ÇATLAMAYAN PATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ 👌🏻😋 Lezzetine Bayılacaksınız 💯

  Рет қаралды 906,885

Hayatım Mutfak

Hayatım Mutfak

3 жыл бұрын

Malzemeler
İç harç için;
750 gr kıyma
4-5 orta boy soğan
1 yemek kaşığı acı-tatlı biber salçası
Karabiber
Kimyon
Tuz
Yarım demek maydanoz
1 su bardağı ceviz kırığı
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Dış hamuru için;
4-5 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
Kıymayı yanmaz tencereye alalım. Suyu salıp çekince üzerine ince ince doğranmış soğanları ve sıvıyağını ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
Soğanlar kavrulup iyice suyunu çekince salçasını ve baharatlarını ilave edelim ve bu şekilde de 5-10 dakika kısık ateşte pişirme işlemine devam edip ocağı kapatalım.
Soğuyan kıyma ve soğan karışımın üzerine ince doğranmış maydanozu ve cevizi de ilave edelim.
Bu şekilde iç harcımız hazır hale geldi.
Hamuru için ;
Bulgurumuzu genişçe yoğurma kabına alalım. Üzerine irmiği, salçasını ve baharatını ilave edelim ve 3 su bardağı kaynar su ilave edip 15-20 dakika bulgurun şişmesi için bir kenarda bekletelim.
Bekleyen ve şişen bulguru yoğurmaya başlayalım. 5-10 dakika bu şekilde yoğurduktan sonra üzerine yumurta ve unu ilave edelim. Ve yoğurma işlemine devam edelim. İyice hamur kıvamına gelinceye dek elimizi ara ara ıslatarak yoğurmaya devam edelim. Burada en önemli husus bulgurun özlü olması. Eğer bulgurunuz ne kadar özlü ise o kadar güzel birbirini tutar ve pürüzsüz köfteler olur.
Harcınız hazır ise birer mandalina büyüklüğünde bezler kopartıp şekillendiriniz.
Verdiğim ölçü 35 adet çıkıyor.
İçli köftenizi kızartırken yağınızın kızgın olmasına ve köftelerin üzerine çıkacak kadar yağ olmasına dikkat ediniz.
Köftelerinizi ister dondurucunuzda uzun süreli saklayabilirsiniz isterseniz hemen kızartabilirsiz. ☺️
Tarifim bu kadar deneyenlerin şimdiden emeğine yüreğine sağlık ♥️♥️♥️
İnstegram : hayatimmutf...
Facebook : / hayatimmutfak
KZbin Takip için : kzbin.info/door/-xj...
Kek Tarifleri : • Kek Tarifleri
Börek Tarifleri : kzbin.info?list...
Ana Yemekler : • Ana Yemekler
Bulgurlu Tarifler : • Bulgurlu Tarifler

Пікірлер: 378
@aysemujdeci9529
@aysemujdeci9529 3 жыл бұрын
Dün tarifinizi yaptım, üç dört defa başka sayfalardan tarif almıştım ama hiç biri sizinki kadar güzel sonuç vermedi. Çok teşekkür ederim, artık hep böyle yaparım, okadar güzel bir dış harcı olduki tam macun kıvamında.. hızla iki tepsi yapıp dondurucuya attım. Son olarak , dondurucudan çıkarınca hemenmi kızartıyım yoksa az bekliycekmi?
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun inşallah beğendiğinize çok sevindim ☺️🌸 biraz kendini salmasını çözülmesini bekleyip sonra kızartmanızı tavsiye ediyorum. Kocaman sevgiler 🌸🌸
@aysemujdeci9529
@aysemujdeci9529 3 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK cevabınız için teşekkürler Elinize emeğinize sağlık🌷
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Rica ederim 🌸🌸🌸
@akifmucitsahin4620
@akifmucitsahin4620 2 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK abla bn hiç bilmiyorum denesem yapabilirmiyim
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
@@akifmucitsahin4620 eğer istedikten sonra neden olmasın ki? Ben evlendiğimde inanın bir çeşit yemek bilmiyordum ama merakla merakla şimdi yemek kanalım var gördüğünüz gibi ☺️ sevgiler ♥️
@nukhetn.1522
@nukhetn.1522 3 жыл бұрын
Kollarını katla diyenlere hayret ediyorum. Hanım belli ki kapalı ve kollarını bileğe kadar kapatmalı zaten. Yok hijyen falan diyenlerin gidip mutfaklarına ellerine bakmak lazım ama..
