Aussaat im November - vieles ist 2022 noch möglich - mehr aus deinem Gemüsegarten rausholen.

[@heikethiel2946]

„der vorletzte Monat“…. Marcel mit seinen trockenen Einwürfen, immer wieder ein Genuss 😀

[@phonix9346]

Hab mich auch amüsiert😊

[@Anika8571]

ich hab mich auch so amüsiert😄

[@beag3576]

Guten Morgen! 🙂 Vielen Dank für eure tollen, informativen Videos! 🤗 Schönen Sonntag allen begeisterten Gärtnern!

[@chiccan1]

Ihr seid aber nett. Macht Spass Euch zuzuhören.

[@SelfBio]

Vielen Dank Monika :)

[@knuflon]

Wunderschönener Kanal, ich bin neidisch auf die Zucchinis, letztes Jahr hatte ich auch Unmengen, dieses Jahr fast gar keine. Dafür hatte ich soviele Tomaten wie nich nie. Wir haben jetzt immer noch welche zum Essen. Liebe Grüsse aus Offenbach

[@Moon-id2lj]

Danke Euch, für die vielen tollen Infos übers Gartenjahr👍👍👍 Viele Grüße aus Köln

[@christinabenoist3939]

Guten Morgen, ihr habt mich so richtig motiviert. Ich hab einige Wintersalate vorgezogen. Die kommen bald ins Beet. 🙏

[@oez-chan]

Guten Morgen 🥰 hatte gerade überlegt was ich noch aussähen kann. Hab jetzt ein komplettes Beet frei. Vielen Dank fürs Video! Schönen Sonntag allen 😊♥️

[@MOONai90]

Rote Beete Blätter von jede Sorte sind lecker. Ich komme aus Polen und bei uns wird die Rote Beete Suppe, sogenannte "Borscht" auch mit die Blätter gekocht 🙂 man kann junge Blätter als Salat essen, oder ältere wie Mangold zubereiten 🙂 Ich hatte dieses Jahr leider keine Blätter - die Minimotte hat sich bei mir im Garden sehr gemütlich gemacht 😬 ich habe die befallene blätter immer abgezupft... Vielen Dank für die tolle Tipps für November! 🙂

[@detlevkeil2563]

Sonntagvormittag SelfBio Video schauen und Anregungen für den Garten holen 😁 Ich versuche auch schon seit zwei Jahren die Zucchini versetzt zu setzen. Vielleicht klappts nächstes Jahr 🤪

[@cheerubebayonettaholopaine2638]

die 2 To.atenpflanzen, die ich abgeschnitten, aber nicht ausgegraben hab, haben wieder ausgeschlagen über diesen warmen oktober 😆. der spinat und der mangold haben nur blöd geguckt 🌻😲😲

[@manuelad.3617]

Ganz toll eure informativen Videos

[@anatevkabell6046]

Guten Morgen, Danke für dieses informative Video. Ich habe vietnamesischen Knoblauch geschenkt bekommen, für den ich jetzt noch ein Plätzchen finden muss. Asiasalate und Winter-Leguminosen wachsen bereits gut. Den Kalender habe ich auch schon. Ich werde wohl eher nicht die Kalenderseite nach vorne hängen, die Rückseite ist viel interessanter 😂

[@rheinerftvideo2647]

Ich habe heute achtmal je eine Zehe Elefantenknoblauch bei meinen Eltern im Gewächshaus gesteckt, bei Abstand zueinander 25 Zentimeter. Mein Vater mag angeblich keinen Knoblauch (obwohl er Lammkeule mit gespicktem Knoblauch grillt), und musste auch gleich meckern, weil ich die zwei Reihen nicht gekennzeichnet hatte. Was er selber ja auch nie macht, und im Winter eh nichts pflanzt 🙂 Nun denn, zweimal vier Zehen Knoblauch zu erkennen, dürfte so gerade noch möglich sein, auch ohne Schild... Wie auch immer, macht Euer Beet am besten immer selber und freut Euch auf nächstes Jahr. Wer im Oktober pflanzt, erntet früher 🙂 LG, Bernd

[@alexandraweiss9459]

Diesen Winter möchte ich auch Kräuter auf der Fensterbank haben. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@KV-er7dk]

Sehr nett! Lieben Dank! Probiert mal Steinfliesen (für eine Terrasse üblicherweise) und Stahlwinkel. Mit dem Bohren und Aufbauen zunächst ein größerer Aufwand, aber dann halten die gefühlt Jahrhunderte...

