저는 일반 스콘 만들듯이 차가운 버터를 푸드프로세서에 돌려 반죽했는데 아주 만족스러운 결과물이 나왔습니다. 2배 분량으로 계란 노른자 2개 대신에 계란1개로 대체했어요. 흰자 남는 게 싫어서요. 굽기는 175도에 20분 구웠습니다. 보통 만들어 먹는 스콘 맛에 절대 뒤지지 않는 아주 고소한 풍미가 있네요. 그냥 먹어도 맛있어요. 2배로 만들기 잘했네요. 오늘 사무실에서 먹으려고 가져왔어요. 레시피 공유해 주셔서 감사합니다.
@지은-h8i4 жыл бұрын
설탕대체제가 없어서 안넣고 했는데도 진짜 맛있어요! 저는 파,햄,치즈를 넣어서도 만들어봤어요 정말 추천드립니다!!!! 체다치즈를 작게 잘라서 반죽할때 넣어서 했더니 짭잘고소하니 맛있었어요. 땅콩버터를 넣어서도 해보았는데 기름때문인지 잘부서졌어요. 하지만 맛은 진짜 맛있습니다 그리고 집에 있는 티백을 넣어서 반죽후 구워주셔도 향긋하고 은근 괜찮습니다 티백의 입자가 큰것은 부셔서 넣어주세요!! 기본이 지겨울땐 이렇게 자기 취향에 맞는 토핑을 넣어도 정말 좋은것같아요! 쵸코칩, 크림치즈, 카카오가루 등등
@byahn4 жыл бұрын
응용력 대단하세요! 저도 여러 가지 재료 넣고 만들어봐야겠어요💕
@kuhang74 жыл бұрын
와 저도 설탕밖에 없어서 어떡해야하나 걱정했는데 부재료를 넣으면 되군요 감사합니다 ㅎㅎㅎㅎ
@nukeybabe17204 жыл бұрын
OMG!! 제가 시도해본 키토베이킹 중 최고에요~~!! 전 생크림이 없어 아몬드밀크 동량으로 대체했고 호두랑 카카오닙스 넣었어요. 다른 레시피들 대비 기름진 느낌도 훨씬적고 바삭하고 넘 좋아요. 레시피 정말 감사해요~~ㅎ
@이랑이랑-m4j10 ай бұрын
다들 맛있다고 하시는데 진짜 맛있는거 맞나요? 전 이상하게 청국장맛이 나는데요~ 아주 덥텁하고 쿰쿰한 그런맛이요 그리고 간도 너무 짜네요 버터도 좋은발효버터 쓰고 레시피 다 지켜서 했는데 왜이럴까요
@리레-x8c3 жыл бұрын
와 미친맛이에요!! 지금까지 만든 키토스콘중에 제일 담백하고 스콘같습니다!!! 진짜 존맛탱ㅠㅠㅠ이 퍽퍽한 스콘맛 그리웟어요ㅠㅠ그동안 해먹은 스콘들은 아몬드로 기름져서 나중엔 질리더라구요ㅠ이거 진짜 최고의 레시피!!👍👍👍 호두랑 크랜베리, 카카오닙스 넣어서 구웠는데 초코, 녹차, 다른 견과류 섞어서 응용해도 좋을 것 같아요! 제 아침을 책임져주셔서 감사합니다😭😭😭
@eugeneroh26632 жыл бұрын
이번 영상도 너무 잘봤습니다. 혹시 냉장보관은 필수인가요?? 제가 기숙사에서 공용 주방을 사용해서 냉장보관을 하기가 어려워요 ㅠ
@뀨야-z9p2 жыл бұрын
저는 대체당이 잘 안맞아서 아예 설탕 빼고 치즈 넣어 짭짤하게 만들었더니 너무 맛있어요! 손이 계속 가는 맛이에요ㅎㅎ
@kuhang74 жыл бұрын
대박 맛있어요,,,,,에리스리톨 없어서 댓글참고해서 햄이랑 치즈 넣고구웠는데.....2개만 먹어도 배불러요......최고다 이 채널.....
