『アスパラガスの豚肉巻き カレー風味』超簡単。がんばらないけどおいしいよ。

材料
アスパラガス　 5本
豚バラ薄切り肉　5枚
オリーブオイル　少々
酒　　　　 大さじ２
カレー粉　 小さじ1/2
醤油　　　 大さじ1,5
１、アスパラガスを触って下の硬い部分を切り落とし、下から５cmくらいの部分の皮をピーラーで剥く。
２、まな板に豚バラ肉を広げて、アスパラガスに巻き付けていく。巻き終わったら手で握るようにしてお肉が剥がれないようにする。
３、フライパンにオリーブオイル少々入れて熱し、お肉の巻き終わりを下にして、なるべく動かさない様にしてじっくりと弱火で焼く。
４、焼き色が付いたら上下を返して全体を焼く。
５、フライパンを傾けてお肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取り、お酒大さじ２を加えてアルコール分を飛ばし、カレー粉、醤油を回しかける。
６、タレが絡むようにフライパンを揺すって全体に味を馴染ませる。
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美味しそう❤

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有難うございます。ぜひ作ってみてください。