ATÚN ENCEBOLLADO, Paso a paso - Receta de la Provincia de Cádiz

[@pilarcuadromoral1767]

A quien le salga seco el atún.que pruebe hacerlo menos tiempo.el atun no necesita tanto tiempo.un saludo.hracias por la receta.

[@joseromero-ch2ym]

Espectacular que maravilla bien explicado y mejor resultado. Sencillamente Genial

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Jose! me alegra que te haya gustado, un saludo

[@anamariavalenciabriz3828]

ACABO DE VER TU RECETA Y LA ESTOY HACIENDO QUÉ BUENO TIENE QUE ESTAR ... GRACIAS

[@florioria9760]

Muy bien explicado. Buenísimo y fácil. Gracias

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias!😊

[@juancarlospayanvidal2548]

Tú sueñas de Cádiz! Lo he hecho y me sabe como el que hacía mi madre. Un bastinazo!!!

[@irmali47]

Receta sencilla y deliciosa, lo preparé y me chupé los dedos, muchas gracias

[@maricampos2392]

Delicioso. Mmmm. Se convirtió en mi receta favorita de atún. Muchas gracias por compartir. Bendiciones

[@yhoyquecomemos]

Gracias!!😊😊

[@anaisbarrosodgh5790]

É zxsarui09csw

[@RosarioGil-x1e]

Muy bien explicada ña receta.Sabe usted cocinar.gracias

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias! muy amable! saludos

[@Correcaminos1956]

Una maravilla de receta , fácil y me ha salido buenísima entiendo no como a usted , gracias

[@yhoyquecomemos]

Gracias Adolfo! Esta receta queda riquísima siii, me alegro que te haya gustado

[@Carlospicky]

Que buenas pinta!! Lo haré mañana mismo tal cual 😁 gracias por compartir

[@carmencaravaca9022]

Ya lo hice distintas veces, es mi preferida. Me encanta, gracias.

[@isabelgarciadominguez638]

Me gusta me encantado

[@ciudadanaequis]

Lo hice y está exquisito! Gracias🎉

[@yhoyquecomemos]

Gracias! me alegra que te haya gustado, saludos

[@vivicarito1]

Gracias la receta quedo buenísima 😋😋👌👌

[@yhoyquecomemos]

Gracias! qué bien que te haya quedado tan rico! saludos

[@fernandochamorro3973]

Riquísimo chulo muy rico❤❤

[@chusarodriguez]

realmente está buenísimo. Un 10 para esta receta.

[@lolisabariego8444]

Te acabo de descubrir. Voy hacer la receta ya te cuento, aunque se prevé éxito. Gracias por tan fácil receta y mucho éxito en tu canal

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Loli! Bienvenida al canal, espero que te guste, un saludo

[@lolisabariego8444]

Pues lo prometido es deuda, así se dice en España verdad? Acabo de hacerla y ha quedado de lujo. Muchas gracias de nuevo.

[@yhoyquecomemos]

@@lolisabariego8444 muchas gracias! me encanta que te haya gustado, saludos

[@mariaemavaldez3299]

Gracias por tú receta, la verdad nunca había hecho atún, cuando la haga té paso fotos

[@yhoyquecomemos]

Gracias!! me encantará cuando me la mandes, un saludo

[@mariajuradoquero2433]

Me ha salido delicioso muchas gracias!!!!!!!

[@yhoyquecomemos]

Gracias!! me encanta que te haya gustado; esta receta queda de 10, un saludo

[@mercedesjovenatencia6523]

Hola,hoy estamos comiendo bacalao encebollado,tal como lo esplicas en la receta , riquisimo ,gracias por compartir estos platos tan ricos , lo repetiré

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Mercedes! No lo he hecho así con bacalao pero tiene que estar riquísimo, lo probaré, un abrazo

[@anacarrazana482]

Deliciosa esnla tercera vez que hago esta receta

[@euroasiatica1]

Yo ya lo hice mas que un par de veces! Rico rico riquisimo!!!!

[@yhoyquecomemos]

Gracias!! Me alegro que te haya gustado, un saludo

[@patriciadelaplaza4684]

He hecho la receta. Riquiiiiiisimo. Muchas gracias

[@marcosdevegamorejon8671]

lo hice el año pasado varias veces. Me encanta como queda y no es nada díficil. Este año repetiré otra vez varias veces. gracias por esta gran receta

[@carmencaravaca9022]

Es la mejor receta de atún, ya la hice distintas veces y desde luego, la recomiendo. Gracias.