@byahn4 жыл бұрын
맛있게 드셔주셔서 감사해요. 저는 베이컨 넣고 해봐야겠어요👍🏻😍
@sangmiha814 жыл бұрын
벌써 다섯번째 만들어먹는 것 같아요. 너무 맛있어요!! 엄청 간단한데도 만들때마다 들어와서 동영상 보면서 만드는 건 안비밀..입니다ㅋㅋㅋ
@byahn4 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ저도 오랜만에 만드는 건 제 영상 보면서 해요😆 맛있게 드셔주셔서 감사해요💓
@jeongmin_hi4 жыл бұрын
에프 170도 15분 뒤집어서 5분
@Biancada04044 жыл бұрын
너무너무 맛나게 잘 해먹었어요 레시피도 정말 간단하고 쉬워서 금방했어요 감사합니다. 생크림이없어서 유당제거우유 20g을 대신 썼어요. 에어프라이기에 16분 구웠어요 온도는 색깔봐서 갈수록 낮추셔야될거에요
@byahn4 жыл бұрын
우유에 들어있는 단백질 때문에 구움색이 금방 날 거예요. 기기마다 온도차도 있으니 확인하면서 굽는 게 제일 맞고요😍 맛있게 드셔주셔서 감사해요💕💕💕
@ssobling90814 жыл бұрын
너무 맛있어요 ㅠㅠ 예전에 다른 레시피로 만들었을때 진짜 이런맛을 먹을 수 있는건가 하고 포기하고 있던 찰나에 바이안님 레시피로 스콘 만들고 너무 행복하게 먹구 있아요 ㅠㅠ 최고최고❤️
@Jen-nn-ah3 жыл бұрын
유튜브에 아몬드가루 스콘 레시피 거의 다 해봤는데 이 레시피가 젤 맛있는 것 같아요! 좋은영상 넘 감사합니다🥰
@곽두철-e3f3 жыл бұрын
방금 만들어서 먹었은데 원래 단맛 없이 약간의 짭쪼롬한 맛의 스콘인가요! 맛은 있는데 단맛을 기대했는데 아니네요 ㅜ
@h_ly19934 жыл бұрын
도대체 몇번째 만들어먹는건지 모르겠어요ㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어요 혹시 쑥가루 넣어서 만들어도 괜찮나요..? 쑥가루 넣어서 만들고 있는데 너무 맛있더라구요 혹시 쑥가루는 몇그람 정도 넣는게 좋을까요..?
@byahn4 жыл бұрын
자주 만들어 드신다니까 너무 좋네요.❣️ 쑥가루는 2/3 큰 스푼 정도 넣으시면 될 것 같아요. 반죽이 뭉쳐지지 않는다면 헤비 크림 조금 더 추가해 주세요😍
@wofud10119 ай бұрын
에리스톨 대신 알룰로스나 스테비이 설탕을 사용해도 되나요?
@t.benedicta9344 жыл бұрын
저 방금전에 해봤는데요!! 반죽이 바이안님처럼 소보루 소 마냥 동그랗게 안되고 더 질척되더라고요.. 근데 그냥 모양 잡고 냉동고에 넣고 빼서 잘라서 구웠는데요 바이안님 스콘처럼 이쁘게 부풀진 않았는데 세상 존맛입니다 저는 아몬드 가루를 밥스밀인가 그 할아버지 그림있는거 쓰는데 그게 껍질까지 있어 스콘이 갈색인데 암튼 맛은 짱입니다 ㅠㅠ 믿고보는 바이안님 키토 베이킹입니다 ㅠㅠ 파운드케이크도 아빠가 너무 맛있대요!!!
@byahn4 жыл бұрын
T. Benedicta 아몬드 껍질이 식감을 방해할 수도 있을 텐데 맛있게 드셨다니 너무 감동이에요😍 더 좋은 레시피 올려드릴게요♥️
@꽃시에-l1f4 жыл бұрын
생크림 대신 우유를 넣어도 괜찮을까요?? (이런 좋은 레시피 영상으로 알려주셔서 감사해요😍
@byahn4 жыл бұрын
네 가능해요. 구움색이 빨리 날 수 있으니 온도에 신경 써주세요☺️
@꽃시에-l1f4 жыл бұрын
@@byahn 빠른답변 감사드려요😢😢
@sallyson66552 жыл бұрын
생크림대신 두유넣고 기버터넣고 해먹었는데 너무너무 맛있어요!! 레시피 감사합니다
@miranyu54033 жыл бұрын
엄청 자주 만들어 먹는 최애 스콘입니다 근데 생크림없이도 될까요?
