Aula master de pasta fresca!

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Күн бұрын

Пікірлер: 313

@caiopoletto3289 6 ай бұрын

Paola. Eu te amo, sem nenhum exagero. Ver você cozinhando e falando sobre comida é um presente. Agora, ver você fazendo massa, esticando ela como se fosse uma extensão da sua mão, é surreal! Você arrasa!

@mariaeduardabassanbiscar-pn8th 6 ай бұрын

Sem dúvidas, uma obra prima ❤

@danilobiologo 6 ай бұрын

@caiopoletto, é isso!

@douglasmetta6233 4 ай бұрын

Ela nem sequer lê os comentários 😂

@MariaLopes-m2j 29 күн бұрын

😂😂@@douglasmetta6233

@alicepetronilo5264 6 ай бұрын

A gente sabe que ela virou brasileira de verdade, brasileira raiz, quando ela manda um "desculpa qualquer coisa"! É maravilhoso de ouvir, eu amo. ❤ Mais brasileira que muitos brasileiros.

@pedroalarcon8608 6 ай бұрын

Essa mulher faz cozinha terapeutica, ver e ouvir você cozinhando é sublime. As histórias, a edição, a filmagem, a trila sonora, a Paola... ENCANTADORES! Parabéns Paola e equipe, esse canal é meu conforto e refugio da vida!

@heloisacosta6072 6 ай бұрын

Estou em casa, morrendo de dor de cabeça e entediada pois tudo faz minha cabeça doer. Aí abri esse vídeo lindíssimo de baixo estímulo, com voz calma e cores suaves, uma receita maravilhosa que não dispersou minha atenção nem por um minuto. Até esqueci minha dor de cabeça por um instante. Vídeo maravilhoso para se acalmar de tanta coisa hiperestimulante que vemos na internet hj em dia. Paola perfeita

@AgathaKM2 6 ай бұрын

oownt

@lipevazs 6 ай бұрын

Um presente desses às 9h da manhã de um sábado? SONHO! Te amo, Paola! 💖

@suelibonafim3154 6 ай бұрын

Cafezinho passado, pãozinho tostado na manteiga, prontíssima pra assistir a Paola. Quem sabe eu me encorajo a fazer massa dessa vez! É bizarro como massa e pão são duas coisas que me sinto intimidada a fazer. E são duas coisas tão simples!

@fabiovinicius9188 6 ай бұрын

Ver a Paola, muito além de ensinar a cozinhar, dando uma aula de gastronomia, contando a história por trás da gastronomia e junto de tudo isso contando a história da sua vida, é impagável ❤

@juliaarruda4279 2 ай бұрын

Eu não sei nem dizerrrrr o quanto eu amo esse canal! Surreal a leveza desse vídeo!

@Sol_verão_e_cigarras 3 ай бұрын

Os videos de receita dessa mulher são com total certeza a minha terapia, eu fico menos ansiosa, menos agressiva, menos triste e com vontade de viver❤

@toddynescal252 6 ай бұрын

Nossa cozinha, muito mais que só um canal vocês são espelho, um guia, uma forma de trazer comida boa a gente como agente. Muito obrigada Paola e equipe.

@MARIANAALVES-wz6ll Ай бұрын

Gente isso é arte e terapia. Que prazer ouvir essa mulher ensinando. E que delícia de novo ela nos presenteia ❤

@Marland0425 6 ай бұрын

A sound track desse vídeo tá muito mídia. Congrats, rapaziada da edição. Paola como sempre sinistra, derramando uma avalanche de conhecimento na gente com maior leveza do mundo. Really heartwarming!

@AgathaKM2 6 ай бұрын

portugles kkkkkk

@luciguimaraes 6 ай бұрын

Lembrei de meus avós...finais de semana tínhamos um almoço lindo, família reunida com vários tipos de massas prontas feitas por eles... e o detalhe da garrafa de vinho de Porto sendo usada por um deles para abrir massas enquanto o outro usava um rolo gigante... os varais de massa esticados na cozinha. E o delicioso cheiro de manjericão fresco e outros temperos sendo preparados no molho. Voltei no tempo agora...fiquei emotiva

@lilianecristinepereiradesi8059 6 ай бұрын

Tenho aprendido tanta coisa com os conselhos da Paola. Minhas massas de panquecas sempre colavam na frigideira,achava que o problema era a frigideira, pq colocava manteiga e mesmo assim colavam, foi assistindo um de seus vídeos que aprendi que tinha que deixar a frigideira esquentar. Nunca mais as massas colaram na frigideira.