[@wyldwuchs]

Guten Morgen euch. Asiasalate und Winterportulak werd ich auch noch aussäen. Puffbohnen hab ich für nächste Saison aufgegeben, da mir der Samenkäfer die Ernte und Samen fürs nächste Jahr versaut hat. :x

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Auf meinen Packungen von Puffbohnen steht der Hinweis: Saatgut mit Schäden des Bohnenkäfers ist ohne Einschränkung keimfähig. Über dieses Problem gibt es beim Gartengemüsekiosk ein Video.

[@wyldwuchs]

@@holgerkath...Kanal-Kathalyse Der Hinweis stand auf meiner Packung nicht. Danke für die Info! Die Samen habe ich bereits entsorgt. Auch wegen der Käferplage, die ich im Haus hatte nachdem die Samen trocken waren. Mir war das Risiko zu groß die Käfer vom Kraut- in den Hausgarten zu verschleppen, wo ich sie noch nicht habe. Ich müsste eher wissen wie ich die Käfer abhalten kann. Gemüseschutznetze? Denn durch die Fraßgänge und verschimmelten Schoten waren beim Verarbeiten kaum mehr Bohnen übrig. Es war *jede* Bohne betroffen. Der Aufwand beim Verarbeiten und der an sich schon schmale Ertrag der Kultur rechtfertigt sich so leider nicht, auch wenn ich sie gerne esse. Die Beetfläche kann ich unter den dortigen Umständen sinnvoller nutzen. Außerdem sind sie mir gleichermaßen auf die Zuckererbsen gegangen, die 50%+ ausgehöhlt wurden, weshalb ich mir nicht vorstellen kann, dass davon mehr als 20% keimfähig sind.

[@chrisredseadiver1854]

Broccoli geht dieses Jahr sehr gut, die Pflanzen wachsen, wie verrückt und bilden immer weiter Köpfe. Tipp: Immer einige blühen lassen, viele Insekten nehmen sie dankbar an, weil sie sonst nicht mehr viel finden. Viel los im Broccoli-Beet.

[@anjasuess3242]

Jap, mein Brokoli hängt mir so langsam zum Hals raus,weil er nicht aufgeben will🤣

[@natalianickel3481]

Habe immer noch im Garten ein paar stehen. Hatte die im August rausgeplatzt. 👍 gut geklappt

[@ingevankeirsbilck9601]

Jaaa an die Insekten habe ich auch gedacht, letztendlich haben die mir dieses Jahr schon gut geholfen 🥰

[@gabysdiesunddas]

Moin aus Hamburg, schön erklärt....Marcel sieht krank aus...hoffe, es geht ihm gut?! Habt ein schönes Wochenende LG Gaby

[@galadriel8805]

Ich fange nächste Woche erst mit der Aussaat der Wintersalate an, weil es einfach noch zu warm war. Wieder ein tolles inspirierendes Video 👍

[@ellisugar5223]

lieben Dank für das Video: Gestern die letzten Buschbohnen geerntet, lecker: Aussaat glaube ich im August. An der Idee Zucchini und Gurken in zwei Terminen auszusäen, werde ich hoffentlich dran denken. Und bei mir haben sich Salate (Asia + Blatt) selber ausgesät...also nur noch pikieren bzw. in die Tunnel bringen...nicht ganz aufgeräumter Garten läuft, Und danke: Hatte bei euch den Forellenschluss-Salat gekauft...Super! Und die Selbstaussaat hat auch jetzt so gut funktioniert, dass ich meine Nachbarn für das Wintergärtnern angefixt habe.

