Athenas: Sistemas de seguridad

OLLA SÚPER RÁPIDA ATHENAS goo.gl/1DdfTj
La olla súper rápida Athenas cuenta con 5 sistemas de seguridad, en este video Pacho nos explica cómo funcionan.

[@rocioarj]

Muy útil 👍 gracias

[@byronsanchez6651]

Muchas gracias este video si valia la pena verlo, super claro el funcionamiento de la olla, slds !!

[@maricruzliceras768]

Hola tengo la misma olla, y desde que la compre la comida no cuece. Ya no se que hacer alguna idea. E limpieado la valvula y esta bien cerrada hace muy poco ruido y cuando la voy abrir no sale vao en la opcion para sacar el vapor. Gracias

[@MagefesaMGF]

Hola Maricruz Liceras Parece que no está empleando bien su olla a presión, ya que si en ningún momento la olla libera vapor, está cocinando como si de una olla tradicional se tratase. La causa más probable es que usted baje la intensidad del calor cuando sube el sensor de presión. Los pasos correctos a seguir cuando cocinamos con ollas a presión son: 1. Cerrar la olla y seleccionar la posición de trabajo deseada en la válvula de regulación, I o II en su olla. 2. Subir la intensidad del calor al máximo que nos permita nuestra cocina. 3 Tras unos minutos, subirá el sensor de presión, que es el pequeño embolo rojo situado delante de la válvula de regulación. ¡Importante!, mantenemos la intensidad del calor al máximo. 4 Transcurrido un tiempo, la válvula de regulación comienza a liberar vapor y es en ese momento cuando bajamos la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzamos a contar el tiempo de la receta. Recuerde que durante todo el tiempo de cocinado, la válvula de regulación debe de estar liberando vapor. Aparte de seguir estos pasos, le recomendamos leer atentamente el manual de instrucciones de su olla para familiarizarse con su uso. Muchas gracias por su consulta, y no dude en volver a contactar con nosotros si fuese necesario. Un saludo.

[@cesartejadaarias5838]

La valvula reguladora de presión tiene repuesto?

[@MagefesaMGF]

Hola Cesar Tejada Las ollas a presión Magefesa tienen repuestos para todos sus componentes, incluidas las válvulas. Díganos donde reside y le diremos donde puede adquirir repuestos si fuese necesario. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

[@margaritai.dealdecoa2856]

Tengo una Athenas nueva, sólo la he usado una vez pero a veces emitía un pitido. Es normal o no ?

[@MagefesaMGF]

Hola Margarita No suele ser normal que la olla emita un sonido agudo a no ser que estemos cocinando con potencias de calor demasiado altas. Otra causa es que la válvula (pesa verde) tenga algún resto de comida o suciedad que pueda influir en el sonido al salir el vapor. Compruebe que su incidencia no se debe a ninguna de estas razones y si no resuelve su incidencia, contacte con nosotros a través del correo [e-mail] he intentaremos darle una solución más personalizada. Muchas gracias por su consulta, un saludo.

[@mariadelcarmencanovidal3252]

Cómo se usa el cestillo para cocinar al vapor??? Se puede usar a olla cerrada o sólo con olla abierta?

[@MagefesaMGF]

Hola María del Carmen El cestillo para cocinar al vapor se puede utilizar tanto con la olla abierta como cerrada. Antes de comenzar a cocinar con el cestillo, es recomendable que lea el apartado “Llenado de la olla” del manual de instrucciones de su olla para conocer la cantidad de líquido aconsejada para este tipo de elaboraciones. Si quiere conocer más trucos y consejos sobre la cocina al vapor en olla a presión puede visitar nuestra página web a través del siguiente enlace: magefesa.com/trucos-de-cocina/como-usar-el-cestillo-con-la-olla-a-presion/ Esperamos haber podido responder a su consulta, en caso contrario, no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros. Muchas gracias, un saludo.

[@mariadelcarmencanovidal3252]

Muchas gracias. Aclarado !!!!

[@mariadelcarmencanovidal3252]

3/4 de litro me parecía muy muy poco líquido

[@Barpat]

Tengo la misma olla pero jamás ha subido la válvula de seguridad, solamente sale un mínimo de vapor de ella. Lo demás todo normal. A qué se deberá?

