Por mucho tiempo batalle con las tortillas de harina. Ahora soy experta porque use tu receta. Inclusive la utilize en mis clases de cocina, mis estudiantes estan de acuerdo conmigo, tu receta es la mejor. Gracias por compartir. Saludos desde USA
@mirtasalinas3493 Жыл бұрын
Me encanto ver a tu Mami hermosa haciendo las tortillas, voy a subscribirme a tu canal para ver que mas recetas compartes
@mariadelourdesalcalajuarez2951 Жыл бұрын
Buenos días yo lo voy a intentar
@joelgarza42507 ай бұрын
Send me the salsa recipe ! Gracia. Please !
@soniabuchanan26127 ай бұрын
Quiero la salsa por favor 🙏🏼 ❤
@ingridnavarro91306 ай бұрын
Me encantó tu receta de tortillas , y con la crema de porotos y esa salsa deben de estar deli , deli 😋😋 y Claroooo que quiero la receta . 🌹🌿🍀 te veo 👀 desde ARGENTINA 🇦🇷 Saludos 🙋🏼♀️ para ti tu mami
@blancaedithaguilarflores5027 Жыл бұрын
Yo tengo veinte años de casada y estuve hace 17 años que pase un mal momento económico y como no tenía dinero suficiente para completar para la manteca la sustituí por aceite vegetal tal como esta receta con agua suficientemente calientita con su cantidad adecuada para que las tortillas no queden duras ya que por esa razón te pueden quedar duras, la masa bien amasada y listo, ahora gracias a Dios ya tenemos dinero para comprar manteca, pero nos sigue gustando más la receta con aceite vegetal. Dios les bendiga grandemente. Saludos y abrazos desde Monterrey, Nuevo León.
@MiriamOsorio-zd9ce5 ай бұрын
0❤ñ
@anaisabel_2 жыл бұрын
Apenas hoy descubri tu canal y ya me encantaron 3 recetas, te entiendo perfecto lo de vivir fuera de México, el antojo es real y nada se le parece. Muchas gracias!! exito!
@mariarubio10762 жыл бұрын
Te acabo de encontrar y me encanto la receta tu mami muy preciosa
@juliacarlin74792 жыл бұрын
Hola nena! Soy de Monclova Coahuila y también en mi ciudad somos “tortilleros de harina” tanto que un reconocido Poeta y Pintor de la ciudad hizo un pemaaaa como dices jajaj te lo comparto: A MI GORDITA QUERIDA Me enloquece el sentir tu calor Quemando mis labios Y ver tus lunares de oscuro color Palpar con mis manos la suave tersura Que tiene tu cuerpo por ambos costados Y así devorarte a leves mordidas Sin causarte heridas Tu dulce aroma los deseos me agita Al verte Gordita Salir del comal. Jesús Guajardo Monclova, Coah. 1974 Y SI SON DE HARINA... ... NI ME LAS CALIENTES!!!!
@rociogonzalez9592 жыл бұрын
Hermoso poema. Gracias por compartir. Recibe un abrazo y bendiciones.
@MariaGonzalez-vn6pw2 жыл бұрын
Y SI SON DE MAIZ, NI ME LAS MIENTES, completando el refrán, así decimos en Sonora de mis amores.
@marthakuttel2665 Жыл бұрын
Yo también las hago 2 veces x semana, no me gusta comprarlas. Me gusta hacerlas en casa, no pueden faltar en mi cocina nunca, como buena Regiomontana, siempre deben de haber tortillas ( gorditas le decimos en Monterrey) de harina en el desayuno y en la cena. Saludos desde Puebla Mexico.🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@belindarubio3748 Жыл бұрын
Amiga las tortillas de harina las puedes hacer con MANTECA NATURAL ya que no es grasa saturada, la manteca natural es más sana que el aceite. Saludos hasta Alemania
@kenyaMilen12 күн бұрын
Cuál es la manteca natural? La de cerdo? O la INCA?