@joelmahelena4731 6 ай бұрын

Você faz poesia ao cozinhar. Coloca sentimentos nesse ato assim como as poesias... Como é prazeroso assistir isso!

@Cabacin71 6 ай бұрын

Esse vídeo juntou dois canais que eu amo e recomendo. Um é o nossa cozinha mesmo, mas o outro é o Pasta Grannies. Essas mulheres todas cozinhando massa fazem meu fim de semana começar muito mais incrível. Obrigado Paola pela inspiração.

@carmensandraferreiradiassi2753 6 ай бұрын

Receita maravilhosa, amo ver voce falando como preparar,a origem da receita,quanto conhecimento. Literalmente te amo Paola Corsella

@germanoc 5 ай бұрын

Cozinha com manualidade, afeto, técnica, ingredientes de qualidade e paciência. Isso é cozinhar com alma!

@jorgerezende6676 6 ай бұрын

BOM DIA! Paola, vídeo SENSSACIONAL! Gosto muito de suas receitas dá Culinária Italiana. Receitas muito SABOROSA! Paola, você e um SUCESSO desde o tempo do Master Shef! Muito obrigado pêlos seus vídeos SENSSACIONAIS! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@rodolfobitu1 5 ай бұрын

Paola, vc eh uma maravilhosa. Desde o começo do ano decidi que ia me aventurar na cozinha e seu canal tem sido maravilhoso. Já masterizei os cookies, o carbonara e o molho de tomate. Vc eh minha rainha da cozinha, adoro seus videos!

@natalielusabenites9103 6 ай бұрын

Vc me fez chorar 😢, minha nonna era filha de imigrantes falava dialeto Talian, cresci ajudando ela e minha mãe a fazer massa fresca, capeletti, tortei.... Ela se foi a 2 anos e a cozinha é oq me conecta com as mulheres da família e com as lembranças q ficaram da minha nonna. ❤❤

@lousties 6 ай бұрын

Acho tão lindo o quão nítido o amor da Paola pela cozinha é, toda a receita feita com tanto carinho! Os vídeos são sempre muito reconfortantes ❤

@MarcelBeltramin 6 ай бұрын

Como eu AMO esse canal! Um dos vídeos de pasta mais lindos que vcs já fizeram, parabéns! Não faço nada no meu sábado sem antes tomar meu café assistindo vocês! Já inicio meu final de semana inspirado e com o coração quentinho. Bjao Paola amo vc ❤. Parabéns equipe pela produção 👏👏

@matheusdemorais6599 5 ай бұрын

não existe canal de gastronomia no país melhor do que o seu. isso aqui é surreal!

@TomAguiarcozinha 5 ай бұрын

Eu sou um super fã do canal desde o início, até me inspirei e criei um canal pra mim. É incrível ver que todo vídeo que assistimos nos provoca uma vontade imensa de cozinhar eu fico vendo as receitas e me imaginando num domingo preparando um almoço pra família e batendo papo enquanto abro a massa. Sei lá e muito lindo de ver e sentir

@brunasf100 4 ай бұрын

Paola, você cozinhando é uma obra de arte!! Me encanta assitir teus videos!

@isabelalouise 5 ай бұрын

esse é um dos meus canais de conforto! é terapêutico ver a Paola cozinhando, sério 💆🏻‍♀️🤍

@andrevieira9451 6 ай бұрын

Meu Deus! Estou impressionado com quanto esse vídeo se parece com uma poesia… 🥰

@anarcosso 6 ай бұрын

Paola, queria te fazer um pedido: crie um site com as receitas dos vídeos com as medidas dos ingredientes em porções individuais também! Nós, pobres pessoas que moram sozinhas e não tem um namorado, temos dificuldade de porcionar essas receitas para muitas pessoas. Obrigada te amo!

