Αυθεντική Καρμπονάρα | Άκης Πετρετζίκης

  Рет қаралды 1,136,824

Άκης Πετρετζίκης

Άκης Πετρετζίκης

Күн бұрын

Пікірлер: 712
@stavrosmaiden
@stavrosmaiden 3 жыл бұрын
"Ποτέ δεν είναι αρκετό το τυρί" Μεγάλη αλήθεια φίλε Άκη
@giannisangelopoulos3095
@giannisangelopoulos3095 2 жыл бұрын
ΑΔΕΡΦΈ ΆΚΗ ΝΑ ΣΕ ΈΧΕΙ Ο ΘΕΟΣ ΚΑΛΆ ΠΑΣΣΆ ΜΟΥ. 2 ΧΡΟΝΙΑ ΦΟΙΤΗΤΈΣ ΜΕ ΝΕΡΌ ΚΑΙ ΑΛΆΤΙ ΤΑ ΤΡΏΜΕ.
@panagiotismichalopoulos
@panagiotismichalopoulos Жыл бұрын
Ωραίο είναι καρμπονάρα είναι μο αρέσει
@mhtsosbrs4948
@mhtsosbrs4948 4 ай бұрын
Το πήρες το πτυχίο?
@chriscozz6833
@chriscozz6833 4 жыл бұрын
6:38 έβαλε μια μερίδα λέει και εγώ δοκιμάζω τόσο για να δω αν είναι βρασμένα τα μακαρόνια ...
@amymermaid8112
@amymermaid8112 4 жыл бұрын
chris cozz 😂😂
@ΑγγελικηΠατροκλου
@ΑγγελικηΠατροκλου 4 жыл бұрын
Xaxaxaxa
@Sophia.P145
@Sophia.P145 4 жыл бұрын
Ααααχαχαχχαχα, το ίδιο σκέφτηκα 😂😂😂
@vasselef2403
@vasselef2403 4 жыл бұрын
Εντάξει μην χοντρυνουμε κιόλας 😂
@christinepapadopoulou9479
@christinepapadopoulou9479 4 жыл бұрын
xaxaxaxaxa!!!.....
@manolakismanolis9799
@manolakismanolis9799 4 жыл бұрын
Το καλό με το να δουλεύεις με τον Άκη είναι ότι συνέχεια στα γυρίσματα δοκιμαζεις 😍
@YannisDizas
@YannisDizas Жыл бұрын
Περνάω μια δύσκολη φάση στην ζωη μου και η μαγειρική είναι ο τρόπος μου να ξεφύγω από την καθημερινότητα… Σε ευγνωμονώ για αυτό που κανείς με πάθος! Καλές γιορτές, και σου εύχομαι ο,τι καλύτερο στην ζωή σου να το βρείς μπροστά σου!
@yiannisserpico2646
@yiannisserpico2646 3 жыл бұрын
Είναι ωραίο το ότι προόδευσες έτσι στη ζωή σου. Και συνεχίζεις. Μπράβο σου, Άκη!
@filippakavoura
@filippakavoura 8 ай бұрын
Προσωπικά θεωρώ πως ότι και να έχω φτιάξει με δικες σου συνταγές ακόμα και κάνοντας δικες μου παραλλαγές-προσαρμογές τόσα χρόνια, δεν έχει αποτύχει ποτέ! Πάνω απ όλα επαγγελματίας, αλλά μοιράζεσαι! Πραγμα σπάνιο! ❤❤❤❤
@perpetual.learner
@perpetual.learner 5 жыл бұрын
Από τότε που έδειξες την παλιά συνταγή, την προσαρμοσμενη στα ελληνικά δεδομένα, την κάνω και πετυχαίνει πάντα!! Ήρθε η ώρα να δοκιμάσω τις ικανότητες μου και στην αυθεντική!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!! 😀
@Dont-Blink
@Dont-Blink 2 жыл бұрын
Ναι απλά δεν βάζουν βούτυρο
@MrNitsas
@MrNitsas Жыл бұрын
Είσαι μεγάλος...ο Θεός να σε φωτίζει και κάθε καλό εύχομαι στην ζωή σου .Καλές Γιορτές ❤