@belindarubio374812 күн бұрын
kenyaMilen la manteca de cerdo es la natural
@nenufares2412 жыл бұрын
Se ven deliciosas!!! Y muy fácil de hacer!!! Gracias Me encanta México y su gastronomía! Vivan los tacos!!! 😋😋😋
@zulmaalmeida71242 жыл бұрын
Se ve buenas la reseta
@Abigailrodriguez12 жыл бұрын
la harina siempre se debe manejar con royal y con mantaca saben mas sabrosas
@dsp8045 Жыл бұрын
Mmmhhh se miran ricas... Disculpen como se llama esa cancion de fondo que se escucha? Gracias y bendiciones...son lindas madre e hija.
@RossyAVe2 жыл бұрын
Gracias. Fue parte de mi cena de hoy. Gracias a tu mamá por compartirnos su receta y técnica Nunca me habían saldo. Saludos desde Venezuela ♥♥♥
@cristinajimenezalarcon22712 жыл бұрын
Gracias por esa receta está genial!! Y saludos a las mami bella, no cabe duda que quien tiene una madre tiene un tesoro
@jandritagonca8692 жыл бұрын
Son panqueques
@miriambayon32982 жыл бұрын
@@jandritagonca869 son tortillas!!!
@MtzAmalia252 жыл бұрын
Hola Disculpe cuanto es un kilo en tazas ? Gracias
@kittyblue28282 жыл бұрын
@@jandritagonca869 Para los panqueques la masa es líquida.
@mariaestheraraujo12722 жыл бұрын
@@MtzAmalia25 como 8 tazas y media
@laura12102 жыл бұрын
Acabamos de hacer la receta igual con mi mamá, (le puse un poquito de azúcar además de la sal) nos han quedado deliciosas... 😱 😋 Qué buena receta! Gracias por compartirla, Saludos 🤗
@luisabatista89482 жыл бұрын
Muy bonita las dos y qué bonito tener a nuestra madre a nuestro lado bendiciones para las dos
@rosycorona592 Жыл бұрын
Exacto!!! Palabras sabias que sólo pueden venir de una mamá. "Lo que bien se aprende, no se olvida". Abrazos Regios para ustedes.
@LauraGarcia-kl1gw2 жыл бұрын
Hola Dámaris, en casa siempre se hacen con manteca vegetal, 1/4 de kg por kilo de harina, quedan buenísimas !! Saludos a tu mamá, desde Obregón.
@Metzonalli012 жыл бұрын
Soy del centro de México y solo se hacer tortillas de maíz, pero la a receta de tu mami me convenció en hacer mi propios mapas jajajaja (Lo intentaré😃 La manteca vegetal me detenía en hacerlas)
@emmaceciliamunozortega43142 жыл бұрын
Con un queso fresco y un café colado, paquete completo! Que orgullo que nuestra gastronomía sonorense viaje por el mundo. Saludos desde Hermosillo ☀️☀️
@mimiangel36102 жыл бұрын
Mmm ya m antojo 😋🤩
@morejasy38352 жыл бұрын
Buenos días, éstas tortillas también se la pueden usar para preparar Shawarma? gracias por responder!
@guadalupevizcarra62032 жыл бұрын
Mmmmmmmm que delici
@marypuca77862 жыл бұрын
Desde Argentina muchas gracias x compartir la receta un abrazo enorme para ustedes y que Dios las bendiga😘😘😄😄
@LupitaSin212 жыл бұрын
@@morejasy3835 no creo, pero igual puedes intentar hacerlas y ver si te gustan
@bipineda2 жыл бұрын
Justo en estos días me ha dado la curiosidad por hacer tortillas de harina y no hayaba esa receta que me convenciera, hasta que de casualidad apareciste. Las hago hoy mismo, muchas gracias por la receta y por explicar muy a tu manera♡
@Milord29162 жыл бұрын
Que hermosa es tu mami y muy agradable tiene un ángel muy tierno y amoroso Me encanto lo que dijo... todo por ayudar a mi hija Felicidades por esa mama tan bella que te toco 🥰
@mariajordan59172 жыл бұрын
Felicidades qué bella Mamá, la mia también era divina y hacía las tortillas riquisisimas, parece que todavía tenemos el sabor. DLB a ustedes, a ella en el cielo y a nosotros
@griseldacallejas10212 жыл бұрын
Que ricas con unos frijolitos caldudos y pedacito de queso fresco por favor pasa la receta de la salsa de chiltepin, saludos desde mexicali 😘
@cicidbourbon52612 жыл бұрын
Hola, te sugiero que visites un lugar muy rustico, en Mexicali es un restaurante, en donde te hacen gisados estilo Sonora y sobretodo enfrente de ti hacen las tortillas de arina estilo Sonora, muy autenticas, hay diferentes tipos como gorditas, las extra large ( llamadas Sobaqueras, que son super delgadas y deliciosas para burritos y demas)... desafortunadamente no tengo el nombre ò la direccion de ese lugar!!!! Ve y luego nos cuentas?!
