Nem célom a séfek érdemét lekicsinyíteni, de a Michelin csillagot nem a séf kapja, hanem az étterem. Ha a séf munkahelyet vált, a csillagot nem viszi magával, marad az étteremnél. Olyan, hogy Michelin csillagos séf nem létezik.
@attila_szabo11 ай бұрын
Azért ezzel lehetne vitatkozni… az étterem pont a séf munkája végett kaphatja meg a csillagot. És ha a séf lelép, utána közel sem biztos, hogy képes az étterem újból a Michelin szintet elérni, így elvesztheti a csillagot.
@Daft_Monkey_11 ай бұрын
@@attila_szabo számomra érthető miért van így. A Michelin csillag lényegében egy csapatsport. A tulajok, üzletvezetők, baristák, cukrászok, felszolgálók és séfek közös hozzáállását és tehetségét díjazzák.
@SirSharki11 ай бұрын
Mai tucat "étteremben" madár adagokat hívnak somlóinak, bezzeg a 86 éves Nagymamámé főételnek is beillik, annyit készít..lehet azt cifrázni de az eredeti nem olyan,, sok cukrász és étterem túlzásba vitte
@FabStream-y5t11 ай бұрын
Érdekes, hogy az utcai kürtöskalácsos árusítók nem árulnak kis poharas kiszerelésű somlóit vagy épp poharas gesztenyepürét, amit el lehetne kanalazni út közben.
@norbertfeher71311 ай бұрын
ugye. az utca zeneszek sem. hova jutott a vilag😆
@cabinlog114211 ай бұрын
🤣🤣🤣@@norbertfeher713
@cabinlog114211 ай бұрын
Szerinted manapság az aluljárós gyrosok, meg a lépten-nyomon fosató szemét kaják korában mit kapnál abba a pohárba somlói néven?! 😀😀 Bele sem merek gondolni.. 😅😅🫣
@Globallynonsense8 ай бұрын
Nyáron több cukrászdába betértem, és egyetlen egyben volt somlói kapható (Veresegyházán)... Ki is voltam ezen rendesen bukva, szerintem is alapnak kéne lennie.
@Feher27911 ай бұрын
Budapesten szerintetek melyik étteremekben és cukrászdákban kapható a legfinomabb somlói?
@NaNoGy811 ай бұрын
Na vègre elmondta a lényeget az újragondolt ételekről.
@Noorbi7411 ай бұрын
Én sem szeretem mert egyszer amikor kóstoltam akkor nagyon keserű volt a túlzott csokitól, így elvette a kedvem mivel nem nagyon szeretem a csokis sütiket, inkább a gyümölcsös krémes süteményeket. Amúgy meg kérelem, hogy a70 években Tokaji aszúban áztatott mazsolát használtak volna, úgyhogy ez is egy szakács átverés. Mint manapság sok dolog mert mindent újítanak feleslegesen. A szakács mondta,hogy jól kell elkészíteni az ételt. Ennyi.
@barbilucia8911 ай бұрын
Az eredetiben narancsíz is van a savassága miatt. Mindig kihagyják sajnos :-(
@tamasjenes117810 ай бұрын
A Somlói Galuska ugyan az mint a puncs szelet, a cukrászat végterméke, vagy épp el nem adott sütemény újra hasznosítása. Ez azért eléggé vicces. Ja NEM!
@renatorenato88411 ай бұрын
Miért kell elrontani mazsolával mindent. ? 😅
@7AccordHomeStudio11 ай бұрын
Pont ezt a fideszes ZZ Top cukrászt kellett megkérdezni...
@tundebrathwaite217411 ай бұрын
Utalom a somloit inkabb tiramisu nincs ellenem semmi csak annyira edes tul cukor mas ize nincs bocsanat
@joeyever151111 ай бұрын
Na mert a tiramisu az aztán hatalmas alkotás. Dobjál bele a kávédba egy darab piskótát meg igyál hozzá egy deci rumot aztán kész a tiramisud…
@hortiimre111 ай бұрын
És mégis sokkal jobb desszert a tiramisu mi t a Somlói, mert az utóbbi az én szememben , csak egy visszamaradt ódivatú desszert , aminek nincs helye a mai világban.
@norbertfeher71311 ай бұрын
@@hortiimre1 mert a tiramisu ujhullamos suti mi. nezz utana miota van. az is odivatu
@hortiimre111 ай бұрын
@@norbertfeher713Az lehet hogy a tiramisu is már ódivatú , de még mindig népszerűbb a mai világban , még Magyarországon is nem csak a világ többi részén.
@twentytwentytwo719711 ай бұрын
“Tul cukor mas ize sincs” valoszinu meg sosem ettel igazi somloit. 😂