@ΝΊΚΗτσαγγάρη
@ΝΊΚΗτσαγγάρη 3 жыл бұрын
εσυ και η οικογενεια σου να ειστε παντα καλα με υγεια ,χαρα .
@virginiagkiouli8155
@virginiagkiouli8155 4 жыл бұрын
Θα τη δοκιμασω Ακη! Τα κανεις να φαινονται τοσο ευκολα ολα!!!
@anjaleenavijebahu...2576
@anjaleenavijebahu...2576 5 жыл бұрын
I like cyprus 🇨🇾 akis cook 👩‍🍳.... Blood of Jesus....! Am from Sri Lanka 🇱🇰
@adavos7
@adavos7 Ай бұрын
Σε ευχαριστούμε για τις πολυ ωραίες συνταγές σου
@lefteristzililis8902
@lefteristzililis8902 3 жыл бұрын
Δοκίμασα την συνταγή σου Ακη.....δεν υπάρχει αυτή η γεύση..και 4 σκελίδες σκόρδο μέσα...κόλαση, η νοστιμότερη Καρμπονάρα Ever !!!!!!
@Δημοσθενης-ξ7ζ
@Δημοσθενης-ξ7ζ 3 жыл бұрын
Σ αγαπώ ρε φιλεερεεε!!!!! Έχω τρελανει κόσμο με τις συνταγές σου!
@imargaris1347
@imargaris1347 2 жыл бұрын
Άκη καλησπέρα! Τα έκανα με όλα ακριβώς τα υλικά που έδειξες,επειδή είναι στο Wimbledon ένα Ιταλικό μαγαζί που φέρνει πολύ πράμα! Απλώς τα μακαρόνια που χρησιμοποίησα ήταν λινγκουΐνι,επειδή μου τα συνέστησε ένας Ιταλός μπάρμπας που έρχεται στο εμπορικό που δουλεύω. Τι να σου λέω...εκπληκτικό αποτέλεσμα! Ο Θεός να σ'έχει καλά!🍜💎🤠👍🏼
@Boyfriend6-m1s
@Boyfriend6-m1s 3 жыл бұрын
Γεια σου ρε Άκηηη!!Ο καλύτερος μάγειρας είσαι αγόρι μου!! Οι συνταγές σου είναι καταπληκτικές!! Τις λατρεύω!!
@basilis-x
@basilis-x Жыл бұрын
Από τότε που φτιάχνω τις συνταγές σου δεν θέλω να τρώω τίποτα από έξω γιατί απλά δεν βρίσκω τίποτε πιο νόστιμο. Απλά σε ευχαριστούμε ❤
@marinatentsoglidou6635
@marinatentsoglidou6635 4 жыл бұрын
Πέτυχε!!!! Κόλαση ηδονής (αυτό μας έμεινε μάλλον στην απομόνωση του κορωνοϊού...)!!!! Ευχαριστώ, νεαρέ μου!
@matildametushi2120
@matildametushi2120 4 жыл бұрын
Hi Aki, I did your carbonara It was very easy and very simple. The only problem that I had, it was when we ate it, it was a bit sour.I don’t know why, maybe because I used fresh past.Although I was a bit worried about the eggs but I realised that they were fine in the end. Thank you for this easy recipe.😊😉
@ΣοφίαΚούτσιου
@ΣοφίαΚούτσιου 2 жыл бұрын
Υπεροχη η καρμποναρα του Ακη εαν την δοκιμαζα θα ενθουσιαζομουν μπραβο
@mpalkoni_me_thea
@mpalkoni_me_thea 2 жыл бұрын
Εάν η γιαγιά μου είχε καρούλι θα ήταν τρόλεϊ
@Giannispri
@Giannispri Жыл бұрын