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@aisecilek9663
@aisecilek9663 2 жыл бұрын
🤝👏👏
@ozlemtiryaki54
@ozlemtiryaki54 2 жыл бұрын
Bende bileklerimi hiç göstermiyorum bazen eşimin dükkanında bulaşık yıkıyorum ve böyle yıkamak çok zor oluyor
@nukhetn.1522
@nukhetn.1522 2 жыл бұрын
@@ozlemtiryaki54 elbette zordur. Ben tesettürlü değilim ama mümkün olduğunca kapalı giyinmeye çalışıyorum. Kardeşimiz madem kapalı böyle bir platformda kollarını açmaması eleştirilecek değil bence övülecek bir durumdur. Sizi de tebrik ediyorum zorluğuna rağmen bu şekilde devam ettiğiniz için.
@user-cc6ng1ip2e
@user-cc6ng1ip2e 2 жыл бұрын
Aynen👍
@burcinbarut664
@burcinbarut664 2 жыл бұрын
Bugün tarifinizi yaptım bire bir çok güzel oldu herkes çok beğendi ve hiç dağılmadı ellerinize emeğinize sağlık size çok teşekkür ederim. 🙏👏👍
@gamugurozmen9241
@gamugurozmen9241 2 жыл бұрын
şuan bende yapıyorum ellerinize sağlık
@halisecicek3726
@halisecicek3726 2 жыл бұрын
Nefis görünüyor
@ramazankocaturk6470
@ramazankocaturk6470 3 жыл бұрын
Eline sağlık Mine hanım.
@solukhamza8162
@solukhamza8162 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
@brawlersagittarius4192
@brawlersagittarius4192 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık💗
@mutfakdoktoru7158
@mutfakdoktoru7158 3 жыл бұрын
Of of of şahane görünüyor ellerinize kollarınıza sağlık.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler🌸
@aynureser6614
@aynureser6614 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık simdiki tariflerin icinde en süper birebir hic ugrasmadan cabuk tuttu harika bir tarif wmeginize sağlık
@zahidepolat1956
@zahidepolat1956 2 жыл бұрын
Elinize sağlık abla ❤
@saadetkaydu1386
@saadetkaydu1386 3 жыл бұрын
Sahane gorunuyor ellerinize kollariniza saglik 👏👏👏
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler 🌸
@muhsinehiranur2755
@muhsinehiranur2755 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık nefis görünüyor
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler🌸
@kardaskardas4292
@kardaskardas4292 2 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler 🌸
@aysegulluleci448
@aysegulluleci448 2 жыл бұрын
Tarif icin teşekkürler önceden daha sonra izleye kaydetmişim bugün denemek nasip oldu gerçekten dediğiniz gibi ne patlıyor ne catlıyor çok memnun kaldım benim bu tariften 50 küsür adet çıktı artık favorim 👍🥰🌹
@aysetunc6691
@aysetunc6691 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@Mutfakbecerilerimiz
@Mutfakbecerilerimiz 3 жыл бұрын
Şahane görünüyor nefis bir lezzet ellerine sağlık canım
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım 🌸😘
@zeynepcalskan8060
@zeynepcalskan8060 2 жыл бұрын
Ellerinize Sağlık güzel gözüküyor
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler
@ebrubas3792
@ebrubas3792 3 жыл бұрын
Çok güzel oldular👍 çok güzel görünüyorlar 👌 ellerinize sağlık 🙏 🌺🌺
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@zehrakocyigit2829
@zehrakocyigit2829 3 жыл бұрын
Çok güzel oldu 👏 ellerinize sağlık
@meryemince4197
@meryemince4197 3 жыл бұрын
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlik
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@guzelgunler1636