@joaopauloduartedasilva4101 5 ай бұрын

Não posso falar sobre as outras receitas, mas o ravioli pode ser feito com 100 gramas de farinha + 1 ovo: essa é a quantidade média para uma porção individual! E também podem ser congelados sem problema, para cozinha-los basta coloca-los congelados na agua e esperar alguns minutos :)

@mariagildagalante 2 ай бұрын

Gosto demais desta Chef sou Brasileira com Cidadania Italiana meu Falecido Marido era Pugliese onde Morei muitos Anos desfrutando a Beleza e Gastronomia

@robert.araujo199 6 ай бұрын

Eu já nervoso com um monte de farinha sobrando, mas óbvio que a rainha da cozinha não iria desperdiçar!!! Essa mulher é muito incrível, é relaxante ver ela cozinhando. ❤

@silvanagregoris8179 4 ай бұрын

Foi muita emoção pra mim amo demais receitas italianas sou decendente de italianos,já salvei a receita e vou fazer ❤

@rodrigodelima8403 6 ай бұрын

Paola!!!!! Eu amo muito seus vídeos!! É um presente para mim!!! Obrigado por tanta generosidade! Amo você!!!

@AnaClara-ib8zp 6 ай бұрын

poucos vídeos nesse canal me deram mais satisfação de assistir

@geovanipersant 6 ай бұрын

Minha relação com a cozinha mudou, de verdade mudou. Paolla, vc é a responsável por isso, nossa Maria Callas da cozinha, master Class gastronômica.

@sheilasilva4505 6 ай бұрын

Agradeço a oportunidade de aprender a crescer, te admiro muito.

@GilVanDerGraaf 6 ай бұрын

Massa fresca me traz muita felicidade. É terapêutico ao fazer. É fodástico de comer.

@Cristiane-tk3ft 6 ай бұрын

Me lembrei da minha mãe com essa receita, ela fazia divinamente também. Que saudades

@mariaeduardabassanbiscar-pn8th 6 ай бұрын

Você consegue fazer poesia na cozinha, emocionada com voce e com a sua leveza. Você é preciosa demais ❤

@camilasantolin2594 6 ай бұрын

Ei Paola!! Descobri recentemente que meu paladar não é infantil, mas sim italiano!!! Amo absolutamente tudo de massa!!! Essa é mais uma que preciso tentar!! Obrigada por tanto!!!

@mariavaldeteleite2109 6 ай бұрын

Falando em pasta, eu revisitei um vídeo seu com uma receita de macarrão com tomates levados no airfrier e com manteiga. Amei demais!!! Adaptei o tomilho para o orégano e ficou muito masterchef kkkk. Obrigada Paola! Realmente a manteiga dá uma encorpada no sabor que fica divino!!

@beatrizbayona9815 6 ай бұрын

ERA O QUE EU ESTAVA PRECISANDO!!! OBRIGADA

@soniakasdorf-educacaomusic8459 6 ай бұрын

Para fazer a massa ainda vou ralar muito, mas, o molho já e do jeito que eu faço em casa!!!! Viva!!! Me senti agora! Obrigada Paola, a tua aula é uma poesia! ❤

@felipemarinhocanuto6655 6 ай бұрын

Por mim a Paola pode fazer receita de massa todos os sábados, pq sou completamente apaixonado... E digo mais, tá na hora de refazer as receitas que foram feitas no início do canal e com no mínimo 40 min de vídeo kkkkk ❤️❤️

@naiarakarine7458 6 ай бұрын

Os vídeos da Paola são muito bons não importa o tamanho do vídeo, me trazem uma calmaria 😅😅

@paulohenriqueribeirofernan1918 6 ай бұрын

Paola, por favor, faz uns 2000 documentários sobre a cultura e as tradições de cada região do Brasil, Itália, França, Espanha e Portugal , pois eu iria adorar ouvir as histórias contadas por você ❤

@vinicius8056 6 ай бұрын

Que video lindo!

@tatianapetit5316 6 ай бұрын

É um prazer assistir você cozinhando e aprendendo o que você ensina. Por exemplo, características das farinhas, o porquê de usar a peça de mármore, como as nonas cozinham. Enfim, o conjunto da obra é puro prazer.

@mirianfernandes3526 4 ай бұрын

Paola amo o masterchef mais nao e mais o mesmo sem voce ...perdeu muito sua simpatia, sabedoria, elegancia em todos os sentidos.....👏👏👏🌷

@milanamoura8736 4 ай бұрын

Simm! A temporada passada com o Rodrigo ainda teve um encanto, queria que ele tivesse continuado.