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Carmen!😘😘

[@joseluisvazquez5181]

Hola Esta receta tal y como la has explicado es justamente cómo yó la he elaborado Menos el Laurel Y la Pimienta se la he echado molida La casualidad de que yo no sabía cómo hacerlo porque la verdad nunca lo había echo y nació me dió la receta Gracias por mandarla a los demás

[@m.jesusmartinezbernabe2468]

Buena pinta lo haré. Gracias

[@yhoyquecomemos]

Gracias! verás qué rico, saludos

[@antonioluistiradomoreno8469]

Una receta muy rica y bien explicada, gracias.

[@inesgarciamarin2274]

Buenas ! Ayer hice la receta por primera vez mirando el vídeo y me quedó super bueno! Muchas gracias :)

[@yhoyquecomemos]

Gracias Inés! me encanta que te haya gustado, un abrazo

[@inesgarciamarin2274]

@@yhoyquecomemos jaja Me alegro! A mi novio le ha encantado y él es muy sincero, así que sabemos seguro que salió buena! Gracias por compartir :)

[@nuriatuty6295]

Lo he hecho..y riquiiisimo😚😚

[@mariadoloresborregoexposit1178]

Lo e echo. Y an kedao muy contentos ,

[@mariadoloresgarciapena4204]

Me encanta pues hecho así no sale seco .muy bueno

[@clarapanas6657]

Tiene buena pinta. Lo voy a probar 😋😋😋

[@laurabautista6863]

Muchas gracias me agrado el resultado mañana será la comida de mi casa 😉

[@nuriatamayo3731]

Acabo de escuchar tu receta y estoy intentando hacerlo a ver si me sale igual de bien que a ti muchas gracias

[@josecabezacabeza7190]

Muy bien presentado

[@yhoyquecomemos]

@@josecabezacabeza7190 gracias

[@pabloglainezful]

Maravillosa receta. Gracias!

[@manuelareinagonzalez]

Que rico. Ahora mismo lo hago. Es muy fácil.

[@amparomunozchavero3095]

Mea parecido muy bueno tiene k estar riquisimo

[@martincayuela4120]

Muy buenooo me ha salido de lujo . gracias

[@josefaalbarreal5942]

Ya lo estoy haciendo,gracias!!!

[@yhoyquecomemos]

Hola! ya me cuentas que te ha parecido, a mi me encanta el atún encebollado

[@josefaalbarreal5942]

Me ha salido de escándalo!!😋😋

[@yhoyquecomemos]

@@josefaalbarreal5942 me encanta que te haya gustado, seguro que te ha quedado de 10, un abrazo

[@teresacg1998]

Me encantó! Súper fácil de hacer.👍🤤👏👏

[@iveba]

Lo he hecho sin laurel y con vino Don Simon barato y aún así está buenísimo. Mis dieces.

[@mariajoserodriguezcarrasco9757]

Buenísimo, lo he hecho tal cual lo has contado, y espectacular, gracias por compartir 😘

[@yhoyquecomemos]

Si? Me alegro que te haya gustado! Gracias por tu comentario

[@pilarpeci1657]

Lo haré.Parece facil

[@yhoyquecomemos]

Hola!sii, verás qué fácil y qué rico! saludos

[@conchilopezcollado2961]

Muy bueno!!!

[@yhoyquecomemos]

Gracias Conchi!😊😊

[@josedanielguevararivas2902]

Muy buena muchas gracias. En lugar de vino que le podemos agregar?

[@yhoyquecomemos]

Hola! puedes sustituirlo por cerveza o por un chorreón de vinagre de vino, saludos

[@nanoeta]

Riquisimo Gracias.

[@cesarbengoechea]

Riquísimo. Muchas gracias

[@yhoyquecomemos]

Gracias César!

[@cesarbengoechea]

@@yhoyquecomemos gracias triunfé en casa.

[@fernandocolladoaguado933]

Me gusta mucho tu receta 😍😜

[@sarguero]

Hay que aprovechar este mes de mayo que están trabajando las almadrabas gaditanas. Mormo, Plato, tarantelo o cola de atún (si es cola blanca mejor) encebollado...placer de dioses. Buena y rica receta.

