Aula completa de docinho modelado “Perinha”

Aula super completa para você fazer e vender docinhos modelados fondados!!!
Todas as dicas que você precisa para fazer doces perfeitos.
Massa
395g de leite condensado
100g de coco seco fino
10h de pó para preparo de sobremesa sabor limão Mavalério
Leve ao fogo o leite condensado e o coco até soltar do fundo da panela, desligue e acrescente o pó para preparo de sobremesa sabor limão e mexa bem. Deixe esfriar e modele e banhe no fondant.
Fondant
250g de açúcar de confeiteiro impalpável Snow Sugar Mavalério
80ml de leite
Corante verde Wilton
Misture tudo e aqueça antes de usar.