@elsamurrieta96402 жыл бұрын
Hermoso video, a mi también me encanta hacer tortillas de harina, igual las hago con la misma receta, espero ver pronto la receta de la salsa de chiltepin, saludos de una sonorense radicada en San Quintin, Baja California 😀
@jorgerc1291Ай бұрын
Hola, ¿cuantos gramos de proteina tiene la harina que utilizan? Es la diferencia que hace notable esta receta ya que si ocupamos una harina que absorba mas agua, la tortilla no queda igual. Actualmente uso harina Selecta y tiene 11gr de proteína. Otra duda, ¿cuantos gramos de mantequilla debo usar para sustituir el aceite vegetal? Estoy evitando usar aceites vegetales en mi cocina. Por favor, gracias.
@erikaaguirregonzalez54592 жыл бұрын
Hola Damaris, gracias por la receta de laa tortillas se ve quedan muy ricas. Y si porfavor podrias hacer la receta de la salsa de chiltepin. Que crees soy de la Cdmx, pero ya tengo 2 años en Cuernavaca y en el jardin han salido matas de chile chiltepin de los alargados y de los redondos, saben muy ricos, pero no se hacer la salsa . Mecharias el favor de hacerla. Gracias y saludos.🥰🥰
@carmenpaz26102 жыл бұрын
Hola Damaris, hermosa tu mami y tú igual a ella. Me encantan tus recetas, mil gracias por compartirlas. Sería fantástico que nos facilites la receta de la salsa. Un abrazo desde Buenos Aires, Argentina.
@carlosalejandromolla96222 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏ESPECTACULAR DAMARIS!!!, LAS VOY HACER!!!! Y MUCHAS GRACIAS A TU ENCANTADORA MADRE POR LA RECETA Y ENSEÑARNOS A HACERLAS!!!! ABRAZO A LAS DOS!! DESDE ARGENTINA 🇦🇷!!
@lamillolamillo5107 Жыл бұрын
Ojalá esas leyes de que habla ella,existiera acá en la Argentina,acá son las 10 de la noche y la gente recién arranca con sus jodas,vivan abajo,arriba o al lado mismo de tu casa.....
@MalishaQuintana2 жыл бұрын
Increíble video muchísimas gracias!! Gracias a tu mami y a ti por mostrarnos cómo hacer tortillas al estilo Sonora, nuestro Sonora Querido!! Como Sonorense viviendo en UK, este video es oro puro. Gracias!! Bendiciones a las dos ❤️🙏🏼✨
@luzjasso6561 Жыл бұрын
Me encanto tan cariñosas madre y hija😘😘🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@marydz2673 Жыл бұрын
Su señora madre es hermosa y toda una chef. Gracias por compartir 🤗🤗
@analuzcontreras44242 жыл бұрын
Qué ilusión verte abrazar a tu Mamá y compartir con ella. Atesora cada momento en tu corazón. Son como hermanas, tan parecidas, eso es lindo para una hija. Gracias a las dos por la receta. Reciban mi abrazo. Señora linda, un abrazo de Mamá a Mamá de mi parte.