@guzelgunler1636 2 жыл бұрын
Deneyeceğim çok güzel oldu elinize sağlık
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@ummusenaksu
@ummusenaksu 3 жыл бұрын
Maşallah ne kadar güzel şekil verdiniz öyle 🧿🧿
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler♥️
@ozlemsoylemez5612
@ozlemsoylemez5612 2 жыл бұрын
Mükemmel.masallah
@bahriyeacar758
@bahriyeacar758 2 жыл бұрын
Çok güzel oldu beğendim elinize sağlık
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@harikamutfaklezzetleri5927
@harikamutfaklezzetleri5927 3 жыл бұрын
Süperr
@tarkcankaydu518
@tarkcankaydu518 3 жыл бұрын
Çok güzel 💯💯
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@yurdagulunelisleri
@yurdagulunelisleri 2 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel olmuş canım
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@mutfakdoktoru7158
@mutfakdoktoru7158 3 жыл бұрын
Biz makina ile yapıyoruz. Bunu haşlayabiliyoruz sanırsam bi de👏🏻👏🏻👏🏻
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Elbette isterseniz haşlayabilirsiniz de 👌🏻😋
@fezimmert3813
@fezimmert3813 2 жыл бұрын
Tarifiniz için teşekkür ederim
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
🌸🌸🌸
@nur_6269
@nur_6269 2 жыл бұрын
Çok beğendim teşekkürler
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@nurcanyildiz2097
@nurcanyildiz2097 2 жыл бұрын
Ben haşlamadan yanayım, kızartması hem ağır oluyor hemde soğuyunca sertleşiyor ama haşlama soğusa da yumuşacık yeniyor
@elifozkan3886
@elifozkan3886 2 жыл бұрын
Bende bu akşam yaptım çok beğendiler teşekkür ederim
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun ☺️🌸
@furkanfatihkaydu4349
@furkanfatihkaydu4349 3 жыл бұрын
Harikaa
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
🌸🌸🌸
@ElifIncesu
@ElifIncesu 2 жыл бұрын
Çok güzel olmuş, ellinize sağlık🤩🤩😻👍
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@user-gu7su5yu2o
@user-gu7su5yu2o 2 жыл бұрын
Elinize salik
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@hayriyedemircal
@hayriyedemircal Жыл бұрын
Çok güzel ellerine ssğlık❤
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@tugbadogan5965
@tugbadogan5965 10 ай бұрын
Benim tek tek yapacak zamanım yok... bu hamurun çok güzel olduğu çok belli... hamuru 2 ye ayırıp iç malzemesini öbek öbek koyup keserek yapmayı deneyeceğim... ellerinize sağlık...
@zaman4967
@zaman4967 2 жыл бұрын
Bende bu gün denedim çok güzel oldu elinize sağlık
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun inşallah
@s4s466
@s4s466 Жыл бұрын
Eline saglik muhtesem oldu
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
3 жыл бұрын
Çok lezzetli olduğu kesin, ellerinize emeklerinize sağlık.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Sağolasın ablacım♥️😘
@keremaffanbuyuksisli2142
@keremaffanbuyuksisli2142 3 жыл бұрын
Elllerine sağlık cnm harika oldu maşallah sana ben elde yapmaya cesaret edemiyorum.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Kesinlikle yapabilirsiniz tavsiye ederim. İnanın korkulduğu gibi değil herkes yapabilir. Sevgiler🌸
@fatmakrkoc1754
@fatmakrkoc1754 Жыл бұрын
Teşekkürler
@elifemuratsar1365
@elifemuratsar1365 2 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık bende denedim harika oldu hiç dağılmadı eşim çok beğendi çok teşekkürler