@lucianamaruo5105 6 ай бұрын

Que vídeo perfeito!!! Vou tentar fazer amanhã!!!

@andrecondes07 6 ай бұрын

Este vídeo é pura poesia. Obrigado, Paola

@sarahcorreia6545 6 ай бұрын

Meu Deus!Que massa lindaaa!😋♥️

@joseantoniooliveira3095 6 ай бұрын

Incrível, senti o aroma e o sabor, parabéns e obrigado

@CláudioHenriquedaSilva-d9l 6 ай бұрын

Faço com a maior facilidade do mundo é muito satisfatório ficounincrivel parabén chef 👏🏻👏🏻👏🏻

@elvirameale162 6 ай бұрын

Ah q comida dos deuses ❤️❤️❤️❤️Paola linda, maravilhosa, talentosa, um espetáculo de ser humano 🎉🎉🎉

@rayssafreitas6023 6 ай бұрын

cheguei a pouco tempo no seu canal, e fico admirada na forma que você cozinha, Paola, é como uma dança, dança com as mãos e delicadeza; carinho com os alimentos, é lindo de se ver, parace uma fada madrinha rs. bjus, amei a receita!

@anahelenavieiradalmeidamen6232 3 ай бұрын

Amei a receita! 🌹👏

@josianedeoliveira6981 5 ай бұрын

Paola, estive em seu restaurante, o maravilhoso Arturito, uma experiência maravilhosa que vou guardar para sempre em minha memória. Comprei seu livro lá e estou amando ler e conhecer sua história… fora as receitas que eu viajo lendo! Vejo todos os seus vídeos e obrigada por compartilhar com a gente o seu amor em ser cozinheira. ❤

@ricardozamur9319 6 ай бұрын

muito emocionante a historia, vamos fazer essa receita!!!! partiu!

@vanessaalves9650 6 ай бұрын

Muito bom ver ela cozinhar, e de uma leveza

@rafael45priston 6 ай бұрын

Que presente maravilhoso nesse sábado ❤❤❤

@glaucopizzini1431 6 ай бұрын

Paola ama tanto fazer massas que até seu astral fica diferente, fala mais lenta e serena, um amor só, e nós amamos de qualquer jeito. PS. Preciso urgentemente comprar um cilindro para massas.

@MatheusHurter 6 ай бұрын

Todo vídeo é uma aula e venho todo sábado para aprender cada vez mais.

@brunomoisesdematos 6 ай бұрын

eu sou favorável a repetir receitas, sempre sai diferente e a gente sempre aprende mais!

@danielacampelo118 6 ай бұрын

Que coisa maravilhosa!

@julianaalvesmoreira3444 6 ай бұрын

Amo suas receitas vegetarianas 🥰🥰🥰

@MarlySilva-b5k 5 ай бұрын

Vc é o máximo 🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻‼️‼️

@coisasdaeugenia7240 6 ай бұрын

Paola,lembro que quando estava grávida,não importava qual receita eu via você fazer eu SEMPRE corria pra cozinha e fazia macarrão,toda vez.E minha filha AMA massa,principalmente,macarrão.❤❤❤❤

@joseguilhermesilva9341 6 ай бұрын

Da prazer ver uma profissional na cozinha e uma artista parabéns

@eloilacerda585 6 ай бұрын

Irei experimentar a marca, palavra de quem só trabalha com boas marcas tem peso! Obrigado pelos vídeos

@josearturfuccidiniz2811 6 ай бұрын

Amo de mais tudo que essa mulher toca!! Assisto todos os vídeos e ja tentei varias receitas em casa (algumas ficaram maravilhosas e outras nao deram tao certo ahahah). Fui comemorar 7 anos de casado no Arturito e tive uma experiência extraordinária!!! So te imploro uma coisa: ensina a fazer o crostini de alho branco e uvas! Foi a melhor coisa que comi na minha vida

@LuisAraujo2000 6 ай бұрын

Vim mais rápido que os corredores na olimpíada😂😂😂 Muchas Gracias Paola

@cristianschipper 6 ай бұрын

Amoooo essas aulas! Muitíssimo obrigado! Cada vídeo já saio com vontade de ir pra cozinha! Hehehehhe 🙏🙏🙏❤❤❤

