Рет қаралды 180
மாம்பழ குழம்பு :
தேவையான பொருட்கள்.
சக்கரைக் கட்டி மாம்பழம் 6-8
புளி = ஒரு எலுமிச்சை பழம் அளவு,
சாம்பார் / குழம்பு தூள் = 2-3 டேபிள் ஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் 1/2 டீ ஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் 4 டேபிள் ஸ்பூன்,தாளிக்க கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், துவரம் பருப்பு. சின்ன வெங்காயம் 10-12, பூண்டு 4பல், கருவேப்பிலை சிறிது, வெல்லம் சிறு கட்டி, தேவையான அளவு கல் உப்பு.