아욱국 (이혜정 레시피)

알토란 459회 아욱국 (이혜정 레시피) #알토란
✓매주 일요일 밤 5시 본방송
[아욱국 재료]
*기본 재료 : 아욱 300g, 멸치육수 5컵, 국간장 1작은술, 홍합살 30g, 생새우 50g, 파채 약간 (파 반 대 사용), 된장 3큰술, 청주 반 큰술
＜아욱국 조리 과정＞
1. 아욱은 줄기를 꺾어 껍질을 벗긴 다음 바락바락 주물러 풋내와 녹즙을 뺀다.
2. 손질한 아욱을 물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 적당한 길이로 썰어 국간장에 무친다
3. 냄비에 멸치육수를 넣고 된장을 체로 풀어 넣은 뒤 끓인다. 적당히 끓으면 손질한 아욱을 넣고 누렇게 될 때까지 충분히 끓인다
4. 홍합살과 파채를 넣고 살짝 더 끓여 완성한다.
#요리#레시피#음식#한식#셰프#반찬#먹방#주부#국물
☞MBN NEWS 구독하기 : / @mbn
☞MPLAY 구독하기 : / @_mplay
☞MBN Entertainment 구독하기 : / @mbn_entertainment
☞MBN 공식 홈페이지 : www.mbn.co.kr

[@시나위-e6k]

늘 쉽게 할수있는 요리 정보 도움이 많이 되네요 ᆢ알토란 식구분들 박군 항상 응원합니다

[@최서희-c1o]

이혜정선생님 역쉬 최고