Aspic from walleye without gelatin / Aspic fish | ENG SUB | 4K.

[@МишаЛипщец]

Единственный человек, который не положил желатин. Настоящий повар!

[@Валентина-д3ц3ъ]

Естественно, он же варил с чешуёй, что совершенно правильно!

[@ИскандерИскандерович-е9ъ]

А чем желатин не угодил???????😂😂

[@froganneira]

Ну почему единственный? Только что смотрела ролик на канале Бесстрашная кухня. К стати очень рекомендую

[@ОльгаИльина-е1б]

Такое количество секретов, спасибо,блюдо получилось отменное,и красивое! И всегда словечко о маме, папе, очень трогательно!!!Дай бог ,чтобы,как больше людей это видели и слышали!

[@tanyushkaas3132]

Моя бабка прожила102 года ,она ещё у графини Браницкой была кухаркой.Вот она также шкуру с чешуёй варила,ведь тогда желатина небыло.Вы большой молодец!!! Вы приготовили ХОЛОДЕЦ,а не его пародию.

[@linaz.3633]

Конкретно.Красиво.Вкусно даже визуально.Огромное СПАСИБО!

[@ИринаК-ц3я]

Это лучший рецепт заливного! Спасибо ❤

[@ГалинаАзарова-ф6з]

Долго, зато много нового и полезного мы узнали.

[@violsh7948]

Какой ты классный Валоха,один позитив😊

[@ЕленаЕлена-э7п9у]

Мужчины самые лучшие повара! Супер.

[@ИскандерИскандерович-е9ъ]

А женщины поварихи !!!!😂😂

[@nadinnadin736]

ПРОСТО, ОЧЕНЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНО, БОЛЬШОЕ СПАСИБО,ШЕФ.👍👍👍УДАЧИ ВАМ.

[@КлиентДнс-ч4р]

Браво мастер ! В Таганроге это фирменное блюдо . Моя мама оенью и зимой готовила . Соседка из осетра готовила . Это наша русская еда .

[@СазановСергей-и4т]

👍 Шедевр! Наловлю судака обязательно сделаю.

[@ТамараЖуравлева-м8и]

ВОЛОДЯ, ПРОСТО ВОЛШЕБНО ОБАЛДЕННОЕ ЗАЛИВНОЙ!!! 👍👍👍

[@ГаннаХомюк-ь3е]

Век живи и век учись . Спасибо Большое за ВАШ професионализм! Обязательно попробую приготовить.

[@ЛарисаИванова-щ9в]

Наконец то ,нашла рецепт заливного, без желатина!!!.спасибо, Лайк и подписка

[@Vollohakitchen]

Лариса добро пожаловать🤝🖐

[@marinasolo9506]

Спасибо большое что откликнулись на мою просьбу. Я скажем прямо намучилась с заливным на Новый год, оказывается все так просто. Теперь буду чаще готовить любимое блюдо благодаря вам

[@АльбинаРыбакова-я1я]

Было "какая гадость, какая гадость эта ваша заливная рыба.. Стрихнин какой то"?.😂 Шучу, не обижайтесь, просто сразу кино вспомнила. 🙂

[@galinabenz1318]

Молодец,спасибо , без лишней болтовни,очень. КОРРЕКТНО

[@nurkatbekbulatov7220]

Реклама крутая кто переводит молодцы 👍

[@Жора-с3щ]

Владимир,высший пилотаж! Спасибо!💗💗💗

[@ТатьянаЧеснокова-ж8щ]

Красота!!! Отдельное спасибо за то, что научили разделывать рыбу! К новому году готовила сёмгу, солила, горбушу запекала, и с окунем теперь справлюсь!

[@Алексейгончаров-к6т]

Заливное на славу! Браво, Владимир! Ольга Егоровна

[@TsarevnaLyagushka63]

Обожаю рыбное заливное, оооочень вкусно😋😁👍

[@ВалентинаКочеткова-у2з]

Ох,Володя,рыбная душа.Спасибо.