@paulakim5944 жыл бұрын
지금 오븐에 굽고있어요~ 맛있는 냄새가 솔솔 좋은 레시피 감사합니다^^ 저도 키토제닉 시작한 지 지금 한달정도 되는데 2키로 감량했어요!
저 지금 해먹어볼려구용!! 영상도 너무 잘만드시는것같아요옹 완전 맛있어보여요 베이킹파우더 없는데 빼고 해도 괜찮을까요?
@byahn4 жыл бұрын
이뺌 스콘은 베파 없어도 가능 할 것 같아요🙂 맛있게 만들어 드세요💕
@둥이쿡4 жыл бұрын
너무 맛있어요!! 바이안님 좋은 레시피들 감사해요☺☺
@byahn4 жыл бұрын
맛있게 드셔주셔서 제가 더 감사해요🤎🤍🤎
@yeonakim50735 жыл бұрын
간단과+저탄고지 65일째 인데요 쿠키가 그렇게 먹고싶었는데 넘 감사해요^^*
@아연-p9c3 жыл бұрын
에리스리톨 설탕으로 대체 가능하나요..? 생크림은 우유로 대체 안되겠죠..?ㅜㅜ
@xorwnd04184 жыл бұрын
베이킹 파우더는 꼭 필요한 재료인가요??
@밍차차5 жыл бұрын
에어프라이어로도 가능하나용??먹어보구싶어요 ㅎㅎ
@byahn5 жыл бұрын
밍차차 네! 가능하죠! 온도 10도 정도 낮춰서 구워보세요🙌🏻
@쪼오꼬맛오예스4 жыл бұрын
ㅠㅜㅠㅜ 감사합니당❤️
@이가영-k3y5 жыл бұрын
당질적어주셔서넘좋아요❤️ 믿고만들어보고싶은^^
@byahn5 жыл бұрын
이가영 당질 계산해 드리는게 편할 것 같아서 올려드리고 있어요😍 스콘 너무 간단하고 맛있으니 꼭 만들어 드세요☺️♥️
@traveldada1 Жыл бұрын
고소하고 맛있어요~ 감사합니다😆
@hello_c304 жыл бұрын
생크림은 괜찮은 건ㄱ요..? 다이어트에
@limjungmi12315 жыл бұрын
궁금한 것이 있는데요. 일반 스콘 만들 때 차가운 버터를 사용하거든요. 이유는 모르겠지만 일반레시피가 그렇더라구요. 이 레시피는 상온의 재료들을 사용하는데 이유가 있는 건가용?
@byahn5 жыл бұрын
Lim Jungmi 버터를 포마드(다 녹이지 않고 크림화된 상태) 하기 위해 상온에 두는 걸 추천드렸어요. 일반 스콘도 그렇게 할 텐데 그 설명이 빠진 건 아닌지 모르겠네요. 버터를 다 녹여서 사용해도 되지만 가루류와 섞이지 않고 분리될 수 있기 때문에 추천드리지 않아요😃
@limjungmi12315 жыл бұрын
바이안 Byahn Table 답변 정말 감사드려요. 베이킹에 대해선 잘 모르거든요~ 스콘을 좋아해서 밀가루로 만드는 스콘 레시피를 찾아서 종종 만들곤 했는데 제가 알던 레시피와는 달라서 궁금해서 여쭤 봤어요^^ 케토 베이킹의 세계는 더 배울 것이 많은 것 같아요^^
@byahn5 жыл бұрын
Lim Jungmi 궁금해서 밀가루스콘 레시피 찾아봤는데 다양한 레시피가 많네요😃 밀가루 스콘할때도 포마드상태로 했는데 덕분에 저도 배웠어요😍
@minalee31305 жыл бұрын
앵커버터인가요??