[@MagefesaMGF]

Hola Patricia: La válvula de seguridad está incorpora en el sensor de presión (pequeño embolo rojo). El que sube es dicho sensor cuando detecta presión en el interior de la olla, sube ligeramente (1 cm. aprox.) y tiene dos funciones claves: 1ª Si la olla no está bien cerrada, esta nunca tomará presión. 2ª Si la olla está bien cerrada y toma presión, nos impide abrir la olla. Si como comentas, sale un poco de vapor sobre todo al comienzo de la cocción y la olla cocina correctamente, no creo que debas de preocuparte. Ahora bien, si a través del orificio donde se aloja el sensor de presión, sale abundante vapor y de una forma cada vez más intensa, quizás el sensor de presión esté obstruido y será necesario revisarlo. Si tienes la oportunidad de hacernos llegar un vídeo para poder apreciar esa salida de vapor, te podremos aconsejar más concretamente como solucionar el problema si fuese necesario. La dirección de email donde nos puedes hacernos llegar el vídeo es: [e-mail] Muchas gracias por su consulta. Un saludo

[@Barpat]

MagefesaMGF Estimados, anteriormente les comentaba que la válvula de seguridad no subía. Al parecer cocinaba con poca agua. Esta vez usé mayor cantidad y la válvula por fin subió pero cuando bajé la temperatura al mínimo, al cabo de unos minutos, la válvula nuevamente bajó. Me gustaría que me digan si es normal que eso pase o es que bajé demasiado la temperatura? La válvula debe mantenerse arriba durante toda la cocción? Gracias!

[@MagefesaMGF]

Hola Patricia Efectivamente, el sensor de presión (embolo rojo que sube ligeramente) en el que está insertada la válvula de seguridad, debe de subir y permanecer arriba durante todo el tiempo de cocinado. Si desciende en algún momento teniendo la olla a presión situada sobre la fuente de calor, es que seguramente estamos trabajando con potencias de calor muy bajas y nos indica que la olla está cocinando sin presión. Una vez alcanzada la presión de trabajo (liberación de vapor a través de la válvula reguladora) siempre recomendamos bajar la intensidad del calor a potencias medias bajas. No lo podemos especificar con más exactitud, ya que esto depende en gran medida del tipo de cocina en la que estemos trabajando, inducción, gas, eléctrica, etc. Le sugiero que vea el siguiente vídeo donde igual puede apreciar mejor el uso correcto de la olla a presión Athenas. kzbin.info/www/bejne/f4vacn6lh5upq5Y No obstante, intentaremos editar un vídeo lo antes posible, en el que se aprecie mejor las fases del cocinado con la olla a presión Athenas. Muchas gracias por su consulta, un afectuoso saludo

[@morenafashion3980]

Buenos días tengo la misma olla , las veces que aprendí del lado de mi suegra siempre espera aque el botón rojo saliera para arriba.. y una vez el salir para arriba bajar al mínimo el fuego pero no veo que suba hacia afuera y me crea un como de miedo al cocinar y no ña utilizo como quisiera por ese tema me podría decir asta donde sube el botón rojo para saber si esta correcto o no tengo fotos si necesita que le pase

[@MagefesaMGF]

Hola Morenafashion En el modelo de la olla a presión Athenas que usted tiene, el botón rojo al que se refiere es un sensor de presión. Un sistema de seguridad que nos impide abrir la olla mientras esta mantenga presión en su interior. Cuando dicho sensor sube, NO nos está indicando que es el momento de bajar la intensidad del calor y comenzar a contar el tiempo de la receta. Tenga en cuenta que este sensor actúa con una presión de 0,4 kPa. y la presión de trabajo de su olla en posición “II” es de 100 kPa. Por tanto, si bajamos la intensidad del calor cuando vemos subir el sensor rojo, la olla tardará mucho en alcanzar la presión de trabajo y los tiempos de cocción se demorarán en exceso. Cuando el botón rojo sube no alcanza mucha altura, quizás ½ cm. aproximadamente. No asoma por el orificio Entonces, los pasos correctos a seguir para cocinar con su olla a presión son: - Una vez cerrada la olla, seleccione la potencia de calor máxima que le permita su cocina. - Transcurridos unos minutos (dependerá de la temperatura del líquido en el momento de cerrar la olla) subirá el sensor de presión. Mantenemos la intensidad del calor al máximo. - Tras unos minutos de cocción más (dependerá del nivel de llenado de la olla y de la presión de trabajo seleccionada) la válvula reguladora de presión comenzará a liberar vapor. - Es en ese momento, cuando debemos de bajar la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzar a contar el tiempo de cocinado. Esperamos haber podido aclarar sus dudas, en caso contrario no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