[@hobbygaertnerflo]

Ein sehr schönes Video 😃 Wir haben schon für die nächste Saison Knoblauch und Wintersteckzwiebeln in der Erde gebracht. Der Oktober dieses Jahr ist ist ja von den Temperaturen her der Wahnsinn...

[@katharinabergel4785]

Danke

[@berndjonny2361]

sehr gut

[@mandyschur8236]

Meine Tomaten, Freiland und Gewächshaus, wollen einfach nicht einsehen, dass die Saison vorbei ist. Da hängen noch massig Tomaten dran und die schieben immer noch Blüten ohne Ende nach 🤦

[@dietervirgel6473]

Das gleiche bei mir auch. Ich geb denen noch 2 Wochen, dann Augen zu und raus damit (schweren Herzens).

[@natalianickel3481]

Es ist auch sehr warm dieses Jahr im Herbst.👍

[@ManfredGerhard]

Bei mir immer noch 😂

[@katib.6035]

Meine auch, habe sie heute schweren Herzens abgeschnitten. Vielleicht reifen drinnen noch welche nach... ist aber natürlich nicht so toll geschmacklich.

[@hortumolerum1333]

Mich hätte interessiert, welche (Wild)Blumensorten du meinst. Sicher die, die eine Kältereiz benötigen, also 'Kaltkeimer'. Aber ich hätte gerne gewusst, welche du dazu zählst. Ich habe in diesem Jahr vor, einige auf einem Teilstück der Wiese auszusäen. Habe das auch schon vorbereitet und mir Saat besorgt. Werde das auch im November noch machen. Für mich zählt dazu ganz vorne weg der wilde Mohn (Klatschmohn) und auch die Kornblume. Und die Kamille und der Feldrittersporn. Wo ich mir nicht ganz sicher bin, das ist die Kornrade. Die ist hier gar nicht heimisch. Daher kenne ich sie nicht gut. Und ich frage mich auch, ob ich auf einem Staude schon die Samen der Cosmeen aussäe. Denn die sät sich ja praktisch auch selbst aus. Genau wie die Ringelblume. Die Fragen stelle ich mir gerade. Und dann hätte ich no gerne gewusst, ob du noch anderes dazu zählst. An Wildblumen oder eben Gartenblumen.

[@uli8541]

Hallo Ihr Lieben, obwohl ich mich wohl zu Recht als Gartenurgestein bezeichnen kann (Jahrgang 1950) lerne ich durch Eure Videos immer wieder was dazu. Danke! Nun habe ich folgendes Problem: nach dem Ernten der Hauptrose beim Brokkoli beginnt dieser oft an der Schnittfläche zu faulen, so dass die beabsichtigte Ernte der Nebentriebe ausfällt. Wisst Ihr Abhilfe? Herzliche Grüße aus Mecklenburg!

[@hansnebel3430]

Vielleicht einfach schräg abschneiden, damit ggf. Regenwasser ablaufen kann und sich keine Feuchtigkeit im Pflantenstamm sammelt. Klappt bei mir (auch in MV) sehr gut. Beernte seit Juni immer noch die selben 3 Pflanzen.

[@userl.3673]

Ich könnte mir vorstellen, dass es etwas bringt die Schnittfläche mit pulverisierter Holzkohle einzupudern.

[@ulrikeschallenberg593]

Gesteinsmehl könnte man auch probieren

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Habt ihr irgendwo ein Video, in dem ihr erklärt wie man Petersilie erntet? Wurde damit geärgert! Weder ganze Pflanze ausrupfen, Herz wegschneiden oder (nur optisch für den Anbauer der Pflanze ein Ärgernis) ein horizontales Schneiden mit Schere oder Messer. Gibt es weiteres Beachtenswertes? Grüne Grüße von Köln 🧄🧅🍄🍓🥬 Holger Kath

[@groovygrannysbicycle]

Immer dran denken: den neuen Saatkalender nicht feucht werden lassen;-)...