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun inşallah. Ellernize sağlık🌸
@user-cc6ng1ip2e
@user-cc6ng1ip2e 2 жыл бұрын
Abla ellerine saglik ben de hazirlayacagim in we Allah
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık. Şimdiden afiyet şifa olsun 🌸
@aysemeric9692
@aysemeric9692 3 жыл бұрын
Gerçekten müthiş ötesi emeginize sağlık
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Güzel gören gönlüne sağlık 🌸🌸🌸
@bedestenkizil4386
@bedestenkizil4386 2 жыл бұрын
Hersey,guzel,gorunuyor,yaliniz,kolunu suvasan,dah,guzel olur
@igneoyam06
@igneoyam06 2 жыл бұрын
Tarifinizi denedim cok guzel oldu
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun inşallah 🌸
@papatyam6944
@papatyam6944 3 жыл бұрын
elinize sağlık çok güzel gorünüyoyler biyde el lezeti varta çok daha güzel olur men besmeyleyle başlayip mutfağa gidip bu sarifinizin aynısı yapcagim ilk yapcağim ve ağız tatlıligiyla huzur la neşeyle sağlıkla sofralarımız halil ibrahim Bereketi olsun Hayırlı Ramazan lar dilerim🙂😊💫💜💕
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Amiiiin ne güzel yorum bu. Rabbim Sofranıza bereket versin inşallah ♥️ sizlerinde Ramazan’ı mübarek olsun inşallah 🌸♥️♥️♥️
@tarifsokag9520
@tarifsokag9520 3 жыл бұрын
Eline sağlık abla
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@minetopcu304
@minetopcu304 3 жыл бұрын
Sızın bu tarifi yaptım çok güzel oldu şimdi favorim oldu teşekkürler
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun beğendiğinize çok sevindim ☺️🌸 sevgiler 🌸
@minetopcu304
@minetopcu304 3 жыл бұрын
Ilk defa yaptım harika olsun
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Oy oy oy maşallah berekallah size ☺️👏🏻👏🏻👏🏻
@1vatanevladi
@1vatanevladi 2 жыл бұрын
@@minetopcu304 yalancıyı ?
@Par1ament
@Par1ament 2 жыл бұрын
@@1vatanevladi tövbe. Bende yaptim simdi en kolay tariflerden biri. Güzel oldu tuttu.
@esmanurerol3181
@esmanurerol3181 2 жыл бұрын
Denedim ve lezzetliydi gerçekten farklı bı kanalinda tarifini denemiştim ama bu kadar güzel olmamıştı yarım ölcu yaptım baya da çıktı birazini da haşladım. Teşekkürler tarif için
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Beğenmenize çok sevindim. Afiyet şifa olsun inşallah ♥️
@MucizeOtlar
@MucizeOtlar 2 жыл бұрын
Müthiş olmuş
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
🌸🌸🌸
@ayseunal2448
@ayseunal2448 2 жыл бұрын
hayatım mutfak emegıne sağlık kıyma makınasında yapmak için aynı malzemeyı kullanabilirmiyiz
@MucitAnne
@MucitAnne 3 жыл бұрын
Offff miss misss 😋😋😋 eline sağlık
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım ♥️😘
@neclaersoy5799
@neclaersoy5799 2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻ELLLERİNE SAĞLIK ÇOK güzel oldu maşallah allah nazarlarda korusun. 🤲🤲🤲
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Güzel gören gönlünüze sağlık 🌸
@fatmamert5146
@fatmamert5146 2 жыл бұрын
Tarifiniz için teşekkür ederim Yoğururken su ilave ettiniz mi
@hilalbaykal1306
@hilalbaykal1306 2 жыл бұрын
Eline sağlık caniim 😍
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@user-gu7su5yu2o
@user-gu7su5yu2o 2 жыл бұрын
Merhaba Slm ben Turkyan Bulgaristandan
