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💢 Assortiments de biscuits avec une seule pâte 💢
Voila l’idée que j’ai eu, avec une seule pâte on peut réaliser plusieurs façon de sablées.
Cette assiette est composé de (je commence par la droite): Pattes de chat, sablée chocolat/pistache, biscuits fourré et enrobé de chocolat, sablés confiture, mchewek.
Swippez vous avez les vidéos après la photo. Sinon je viens de poster la vidéo sur ma chaîne KZbin: Ikrcook
Recette de base :
250 gr de beurre mou
110 gr de sucre glace
3 jaunes d’œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
430 gr de farine
50 gr de maïzena
⚠️ Les blancs d’œuf, réservez de côté, on en aura besoin.
💥Doublez les quantités pour en avoir sufisament. 💥
✨Les mchewek :
Rajoutez dans les ingrédients du miel, les blancs d’œufs qu’on a mis de côté, des amandes concassées et entiers.Boule de 20 gr . Enfournez à 180 degrés pendant 15/20 minutes.
✨Sablés confiture :
Rajoutez dans les ingrédients de la confiture et sucre glace.
180 degrés pendant 9 minutes.
✨Biscuits fourré et enrobé de chocolat:
Il faut rajouter, 200 gr de chocolat au lait, des noix.
180 degrés pendant 9 minutes.
✨Sablés chocolat pistache :
On aura besoin des blancs d’œuf qu’on a mis de côté, pâtes à tartiner, pistache concassées.
Pareil 180 degrés pendant 9 minutes.
✨Pattes de chat:
Du chocolat au lait ( utilisé la quantité qu’on a utilisée pour les biscuits fourrés)
Pareil 180 degrés pendant 9 minutes.
IMPORTANT: après la cuisson au four il est primordiale et très important de laissé vos biscuits refroidir sans les touchés sinon ils se cassent. Ce sont des biscuits hyper fondant.