Aula 137 - Molhos de Pimenta (Como fazer molho de pimenta lactofermentado) / Cansei de Ser Chef

Nem preciso dizer, né? Alf aqui novamente. Para o pesadelo do Pedro e para a sua alegria, hoje nós temos outro vídeo sobre pimentas. E, como você já pôde ver pela thumb, não é pouca quantidade.
Bem que nas gravações eu via sempre aqueles potes cheios de pimentas em cima da geladeira, mas pra manter o Pedro (e as minhas hemorróidas) calmo, fiquei quietinho e não comentei nada.
Mas, muita gente perguntava e pedia nos comentários, então Bruno Salomão (O MAGNÂNIMO) resolveu ensinar a fazer a lactofermentação. Sabe aquela bebida amarela pequenininha que todo mundo queria que tivesse em versão dois litros? Pois bem, o processo é o mesmo (ou não, não sou biólogo).
Então, hoje, você vai aprender a fazer o processo de lactofermentação de vários tipos de pimenta, e também dois molhos e um azeite incrível! Assim você pode fazer teu próprio molho caseiro, com qualquer pimenta, para vender, colocar no teu negócio, ou impressionar as visitas. Chique demais!
Aproveite essa masterclass sobre pimenta lactofermentada, curta, compartilha e comenta com elogios, porque editar isso aqui foi mais difícil que passar um dia sem ser assediado pelo Brunão. Tchau!
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Acesse o vídeo no • Aula 137 - Molhos de P... , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.brunosalomao.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.
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[@lucioestevao2341]

Da primeira aula sobre molhos eu usei o que sobrou após a peneira como pimenta em pó , coloquei para secar no forno , triturei e pronto , tenho pimenta em pó, presenteei alguns amigos e adoraram .

[@danielantoniofs]

Estou abrindo meu negócio de assados agora.. E simm estou fazendo suas receitas e usando seus RUBS😎 OBRIGADO.. Depois de fechar um pub aki em Goiás, encontrei vc e sua equipe e me deu ânimo e força para essa nova empreitada... 😎🤘

[@daniloribeiro7680]

Depois passa o endereço que eu ajudo a divulgar aqui

[@AndersonAmaralbr]

siga em frente e coragem 🇧🇷

[@danielantoniofs]

@@AndersonAmaralbr vamos conseguir🇧🇷

[@edinhobrasil06]

Só vai, Man! Pena que estou longe, em São Paulo! Caso contrário iria aí de boa! Sucesso! 💪

[@danielantoniofs]

@@edinhobrasil06 valeuuu

[@edvaldomelo5757]

Tá loookooo Eu aqui em 2024 e te digo Esse Brunão é féra d+ Te amo meu querido Super Fã😅

[@tadeudalto]

Salve Bruno, uma diquinha marotinha pra todos. Pode lavar os potes e até mesmo os frutos com BIOFOR, cerca de 0,8ml por litro de água. Usamos em sanitização de equipamentos de cerveja artesanal! Então, lavando em água corrente e pouco antes de colocar nos potes, usar o BIOFOR nessa diluição, você garante que não vai contaminar a lactofermentação! PS: Parabéns pelos vídeos DELICIOUUUUUUUUUUUUUS!

[@dialetoartesvisuais504]

Boa... se não for o dono da biofor, claro .. Ahahahaha

[@alephnascimentocanali2210]

Esse comentário possui utilidade pública

[@dialetoartesvisuais504]

@@alephnascimentocanali2210 coisa que falta hoje em dia, né não? rs Utilidade pública rs

[@locumelo]

Boa mano

[@eudesbarber]

Né esse negócio que causou as intoxicações em Minas Gerais com aquela cerveja artesanal não? Kkk

[@danielcardoso2631]

Cara fiz esse molho e recomendo muito. No meu fermentei Habanero amarelo, malagueta e dedo de moça, (1/3 cada), uma fatia de gengibre, alho e folha de louro. Detalhe, façam uso da goma xantana e não esqueçam de fazer o azeite com a polpa. Fica do K.