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Merhaba Türkyan hanım 🌸 sevgiler Bulgaristana 🌸
@withalmira4925
@withalmira4925 2 жыл бұрын
2 dir bu tarifi yapıyorum harika kesinlikle tavsiye ederim 💕 zorlananlar varsa zorlandıkça su ekleyin dış harcına ben öyle yaptım 🌼
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Ellerinize kollarınıza sağlık. Şifa olsun inşallah 🌸
@withalmira4925
@withalmira4925 2 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK Teşekkürler İlk defa yapmama rağmen ne bi çatlama oldu ne de başka bişi cidden çok iyi tarif 🌹
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
@@withalmira4925 beğendiğinize çok mutlu olsun. Sevgilerimi gönderiyorum 🌸
@gulervarhan5719
@gulervarhan5719 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık deniycem 🥰
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
@gulervarhan5719
@gulervarhan5719 3 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK Rica ederim
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
☺️🌸🌸
@alminanndunyas8815
@alminanndunyas8815 3 жыл бұрын
Mukemelle
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@tunayalhan1490
@tunayalhan1490 2 жыл бұрын
Bulur yapımı ne kadar yumusaktikta olucak paylasirmisin teskkurler
@ummusenaksu
@ummusenaksu 3 жыл бұрын
👏👏👏
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
🌸🌸🌸
@Bese568
@Bese568 2 жыл бұрын
Eline salik keşke o kolunu biraz yukar cekseydin😊
@semagulerkardas1957
@semagulerkardas1957 3 жыл бұрын
Hamur hazırlandıktan sonra işimiz çıksa 1 gün sonrası da yapabilirmiyiz
@esra5932
@esra5932 2 жыл бұрын
Merhaba bugün yapıp dolaba koysam bayatlar mı tadından birşey kaybeder mi sizce? Yeni gelinim misafirlerime yapacağım cevap verirseniz sevinirim 😊 elinize sağlık çok güzel görünüyor🌹
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Hayır canım hiç birşey olmaz istediğin zaman da çıkartabilirsiniz. İster haşlamasını ister kızartmasını yapabilirsin. Sevgiler 🌸
@ai.illustration
@ai.illustration 3 жыл бұрын
It looks really delicious. It's a delightful video just to watch. Thank you for delivering my happiness. Have a nice day.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Thank u so much☺️🌸
@gamzetokmak8832
@gamzetokmak8832 2 жыл бұрын
Bunu daha önce yapmıştım kalıpla yaptım 39 adet çıktı buzluğa attım donu çözülünce pişirdim yağda hiç çatlama olmadı ilk denemem ve çok başarılıydı.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Ellerinize kollarınıza sağlık afiyet şifa olsun inşallah 🌸🌸🌸
@Ali_kz2024
@Ali_kz2024 2 жыл бұрын
Maşallah ellerinize sağlık
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@ervaerva-xz8pg
@ervaerva-xz8pg 2 жыл бұрын
elinize saglik bende yapiyorum bir sorum olacak kizartma yapinca dis harcim sert olsun istemiyorum en yumusak yapmanin puf noktasi nedir acaba irmik sizin tarifte az yumusak olur mu boyle
@hnur98
@hnur98 2 жыл бұрын
Merhaba. Bugun yaptim 1tane denemek icin hazirlayip kizarttim guzel oldu ama biraz kalin oldu. Sonra hamurun agzini kapattim, 5 saat sonra sekil vermek icin açtım ama hep parcalandi? Bekledigi icin mi acaba?? Un koysam duzelir mi?Bana acil dönüş yapar mısınız yarın iftara yetişmesi gerek.