[@natalialegkikh2028]

Вы классно подаёте..Вы очень настоящий. Очень мужественный. В общем вы мне очень понравились..

[@РаюсикМишкина]

Сегодня посмотрела в записи, но от этого красота натюрморта не утрачена! И, должна с уверенностью сказать, что вопреки утверждению классиков, твоя заливная рыба, Шеф, совсем НЕ гадость! Так я же права, когда утверждаю, что ты САМЫЙСАМЫЙ.... 💖👍💖✌💖👏💖

[@Asiriana3000]

те классики - никогда его не ели..

[@ЛарисаЗайцева-р7б]

Володя, добрый вечер. Классное заливное👍😊

[@Elenamudrenay_official]

Валодя, как всегда шедеврально!!!!!

[@ледиледи-ж3ю]

вы мой самый любимый кулинар) у вас все так готовится с душой , все красиво и всегда чистота))и то, что я по вашему рецепту готовлю) всегда вкусно))

[@Vollohakitchen]

Я рад что вам нравится

[@ЛораЛорик-и4н]

ВКУСНОТА! СПАСИБО ВЛАДИМИР ОБОЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!

[@СофьяН-й7б]

ВОЛОДЯ !!! СПАСИБО ЗА ЗАЛИВНОЕ !!! 👍👍👍. ВЫГЛЯДИТ ---- 😋😋😋👍👍👍

[@АльбинаРыбакова-я1я]

Спасибо большое! Очень всё подробно и красиво! Как раз принесли кучу судаков, не знала что с ними делать! 😃

[@Vollohakitchen]

На канале несколько рецептов из судака!

[@ВалентинаМурзина-ц8ы]

Спасибо дорогой за вкусную рыбкуа за пожелания отдельное спасибо)))

[@olgachruzkaya1500]

Спасибо большое за подробный мастер класс по приготовлению такого шикарного заливного из судака. Спасибо, что делитесь секретами мастерства. Желаем удачи Вашему каналу.

[@МаринаЮрченко-т1б]

Язык можно проглотить от такой красоты и вкуснотищи.

[@натальяумарова-п1б]

Спасибо,не заливное,а песня. Уже варю,завтра .... благодаря Вам. Володя, Вы супер!!!

[@TsarevnaLyagushka63]

Блюдо, которое я очень ждала!😋😁😊👍как всегда, очень вкусно, спасибо, Владимир!😁👍✋

[@NinaIgnatieva-gr3gv]

Посмотрела. Прониклась. Ещё не готовила, но слюну пустила. Буду готовить. Очень благодарна за грамотное, профессиональное приготовление👍👍👍👍👏👏👏👏

[@НадеждаСахно-с9в]

Володя здравствуйте. Спасибо за рецепт. Красивое блюдо, но и вкусно Здоровья Вам. Спасибо

[@ruslana2518]

Очень красиво,и только,а наверное и вкусно!!! Попробую так сделать!!! Потому что я готовила заливное из марены,и подуствы ,ловили рыбу на Днестре!!! Буду надеяться,что у меня тоже вкусно получится! Спасибо за рецепт !!!

[@NatiSnowForVengoWithLove]

Владимир спасибо за видео! И как всё просто смотрится на видео и как тяжело это реально. Купил муж мой судака к Новому году и заказал заливное...ёмаё...вся кухня в чешуе, я в чешуе, муж в а@уе, рыба не знала что дни свои она закончит в пыточной)) но всё получилось в итоге)) поэтому знаю что это не легко)) спасибо за ваш труд))

[@ТатьянаКо-л8в]

Ой,нахохоталась,у меня такая история была со щукой)

[@svetlanaschatzi]

Наталья, так насмеялась с Вашего коммента 👍😅. Вы кладите рыбу в ёмкость с водой и чистите в воде, и "шихуя" никуда не полетит. Или в большой пакет положите рыбину, руки туда суйте и тоже будет чистить комфортнее. 😁

[@NatiSnowForVengoWithLove]

@@svetlanaschatzi , спасибо за идею))

[@svetlanaschatzi]

@@NatiSnowForVengoWithLove Пожалуйста Наталья. Это многолетний опыт "общения" с рыбой )). Едим и готовим её много и часто, поэтому приходится идти на различные уловки 😉

[@ЛюдмилаПята-д9к]

Вкуснота и красота.Люблю смотреть ваши рецепты.