[@SonjaBlubBlub]

Ganz vergessen ... die Süßkartoffel 😆 ich weiß immer noch nicht recht, was ich machen soll. So wie es ausschaut, drückt die "Kartoffel" sich selbst aus dem Boden. Man kann zwischem dem Blattgrün und dort wo es ins Erdreich geht, richtig hineinschauen und es sieht aus wie rosarote Karotten, also eher dünn und lang, als dick. Aber nur eine Mutmassung, weil ich noch nicht graben will. Dachte zuerst, das wäre von eine Maus/Wühlmaus aufgebuddelt worden. Das scheint aber nicht der Fall zu sein. Spannender wie Weihnachtsgeschenke auspacken 😛 Werde dann wohl noch den ersten Frost abwarten.

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Oder vom Regen freigespült! Erde oder Kompost drauf und Gießen habe ich bei der gleichen Situation gemacht.

[@norikerfreundin]

Meine habe ich Anfang dieser Woche geerntet, hatte vorher 10 Triebe vom Laub abgeschnitten und in Wasser bewurzeln lassen, müssen aber über Winter eingepflanzt in Erde quasi als Zimmerpflanzen drinnen überwintern. An manchen Knollen waren schon neue zarte Wurzeln dran, denke es war die richtige Zeit die raus zu holen.

[@SonjaBlubBlub]

@@holgerkath...Kanal-Kathalyse Die Pflanze sitzt ebenerdig. Man sieht aber, wie sie sich aus der Erde nach oben drückt. Werde mal versuchen beim Ausgraben ein Video zu machen. Bisher aber noch kein wirklicher Frost in Sicht, auch das Blattwerk sieht immer noch sehr frisch aus.

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

@@SonjaBlubBlub Habe im Damm angebaut.

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Wie werden denn Ackerbohnen und Winterkefen nach dem Pflanzen gedüngt? Kalken des Bodens? Vorher? Vögel bevorzugten bei uns eindeutig die Winterkefen und ignorierten die daneben stehenden Ackerbohnen. Grüne Grüße von Köln Holger Kath

[@RonnyPony0982]

Hallo, zu den Zucchinis. Ich hatte dieses Jahr null Ernte von zwei Pflanzen. Die sind an der Blüte ständig gefault nachdem sie eine mittlere Größen hatten. An dem Fruchtansatz dick und an der Blüte dünn und schrumpelig und dann gefault. Warum ?

[@holgerkath...Kanal-Kathalyse]

Ähnliche Probleme hatte ich auch 2022. Habe zweite Generation Zucchini-Pflanzen herangezogen, aber ungewöhnlich wenige Zucchini sind gewachsen. Hatte sie hochgepäppelt wie 2022, häufig gegossen, herrliche Pflanzen, aber sie mochten wahrscheinlich die ständige Hitze dieses Sommers nicht. Sie bilden dadurch eine höhere Zahl von männlichen Blüten. Lösung des Problems wäre wahrscheinlich eine Handbestäubung der wenigen weiblichen Blüten gewesen.

[@dukannstdas]

Hallo, wenn Kürbisgewächse nicht bestäubt werden faulen die Blüten, das liegt daran, dass die mänlichen und weiblichen Blüten nicht gleichzeitig geöffnet sind man kann die Arbeit der Insekten übernehmen indem man Pollen mit einem Pinsel die Betäubung übernimmt. Die weiblichen Blüten haben einen Fruchknoten direkt unter der Blüte und die männlichen Blüten sitzen auf einem Stiel. 🌱🥒🤗 Gruß Mounia

[@SonjaBlubBlub]

Ich kann hier nur vermuten, ungünstiger Standort. Ähnliches Problem hatte ich auch. An einer zu schattigen Stelle sind zwar Früchte gewachsen, aber nach einer Weile deformiert und verkümmert. Dort war direkte Sonne nur begrenzt verfügbar. Für Tomaten hatten es hingegen ausgereicht. An einer anderen Stelle im Garten, wo es fast keine Beschattung gab sind die Zucchine hingegen recht stattlich gewachsen. Meine verkümmerten Zucchini waren sogar zwei veredelte Pfanzen aus einem namhaften Gartenzubehörbetrieb.

