ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер.

Техника от Hyundai - hyundai-electr...
Как приготовить шаурму с говядиной. Ливанский белый чесночный соус для шаурмы. Рецепт донер кебаб. Стейки на гриле.
Вам понадобится:
Лаваш
Стейк раунд 2шт
Соль
Перец
Масло
Огурец
Помидор
Лук красный + уксус +сахар+ соль
Сумах
Соус:
Чеснок 1 головки
Яйца (белок) 1шт
Масло подсолнечное 200г
Лимон (сок) 1\2
Соль 3г
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonp...
Дзен zen.yandex.ru/...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/chan...
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗНАМЕНИТЫЙ Чесночный СОУС ТУМ. Ливанский донер. " • ШАУРМА из ГОВЯДИНЫ. ЗН...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T

[@ГотовитьЛегко]

🌸🌸🌸🌸🌸

[@fillippK]

бутербродницу купите -классная штука!"

[@Gnev_Zemli]

Всем лайк под комментариями друзья, выведим ролик на мильон🙋🏻‍♂️💪🤩👍

[@Gnev_Zemli]

@@user-hl6yj6rq6r Это ты галимый неудачник, а Тихон и его команда и все здравые зрители и подписчики красавчики, а ты шерстяной

[@Gnev_Zemli]

@@Евгений138 Пост это для зомбированых

[@Паштет-70]

Белиссимо!👌👌👌 Отличная получилась, я тоже дома делаю, как настоящая получается, даже траванулся пару раз🤣

[@ktotam8913]

😂

[@user-qt4oz1cq4n]

😂

[@user-es5qj8et2o]

Незнаю почему, но для меня гедожаренное мясо это прям фу,....

[@dlstudio199]

@@user-es5qj8et2o ты просто не умеешь его готовить...

[@user-es5qj8et2o]

@@dlstudio199 может быть

[@user-ez1wh2qb3e]

Тихон приветствую, очень давно смотрю твой канал и это настолько приятно что словами не передать. Молодой парень который хорошо готовит при этом проявляя свою фантазию которая очень даже уместна в рецептах, слов просто нет одни эмоции. А твои соусы это вообще вишенка на торте. Вообщем спасибо большое, за рецепт очередной лайк.

[@user-hi9vt9eo9p]

Шаурма крутая удачи и дальнейших шедевров!!!

[@ohfckngyeah]

Тихон, здравствуйте!! Мне 13 лет, мы с братом смотрим и я запоминаю рецепты чтобы потом воплотить их в жизнь! Спасибо за то, что вдохновляете меня готовить! А у меня вопрос: когда у вас будет следующий мастер-класс? Несовершеннолетние допускаются до мастер-класса или только с родителями?

[@Gnev_Zemli]

Молодцы, это лучше чем заниматься другими не удовлетворенными, жизненнолюдскими делами. Так держать 🙋🏻‍♂️🤝🤝🤝

[@SantilaSol]

Тихон, здравствуйте. Мне 11, ты жрёшь как свинья. Удачи🎉

[@user-vo8nb6gf2j]

Умнички!!! Ваши родители должны гордиться вами!!! Желаю вам удачи и успехов в этой творческой профессии. Я считаю, что повар это художник. Только вместо красок продукты и вкус.❤

[@ohfckngyeah]

@@user-vo8nb6gf2j Спасибо, мира дому вашему

[@ohfckngyeah]

@@Gnev_Zemli и вам спасибо!

[@user-vo8nb6gf2j]

Размерчик, то что надо 👍 А, соуса Я добавила от души и мяско помельче порезала. И по просьбе домочадцев на стейки положила сливочное масло, а потом отдыхать. Мои мужчины любят слюнявую шаверму😂 Соус вкусный 👍👍👍🔥🔥🔥

[@user-bi8ky1rb9e]

И капусты или салата добавить...

[@user-qc3bv4wf1w]

Классный агрегат. Я долго выбирала гриль, но остановилась на теппаньяки. Испытания намечены на этот дачный сезон.

[@Gnev_Zemli]

Зашло, спасибо Тихон, очень понятно

[@user-fh3lh5op8m]

Тихон,ты уже как профессиональный шаурмист,очень аккуратные получились!