@rogerrex132 жыл бұрын
Que hermosas!!! Madre e Hija, rebosan simpatia, las tortillas deliciosas y sin tanta grasa, gracias por compartir!!! 😊
@dianahernandezdeortiz98472 жыл бұрын
Sin tanta grasa! Llevan una taza de aceite!🤦🏻♀️
@lakshmidevi8573 Жыл бұрын
@@dianahernandezdeortiz9847 para un kilo de harina.
@gladys623 Жыл бұрын
@@dianahernandezdeortiz9847 hay otra receta que es sin grasas y quedan súper blanditas y elástica por días . Solo le agregas dos cucharaditas de aceite y es todo no más grasas … el detalle está en precoser la masa
@arasl95522 жыл бұрын
Gracias por compartir una receta familiar, esas siempre son las mejores. Qué padre que estés acomppañada de tu mami 😍, muy hermosa por cierto. Saludos!!!!!💖
@yolitzinmc47902 жыл бұрын
Gracias hace tiempo que intento hacer tortillas de harina y me encantó que compartieras la receta de tu mamá y bueno ya te ganaste una nueva suscriptora saludos desde México
@gusnoguez2 жыл бұрын
Hola, saludos desde Toluca, Estado de México, puedes poner las cantidades de tu receta para hacerlas dulces, por favor
@elizabethserrano7606 Жыл бұрын
Esta al principio del video la receta ponlo de nuevo y ahí sale
@chamokc4 ай бұрын
Increible !!! Que rico! Y la receta de la salsa, lo pudes compartir , por favor? Se ve delicioso!
@iselasalgado42302 жыл бұрын
Gracias Por esta receta Damaris y que belleza que es tu Mami. Me gustaría la receta de la salsa del chilito, besitos y abrazos desde Tegucigalpa, Honduras.
@itzelquirozzurita94932 жыл бұрын
Soy del centro del país y quiero hacerlas pero la verdad me da un poco de miedo la extendida con rodillo, así que pensé si se podrán hacer con prensa de tortillas? jajajaja 😂 Alguien que lo halla intentado ?
@carmenibarra17072 жыл бұрын
Que Shula señora, me recuerda a mi Madre 🥰❣️ ÉXITOS PAISANAS!! DIOS LES BENDICE TODO SU BIEN 💕
@consuelodelgado4146 Жыл бұрын
La Manteca de cerdo no hace daño,, investiga por favor,, ya tiene años que eso se descubrió
@marianphillips25822 жыл бұрын
Hermosas! 🥰 He estado buscando una buena receta encontré muchas con leche, yogurt , manteca vegetal ,con levadural o polvo para ordenar, pero salen gruesas porque se se encogen al momento de ponerlas en el comal o salen tiesas no se! No me gustaron. Pero esta me gustó se ve sencilla y rica. Lo haré hoy mismo aunque aquí son las 10:38 pm. También esta muy caliente el tiempo. Saludos bellas! 🤗
@Eikō11912 жыл бұрын
Así las ha hecho mi mamá toda su vida con aceite y así enseñó a sus hijas, mi mamá es de Saltillo. Bonito video, les dejo un like, cuidense mucho. 👍
@atsisegavidia59042 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta de las tortillas de tu mami saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪 a mi me encanta la comida mexicana y si quiero la receta de la salsa para acompañar los taquitos 🙋
@ignaciasanchez38152 жыл бұрын
K. Bonita tu mami saludos desde tijuana. Baja. California. Mexico
@patyquintero1672 жыл бұрын
Muchísimas gracias por compartir,les mando un abrazo con mucho cariño,amor y respeto desde Puerto Vallarta,Jalisco México 🇲🇽 🤗😘🙏🏻
@francellew2073 Жыл бұрын
Puedes usar aceite de oliva, coco o de aguate en vez de aceite vegetal? Los aceites de soya, maíz, canola, etc. no son buenos, son muy inflamatorios. Por cierto, el título dice "sólo 3 ingredientes", fue lo qué me llamó la atención, pero en realidad son 4 ingredients.