[@ЭляСамигуллина-ъ9ш]

Волоха, красававчик, наконец то дорогой ❤❤❤❤❤. Дождалась, сейчас же непременно буду готовить, побежала на базар за судаком ( благо находится рядом). Спасибо тебе ДОРОГОЙ, спасибо. Ты самый лучший повар !!!😋😋😋👏👏👏

[@Татьяна-ц1ъ3й]

Я тоже уже сбегала в холодильник сбегала,буду готовить,ну у меня не только из судака ,но из шуки такое получается!!! Вы СУПЕР !!!

[@ГалинаЛысенко-з9й]

СПАСИБО!!!!! Заливное люблю и очень часто делаю, но что-то новенькое подсмотрела в вашем рецепте, КЛАССССС!!!

[@КАТЕРИНА-ъ6щ5ь]

ВЛАДИМИР, ОГРОМНОЕ СПАСИБО 🙏 😁 😚👍🎄❄️🎊

[@valentinaignatova9020]

Спасибо!!! Красиво и вкусно ! Очень нравится когда работаешь в перчатках . До встречи на канале .Миллионных подписчиков!!!

[@ТамараСоловьева-р8б]

Как ловко и грамотно вы рыбку разделали!

[@MarinaPerova85]

Володя, спасибо большое за классный рецепт,как же это красиво и без сомнения вкусно!Я теперь буду знать, как правильно разделать рыбку👍👍👍🌲🌲🌲

[@МаринаБуровцева-л5ц]

🖑 🤔 Как всегда - гениальное просто.

[@galina_kuhnya]

Красота👍😊

[@АннаВербицкая-с6ы]

Обьядение😉спасибо за рецепт

[@БолотбекМукашев]

Классный повар!

[@МайяМайская-ф8э]

Владимир, привет! Как всегда шедеврально👍👍👍 Вы класный ШЕФ своего дела, а подача какая красивая👏👏👏 Спасибо за "секретики"- не знала, что надо обмакивать морковь.

[@elenarazgon3479]

Х

[@ИринаВесна-п6с]

Спасибо за рецепт. Никогда не делала заливное из рыбы. Нужно попробовать. Попытаюсь так красиво разделать рыбу своими ножами.

[@ТатьянаЛомакина-н2т]

Привет Володя, ты прям энерджайзер с корабля на бал. Спасибо, взяла на заметку!!!! Спасибо сезодня международный день спасибо, СПАСИБО!!!! 🥰🥰🥰🥰 ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВСЕМ!!!!! 😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏

[@user-val66]

Профессионально, красиво,здоровья вам!

[@svetlanaslovenko1324]

✋️Какая красота супер👍👍👍Спасибо Волоха💯☀️🎄❤️

[@венерагрибанова]

Володя,благодарю за рецепт!Всё гениально просто!Очень красиво,и вкусно!!!)))

[@ortopedism]

Володя, как всегда без вопросов, рецепт возьму на вооружение!!!

[@ВераЗемцова-щ4ж]

Классный мастер !

[@НатальяДенисова-б4б]

Владимир ,огромное спасибо на 100 баллов 👍🥰

[@ЮрийКувычко]

Красиво, празднично, класс! Спасибо! Для домашних я не заморачиваюсь, утром в кастрюльке тоже самое, только не так презентабельно. Всего доброго! Привет из Алматы!

[@Irinarus551]

Вкуснятина! Придется заморочиться! Спасибо за рецепт!

