라구요,,, 외국유튜버들꺼 찾아보긴 했는데 무니키친님이라면 더 간단하고 퀄 좋은 마카롱을 만들어내실 수 있지 않을까 하는 생각이...
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
외국 유튜버들이 만들었어요? 저 안 찾아봐서 찾아봐야겠어요. 안된다는 소리를 하도 많이 들어서 시도를 안해봤어요. 제 머릿속으로는 아예 불가능은 아닐것 같은데... 사실 마카롱이 안 녹을 정도의 설탕을 때려 부어서 만드는 건데... 감미료가 너무 비싸서 선뜻 못하겠더라구요.^^ 나중에 실패를 해도 한번 해볼게요.^^
@수산나-v4j2 жыл бұрын
해준빵ㅎ 먹구싶당ㅋ
@다롬이-y6o4 жыл бұрын
푸드프로세서 없이 손반죽 하려고 하는데 괜찮겠죠? 아몬드가루 멋 모르고 한번 갈았다가 떡져서 ㅠㅠㅠ 쉽게 어디 넣어서 갈지 못하겠네요
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
반죽법이 조금 다르긴해요. 믹서에 돌리셨나봐요. 칼로 썰듯이 반죽해야 합니다.
@alishakim59094 жыл бұрын
무니키친님! 다른 레시피들 골라서 따라하는 재미로 요즘 살고있는데요! 이 레시피 다른건 다 괜찮은데 팥을 불리고 불려도 하나도 안 불려지고 익지도 않아요ㅠㅠ 뭐가 잘못된걸까요??ㅠㅠㅠ
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
냄비가 문제일수도 있어요. ㅠㅠ 계속 끓이다 보면 팥이 쉽게 으깨지거든요. ㅠㅠ
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
물 추가하면서 계속 끓여보세요.
@SumiNam-park2 жыл бұрын
해외에 살고있어요. 팥 아시안 마트서 구매해 몇번이고 삶았는데.. 전 왜 팥이 익지를 않을까요ㅠ하루 반나절 불려두기도 해봤어요. 물만 줄어들기만 하고 설 익더라구요. 가스불이 아니고 인덕션 사용이 서툴어 불이 너무 세서 그런건지ㅠ 팥 삶기 어렵네요.
@MoonyKitchen2 жыл бұрын
팥을 이렇게 끓이세요‼️ 더 쉽고 건강한 방법입니다😍 kzbin.info/www/bejne/nmOUiKiMYr5_jpI 이 영상 보시고 삶아 보세요. 제일 괜찮았어요~
@아수라-p7h5 жыл бұрын
인스타보고 왔어요~~
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
감사해요. ^^ 인친님^^
@잉뽀-d8i4 жыл бұрын
선생님 생크림대신 우유 가능할까요? 그리고 타피오카전분 대신 잔탄검사용해도 될까요?
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
우유 가능할것 같고 잔탄검도 가능한데... 잔탄검으로 안해봐서 얼마나 넣어야 할지는 👉👈 못 말씀드리겠어요. 타피오카보단 적게 넣어야 해요. 많이 넣음 안대요.
안녕하세요 타피오카전분 괜찮나요? 저는 전분가루는 저당질식에 당연히 안될거라고 생각했는데 :) 혹시 대체제도 있으면 알려주시면 감사하겠습니다
@MoonyKitchen5 жыл бұрын
타피오카 전분을 사용하는 이유는 조금 더 빵같은 질감을 내기 위해서 사용했어요.소량을 사용해서 스콘 한개 당 총 탄수는 7그람 정도에요. 제가 하는 저탄수 베이킹은 무탄수 베이킹이 아니라 저탄수 베이킹이라서 약간의 전분을 사용한답니다. 타피오카 파우더가 꺼져지시면 아몬드 가루로 대체 하셔도 됩니다.
@henie_kim3 жыл бұрын
앙버터 안좋아하는 사람 손이요🤚 팥안좋아해서 그냥 버터만 끼는게 더좋더라구요..뭐든..ㅎ
@오렌지동생귤-u5d4 жыл бұрын
무니키친님 혹시 타피오카전부뉴대신 칡전분써도 될까요?
@MoonyKitchen4 жыл бұрын
추천안해요. ㅠ
@오렌지동생귤-u5d4 жыл бұрын
@@MoonyKitchen ㅠㅠ타피오카전분을 다 썼는데 다시 사야겠군요 답글 달아쥬셔서 감사합니다!
@h지영3 жыл бұрын
헉 이거..역대급으로 손 많이가네요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 데치고 굽고 고르고 불리고 삶고 기타등등