[@LucasDosSantosOliveira-op8ce]

Fica top com gengibre

[@dinasousa2706]

Adorei a aula. Incrível. Você é ótimo para ensinar. Parabéns!

[@marcosperceu]

Bruno, você é muito fera, muito obrigado por compartilhar teu conhecimento!

[@JeanFelipeSchwab]

Mano, que vídeo incrível, cara! Sério, ficou sensacional, uma baita aula. Obrigado, de coração, por compartilhar todo o seu conhecimento conosco, Bruno. Todo sucesso do mundo pra ti, querido!

[@eduardomaximiano1440]

Like mil vezes!!!! Absolutamente fantástico essa aula Bruno!!!! Parabéns!!!!👏👏👏👏👏👏👏

[@seafoxoriginal9454]

Bruno, falando sério cara, seu conhecimento eh incrível, parabéns pela dedicação nos vídeos aulas, além das fantásticas receitas vc abre o caminho com enorme informação, obrigado mesmo conteúdo... Vlw assombroso

[@apiculturapousofrio2267]

Aula excepcional , sempre esperei por essa receita , top demais , gratidão .

[@carneiro666]

Cara, parabéns. O trabalho que você faz é incrível. O conhecimento que você compartilha é demais.

[@felipe8984]

eu amo essa parte histórica do vídeo, pra mim é a melhor parte

[@IIBaalbek]

Vicio no canal é foda, você curte antes de assistir hahahaha... Era o que eu esperava já, faltava sobre pimentas nesse nível.

[@Maleus666]

Fantástico! Que aula incrível!

[@gabrielk5802]

Finalmente encontrei o vídeo sobre molhos de pimenta que eu tanto procurava. Muito obrigado Brunão!!!

[@telnaclerio18]

Que aula linda, cara! Aplausos de pé! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@xandecriskim]

Parabén!!!! Demais. Super bem explicado

[@aryneto7798]

Que aula maravilhosa! Parabéns!

[@lucasc2908]

Estou amando esse vídeo

[@jonataoliveira6487]

De longe o melhor canal gastronômico do youtube! Amo demais

[@gabrielperche8001]

Há semanas eu estava lendo material sobre o assunto antes de pôr a mão na massa. Não podia existir guia definitivo melhor do que do Bruno. Muito obrigado meu velho!

[@wesleysoarescelio7259]

Sensacional, esplêndido fodástico.

[@OldemardeSouza]

Incrível. Show de Bola .

[@ronaldoguimaraes7918]

Amei , parabéns

[@washingtonchitao2593]

Adoro ps videos pq e sempre uma aula completa. NAO so de culinaria mas todo tipo de conhecimento. Parabens

[@hugochagas5579]

Valeu pela aula, um dos vídeos mais ricos de informações sobre pimentas que já vi, +1 like.

[@komanderpk]

Obrigado pelo excelente trabalho. Adoro esse canal. Abraços.

[@Kivex]

Meu deus cara, esse video ta excelente. De longe o melhor video de pimentas que vi. Parabéns!

[@GrilloBatera]

excelente aula, excelente video, excelente professor! a descrição também é top!!!! parabéns!!! to fazendo aqui em casa!

[@thiagodevasconcellos]

Excelente aula!!! Obrigado.

[@789gilbert]

Muito bom gostei dessa receita vou fazer.

[@adilsonbispodevasconcellos9504]

Boa noite. amigo. Você é muito bom !!! Você é profissional !!!! É dificil conseguir literatura profissional sobre pimentas no Brasil. Gostei muito. Obrigado. Abraços !!!!

[@cozinrangobbq3707]

Muito obrigado pela excelente aula!

[@dbmello10]

Uma dica, usem LUVAS SEMPRE. Questão de sobrevivência. Caso esqueçam de usar jamais cocem o SACO depois de fazer o molho. Um amigo meu me contou que não é uma boa ideia. ;)

[@andersontenca1749]

Hahahah.... Tbm não recomendo coçar!