[@EvaHernandez-tp7fm]

Buenas tardes, mi olla es una athenas 8 si quiero abrirla con rapidez puedo ponerla bajo el grifo?. Gracias

[@MagefesaMGF]

Hola Eva Si, ese sistema se conoce como la reducción rápida de la presión. El sistema consiste en poner la olla bajo el grifo para que caiga el agua en la tapa y así obtener un rápido enfriamiento de la olla pero, debe tener cuidado para que el agua no caiga sobre ninguna válvula o sobre el sensor de presión. En este enlace, se explica de manera visual las 3 formas que se pueden utilizar para abrir de forma segura una olla a presión: kzbin.info/www/bejne/nKu5eWxmocaXrdE Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

[@funkomatico]

Buenas tardes, llevo varios cocinados con la olla y cuando alcanza la presión y empieza a salir vapor hace un pitido agudo que no hay quien lo aguante, de verdad que es insoportable. ¿A qué se debe? Tengo una practika plus y no me pasa.

[@MagefesaMGF]

Hola Funkomatico Funk Viendo que usted parece un usuario acostumbrado a cocinar con ollas a presión y además ya cocina con la olla a presión Practika Plus, podemos descartar que su incidencia se deba a un uso incorrecto. Nuestra recomendación es que retire la válvula, la desmonte y aclaré con agua tibia kzbin.info/www/bejne/mnnSfZarZ7N-aLs En ocasiones, estos silbidos son debidos a que han podido quedar restos en el interior de la válvula y el vapor produce vibraciones. Revise también que la pequeña junta que está colocada bajo la válvula de trabajo y asoma por ambos lados de la tapa se encuentra bien colocada. Si la incidencia persiste, por favor póngase en contacto con nosotros a través del correo [e-mail] y trataremos de darle una solución más personalizada a su incidencia. Muchas gracias por su consulta, un saludo.

[@funkomatico]

@@MagefesaMGF Muchas gracias por la respuesta. Seguiré las indicaciones que me decís y ya os contaré. Un saludo!

[@pv3_116]

Buenas tardes ayer compré la olla DB magefesa y la válvula se pone en rojo pero no veo subir nada . Salía vapor por la válvula negra en posición I pero no mucho . Es normal ? Yo no controlo cdo bajar temperatura xq no se cuando sube no veo subir la válvula o es q se pone solo de color rojo ? Muchas gracias

[@MagefesaMGF]

Hola Pilar Villalain El botón rojo que sube es un “Sensor de presión” indicado con el número (2) en el apartado “Descripción general de la olla” de su manual de instrucciones, forma parte de los sistemas de seguridad de su olla DB Magefesa. Simplemente nos indica que la olla comienza a tomar presión y nos impide su apertura. La “Válvula de trabajo “, indicada con el número (3) en el apartado “Descripción general de la olla” de su manual de instrucciones es el sistema que regula la presión interior de la olla y la que nos indica cuando la olla ha alcanzado la presión de trabajo necesaria para cocinar. Por lo tanto, los pasos a seguir una vez cerrada la olla son: - Colocar la válvula de trabajo (3) en posición “I”. - Seleccionar la potencia máxima de calor que nos permita la cocina. - Transcurridos unos minutos, subirá el sensor de presión (2). Mantener la potencia del calor al máximo. - Tras unos minutos más, la válvula de trabajo (3) comenzará a liberar vapor. - Cuando la salida del vapor sea continua, bajar la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzar a contar el tiempo de la receta . Esperamos haber podido resolver sus dudas, en caso contrario no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros. Muchas gracias por su consulta Pilar, un saludo.

[@thorhispano]

He hecho el primer cocinado y no ha pitado cuando ya hay que bajar el fuego. ¿Es eso normal?. Además he tenido que bajar el fuego rápidamente ya que empezó a salir abundante agua por el sistema 3. No se si hago algo mal.