@gabrielaruizgil78872 жыл бұрын
Exacto, solo 4 ingredientes, harina, agua, sal y ya sea aceite, manteca de cerdo o manteca inca. Perfecta receta y tu mami súper guapa y platicadora 👏👏
@Gaticu10 ай бұрын
Al extender las totillas se encojen, por ende quedan gruesas, alguien sabe por que¿
@lizethgarcia71162 жыл бұрын
Ya las hice!!!! Y por fin me quedaron bonitas (no tan redondas pero no importa) y blanditas. Otras recetas se resecaban y se quebraban. Gracias por compartir 😍
@luzmaria50502 жыл бұрын
Hola hermosa y usaste batidora?
@eloisatrevizo51032 жыл бұрын
Si no va a entrar rodando! Me decía mi madre.
@paolasalazar9282 жыл бұрын
Jiji también hiciste mapas 😊 el chiste es comerlas jaja
@lizethgarcia71162 жыл бұрын
@@luzmaria5050 no, amasé a mano
@lizethgarcia71162 жыл бұрын
@@eloisatrevizo5103 jajaja seeee
@jmarias550211 ай бұрын
Tendrán la receta de las coyotas se las agradecería muchísimo felicidades
@sacramentosoriano58252 жыл бұрын
Gracias se ven deliciosas . Me gustaría aprender a hacer la salsa.😋🍽️ Un saludo desde Manta Cundinamarca COLOMBIA.Dios las bendiga.🙏
@NCdeA0228 Жыл бұрын
Perdón dise “no transfat “ pero le pusieron aceite vegetal?? 🤔
@guillermomarin17142 жыл бұрын
Soy del CD MX y he probado esas tortillas y están súper ricas recién hechas. Saludos Damaris desde Irapuato
@margaritaleon79462 жыл бұрын
SON MAS RICAS LAS TORTILLAAS MEZCLADA CO N LA MANO NO CON BATIDORA, Y SIN MANTECA VAN A QUEDAR DURAS AL VOLVERSE A CALENTAR ASI QUE ESTA NOE S RECETA DE SONORA, PORQUE SIEMPRE SE UTILIZA LA MAN TECA Y SE AFINA BIEN NO COMO LA ESTAN HACIENDO ACA.
@harufau23722 жыл бұрын
Me encantó la receta! Siempre que veo tortillas de harina lo relaciono con Machaca con 🥚, o un buen chilorio.😋. Gracias por compartir ☺️
@enriquetacorral3354 Жыл бұрын
Hola veo que ya tiene rato que pasaste este video pero no vi el paso a paso las cantidades que usaste . Me lo podrías mandar por favor
@321jgarza Жыл бұрын
Muchísimas gracias por esta excelente receta! Además de la técnica del aceite que es buenísima para que no se te seque la masa! Cuánta sabiduría de ti y de tu mami! Siempre me quedaban feas las tortillas de harina y como regio que soy me daba pena que me quedaran tan mal! Pero con tu receta e instrucciones me quedaron excelentes! Te lo agradeceré por toda la vida! Muchísimas gracias en verdad. Un abrazo desde Canadá 🇨🇦❤
@mariagonzalez81902 жыл бұрын
disculpe, yo trate asi y me salieron súper duras y chiclosas imposible tragar, a qué se debe?
@rosariomendoza96952 жыл бұрын
Exacto, muy ricas las venden en Obregón, a mano o a máquina y ya ubicamos bien de donde nos gustan, las de a mano las de adentro del mercadito unión y las de máquina pues las del trébol, a mi gusto verdad, porque hay muchas señoras que venden muy ricas en sus casas. Manjar de dioses, taquito de frijol con queso y un chile en raja🥰😃👍🙏
@ramonabugarin4011 Жыл бұрын
Deliciosas a las bolitas en La Comarca Lagunera les llamamos testales queee ricas
@onlypansrecetasdefinitivas2 жыл бұрын
Nos encantan vuestras recetas. Muchísimas gracias por compartilas. Somos un papá y un hijo, que para divertirnos y pasar más tiempo juntos, nos hemos abierto un canal de youtube de cocina en ASMR, nos inspiras muchísimo. Un fuerte abrazo.