[@yurimax1846]

Aula fantástica!

[@tarikmanfrin6741]

Nossa comecei assitir hoje e já estou com vontade de fazer as coisas, estou salvando tudo pra fazer depois, sensacional ótimo vídeos!!!

[@gustavodrummond6859]

Simplesmente fantástico...

[@thiagomartins5791]

Bruno obrigado Demais !!!!!parabéns trabalho! !!

[@ivonicepedro4101]

Cara eu tava triste aqui, de repente sai em cima desse vídeo que além de me ajudar muito com meus molhos de pimenta que amooooo pimenta, ainda me diverti muito. Vc é o cara. Obrigado valeu mesmo 😉😉👏👏👏

[@samaraoliveiradequeiroz2783]

Perfeito. Muito bom.

[@domingorodriguez5682]

Parabéns pela explicação.

[@alessandravascon72]

Cara você é demais!!!! Achei esse canal por acaso e não largo mais!!!! Obrigada pelas aulas🥰

[@danilolemos4728]

Sensacional ... Puta aula ! PARABÉNS !

[@mendesadvocaciaprevidenciaria]

Acho muito legal o Bruno ensinar para quem também quer empreender! Amei aprender sobre a lactofermentação! Vou fazer o quanto antes meu molho!!

[@igorbertazo]

8:13 Eis que você começa a assistir um vídeo de culinária e entre os "ingredientes" estão um cifão em miniatura, uma broca de 13mm e uma furadeira! Esse canal é ÚNICO!!!!!

[@leohassemer]

o mais complicado pra mim foi a tábua pra furar embaixo da tampa kkkk

[@adalberto0808]

Show, como todas as receitas do Bruno, parabéns...

[@tomasedson2111]

Muito, muito muito bom. Parabéns.

[@ednabrito1271]

Maravilhoso! Este cara é Ô ALQUIMISTA VISIONÁRIO DOS COZINHEIROS!! Muito criativo e autêntico!!!!!

[@Ronaldo-sl8ss]

Perfeito... parabéns.

[@claudeejsjsj7954]

Parabéns pelo mini curso vou fazer amei

[@neiafernandeslealneia1263]

Amo pimenta e amei sua aula.. Parabéns saúde e paz.

[@violettbaudelaire]

Muito obrigada por essas receitas!!!!

[@albertorossi6380]

Excelente vídeo, conteúdo, edição, tudo. Uma aula, uma receita, uma diversão, tudo batido no liquidificador. Parabéns!!!

[@gildetepiresdossantosrocha5347]

Boa noite! Gosto muito de assistir seus videos, são maravilhosos . obtigada pelas receitas

[@thiagorj2005]

Amei 😍😍😍😍 muito obrigado

[@ricardorodrigues6386]

Muito boa aula! Já vou praticar

[@TheKimsouza]

Maravilhosa aula!!!

[@dujhoneletronica9313]

Que maravilha de video, era tudo que eu precisava saber para fazer molho com a minha plantação caseira de habanero. Parabéns Bruno, ótimo trabalho.

[@tiagooliveiracaetano]

Que massa! Vou fazer

[@adanicorrea]

Você é maravilhoso!! Te conheço a 5 vídeos e já te amo!! hahaha

[@torosilva86]

Muito bom. Vou fazer.

[@lumary2439]

Eu amei!

[@siiode]

ficou uma aula maravilhosa

[@sergioricardo606]

Show de bola ! Obg

[@soubrasileira999]

Gente, um Óscar pra essa figuraça... Que energia/luz linda e maravilhosa é a sua.

[@andersonricardomachado1680]

você é incrível te acompanho em todas pastagens parabéns continue assim

[@mateuspompelli256]

Cara eu te amo, hahaha continue com esses vídeos de molhos que são sensacionais...