@byahn5 жыл бұрын
이미나 저는 페이장브레통 버터 사용했는데 무염버터 아무거나 사용하시면 돼요😃
@rararara92274 жыл бұрын
안녕하세요~ 혹시 버터대신 올리브유 넣는다면 얼마나 넣어야 할까요? 또 아몬드가루랑 단백질파우더 반반 섞어서 해도 가능할까요? 당뇨환자인데,, 저렇게 해서 먹어도 당 안오르겠죠?ㅠㅠ
@byahn4 жыл бұрын
올리브유를 넣으면 더 쉽게 부스러져요. 단백질 파우더는 종류가 다양해서 얼마큼의 양을 넣어야 하는지 알려드리기 어렵네요ㅠㅠ
@빡지-h5v4 жыл бұрын
바이안님 생크림 대신 사워크림도 가능할까요?
@버섯띠4 жыл бұрын
베이킹파우더 써도 되나요?ㅠ 키린이라 잘 몰라서요.. 어디꺼 쓰시는지두 궁금해요!!
@narily14215 жыл бұрын
흑흑 다섯개 다먹는줄알았는데 한끼 두개허용인가요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
@byahn5 жыл бұрын
리리로그LILILOG 앗!! 너무 귀여워요😍 5개 다 드셔도 되죠! 다 먹어도 당질 13g이니 몸이 허락하는 만큼 드셔도 돼요♥️
@soecoww3 жыл бұрын
4번 만들어봤어요 스콘이 너무 건조해요 만지면 쉽게 부스러져요 좀 더 꾸덕하게하려면 뭐를 더 추가하면될까요?
@baba_yo3 жыл бұрын
버터대신 코코넛오일쓰고 생크림대신 우유써도 되나요?
@seungleeha30634 жыл бұрын
ㅠㅠ좋은 영상 너무 감사드려요❤️혹시 저 녹차스콘 만들어먹구싶은데 녹차가루를 어떤과정에서 넣어야 괜찮을지 추천좀 부탁드려도 될까요? ㅠㅠ진짜 베알못이라....베이킹 너무 어렵네여...그리구 전 에어프라이어로 하려구하는데 혹시 온도랑 시간 같게해두 될까여?! 죄송해여ㅠㅠ정말 왕초보라 😂
@byahn4 жыл бұрын
아몬드가루랑 녹차가루 1T 먼저 섞어주고 만들면 될 것 같아요. 에프는 기종마다 다른데 20도 낮추고 해보세요🙂 온도 높아서 타는 것보다 나으니까요☺️
피자 설명란 보면 링크 있어요. 아몬드 가루가 여러 가지라서 링크 타고 가시면 정확하게 나올 거예요☺️ 곧 여기에도 링크 걸어둘게요.🤎
@sjeong63634 жыл бұрын
오늘 해먹어봤는데 너무 맛있어요~ 입터졌을때 먹음 딱 좋을 것 같아요~ 저는 좀 짭짤한맛을 좋아하는데 소금을 더 넣으면 되겠죠?
@byahn4 жыл бұрын
넵. 소금만 좀 더 추가하면 돼요🙂
@이혜인-p9r4 жыл бұрын
다이어트 중인데 최대한 칼로리 적게 만들고싶어요 생략가능한 재료가 있을까요?
@이도경-l5y4 жыл бұрын
코코넛가루로 대체가능한가요?? 양은어느정도 넣으면 될까요??
@jiniiiddo99043 жыл бұрын
안녕하세요 제가 유당을 못먹어서요 버터대신 기버터로도 가능할까요?ㅎㅎ
@byahn3 жыл бұрын
네 가능해요. 답변 늦어서 죄송합니다 ㅠㅠ 맛있게 만들어드세요.
@꿀피부쩡-r8f4 жыл бұрын
이렇게 만들어 얼려뒀다가 나중에 반갈라서 앙버터 스콘으로 만들수 있을까요? 갈를때 다 쪼개 질까바..
@byahn4 жыл бұрын
2배 분량으로 두껍게 만들어서 냉장보관 후 자르면 될 것 같아요🙂
@김민주-s5r9q3 жыл бұрын
홍차스콘을 만들고 싶은데 홍차가루는 얼마나 넣어야 하나요?ㅎㅎ
@komdal29795 жыл бұрын
구워서 냉장고 보관했다가 데워서 다시 드시나요??
@Aaa121452 жыл бұрын
생크림 대신 그릭요거트 괜찮나요??
@보밍-d6u4 жыл бұрын
생크림 대신 우유나 그릭요거트 넣어두 대나요!!!
@byahn4 жыл бұрын
가능해요. 우유 단백질로 인해 구움색이 금방 나니 온도는 조금 낮춰주세요.