[@MagefesaMGF]

Hola Series80 Una vez cerrada la olla debemos de seleccionar la posición de trabajo deseada, en el caso de la olla a presión Athenas, debemos de poner la válvula reguladora de presión (3) en posición “I” o “II”. Cuando se alcance la presión de trabajo, la válvula reguladora (3) comenzará a liberar vapor (no hay pitido de aviso), y es en ese momento cuando debemos de bajar la intensidad del calor a potencia media - baja. Puede ser normal que en ocasiones expulse un poco de agua a través de la válvula (3) que es debido a la condensación del vapor, ahora bien, si la válvula (3) expulsa abundante agua, esto puede ser debido a un llenado excesivo de la olla o a que no hemos bajado la intensidad del calor en el momento indicado. Muchas gracias por su consulta, que esperamos haber podido responder correctamente. En caso contrario no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros. Un saludo.

[@aurealopezgamarra1074]

@@MagefesaMGF en ningún momento sale vapor, sale agua. La pongo en posición l o ll , máxima temperatura para que suba el sensor y en lugar de salir vapor sale agua incluso bajando la temperatura

[@aurealopezgamarra1074]

A mí me pasa lo mismo, ni en el l mi el ll ni bajando la temperatura, solo sale agua, nunca vapor. Intentaré cambiarla porque está en garantía, a ver si es verdad que tesponden

[@MagefesaMGF]

Hola Aurea En ocasiones puede ser normal que salga un poco de agua a través de las válvula de trabajo o regulación, pero suele ser poca cantidad, apenas unas gotas y es debido a la condensación de vapor. Cuando sale agua abundante agua a través de la válvula de seguridad o trabajo es debido a que no hemos respetado el nivel de llenado máximo recomendado. Le recomendamos que lea el apartado sobre niveles de llenado del instructivo de su olla. Si su incidencia continúa, no dude en volver a ponerse en contacto con nosotros. Un saludo.

[@luisbustamante7191]

Buenas noches, la valvula de seguridad de una olla a presion pactika plus 8 se me ha extraviado, donde puedo adquirirla , me encuentro en Peru

[@MagefesaMGF]

Hola Luis. Gracias por tu comentario. Puedes acudir o informarte en KITCHEN CENTER SAC. Av Benavides 1981 Miraflores. Lima. Un saludo

[@michellemarquez7711]

hola yo tengo una olla de este modelo cuando empieza a hervir ella sube la válvula pero bota vapor por la válvula. me puede ayudar no es normal

[@MagefesaMGF]

Hola Michelle Marquez Si el vapor se escapa entre la tapa y el cuerpo, normalmente es debido a la junta de silicona y nada tiene que ver con la válvula reguladora de presión. Nuestro consejo es que acuda a un Servicio Técnico Autorizado Magefesa para que le hagan una revisión y si es necesario, reponer la junta. Si necesita ayuda para encontrar su SAT más cercano, díganos su localidad de residencia e intentaremos ayudarla a localizarlo. Muchas gracias por su consulta Un saludo

[@mariafernandacalvo6221]

HOLA SOY DE ARGENTINA Y QUIERO SABER DONDE PUEDO CONSEGUIR LOS REPUESTOS EN MI PAIS?

[@MagefesaMGF]

Hola Maria Fernanda Normalmente se puede encontrar en tiendas especializadas y centros comerciales. Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

[@rosariothurycornejo9179]

que medida es la olla que esta en la hornalla, de 6 u 8 lts?

[@MagefesaMGF]

Rosario TC Estimada Rosario, la olla que hemos utilizado para este video tiene una capacidad de 6 litros. Un saludo.

[@MariaIsabel-uo9zy]

Yo no veo cómo sube el sensor de presión

[@MagefesaMGF]

Hola Maribel. Vemos que nos estas dejando varios comentarios en vídeos con distintos modelos de olla. Para poder atenderte mejor es necesario que nos digas que modelo de olla a presión tiene usted e intentaremos darle una respuesta personalizada a su caso. Un saludo.

[@isabeldolera4310]

yo tengo la misma olla que usted a mi me sube el botón rojo pero de todo no es nolma

[@MagefesaMGF]

Hola Isabel Dolera Es normal que el sensor de presión suba pero sin apenas asomar por el orificio. Es simplemente un sistema de seguridad y debemos de tener en cuenta, que NO nos indica que la olla alcanzó la presión de trabajo, ni que es el momento de comenzar a descontar el tiempo de cocinado. La olla tiene presión de trabajo cuando la válvula reguladora comienza a liberar vapor, y ese n ese momento cuando comenzamos a contar el tiempo de la receta. Gracias por su consulta que esperamos haber sabido responder, en caso contrario no dude en volver a contactar con nosotros. Un saludo.