@julyacaroll6602 6 ай бұрын

Teus vídeos acalmam meu dia ❤

@bethgalzano1108 6 ай бұрын

Paola amo ver vc fazer massa .Vc é sensacional..Eu desentende de italiana amo fazer massa em casa...vou fazer com certeza. Amo vc .Obrigada pela receita. Beijos

@paola.semprxpaola.semprx-v3g 6 ай бұрын

humm, me deu água na boca 😋

@davidcardoso5483 5 ай бұрын

Minha noiva achou esse vídeo um dos mais satisfatórios do canal, disse ser a massa mais bonita que ela já viu. E eu concordo

@laurasolangepereira1446 6 ай бұрын

Que maravilha!!! 🤩🤩🤩!!! Beijos!! 😘😘😘😘😘

@zeliadossantoschaves8356 6 ай бұрын

Lindo de se ver 😍😍 Lindooooo

@Sepedrozo 5 ай бұрын

Paola, conheci seus vídeos hoje. Adorei a receita de massa fresca. Já estou inscrita.

@jessicafreitas300 6 ай бұрын

Todo vídeo é sempre uma aula 🥰🥰🥰

@gerisabella946 6 ай бұрын

Paola mais um vídeo lindo, inspirador! vou fazer hoje!! obrigada, a-d-o-r-e-i!

@ibrahimgoraieb 6 ай бұрын

Boa tarde, gratidão sempre, desejo que tenha tido uma excelente semana e que Deus abençoe imensamente sua vida e lhe permita ter um maravilhoso final de semana e um lindo dia de sábado.

@liaaarove1274 6 ай бұрын

Essa vou fazerrrr, obrigada Paola. Te amo ❤

@CristianeSiqueira-i9r 3 ай бұрын

Paola te amo vc é muito ferramenta ❤❤❤❤

@grazieledaconceicaooliveir9563 6 ай бұрын

Jesus ! Como eu queria estar nessa cozinha hoje ! Seria um presente maravilho , para nós , seus fã , se vc fizesse um quadro para que nós pudéssemos cozinhar com vc e comer sua comida espetacular!

@julia.duppre 6 ай бұрын

Definitivamente ja tenho meu vídeo preferido da Paola ❤

@adrianasalvatore1307 6 ай бұрын

Simplesmente perfeito❤️❤️❤️❤️

@jefersonmenezes7558 6 ай бұрын

Se tem melhor forma de começar um sábado, eu desconheço ♥️

@juniorivy5099 6 ай бұрын

Aiiii q maravilhoso.

@gabrielavalenciodesouza2520 6 ай бұрын

Que vídeo delicioso!

@VnAbreu 6 ай бұрын

Que delícia de vídeo. Como muitos, também assisti no café da manhã, o que dá um tom especial e uma energia boa para começar o dia. Fazer pasta fresca não é pra qualquer um, especialmente considerando o "feeling" que envolve a massa. Pra tentar ajudar, vou deixar o método que eu uso aqui: 300g de farinha (como Paola falou, a 00 italiana é mais recomendada) e uma colher de chá de sal. Aí de líquidos, são 2 ovos e 3 gemas + água até que a combinação tenha 185g (isso evita e nivela a diferença de tamanho entre ovos e deixa no meio termo a textura entre massa feita com ovos e só com gemas). É "batata", não tem erro. Para os iniciantes, é uma forma de começar a sentir a massa e criar confiança. Outra coisa: não vi a Paola mencionar a sova, talvez o método dela utilize a própria máquina de abrir a massa para sovar... Mas na minha experiência, a massa requer pelo menos uns 10 minutinhos de sova pra ela ficar mais bonitinha e lisinha, mesmo com o descanso que ela mencionou. Aí fica tudo mais acessível. Como a massa fica fininha ao abrir, recomendo sempre trabalhar com a parte inversa das mãos, para evitar furar/rasgar a fita de massa. No mais, acho que essas são as dicas que eu deixaria. Eu adorei (e pretendo absorver) a ideia do borrifador de água para umedecer e fechar os ravioli (eu passava o dedo) e a dica da manteiga para reduzir a acidez do molho (vou testar da próxima vez). Muito interessante tudo. Sucesso, Paola.