[@yhoyquecomemos]

Hola!! Así es!! Una delicia cualquier parte del atún de almadraba!! Gracias, un saludo

[@monicaemm727]

Sencillamente buenísimo

[@mariadelmarsilvaruiz]

Fijo que la hago! Es súper sencillo y sana, no lleva una salsa muy cargada! Me ha gustado la explicación tambien.felicidades por el vídeo y la receta

[@yhoyquecomemos]

Gracias Maria Mar!! Un saludo

[@esperanzagonzalez3245]

Muy rica ya ĺa hize fenomenal.gracias

[@Amaliasnrp]

sencilla! muchas gracias!

[@mariajosesantosperez9070]

Que bueno!!!! Ésta receta la suelo hacer a menudo, es fácil de hacer y además está recomendada para bajar el colesterol...GRACIAS..

[@yhoyquecomemos]

Gracias a ti Maria Jose!! Un abrazo

[@susanatorradopose5856]

Gracias por contestarme ,lo acabo de comer atún no bonito está buenisimo y le puesto vino blanco ...muchas gracias por compartir tus recetas ..Un saludo

[@ascensionperezalmuedo2304]

Eeee|eeeeeeeee=fffff

[@brunolibano6513]

Eso voy a comer yo Hora gracias. Uhhhhhmmmmm

[@CesarFPV]

Que pintaza de receta🤩🤩🤩

[@yhoyquecomemos]

Gracias César!😊😊

[@juanarodriguezcallejon3712]

Me gusta tu cocina

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Juana! Cuanto me alegra que te guste, un abrazo

[@anamat5025]

Buenisimo! Repetiremos!! Un gran abrazo de Madrid (aunque mi madre es de Jaen, llevare algo de sangre andaluza?? Esperemos que si!!)

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Ana! claro que si que tienes sangre andaluza!! Buena gente las de Jaén, un abrazo

[@irenehay8016]

Me ha gustado mucho. Tenía muy buen sabor. A mi marido le ha gustado mucho el sabor pero le ha parecido el atún seco. Lo que ha sobrado, mañana le añadiré mas cebolla. La haré aparte y se lo añadiré a lo ya preparado. Pero muchas gracias, me ha servido de mucho.

[@Amaliasnrp]

si a veces puede resultarle a algunas un poco seco, yo le acompaño con una salsa de tomate de huerta y a veces un poco de arroz blanco todo por separado y en el plato cada una se lo va mezclando a su apetencia.

[@CruzSanchezRipa]

El atún se reseca aparentemente según el tipo, pero el truco es que esté poco tiempo hirviendo. Por eso mucha gente lo sella antes a fuego muy alto durante muy poco tiempo, lo retiran, luego hacen la salsa y cuando le quede poco para su punto, le ponen el atún 5 minutos tapado. El punto se lo tienes que coger tú. Yo estoy aprendiendo ahora a hacerlo y voy aprendiendo según los despistes 😂😂😂

[@leslierizzoherrera8228]

Se ve delicioso! Con qué lo podrmos acompañar?

[@yhoyquecomemos]

Hola Leslie! yo suelo acompañarlo de una ensalada aunque con unas patatas también va muy bien, saludos

[@josemariariverodeaguilar147]

Esta es la mejor

[@yhoyquecomemos]

Gracias!!😊

[@soyluz1010]

Hola puedo usar otro vino por ejemplo el.vino tinto?

[@gloriaaleixandrecaro6623]

Buenisimo

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Gloria!

[@franciscotacu2305]

Espectacular

[@yhoyquecomemos]

Gracias Francisco! saludos

[@mariasantaoliva8353]

El agua y envino se hechan primero para que el atun no se ponga duro una vez hecha toda la salsa me pone el atun y se tiene solo unos minutos

[@rosalbavazquez7185]

Buenísimo

[@kenny653]

Se ve delicioso; aunque me pregunto si no hubiera sido mejor sellar el pescado primero.

[@gloriaolmedo1728]

Muy bueno.