@actressyeon4 жыл бұрын
생크림 대신 우유도 가능할까요~??
@슈리-f3e4 жыл бұрын
살려주세요 겉은 타고 속은 안익는데 도대체 뭐가 문젤까요.. 재로 다 버리겠어요ㅠㅠㅠㅠ엉엉 온도를 낮춰야하나요 시간을 줄여야하나요ㅠㅠㅠ
@닉네임은닉4 жыл бұрын
일반식사 푸지게 먹은 다음 다이어트도 좀 해볼까 싶어서 이걸 한번에 다먹음.
@byahn4 жыл бұрын
앗. 이렇게 귀여워도 되나요?☺️
@demi32814 жыл бұрын
두번째 구워 먹는중입니다. 어제는 수제 키토 딸기쨈이랑 같이 먹었는데 정말 꿀맛이었어요. 좋은 레시피 감사드립니다. ^^
@이서진-r6c4 жыл бұрын
점심 도시락 싸는 거 힘들었는데 이렇게 한번에 많이 만들어두면 쇽쇽 간편하게 가지고 다닐 수 있겠어요. 포션버터까지 챙기면 훨 든든할 거 같아용~
@byahn4 жыл бұрын
영상 정주행 해주시는 것 같아서 너무 감사해요😘 키토는 도시락 가지고 다니기 너무 힘들어서 베이킹 종류가 편하더라고요.
@이서진-r6c4 жыл бұрын
@@byahn 영상이 예쁘고, 음악도 귀엽고, 정보도 얻고, 만드는 과정 보고 있노라면 왠지 힐링이 돼서 틈틈이 챙겨보고 있답니당..♡ 영상 설명에 도시락으로 갖고 다니신 단 말이 아주 꿀팁이었어요.
@byahn4 жыл бұрын
어머나. 귀한 댓글에 제 어깨가 덩실덩실 내려오질 않네요🙈 감사합니다😘
@장우리-l9j2 жыл бұрын
생크림대신 그릭요거트도 되나요?
@지오빠빠-t1o4 жыл бұрын
혹시 아몬드가루대신 단호박가루 사용해도되나요~?
@ceil-3 жыл бұрын
헙 여러분... 여기에 요거트 생크림분량으로 넣고 블루베리 알알이 박아서 구우면 진짜 촉촉한 스콘되요.. !! 존맛!!!
@yonipingpong4 жыл бұрын
휘핑 생크림 대신에 아몬드브리즈 넣어서 만들어도 괜찮을까요? 대체제가 어떤게 있을까 싶네요ㅠㅠ
@byahn4 жыл бұрын
우유로 대체해도 되는데 아몬드 브리즈는 추천드리지 않아요.😥
@akcho14413 жыл бұрын
집에 저울이 없는데 계량을 밥수저나 종이컵으로 한다면 만들어 보고 싶은데요^^
@꿀이뚱이-n4l4 жыл бұрын
넘 맛나요ㅠㅠ감사합니당😉💕
@리꼬끼끼4 жыл бұрын
대박이네요 구독합니다
@songhalim38564 жыл бұрын
스테비아.... 넣어도 될까요? 그리고 저 정말 초보라 그러는데 한끼에 허용되는 당질이 어느정도인지.. 하하하.. 너무 모르네요 ㅠ
@byahn4 жыл бұрын
스테비아 당도가 높으니 아주아주 소량만 넣으시거나 감미료 제외하셔도 고소하게 드실 수 있을 거예요🙂
@byahn4 жыл бұрын
그리고 하루 당질은 개인마다 다르고요. 타이트하게 하시면 20g이하로 섭취하는 게 좋고 서서히 본인 몸에 맞추시면 돼요. 전체 탄수화물-식이섬유-당알콜 = 순탄수 이렇게 계산하면 됩니다.
@songhalim38564 жыл бұрын
바이안 KETO Table 친절하고 자세한 답변 정말 감사해요!!!