[@paulschwipper6759]

Die Asisasalate und Postelein sehen so gut aus! Vereinzelt ihr die "streng" oder dürfen die sich die Pflanzlöcher auch mit anderen Jungpflanzen teilen und werden dann so groß?

[@SelfBio]

Also da sind meistens so 1-3 Pflänzchen der selber Sorte mit drin :)

[@paulschwipper6759]

@@SelfBio alles klar, danke dir 👍 hatte bis jetzt meist das Problem dass der Portulak so klein geblieben ist. Wahrscheinlich war es ihm dann zu eng.

[@lilasofia5309]

Kann ich denn Pflanzen mit Mehltau auf dem Kompost entsorgen oder müssen die wie bei der Krautpfäule in die Abfalltonne?

[@Dana-to4vx]

Hallo, ich lese es jetzt erst, aber als Tipp für´s nächste Jahr, hab gelesen, dass Pflanzen mit Mehltau ruhig auf den Kompost dürfen, im Gegensatz zur Krautfäule. LG

[@ingesteinmetz3781]

"ich war in Venlo, da ist noch ne Stelle, wo man spazieren gehen kann"!!!

[@doka3606]

kann man von euch Elefantenknoblauch erwerben?

[@BBBrixx]

Hallo ihr beiden. Etwas warm ist mein Stichwort. Ich hab mitte Oktober den Knoblauch gesteckt. Durch Temperaturen bis 20 Grad ist der verdammt schnell gewachsen und locker 15cm hoch. Was kann ich tun, damit der mir später nicht kaputt geht?

[@christelschultz4021]

Der geht nicht kaputt . Der ist frosthart. Du kannst evtl. Knoblauchgrün ernten . Was abfrieren würde treibt wieder nach. Im Frühjahr kann es sein das er gelbe Spitzen bekommt. Dann sollte man Düngen . Deshalb setzt man Knoblauch eher im November , weil er eigentlich nur anwurzeln soll und nicht groß austreiben .

[@jorgnestler2634]

Der Knoblauch geht wahrscheinlich nicht kaputt aber er ist wirklich schon, gefühlt, zu weit für Ende Oktober. Paprika und Aubergine sehen auch noch ganz gut aus. Teilweise setzen sie noch Blüten an und das im Freiland. Ja es gibt immer mal schöne Tage im Oktober, aber Ende des Monats noch 20 Grad. Das gibt einem schon zu denken. Gefühlt um 10 Grad zu warm.

[@alexanderschreiber9911]

Ich hatte Glück mit einer Zucchini. Letzte vorletzte Woche geerntet

[@renatemurhammer2302]

Ich habe Anfang Oktober Elefantenknoblauch und normalen Knoblauch ins Freiland gesteckt. Der österreichische Knoblauch wächst schon, jedoch beim Elefantenknoblauch tut sich nichts. Am Wetter kanns nicht liegen. Habt ihr einen Rat für mich. Liebe Grüße aus dem schönen Wien

[@annemiekevaneijkeren4486]

es wurede sher helfen die sachen worueber du sorichst auch sehen zu lassen. Rote bete blatt, puff bohnen ... also ... keine ahnung.

[@franziskani]