[@conchitahidalgo243]

Se seca con tantos minutos pero bueno de sabor

[@AnaPerez-fb6mf]

Comparto con tu permiso

[@yhoyquecomemos]

Claro que si, Ana! muchas gracias

[@mariajoseguerrero5385]

Si le añades miel mostaza a la cebolla se supera ya la receta. 😊

[@ingobernable-x5i]

Cuando se le hecha la miel mostaza?

[@mariajoseguerrero5385]

@@ingobernable-x5i yo la pongo cuando se está haciendo la cebolla.

[@miguelangelmonterogarcia8583]

Yo le añado también el zumo de 1/2 limón.

[@lozanoanna5295]

Mañana lo hago lo iba hacer como siempre con tomate pero lo voy a probar así.

[@inesgarciamarin2274]

Buenas! El vino de Jerez, cuál sería exactamente? ¿Uno dulce así más oscuro o vino blanco? Gracias Inés.

[@yhoyquecomemos]

Hola Inés! en esta receta el que he usado es el vino fino que es el blanco, puedes usar también el amontillado. El que tu dices que es más oscuro y es dulce seguramente será el Pedro Ximénez, ese no es el que se usa para esta receta. Saludos

[@soymas79_79]

Quien nos iba a decir que de UN BUEN CHORREON DE ACEITE ahora solo podamos echar UNA MIJITA jaja

[@Rompetutty]

Pero si dejo el ajo y las cosas con el pescado así libradas a su suerte no macera nada

[@juanalonso2840]

prueba a diluir el pimentón en el agua antes de Echalo, buena receta.

[@qminerv9759]

Y que tal con Brandy de jerez? misma cantidad o seria menos por ser mas fuerte?

[@yhoyquecomemos]

Hola! con brandy también muy rico pero tendrías que utilizar menos cantidad, ya que el brandy tiene un sabor más fuerte, saludos

[@joseluiscarballo6814]

Delicioso. Gracias

[@JosefaZamoraLuque]

Me gusta

[@amaliagalafatsanchez4627]

Me gusta que ricooooo

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Amalia!! Un saludo

[@antoniavallejoredondo3789]

@@yhoyquecomemos muy vuena laize el domingo y se huparon lo dedos yo la ize para 10 sobro 3 tajadas y selas llevaron en un tape

[@yhoyquecomemos]

jeje qué alegría!!!

[@Alice25kiss]

Gracias

[@yhoyquecomemos]

Gracias a ti Valentina por visitar nuestro canal!!😘😘

[@parlment4124]

Please write the ingredients in English. It seems delicious 😋

[@uhforja]

1 kg fresh tuna, 2 onions, 3 garlic cloves, bay leaves, pepper grains, oregano, salt, sweet paprika, sherry (or white wine, should be no difference), extra virgin olive oil and water.

[@susanatorradopose5856]

Yo no tengo vino de jerez servira el vino blanco ,lo quise comer hoy mañana voy a por el ..

[@yhoyquecomemos]

Hola Susana! Te sirve cualquier vino blanco que uses para cocinar, saludos

[@lozanoanna5295]

Una duda el vino puede ser blanco normal.?

[@yhoyquecomemos]

Hola! Sii, perfectamente puedes usar vino blanco, te quedará igual de rico, saludos

[@rosarioalonsosaenzdemiera6248]

Encebollado?

[@jonyer1980]

40 minutos creo que es demasiado, lo voy a hacer con bonito alistado y te cuento.

[@forex-unpezenwallstreet.171]

Pero el pimentón sobra en mi opinión. Todo lo demás muy bueno.

[@maryjuangarpu8145]

Pimentón el atún encebollao??.

[@CruzSanchezRipa]

Yo vivo en la provincia de Cádiz, y en la mayoría de los sitios en que lo he comido, lo lleva, por no decirte en todos. Si tú sabes de otra manera, publica tú la receta, que seguro que será muy interesante, y digna de ser probada.

[@pacogalafate9867]

el atún se echa AL FINAL. .porque si no es así...SE QUEMA

[@pacojaen1318]

ponó.

[@pacojaen1318]

que no digo que no esté bueno. que estará.

[@CruzSanchezRipa]

@@pacojaen1318 Publica tu receta para que sepamos cómo se debería hacer correctamente. Estaré encantada de probarla.

[@carmenmunoz1949]

Cuántas faltas ortográficas!!!

[@gaspari08]

Riquísimo, muchas gracias.

[@zonahiphopvitoria]

Gracias