[@eddieonestyle]

ВЫСШИЙ УРОВЕНЬ! ПРОСТО ОБАЛДЕНИЕ! ПО КЛАССИКЕ БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍👍👍🔥🔥🔥😍😍😍❣❣❣

[@demdem4617]

Такая говядина с насыщенным вкусом, но нужно быть готовым, что как ни крути жесткая. И все-таки суховато получилось...может парой соусов стоит поиграть...

[@titanik9631]

Супер! Надо идти на кухню, слюни бегут.

[@IvanIvanov-eh1rc]

когда он зигует?

[@Govnokrasava]

Обожаю говядину. Жаль что попробовал ее первый раз только в 22 года. Столько упущенного времени 😅

[@user-nq6lm6kv8u]

Тихон по честному, что нового в шаурме кроме гриля?

[@cookingwithmimmo]

Это выглядит восхитительно. Мне очень нравится ваш рецепт

[@user-ou5cn1gq6s]

Должно быть вкусно, смотреться аппетитно. 🎉🎉🎉.

[@denis_igoshev089]

За шаурму лайк!👍

[@user-hg9yn2bw5g]

Спасибо за рецепт!!Обязательно сделаю👍

[@lyugmilazabakova2490]

Супер! Молодец!

[@user-gr4zk9tw2h]

Смотреть такие видео голодным - большая ошибка xD пойду стейк сделаю)) Тихон, респект, твои рецепты как всегда очень вкусные) как на вид, так и на вкус)

[@viktorybessvika22]

Кайф❤, но! Капусточки бы туда. Сбалансирует вкус мяса. Хруст и свежесть. Овощей явно стоит и соуса для сочности, готовила уже

[@pavellitv3200]

Тихон, давай завязывай, я так никогда не сброшу вес 😢

[@user-pj3sx3fu9v]

Спасибо за рецепт. Уверен, очень вкуно! Продолжай в том же духе, многие нюансы почерпнул из твоих видосов)

[@ealexeenko]

Шикарно получилось, не люблю, когда много соуса. Интересный рецепт! ❤

[@user-fm5ez9zo1q]

Всегда сглатываю слюну.... когда Тихон шедевр свой пробует😂😅

[@Alexander_BLR_games]

Люблю, когда женщины глотают😮

[@Ded_s_Passatigami]

сглатывай, не останавливайся, дура.

[@user-zg9vm5vp4j]

ИДЕАЛЬНО 🤤🤤🤤КЛАСС👍👍👍

[@srodyerik]

WOW! That's a cool grill !!

[@user-ju3cg3lh9n]

Обалденная 👍👍👍💯

[@Dimon_grillmeister]

*Тихон Привет🤝 Очень Аппетитно 😋 С-п-а-с-и-б-о за рецепт 👌у нас в Германии называется Dürüm🥙*

[@ilearntohate]

Спасибо за очередную вкусняшку, Тихон!

[@dep821]

Вкуснятина❤️😋

[@alexeitatarincev2581]

Как всегда шикарно!!!

[@slava70214]

Соус тум 👍

[@Dymoff1]

Отличный рецепт!🔥🔥🔥

[@10homie]

Привет, шава отличная получилась. Я бы еще очистил овощи от кожи и воды с семечками что бы ничего лишнего. Но даже так получилась супер👌

[@Ar4iCoba]

Вот негодяй) придется шаурму делать дома, а хотелось полежать)

[@xHELGx]

Збс бро! Пожалуй сделаю себе тоже пару штук )

[@ivankapakly78]

Не по колокольчику ,а по зову сердца

[@MrTokio1984]

Довольно хорошая резина)))

[@user-vo6et3qp7b]

Зачёт👍

[@user-to8px1ho5t]

200 гр подсолнечного масла это жесть конечно )) только в соусе практически 2000 крайне полезных калорий 😂

[@user-gf5ix5ru2b]

Можете майонез добавить вместо подсолнечного масла. 😂 И соус будет практически диетическим.

[@bulich5460]

Если в соус добавить еще хмелисунели и паприку. Будет вобще збс

[@kazak7148]

Сыра еще добавить над.

[@user-kb2vp7dl8y]

Хороший повар!)

[@vadimolenyuk]

Спасибо.

[@krassav4ik26]

на уровне!)