@nipiliii5 жыл бұрын
혹시 냉동해놓고 먹고싶을 때마다 먹어도 되나요?? 만약 된다면 반죽을 냉동하는게 좋을까요 아님 구워서 냉동하는게 좋을까용?ㅠㅠ
@byahn5 жыл бұрын
Lin P 다 만드신 후 냉동 보관하셨다가 실온에 해동 후 드시길 권장 드려요. 냉장고 냄새 흡수되지 않도록 꼭 밀봉해 두세요😍
@nipiliii5 жыл бұрын
바이안 Byahn Table 넵!! 답변 감사드려요🥰 댓글 달고 바로 만들어봤는데 제가 냉장고를 냉동실로 잘못봐서 냉동 휴지해버렸다가 지금 깨달았는데 어떡하죠😭😭
@byahn5 жыл бұрын
Lin P 꽁꽁 얼었나요?😂 지금 꺼내서 실온에 두고 녹으면 반죽 전체의 온도를 맞춰주세요. 주물주물 할 수 있는 상태가 되면 반죽해서 성형하고 구워주시면 돼요.
@nipiliii5 жыл бұрын
바이안 Byahn Table 성공했어요!!원래 스콘은 많이 안달지만 아직 단맛을 못끊어서 담엔 감미료 더 넣어서 해보려고요ㅎㅎ그래도 너무 고소하고 맛있게 식감도 모양도 잘나왔어요 감사드려요💕
@hyejeonglee28515 жыл бұрын
에리스리톨 대신에 액상알룰로스 넣어도되나요?
@byahn5 жыл бұрын
HYEJEONG Lee 네~ 감미료는 취향껏 조절해서 변경하셔도 됩니다♥️
@효진-y9s4 жыл бұрын
버터를 녹이지 않고 풀어주는 이유가 있나요?
@끼꼬-b2f4 жыл бұрын
생크림을 우유로 대체해도 괜찮을까여?
@이연주-u6i5 жыл бұрын
저 궁금한 게 있어요! 제가 밥스레드밀 아몬드 가루가 있는데 이게 14그램에 탄수가 4라고 적혀있어요! 그럼 150그램이면 40에서 좀 더 많은 정도잖아요 그럼 5개나누면 8인데 바이안님 아몬드가루는 더 탄수가 낮은 건가요,,? 아님 제가 계산을 이상하게 한건가요ㅠㅠ
@byahn5 жыл бұрын
Yerim Cheon 식이섬유를 뺀 순탄수화물로 계산했어요😃 팻시크릿에 등록되어 있는 밥스레드밀로 보니 150g당 순탄수 16g나오네요😍
@이연주-u6i5 жыл бұрын
영양성분표에는 14그램 기준 총탄수화물 5그램에 식이섬유 1그램이라고 적혀있는데 이렇게 계산하면 안되는건가요,,?
@byahn5 жыл бұрын
Yerim Cheon 그렇게 적혀있다면 그게 맞을거에요 😃 궁금해서 찾아보는 중인데 정보가 1~2g정도 차이가 나서 뭐가 맞는지는 확신이 안서네요. 밥스제품 사용하시니 그걸로 계산하셔서 드시면 될 것 같아요🙌🏻
@한주영-w8w2 жыл бұрын
에리스리톨말고 스테비아 같은걸로 넣어도 되나요??
@wowbddlz83344 жыл бұрын
제가 먹는 식단 간략히 말씀드리면 (키토로 배가정말 차요) kafir 요거트 2스푼, 코티지 치즈 1스푼, 치아씨드 두스푼(아몬드밀크에 담가두었어요), 해바라기씨와 호박씨 섞은거 한스푼 반, 햄프씨드 한스푼, 블랙베리 냉동 딸기 냉동으로 다해서 한줌? (각 3 정도? 딸기가 크면 반으로 잘라 보관-그럼2알정도) 이렇게 거의 매일먹거든요. 단백질 지방 모두 건강히 챙길수있는 방법이라고 생각했어요. 나름 유산균도 챙기구요. 칼로리는 조금 있을지 몰라도 아주든든합니다(이렇게 먹고 가끔 저녁을 건너 뛸수있을정도로 든든해요) 저는 가끔 이 스콘 한개정도 같이 먹는데 진짜 건강해지는 느낌이예요 한번 시도해보세요! 스콘 진짜맛있습니다❤️
@daisxki4 жыл бұрын
혹시 그냥 설탕은 얼마나 넣어야하나요 다이어트용이 아니라 그냥 아몬드스콘이 먹고 싶어서...