@melekguveyler5770
@melekguveyler5770 2 жыл бұрын
Kullandığınız marka bulguru hangi marketlerde bulabilirim
@nagihanzorlu1840
@nagihanzorlu1840 2 жыл бұрын
Elinize sağlık nefis görünüyor gördüğüm en güzel içli köfte afiyetler olsun inşallah.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Güzel gören gönlüne sağlık sevgiler 🌸🌸🌸
@nagihanzorlu1840
@nagihanzorlu1840 2 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK teşekkürler ederim sizinde guzel gönlünüze başarılar dilerim bol aboneleriniz olsun inşallah ❤❤❤❤❤
@fatihkarakoc1440
@fatihkarakoc1440 2 жыл бұрын
Salaş bir elbise değil ki hiç bir zararı yok, laf olsun diye yazıyorlar
@alparslancatal853
@alparslancatal853 Жыл бұрын
Abla yapıp buzluğa atsak tadı değişirmi
@zulaourouts319
@zulaourouts319 2 жыл бұрын
Yumurta koymazsak oluyormu
@hacerkocak2801
@hacerkocak2801 2 жыл бұрын
Gunaydin icli kofte de benim sehrim adananin yemegi cook severim lezzetli ve vev adanaaaaa yemegi 😜 kolay gelsin
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Bende Hataylıyım. Sevgiler ☺️🌸
@hacerkocak2801
@hacerkocak2801 2 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK selam benimde. Anne annem hatayliydi akraba sayilmiyalim ,😁
@betulekrikaya3372
@betulekrikaya3372 2 жыл бұрын
Bi tereddutle yaptım tarifinizi çunku ilk içli köfte deneyimimdi 🙈 ama cok guzel oldu, eşimden iltifatları topladım ki herseyi de begenmez kendisi aşçı 😅 emeginize saglık ☘
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Oy maşallah berekallah size çok sevindim beğendiğinize ☺️ afiyet şifa olsun inşallah. kocaman sevgiler 🌸
@gamzetokmak8832
@gamzetokmak8832 2 жыл бұрын
Bugun tarıfınızı yaptım şu satılan çiğköfte aparatıyla şekil verdim. Hamuru yarım saat yogurduk kıvamı ıyıydı. Aparatla 39 tane içli köfte çıktı lezzeti şahaneydi tekrar yaparsam bu tarıfle yapıcam hamurunu teşekkürler. Yogururken ıslaya ıslaya yapın arkadaşlar pişirirken hiç çatlama falan olmadı.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Ellerinize kollarınıza sağlık tarifi beğendiğinize çok sevindim. Kocaman sevgiler 🌸
@cigdmkhrmn
@cigdmkhrmn 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık... Hamurun macun kıvamına gelmesi için tahminen ne kadar yoğuruyosunuz acaba?
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Bulgurdan bulgura Su çekmek oranı ve yumuşama oranı değişebilir. En az yarım saat yoğurtmamış gerekebilir.
@mahmutyazar5850
@mahmutyazar5850 2 жыл бұрын
Yapmak istiyorum ama boyle legenim yok olurmu cevap verirseniz sevinirim normal legende olyrmu iyi aksamlar
@ummugulakbay4485
@ummugulakbay4485 3 жыл бұрын
2 kişilik yapmak istiyorum ama tarifi yarısiyla denesem aynı sonucu alır mıyım ? Cevap verebilirseniz çok sevinirim 🙂p
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Merhaba isterseniz tam ölçüyle yapıp istediğiniz kadar kızartıp diğerlerini dondurucuda da saklayabilirsiniz ☺️👍🏻 ama yarıya indirip yarı ölçü de yapabilirsiniz. ☺️
@ummugulakbay4485
@ummugulakbay4485 3 жыл бұрын
@@HAYATIMMUTFAK çok çok teşekkür ederim yapınca sonucu paylaşacağım inşaallah 🙂
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Merakla bekliyorum inşallah ☺️ sevgiler🌸
@elanur2515
@elanur2515 2 жыл бұрын
Allah için kollarını katla
@ayselguvendi3318
@ayselguvendi3318 2 жыл бұрын
Ben 3 yemekkaşıgı koyuyorum içine 😃
@safiyeakdemir935
@safiyeakdemir935 2 жыл бұрын
Hic yapmadim yapmakta istemem cok zahmetli bi yemek
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Tercih diyelim o vakit ☺️
@saimesenturk2671
@saimesenturk2671 2 жыл бұрын
Bir kere yeseniz iyiyapan birisinden tadı damağınızda kalır hemen yapmak istersiniz çok zor değil yaptıkça alisiyorsunuz kolay geliyor
@safiyye1989
@safiyye1989 2 жыл бұрын
Selamün aleyküm toplamda kaç dakika yogurdunuz köfteyi merak ettim daha önce hiç yapmadimda
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Süreyi hatırlamıyorum ama bulgur yumuşayıp hamur kıvamına gelinceye dek yoğurmalısınız.
@fatmafate560
@fatmafate560 2 жыл бұрын
Yumurta koymadan olur dimi ?