[@ЛюбовТрофименко-я7ы]

Добрый вечер Володя!! КРАСОТИЩА!!! И ВКУСНОТИЩА! (( мама дорогая, век живи, век учись))) успехов ВАМ 💯✍️👍👍👍👍👍👍

[@Galainthekitchen]

Спасибо шеф! Я очень часто и много готовила заливное из судака на праздники, когда жила в России. Живу в США и больше заливное не готовлю, проблема подобрать правильно рыбу. Напишу мой простой вариант украшения, может кому нибудь пригодиться. Я украшала как озеро. Мякоть рыбы как камешки, укроп как водоросли и рыбки из моркови. Из яйца можно сделать кувшинки... Однажды даже заморочилась в блюде залила маленькую стерлядку полукругом с короной из лимона, а остальное как всегда. Совет, лимон используйте с осторожностью для украшения, кислота разжижает желеобразную массу.

[@marinaslepak]

Произведение кулинарного искусства!!!🐠👍🏼

[@mishanest2040]

Отлично

[@ДашаПетюшина]

Спасибо за рецепт ,как всегда все прекрасно !!!

[@натальяумарова-п1б]

Вчера готовила судака под сливочным соусом,из хребтов и головы сварила заливное,долго не застывал,думала что много воды,но... сегодня утром застыл как надо,можно ножом резать. И вкусно конечно. Спасибо

[@Vollohakitchen]

Наталья, рад что у вас все получилось👍

[@Ирина-я4л4ъ]

Сегодня сделала заливное из судака! Готовила первый раз. Были трудности с разделкой рыбы( филе). Всё получилось! Спасибо за рецепт!:)

[@Юра71]

Судак в любом виде супер рыба спасибо за рецепт 👍

[@ЛилияАнисимова-ы3ь]

Спасибо,вспомнила сколько я делала это заливное когда работала в ресторане.Но мы делали с желатином.Надо попробовать по-вашему рецепту.И красивая у вас подача.Всего хорошего вам.

[@естьлижизньнапенсии-ш5с]

Неужели мутный бульон - это красиво?

[@ЕленаЕгорова-х3п]

Володя СПАСИБО! Как всегда все круто!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@ОльгаВоробьева-ф6х]

Молодец!Супер!🎉🎉🎉

[@ЮлияСахалин-э4ш]

Шикарный рецепт. Никогда не пробовала заливное из рыбы, но уверенна, что в Вашем исполнении это блюдо просто супер вкусное.

[@ЕленаГречко-р8к]

Спасибо за прекрасный рецепт детства. Мне очень нравятся Ваши ролики. рада, что вы опять в сети. Спасибо!

[@ЮляКрасотуля-з4т]

КРАСИВО, УВЕРЕНА, ЧТО ВКУСНО, НО НА ТАКИЕ ПОДВИГИ Я НЕ ГОТОВА, ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО 👍👍👍👍👍

[@andyosandyos9269]

Спасибо за Ваши рецепты и уроки приготовления, утка получилась просто супер, крупные кости не смогли разгрызть.)))) Удачи в профессиональном росте. С уважением, Андрей.)))))

[@МираМира-о8о]

Ага, и у меня утка получилась бомбическая.

[@MadamLili-ji4dw]

Ура, мы в ресторане!))) Ничего себе рыбина! Но выглядит аппетитно. Захотелось заливного. А мы-то обычно желатин добавляем. А тут, такой рецептище вкусный и без всякого желатина!

[@Светлана-с6ф5э]

Впервые смотрю рецепт заливного без желатина🤔 Очень интересно!!

[@МаксимМиклашевский-ч1щ]

Обожаю судака и ваши рецепты ещё больше! :) Как раз вчера готовил филе судака в конверте по вашему рецепту. Это бесподобно. А сегодня варю суп из головы, хребта и костей. Бульон шикарный получился, чешую не снимаю тоже. Спасибо за классные рецепты, всегда с удовольствием смотрю. Некоторые даже по несколько раз :)

[@Vollohakitchen]

Максим я рад что вам нравится!

[@lenaelina5597]

Очень красиво и вкусно👍

[@КубраАлидибирова]

Добрый вечер,Владимир!!! Шикарное заливное,вкуснота и красота. Приготовила скумбрию по Вашему рецепту,получилось очень аппетитно. Спасибо за рецепт заливного судака. Попробую приготовить. Вам удачи и добра!!!👍👍👍👍🐟👏👏👏

[@КямаляМамедова-ц1о]

Спасибо большое за помощь

[@КямаляМамедова-ц1о]

Подача Волохи понравилась нам больше.И родителей вспомнили.