ich würde die Suchmaschine anwerfen. Gut wäre es schon - aber auch viel, viel mehr Aufwand in der Filmproduktion. Sie reden davon, was realistisch im Herbst (allgemein oder in dieem sehr warmen Herbst) ginge, heißt ja nicht, dass sie die Pflänzchen da haben. Außerdem sehen die Jungpflanzen meist nicht nach viel aus. Sicher beim Editing könnten sie Fotos von ferigen Pflanzen einfügen. Wenn sie daran gedacht haben, die im letzen Jahr anzubauen, im richtigen Stadum zu fotografieren. Und dann müssen sie die Bilder auf der Festplatte auch noch finden ;) Sonst müssten sie mit Stockphotos arbeiten. Die sind auch eher generisch und außerdem kosten die Geld und auch die Arbeitszeit, um Aufnahmen zu finden, die wirklich gut passen (und nicht nur Aufnahmen die schick für einen lifestyle Artikel aussehen würden aber ohne echten Informationsgehalt für Hobbygärnter). Ich glaube, dass einige größere Kanäle (unbezahlte) Volontäre haben, die dann solche Arbeiten erledigen, und das sieht man auch an der Qualität der Videoproduktion. Es ist alles nicht so einfach und kostet wertvolle Zeit, und im Hauptberuf sind sie halt doch Gärtner, nicht Filmemacher. Ich habe den Kanal erst kürzlich entdeckt und finde ihn sehr ! hilfreich. Sie erwähnen die Sachen oft nur und zeigen nicht alles. Aber das kommt jedenfalls aus der Praxis - sie haben das (meist) schon (mehrfach) ausprobiert, und das hat funktioniert - oder manchmal eben nicht und auch das sagen sie.

[@lynamahariel]

Ich habe im Oktober Wildblumen ausgesät. Sie sind jetzt teilweise schon gekeimt, obwohl sie erst im Frühling kommen sollten. Überleben die den Winter?

[@eyyyyywassss]

Wir haben sogar den wärmsten Oktober seit Beginn der Wetteraufzeichnungen.

[@christinek.2002]

Was ja auch nicht schlimm ist, da wir in Europa nach der letzten kleinen Eiszeit - die auf eine Warmphase im Mittelalter folgte - sind. Da sind steigende Temperaturen nicht ungewöhnlich. Wir genießen das schöne Wetter ! Natürlich im Garten...😊

[@eyyyyywassss]

@@christinek.2002 natürlich ist das schlimm🙈 es hat ganz erhebliche Auswirkungen auf die Natur.

[@sonjapfeffer1984]

Ich hatte vor ca. 5 Wochen Radieschen ins Hochbeet gesät. Sie Haben lange, dünne Stengel, die Blätter voll kleiner Löcher- vermutlich Erdflöhe- bilden aber keine Knollen. Was mache ich falsch?

[@ankedaum]

Wann düngt man die Sachen, die man Oktober/November sät/steckt (die ohne Kältereiz schon wachsen)?

[@SelfBio]

Erst im Frühjahr wenn die anfangen zu wachsen aber nur falls die Nährstoffe im Dünger nicht reichen, Salat kommt meistens ohne aus - knoblauch braucht auf jeden Fall.

[@ingridpfendt86]

Ich lasse meine Dahlien auch seit 4/5 Jahren draussen. Sogar meine Physalis buddel ich nicht mehr aus.

[@spurenzwischenhimmelunderde]

Wo gärtnern Sie? Ich überlege (im Hochsauerland) auch die Physalis einmal draußen zu lassen…. Nur zurückschneiden und irgendwie mit Laub bedecken?

[@ingridpfendt86]

@@spurenzwischenhimmelunderde ich wohne am Neckar in einer sehr warmen Wein gegend. Ich habe die Physalis im Kübel, schneide sie zurück und decke mit Vlies ab.

[@spurenzwischenhimmelunderde]

@@ingridpfendt86 danke für die schnelle Antwort - das bedeutet dann für meine Überlegungen dann doch wohl eher, dass ich die Physalis rein holen sollte ….

[@norikerfreundin]

Meine sahen auch so gut aus, dass ich sie zurück geschnitten habe und probehalber versuche sie im Folienhaus zu überwintern.