@zekikartal2355
@zekikartal2355 2 жыл бұрын
Köfte lik bulgur ve irmik ıslatıyor sun çok güzel salça ve kimyon veya baharat hurutken katılır sen bu işin tekniğini öğren ve yayın yap gerçek bilmediğin şeyin başına geçme kövtelik bulgur ayrı ıslanır sonra salça baharat lar yururken katılır
@burcununlezzetleri
@burcununlezzetleri 3 жыл бұрын
Yapması zor yemesi şahane bir tarif😋
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️ sevgiler🌸
@sinanylmaz7145
@sinanylmaz7145 3 жыл бұрын
Yoooooo zor değil
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
@@sinanylmaz7145 kesinlikle zor değil 👍🏻
@zgoz3996
@zgoz3996 2 жыл бұрын
Yok ya eliniz alışınca o kadar da zor gelmiyor bir iki yapınca ölçüler de oturunca çok kolay geliyor
@haticekara8677
@haticekara8677 4 ай бұрын
Bende eldivene takıldım elinin lezzeti geçse daha iyi olmazmi
@muslumcafe9210
@muslumcafe9210 2 жыл бұрын
جميل تحياتي وتقديرى 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@sebahatyildiz4744
@sebahatyildiz4744 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ben tencerenin markasını ve nerden aldığınızı sursam cevap verirseniz çok sevinirim 🤗😚
@serapda
@serapda 2 жыл бұрын
1
@nihayetdemir1055
@nihayetdemir1055 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim size yeni abone oldum
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Hoşgeldiniz 🌸🌸♥️♥️
@fexrichef5708
@fexrichef5708 3 жыл бұрын
27 Beyen MawAllah ELLERINIZE sagliq Ugurlar
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 3 жыл бұрын
Sağolasın şefim. 🌸
@kadifedemir5581
@kadifedemir5581 2 жыл бұрын
Hayirli gunler efendim bir bayan olarak söylüyorum bu guzel ciyi köfteyi asla beceremiyorum neden
@watkit1636
@watkit1636 2 жыл бұрын
Buzluk saklanabilir mi acabagic denediniz mi ? Çıkartıp mi kızartmak lazım yoksa kızartıp koyup cikarinca isitmak mi lazım.
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Her iki türlüde yapabilirsiniz. 👍🏻
@aysegul7835
@aysegul7835 2 жыл бұрын
👍
@onurkasap8155
@onurkasap8155 3 жыл бұрын
Kiymaya göre soğan çok bence
@aselb.1828
@aselb.1828 2 жыл бұрын
İçi harcına ekstra olarak 1 kaşık isot ve nar eşkisi kullanın arkadaşlar annem böyle yapar ve gerçekten harika oluyor
@HAYATIMMUTFAK
@HAYATIMMUTFAK 2 жыл бұрын
Çok ilginç ilk defa duydum. ☺️ isot güzel olurda narekşisinde biraz düşündüm açıkcası. 🙈
@aslkaraca1062
@aslkaraca1062 2 жыл бұрын
Dış hamuru çok sert olmuyor mu?..evet çatlamaz belki ama irmik un yumurta üçü birden çok sertleştiren şeyler..
@SerapDenizNehir
@SerapDenizNehir 2 жыл бұрын
Merhaba elimde bolca içli kôfte harcı var nasıl değerlendirmeli ne yapabilirim
A dan Z ye İçli KÖFTE TARİFİ 🏅TAM TUTAN Dağılmayan Çatlamayan İçli köfte tarifi
17:51
Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri
Рет қаралды 641 М.
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 7 СЕРИЯ ФИНАЛ
21:37
Inter Production
Рет қаралды 427 М.
⬅️🤔➡️
00:31
Celine Dept
Рет қаралды 51 МЛН
İster HAŞLA İster KIZART‼️İÇLİ KÖFTE BENDEN SORULUR😍Hatay Usulü Oruk Tarifim
26:13
Tüm Püf Noktalarıyla İçli Köfte Tarifi (Adana Usulü)
10:44
Züleyhanın Mutfağı
Рет қаралды 764 М.
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 7 СЕРИЯ ФИНАЛ
21:37
Inter Production
Рет қаралды 427 М.