[@AnGelika10202]

Ааа, даа. Я, видел такую видел в (Галамарте).. Тоже себе такую хочу )))

[@user-zy3xv9eg8i]

Тихон,спасибо за ролик!В Израиле лук к шаурме пожкисляют сумахом,очень вкусно 😋 П.С. Вот,что значит писать комментарий не досмотрев ролик до конца. Отдельный респект за сумах 😊

[@MrJartz]

всего пол столовой ложки соуса в одну шаверму? серьёзно? Это же прямо крокодилий поступок. Как минимум целый черпак соуса как правило добавляют в хороших шавермах, а то и два.

[@actor_reactor]

Лучше упаковку мазика в каждую!

[@IINS0MNIIA2023]

@@actor_reactor лучше просто целый майонез сьесть!

[@user-er2bg1my5o]

Соуса мало в шаурме.

[@user-ij7md5ip2i]

КрасаУчик!!!!!!

[@Mstitel2]

Все хорошо только надо больше чтобы они были )))) тогда точно будет очень сытно ))))

[@user-qv3zl1oh3l]

Чувак ,все круто!

[@primalfear2007]

Умница

[@astlin]

Комплименты шеф-повару! Но самый вкусный соус который я едал, это густой йогурт, чеснок и кинза. Фантастический сливочный вкус.

[@user-dv3hz7ke4i]

красноватый сок из мяса, можно бы еще прожарить

[@user-go4vp3mh1l]

Чё-то глаз у тебя не горит, выгораешь. Пора путешествовать.

[@Oetasus]

9:29 после этих звуков я ему верю!

[@Alexander_BLR_games]

Кинзу ещё можно добавить

[@Iron163]

За соус 5 баллов. Насчет мяса, не соглашусь. Вырос в деревне и скотину держали, всю жизнь ем говядину. Таким способом из вырезки возможно получится мягкое мясо. Основные рабочие мышцы КРС имеют жесткую и плотную текстуру. Десятки раз пытался готовить стейки- на 3 по 10бальной. А если еще мясо оставить на следующий день, станет вообще резиновой. Есть конечно способы смягчить - мариновать или выдерживать дней 10 в прохладе. Но я думаю, для шаурмы говядину запекать и томить, чтобы руками можно было расщепить на волокна...все вкусы раскроются+мясной соус с него, который пропитает, как не редко бывает, плотный лаваш. Удачи каналу

[@Altyn4ik228]

за соус 1 балл, ужасно. Где сметана и майонез? Ау

[@anatolrevizor1440]

Тихон, салют. Не один куриный белок, а один яичный белок наверное) а то Куру туда добавим и будет что-то новое. Спасибо.

[@user-pq1ci7tq2j]

Тихон, пишите пожалуйста "Дисклеймеры" к видео - Людям на голодный желудок смотреть запрещается ))

[@user-bj1ew9nr7j]

У тебя шаурма протекает потому что надо сначала полтора оборота от себя, а потом уже стороны подварачивать. Тогда "двойное дно/верх" получится и ничего протекать не будет. И мясо-соус-овощи-соус-мясо. Тогда это будет божественная шаурма, а не вот это вот всё. )

[@zlatagrokhovskaia3731]

Mолодец

[@user-sk5kz3yj6i]

Бомбяо)))

[@MurLuckKissKuss]

Люблю соус с тахини в шаурме. Говядина эта часть точно жесткая, не очень удачный выбор.

[@Garmrrr]

Шаурма норм. Прожарка, овощи, специи . Техника вызывает много вопросов. Слив сзади крайне неудобен - каждый раз вертеть, если стоит у стены, а чаще всего он стоит именно так. Параллельно плоскости не поставить - неудобно и угол куска будет недожарен.

[@user-dm3wh9yt4d]

💥💯👍🔥👍💯💥

[@Alexandr-13_01]

Я тоже за то ,чтобы кусать за раз,а не обгладывают со всех сторон!

[@satva7628]

Если у тебя майонезная основа для соуса добавь ты горчицу с желтком. Белок вообще не в тему там

[@englishtutor_ya]

Тихон, если есть у Вас рецепт вкусного кулича, опубликуйте пожалуйста, скоро ведь Пасха)))

[@TihonCT]

К Пасхе все будет)

[@dlstudio199]

лаваш по ходу из "5рочки" )))

[@user-zz6qe9td3y]

Ты супер

[@leleinyi6631]

100% супер сухая шава, почему 1 соус и на столько скудное его количество ?! Весь прикол в соусе в шаве, проще было отведать эти стейки с лавашем и салатом...