[@spurenzwischenhimmelunderde]

@@norikerfreundin wohnen Sie in einer eher wärmeren Gegend? Oder hoffen wir einfach mal auf einen sehr milden Winter…

[@tinafilou4553]

Kann man den Saatgut Kalender schon bestellen und wo ? Vielen Dank und LG 👍🏻

[@Beejerino]

Auf Borago.de

[@tinafilou4553]

@@Beejerino Danke , schon gefunden und bestellt. 👍🏻😉

[@reinholdpipirs4384]

Ja das mit den Gurken nachsehen vergesse die dritte Saat immer wieder. Am 27.Okt. habe ich an 4 verschiedenen Stellen Radieschen und Feldsalat gesät. Im Gewächshaus, Hochbeet, Folientunnel und ins normale Beet. Bin gespannt was daraus wird, wrnn nicht habe ich die Flächen frei geräumt und bepflanzt, weil etwas Wachstum wird schon kommen und dann stehen sie nicht leer. Bei uns im Rhein-Main-Gebiet geht wegen den milden Temperaturen sowieso einiges was in anderen Regionen nicht geht. Aber ich hatte schon im vorigen Video von euch das Thema mit den Nematoden im Boden angesprochen. Vielleicht habt ihr da ja Erfahrung oder was man da machen kann außer Ringelblumen zu pflanzen. Das besteht bestimmt auch von anderen Interesse an diesem Thema. Viele wissen das auch gar nicht mit den Nematoden im Boden und wundern sich von bei Ihnen Karotten Dill Zwiebeln, also Doldenblüter schlecht wachsen.

[@monineumann2942]

Hallo Reinhold ich habe seit vielen Jahren Tagetes in meinem Gemüse Beet. Zinnien sollen auch sehr gut helfen. Habe seitdem keine Probleme mehr mit Nematoden 👍

[@einhuteinstockeinregenschi3429]

Seid ihr an der Autobahn? Das hört sich so laut an

[@SelfBio]

Je nachdem wie der Wind steht ist die etwas entfernte Autobahn leider zu hören. Mein Antrag die A4 zu sperren wenn ich die Videos mache wurde von StraßenNRW ausunerfindlichen Gründen abgelehnt😂👍😂

[@lyba1597]

Habe gestern meine letzte Gurke im Gewächshaus geerntet.

[@sylviasteck8101]

Meine letzte Snack Gurke wartet auch noch im Gewächshaus das ich sie Ernte ✋

[@shad1990]

Meine letzte SnackGurke aus dem BalkonKübel wartet noch auf mich. Ist wohl morgen dran😁

[@SonjaBlubBlub]

Bei mir blühen noch die Tomaten, selbst Paprika und Chili haben aktuell neue Blüten, alles draußen in einem offenen Wintergarten. 😁 Hab die Tage gut 10 Kilo unfreife Tomaten im Freien entsorgt. Die paar Tage Regen in Folge hatte die Pflanzen leider mit der Braunfäule erledigt. Hätte sonst sicher noch gut abreifen können.

[@franziskani]

@@SonjaBlubBlub die kann man einkochen (wenn sie nicht zu unreif sind, gerade wenn die Pflanze Braunfäule hat, die auch auf die Früchte übergreifen würde, oder sie beim Nachreifen im Haus verderben lässt. Ich habe auch den Fehler gemacht sie oben zu lassen, hätte die grünen Früchte Mitte September einfach runternehmen und verwerten sollen. So h abe ich den Rest in den letzen Tagen verwertet). Wenn die Tomatenfrüchte so weit in der Entwicklung sind, dass sie im Haus nachreifen könnten (wobei sie aber teils auch vergammeln könnten, besonders wenn die Pilze schon auf der Pflanze sind) - dann kann man sie auch einkochen. Marmelade, Chutney, fritiert ... Nein sie enthalten nicht "Solanin". Es sind verschiedene - leicht unterschiedliche - Substanzen und nicht die gleichen wie bei der Kartoffel oder Tollkirsche. "Solanin" ist ein umgangsprachlicher Überbegriff, die Glykoalkaloide (ich glaube so nennt man das) der verschiedenen Nachtschattengewächse sind ähnlich, aber nicht gleich (auch nicht gleich betreffend Wirkung / Giftigkeit, bei Kartoffel muss man tatsächlich aufpassen, und Tollkirsche ist noch giftiger. Grüne Tomaten sind differenziert zu sehen, in kleineren Mengen - z.B. Chutney oder Marmelade ist das harmlos). Darum gibt es auch in anderen Ländern eine Tradition, die letzten unreifen Früchte noch zu verwerten - nur im deutschsprachigen Raum wird noch Angst verbreitet und einer schreibt vom anderen ab, dass man das ja nicht essen soll, weil es "Solanin" enthält. . Kochen zerstört glykoalkaloide nicht (erst bei 200 Grad) - aber Fermentieren (oder die Reifung auf rot oder was immer die Farbe der reifen Früchte ist) verändert die Substanz. Die Strünke rausschneiden hilft und auch sie zu häten, dort sind die Glykoalkaloide konzentrierter. Ich habe bei der Recherche von Rezepten aus Frankreich (Marmelade), Dänemark (Pickles mit viel Zucker und etwas Essig) gelesen, in Polen sind sie Teil von Essiggemüse. Ich nehme an, in den USA sind die (angeblich giftigen) Bestandteile genauer untersucht, dort sind "fried green tomatoes" ein beliebtes Gericht in der Küche der Südstaaten. (so sehr, dass sie es in einen Filmtitel geschafft haben).