@rocioj82 Жыл бұрын
🙄 prefiero la manteca que el aceite, mi mamá las asia sin nada de alguna grasa eran las mejores tortillas que he comido.
@Ivlop1710 ай бұрын
Es una receta perfecta para los que buscamos quitar la manteca vegetal, si para ti no funciona pues usa la manteca vegetal aún que no se que haces aquí si el título lo dice todo.
@ivont7074 Жыл бұрын
Hola, soy Venezolana pero me encantan las tortillas, son muy versátiles, de hecho me gustan más que las arepas 😅, siempre las compro pero ésta vez la quiero hacer en casa ya que las que venden en el supermercado noson muy buenas. Haré tu receta y estaré por aquí contando mi experiencia Saludos desde Venezuela 🇻🇪
@latona87672 жыл бұрын
las tortillas de harina no tienen gracia, las de maiz son las dificiles!
@tapatiaplus12 жыл бұрын
Qué par de hermosas!!!! Gracias Dámaris por la receta. Se ven exquisitas. Como dices, cuidado con la harina baja, pero un gusto de vez en cuando no cae nada mal....hasta acá me huele cuando se inflan, qué delicia!!!!!
@veliasandoval74812 жыл бұрын
Uuu ahora si bieras las mias estan mas bonitas y mas ricas 😁 pero me gusto tu video muy alegres tu y mami muy bonitas las dos que DIOS las bendiga 🙏🏻 🌹🌹
@mariadelaluzvillarreal49215 ай бұрын
Amiga pásame tu receta ❤️
@07GCK2 жыл бұрын
Ya se me antojaron 🤤. Gracias por la receta 😉. La hare pronto. Saludos
@patyvila16322 жыл бұрын
Hola podrías hacer choco flan o pastel imposible .
@rogerroymartinezgallardo5302 жыл бұрын
Que bendición que tengas a tu mami contigo, además tan joven y guapa!! Voy a intentar las tortillas con aceite, normalmente las hago con manteca vegetal. Un abrazo hasta Alemania!!
@aracely29062 жыл бұрын
Buenas tardes Roger Roy Martinez gallardo con manteca como salen y tengo una receta k al kilo se arina Sele echa 150 gramos de manteca vegetal y 50 granos de mantequilla si saldrán bien esque yo nunca e echo y no se si hacer con aseite o como tengo yo una receta 😅
@conymorales5296 Жыл бұрын
Bendiciones buena 👍 tortilla y are gracias a tu bella madre
@carinaramos44712 жыл бұрын
Me encantó el vídeo por la bonita vibra transmiten, se nota que las tortillas están hechas con mucho amor de madre a hija❤
@Dacil692 жыл бұрын
En España es el mismo horario de ristriccion de ruidos, pero a todo el. Mundo le da. Igual. Y si el vecino te toca a la puerta, le invitas a tortillas y seguro agradecerá el. Ruido q has hecho 😁🇮🇨🙌🏼
@GRACIELA53082 жыл бұрын
Felicidades !!! Yo también soy norteña Gracias a tu mamá por compartir con todos nosotros sus secretos !!! De tal madre tal hija. Las dos muy guapas. Si danos la receta de salsa de chiltepin.
@rosaleal46832 жыл бұрын
Yo tengo años haciendo mis tortillas de harina con aceite canola o de maíz porque el aceite vegetal es malo es como si estuvieras usando manteca y aparte le echo tantito polvo de hornear y la mazo con agua tibia no caliente nomás casi más que a temperaturas de caliente y luego que la mazo la dejo reposar un rato y quedan esponja ditas Desde hace años las hago con aceite
@emprendiendoenfamilia83992 жыл бұрын
Que lindas, mamá e hijas. Muchas gracias por este video tan ameno, me encantan tus mapas 🥰. Un abrazo para tu mami que te trata con tanto cariño y dignidad.