[@КямаляМамедова-ц1о]

Приветы и лучшие пожелания вам из Баку.Здесь многие , и мама наша в том числе, вкусно и красиво готовят заливное.А я впервые.

[@Лина-ъ7г6ъ]

Volloha Здравствуйте! 🤗🤗🤗 как всегда оболденно красиво 👍👏...Браво 👏👏👏

[@andrey197221]

Спасибо за добрые пожелания

[@ГалинаКазакова-ч7э]

Лишний раз убеждаюсь в вашем профессионализме. Настоящее заливное из рыбы готовится без желатина. Это моё мнение и ваш рецепт этому подтверждение.

[@МуллинаИрина-е3ж]

Какая прелесть ваша заливная рыба!

[@stanislavsolomin9859]

Галина ваши 🥰рецепты супер , спасибо Владимир за рекомендацию.

[@IzabellaKIV]

Очень хороший рецепт. Данное блюдо всегда уместно на любом праздничном столе. Спасибо. !!!

[@ЗемфираЯлилова-ъ4щ]

Это лечебный продукт, то что прописал мне доктор мануальный терапевт для укрепления суставов и мышц!!! 👍🎄🎅🎉🦈🐟🐟

[@НатальяДружинина-ъ6г]

Добрый день!Спасибо за урок по разделке рыбы!теперь, думаю,справлюсь!

[@natalivivdych5829]

Блюдо-"шикардос"! Судак бомба!👍👍👍

[@ВладиславМаяков-к5ф]

Браво!!!!!!!

[@НикитаКолесов-и4ъ]

Лайк, хоть и не очень люблю "заливную рыбу".

[@ТатьянаШпынова-п9р]

Спасибо за рецепт. Лайки от души 👍👍👍

[@susannasagiyan1024]

Как всегда супер.Спасибо за рецепт👍👍👍👏👏

[@vladkhamkov844]

Владимир,спасибо огромное.Вы повар от бога!

[@elenaelena1701]

Как всегда,супер!Мягкой посадки!Ждём Вас!♥🤗

[@valentinanabatchikova7197]

Спасибо Volloha за рецепты!!! Здоровья Вашим рукам!!! 🤗🤗🤗

[@Буднинебольшогогородка]

Ты один такой, ты лучший. Лайк твоей жене.

[@ВераРудко]

Молодец,регина правильно мужа воспитала, так держать

[@svetlanaschatzi]

Судачок хорош в любом виде . Всё, что готовится из судака, можно предложить и на праздничный стол и на будни. Всегда вкусно, ДЕШЕВО и сердито. А заливное сегодня отменное 👍.

[@МираМира-о8о]

И я люблю судачок, даже просто пожарить его в кляре.

[@МираМира-о8о]

Только почему-то он не очень дешевый, хоть я и живу между Черным и Азовским морями

[@svetlanaschatzi]

@@МираМира-о8о я имею в виду сравнительно дешевый. В кляре вкусно тоже, но Вы попробуйте еще по Володиному рецепту в сливках. Это просто супер-рецепт 👍! С луком и маринованным огурчиком.

[@МираМира-о8о]

@@svetlanaschatzi уговорили, как только попадется судачок по приемленной цене попробую. Сейчас еще раз пересмотрю рецепт

[@svetlanaschatzi]

@@МираМира-о8о 😄 Да, советую. У моей дочери теперь это самый любимый рецепт, но и мне тоже очень нравится. Если не секрет )), сколько у Вас стоит судак?

[@МираМира-о8о]

Как всегда, вкусно и красиво.

[@НатальяГ-я1й]

Володя,как всегда лайк!!!

[@РинатГарифуллин-и1т]

Володя привет. Да согласен, это холодная уха. Вкусно. Тоже так делаю. Иногда само получается. Привет из Казани.