[@SonjaBlubBlub]

@@franziskani Danke, bei den Tomaten konnte ich tatsächlich die Auswirkung und Ausbreitung der Braunfäule an den Früchten feststellen. Letztes Jahr noch, als es recht früh anfing, waren selbst die als für das Freinland geeigneten Sunviva stark betroffen. Der Vorschritt an der Pflanze war kurzum in den Früchten zu schmecken geweseb, obwohl diese noch gut ausschauten. Aber der Geschmack war bereits übel. Dieses Jahr dann hatten die letzten Wochen im Oktober mit mehrfachen Regeneinlagen meine restlichen riesen Tomatenfrüchte der Sorte Money-Maker regelrecht überfallen, nicht wie bei den Sunviva von innen, sondern nur von außen. Die eigentlich sehr robust erscheinende Pflanze hatte selbst schon Wochen zuvor mit Aufplatzungen keine Probleme gehabt. Die Rissstellen blieben Fäulnisfrei. Nun aber mit einsetzen der Braunfäule wurden die Früchte von der Schale her befallen, teils nur ganz kleine dunklen Punkte. Diese reichten aber schon aus, die Frucht innerhalb kurzer Zeit dann nach dem Pfücken zu zersetzen. Dennoch konnte man noch den Rest der Frucht verwerten. Eine geschmackliche Veränderung, wie bei anderen Sorten hatte hier (noch) nicht stattgefunden. Bei meiner Süßkartoffel kann ich hingegen noch keine Veränderung feststellen. Die Blätter und Triebe sehe immer noch aus, wie im Sommer. Ich möchte sogar fast meinen, die Ausleger treiben sogar noch weiter.

[@froop84]

Kann mir hier jemand sagen, was ich mit meiner Winterheckenzwiebel mache? Ich habe sie im Sommer als Jungpflanze gesetzt, es hat sich nicht viel getan. Soll ich einfach auf Frühling warten?

[@mellanielange846]

Einfach stehen lassen. Werden von Jahr zu Jahr kräftiger. Können 3-4 Jahre am selben Platz stehen. Grüße von der deutsch/dän. Grenze.

[@evaheghi4698]

Wer kennt das Gerät zum Erde auflockern in min. 14.30? Habe noch nie so was gesehen, finde ich sehr interessant!

[@Beejerino]

Das ist eine Broadfork

[@kreativfreak]

Die Bradfork gibt's auch im Borago-Shop von selfboo

[@kreativfreak]

... soll natürlich selfbio heißen

[@wolfgangsykora9935]

No dig ist bei euch gar nicht?

[@wolkenmeer3501]

Meine letzten Winterkefen wurden komplett von den Amseln und Tauben gesnackt 😢Vorher sahen sie köstlich aus.