@Kt20147 Жыл бұрын
Te cuento que no me quedaron ni medio parecidas. Todo igual hasta que las puse al fuego y hasta alli lleguè porque ni por ahi subieron como las tuyas y ni el color y super grasientas. Y usè cada ingrediente en su medida exacta. Etc. No he podido con esto de las tortillas y llevo ya 4 recetas diferentes. Me rindo con youtube. Saludos
@malenarangel88242 ай бұрын
Qué raro , yo las hice y me salieron perfectas, igualitas a las de la mami !
@AndreaPerez-dd4by2 жыл бұрын
Gracias por la receta, se me antojaron mucho. Por favor, quiero la RECETA DE LA SALSA. Saludos y bendiciones desde México!!! 🙌🏼
@shuylara19042 жыл бұрын
Bueno POS te cuento shuy shuy Lara 37 años las veces que había hecho tortillas de harina fui un fracaso ayer llegué de la casa y me dice mi esposa has la comida jajajajja y que hago la receta ... Me quedaron las primeras dos tortillas bien duras pero ya le agarre la onda oieeee me quedaron geniales y saben muy bien :) muchísimas gracias ya que así no lleva ni manteca vegetal ni rexal .... WOW!
@shuylara19042 жыл бұрын
Saludos desde Reynosa Tamaulipas mexico
@thiracheta2 жыл бұрын
Como norteño regio no podría vivir también sin mis tortillas de harina 👏🏽
@UnaSolaTorah2 жыл бұрын
Tengo 59 años nacido en Monterrey, padres y abuelos también. La tradición de las Tortillas de Harina viene de nuestros fundadores Judíos Sefarditas y la receta original y milenaria del Pan Matzá (Tortilla de Harina) es : AGUA SAL y ACEITE DE OLIVA. Por otro lado nuestros fundadores Sefardíes también nos dejaron la tradición de la Carne Asada ( de los sacrificios) y el Único y Exclusivo CABRITO AL PASTOR de Pesaj (Pascua) que No se come en ningún otro lugar más que en Monterrey. Como nota adicional debo admitir que las Tortillas sonorenses de Harina "Sobaqueras" son exquisitas y se parecen mucho a unas que también hacen en Ciudad Victoria, Tamaulipas. Bendiciones
@rociogonzalez9592 жыл бұрын
Muy interesante conocer las raices. Gracias por la información.
@rociogonzalez9592 жыл бұрын
Bendiciones.
@lilianhernandez64512 жыл бұрын
Una mamá muy hermosa, gracias a Dios por nuestras mamás maravillosas ❤️
@hannyparedeslopez924 Жыл бұрын
Si quieto la recta de chiltepin
@candelanoser Жыл бұрын
Saludos desee veracruz y arriba sonora
@LupitaSin212 жыл бұрын
He intentado hacer tortillas de harina (que me encantan por cierto 🤣) DOS veces en mis 39 años de vida. La primera vez terminé tirando toda la masa despues de calentar 2 tortillas 🤣 y la segunda, logré hacer toda la masa pero las tortillas se me quebraban ya calentadas, pero si quedaron bien de sabor al menos jeje creo que mi error fue no dejar reposar la masa. 🤔🤷🏻♀️ Le haré un último intento siguiendo estos pasos, habeeeer si por fin me quedan al 💯😅👌🏼. Son las 5:23am en Mexicali, no he dormido nada y este videito solo me provoco antojo. Saludos! 🤣✌🏼
@cristinamondejar10832 жыл бұрын
Holaaaa, muy único ese método de medir la cantidad de masa para cada tortilla. Vivo en Cuba y aquí no hay esa tradición... Pero yo la adquirí por unas amigas oaxaqueñas. Muchas gracias por su video y un fuerte abrazo 🇨🇺🤩
@doraaliciavalenzuela56662 жыл бұрын
Dámaris, me da mucho gusto verte feliz disfrutando a tu mamá. Que estén muy bien🤗😘
@christinavillanueva52544 күн бұрын
Tenias que ser de Sonora😂😂😂🇲🇽🇲🇽🇲🇽que hermosa mi paisana Dios te bendiga te saludo desde Virginia USA🥰🥰🥰
@apapacharabrazarconelalma4092 жыл бұрын
Señora mamá,me encantan sus palabras su forma de hablar habla igual que mi madre soy de Hermosillo Sonora orgullosa de la gastronomía sonorense
@holandalouis15492 жыл бұрын
Muy bien vídeo saludos desde Venezuela
@lucio.martinez2 жыл бұрын
Uyyyy, qué chingón. Mochate, carnala!! Jajaja Yo creo que las tortillas de harina son mis favoritas sobre las de maíz. Me acuerdo de chavito que mi mamá las hacía bien temprano de cada día en la semana. Les hacía de comer a chavos, (solteros acá en EEUU), incluyendo lonches, (lunches). Mis hermanos y yo nos despertaba el olor y a comer, las irresistible tortillas. Bendita, sea toda la comida mexicana. Benditos todos los mexicanos, donde quieran que andamos en el mundo. Saludos guerrerenses!