[@artempetrov5377]

ммммммм не дожаренная полусырая говядина мммм

[@68Alexsandr]

У тебя чеснок как шары в Спортлото летает

[@bobmokumbo8892]

Тихон подотьелся на шаурме)))

[@user-iv9nf4nl8j]

Запомните , что в настоящей шаурме огурцов не бывает , а бывает сладкая капуста

[@arinkamandarinka1385]

А я бы маринованных огурчиков добавила и немного айсберга для хруста!

[@NiceHarm]

Какую штрибанину только не отснимешь когда за реламу гриля занесли 😅😂😂😂

[@Snurok889]

Морковку капусту тоже можно было положить, хотя кому как нравится

[@user-bi8ky1rb9e]

Однозначно. С таким количеством жира капуста поставщик клетчатки номер один, и да, морковь..отлично помогает пищеварению. Ещё бы соуса туда побольше. Можно и с горчицей

[@user-uu6ch6bf8p]

😋

[@user-jn8zl6fe7w]

За шаверму - лайк!!!

[@user-np6dr5mw8s]

Доброго времени суток. Тихон, конечно специалисту виднее, но у меня вопрос: А при таком количестве чеснока, не стоило ли из зубчиков удалить сердцевину? Спасибо.

[@user-hk6yl4gh8w]

Лаваша много.

[@60Iren]

Мясо с кровью в шаурму? о_о

[@UnholyPrince]

На самом деле, это вовсе не кровь. Почти вся кровь вытекает из мяса, когда животное забивают, так что жидкость, которую вы видите, состоит главным образом из воды. Красноватый оттенок ему придаёт наличие белка миоглобина. Чем больше миоглобина, тем краснее мясо, именно поэтому мясо животных называют красным.

[@Vladimir_Vostrikov]

Тоже не люблю недожаренное мясо, но многих, как посмотрю, мода нагнула

[@exitunsafe6879]

это сукровица

[@user-qy4vr6dm6w]

@@UnholyPrince вы можете говорить всё что угодно про не сырое мясо,- НО пахнет это сырым мясом и на вкус это Сырое мясо. Точка. Долбанная мода.

[@xbgx1983]

@@user-qy4vr6dm6w ты просто не ел вкусный стейк , это нормально я тоже так думал про мясо лет 15 назад

[@user-rg7yp6wl4v]

Подписка)

[@Death_26]

Сразу виден минус гриля, всё что ближе к месту закрытия жарится лучше, а при прогреве уже готовый шаурмы/шавермы, из той, что ближе к месту закрытия сильно давит и из неё всё течёт!

[@user-rd2xs1hj4e]

Говядина то получилась резиновая, видно же.

[@olgaljutonskaja1347]

👍🏻👍🏻

[@dipresiaa]

9:37 а я уже и не надеялся что махнёшь рукой

[@user-dz3ed1vx2y]

Лучше сковородки ничего нет 😁

[@user-cj1jn7kx9v]

Всё отлично, потому что смотрю на скорости 1,5 и кстати уже немного раздражает фирменный "взмах саблей".

[@TihonCT]

Пару видео назад ты писал что смотришь на х2. Замедляешься!)

[@user-cj1jn7kx9v]

@@TihonCT , спасибо за рецепты. Всегда беру на заметку. Без лишней воды и болтовни.

[@user-vo8nb6gf2j]

Раздражает, не смотри

[@user-cj1jn7kx9v]

@@user-vo8nb6gf2j , ну почему же? Приятный голос, всё просто объясняет и без лишней воды. Смотрю на ускоренной скорости, хочется за вечер просмотреть больше роликов. Жду, когда Тихон приготовит чувашский вариант пиццы. Бабушка в моем детстве часто готовила в печи.

[@manufa102]

Тефлон ж онкогенный... Аккуратнее

[@lofrance9738]

не маловато соуса?

[@Narazio]

соуса как кот наплакал

[@screamer8939]

А может модель гриля раскроете?

[@onillibis]

Ну уж косточки из лимона можно было бы и вытащить предварительно, или хотя бы из миски с луком. А то в итоге косточки эти в шаурму попали (6:47).

[@_stasyan_]

Почему из мяса вытекает столько крови? Оно, чего недожареное?

[@user-vz6jp8bp4w]

4 штуки не мало будет?

[@exitunsafe6879]

сухенько