[@williancastiliano6014]

Na moral, vc é um amor, tantas técnicas que não se aprende em escola. Grato do fundo do coração pelo seu trabalho. Vô lotaaaa essa casa de pimenta agora!!

[@alexandredasilvaferrreira233]

um beijão meu chef mais uma para eu praticar aqui obrigado mesmo de coração pelas essa aulas maravilhosas que nos ajuda e da animo para segui em frente abraços fique com Jeová

[@rhuancarlos9620]

Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻

[@thiago6882]

foi show......as suas aulas são ótimas

[@acaciojr96]

Vídeo sensacional !

[@valterleao2798]

DEMÔNIO…., essa foi a melhor aula que vi até agora, IMPRESSIONANTE a quantidade das aulas deste DEMÔNIO ❤️❤️❤️👍 Sucesso meu Amigo, sucesso ❤️❤️❤️

[@vingouscii_]

Perfeito!

[@wuilhanalcantararibeiro1215]

Muito obrigado Tavares com vontade de fazer os molho de pimenta....Um abraço de Passo Fundo -Rio Grande do Sul -Brasil...shalom...shalom

[@joseevertoncunhalimamenese6401]

Cara vc é fantastico.......

[@amandaqueiroz2628]

Vídeo incrível, pessoal. Arrasaram. Já vou me organizar para fazer por aqui. Vcs são f****

[@brunoibc]

Espetacular!!!

[@IgorSilva-hk3gl]

Na moral quanta informação e de graça velho!! Bruno e a equipe dele vão pro céu certeza 😅

[@niceaalves2828]

Eu sou muito viciada em pimenta, como quase tudo rsrs assistindo esse vídeo as 05: 00 hrs da matina e a boca salivando 🤤 vivo fazendo minhas conservas... Simplesmente amei esse vídeo, obg por nos ensinar tanto.

[@TheAdrianrodrigues]

Top demais!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@wallacelima1069]

Excelente!

[@adelsonadelson8678]

Amigo muito obrigado,estou montando uma pequena fábrica de molho de pimenta,entre outras dicas a sua foi a melhor de todos,q Deus abençoe vc sempre

[@marcosismael7859]

Parabéns, vc é d+, vídeos cheios de conteúdo

[@rafaelpontes5786]

Bruno sou seu fã demais mano! Tenho feito várias receitas suas e todas são top! Principalmente as do norte/nordeste, amo a comida de lá! Parabéns pela ótima didática e pela parte histórica que acrescentam demais no todo!

[@ceciliaaugusto622]

Adorei! Quero fazer tudo

[@marcoantonio9601]

Vc eh o melhor!!!!!!

[@silviomelo6677]

Muito foda! Parabéns pelo conteúdo. Não há nada no youtube br parecido.

[@paulaviottokrusicki9142]

Que aula 👏🏼👏🏼👏🏼

[@DavidDochunavi]

Parabéns pelo video 👏🏻👏🏻👏🏻

[@alcileasantiago88]

Adoro pimentas...vc é super divertido,adoro seus conteúdos!

[@xulibulitex]

Sempre muito bom.

[@Glcalmeida]

Mano, aula excelente adorei!!!

[@DiegoRegys]

Mano, eu adoro essas aulas, meus parabens

[@altierivieira4504]

Seus vídeos são aulas, não apenas receitas. Parabéns

[@madsontavaresdasilva7680]

Massa demais!!!

[@suzanareboucasrocha8394]

Caraaa..você é phoda poha! Amei! Mais uma inscrita... Ou melhor, mais dois inscritos. Meu marido te adooora! Beijos! Adoramos você

[@danilocalegari6262]

Um dos melhores vídeos sobre molho de pimenta. Fiz uma vez com pimenta bodinho e ficou com esse fundo da fermentação, na época não sabia o que era e jogue fora

[@hunderythehusky3665]

Comecei a assistir seu canal anteontem. Cada vídeo e receita é melhor que o outro!