@ramoleci Жыл бұрын
Esas no son las mejores. No eche mentiras
@raquelvilla21132 жыл бұрын
Señora hermosa y bella... me recordó a mi madrecita que en paz descanse, ella también era de Sonora y sabía hacer las tortillas que les llaman sobaqueras, y de cualquier tamaño, ella las hacía a mano sin rodillo. Siempre le quedaban deliciosas. Dios Bendiga 🙏🏻😇 a todas esas hermosas mamás que nos enseñaron sus recetas. Te amo mami 😘💕.
@teresadevergara53182 жыл бұрын
Que guapas mama e hija.
@LarryKhapoyah20232 жыл бұрын
¿Y cuánto de polvo para hornear lleva?.
@yaniraperea26142 жыл бұрын
Probaré haciéndolas con aceite, muchas gracias por compartir su receta. Y si por favor!!! Receta de la salsa de chiltepin! 🤤
@yerli88912 жыл бұрын
GRÁCIAS POR LOS TIPS, LAS VOY A HACER SALUDOS DESDE CHETUMAL QUINTANA ROO 🙋💚🤍❤️🇲🇽💚🤍❤️🇲🇽💚🤍❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@ivonnesant44452 жыл бұрын
me encanto su perrita , muy guapas las 2. espero me queden igual las tortillas
@ivonnesant44452 жыл бұрын
Gracias
@TMBgardenАй бұрын
Receta tradicional estilo Sonora (Sinaloa) norte de mexico medida base: taza de 250ml 1kg Harina de trigo todo uso 2 cucharadas de sal 210g aceite (1 taza) 500ml agua (bien caliente y se añade por ultimo) (2 tazas)
@mumabecky17rebecalopezizqu72 жыл бұрын
Se ven deliciosas, gracias!!.Me gustaría que hiceras la salsa de chiltepin 😉
@carmelitauruchurtu3411 Жыл бұрын
Que encanto de mujeres, tan bellas... Saludos desde Sonora Dice un dicho aquí en Sonora 'De maíz ni me las mientes, de harina aunque ni las calientes' Besos 😘
@liliaporras23792 жыл бұрын
Y QUÉ RICA RECETA, MUCHÍSIMAS GRACIAS 😘😘 POR COMPARTIRLA, SALUDOS DESDE TEXAS Y TE ENCARGO LA RECETA DE LA SALSA, GRACIAS 😌😘
@bagar301Ай бұрын
Ay yo anoche quería hacerlas y no las hice porque no tenía manteca vegetal 😢 hasta hoy llegó tu video a mi... gracias!!!!😊😊😊 Las haré con aceite ❤
@TheMarti582 жыл бұрын
Hoy por la mañana prepare estas tortillas y wow. Que ricas, muchas gracias!!
@rosaleal46832 жыл бұрын
Están sancochados no las cosan bien
@lauracastillo19152 жыл бұрын
Ya las hice y les puse aceite de olivo, quedaron deliciosas y muy fácil de hacerlas. Muchas gracias por su receta.
@hectormanuelballesteros78732 ай бұрын
Qué hermosa mamá, ahora veo de dónde viene tu radiante belleza. Saludos desde Hermosillo, México