Παιχταρά μου, ακόμα μια φορά, δείχνεις το δρόμο! Την έκανα με πεκορινο Λιδωρικίου και μπέικον μιας και δεν είχα γκουαντσαλε. Λίγο πιπερι και φρέσκο τριμμένη παρμεζάνα στο σερβίρισμα και παθανε όλοι κοκομπλοκο στο τραπέζι!
@ValiaAthanasiou
@ValiaAthanasiou 8 ай бұрын
Επιτυχία 🎉🎉 Μπράβο Άκη. Μπράβο και σε μένα. Ακολούθησα πιστα τα βήματα και δεν το πίστευα πως δεν μύριζε αυγό και ήταν νόστιμη. Να την κάνετε. Μην διαστασετε 🎉
@crazym9356
@crazym9356 5 жыл бұрын
Μόλις έτρεξε σαλακι αγαπημένε μου Ακη...... ♥️
@costas88
@costas88 11 ай бұрын
Πετρετζικη είσαι φοβερός ❤❤❤
@zanbon5415
@zanbon5415 5 жыл бұрын
4:48 Μερακλίδικα κόλπα ναούμε!
@ΝΊΚΗτσαγγάρη
@ΝΊΚΗτσαγγάρη 3 жыл бұрын
άκη να ζησετε και καλους απογονους να ειστε παντα καλα ακη με υγεια
@eonian5511
@eonian5511 5 жыл бұрын
Μπράβο καμάρια μου, κάνατε πάλι τις υποδείξεις και τις διορθώσεις σας και ηρεμήσατε που αποκαταστήσατε αυτή τη μεγάλη αδικία στο χώρο της γαστρονομίας. Αντε πνιγείται τώρα εσείς και οι αυθεντικές καρμπονάρες σας να ηρεμήσουμε και εμεις.
@annetakanta9985
@annetakanta9985 4 жыл бұрын
Bravo Aki, finalmente un greco che sa cucinare la carbonara.
@nexhmiskarra9160
@nexhmiskarra9160 3 жыл бұрын
Certo che non e l'unico, ma luia ha visti tutto di Jamie Oliver...
@caramelo8731
@caramelo8731 3 жыл бұрын
Να παρτα και συ 🖐
@helenekostomiris7727
@helenekostomiris7727 2 жыл бұрын
Μπράβο Άκη, τέλεια.
@andrianachristou9929
@andrianachristou9929 4 жыл бұрын
Επιτελους να και ενας που φτιαχνει αυθεντικη καρποναρα.... Μπραβο Ακη!!!!
@iosifas2018
@iosifas2018 Жыл бұрын
Άμα το δει καμία Ιταλίδα νοικοκυρά θα του κάνει μήνυση 😅😅😅😅😅 Υπάρχουν εκατοντάδες αυθεντικές συνταγές καρμπονάρα στην Ιταλία.
@ΑνθηΠαπαευθυμίου-υ5ι
@ΑνθηΠαπαευθυμίου-υ5ι Жыл бұрын
Όπως πάντα εξαιρετικός, σ' ευχαριστούμε για μια ακόμα φορά!🌺
@Μ51
@Μ51 3 ай бұрын
Σε ευχαριστώ Άκη μετά από αυτό το βίντεο έχω καταφέρει να φτιάξω καρμπονάρα!!!
@sharkodekrochenaze9148
@sharkodekrochenaze9148 4 жыл бұрын
Thumb up from Italy!!! ;)
@kostasdinierakis6128
@kostasdinierakis6128 4 жыл бұрын
Thank you Sir Akis!
@kyriakoskyriakos1100
@kyriakoskyriakos1100 5 жыл бұрын
Το συγκεκριμένο αλλαντικό είναι από τα μάγουλα του χοιρινού και όχι πανσέτα.
@kokovaleto
@kokovaleto 5 жыл бұрын
Ε και αυτός τι είπε???
@johnkarmetsis9259
@johnkarmetsis9259 5 жыл бұрын
@@kokovaleto Ότι είναι το πάνω μέρος της πανσέτας είπε. Και επέμενε να το λέει και "γκουαντσχιάλε"(λίγο το κακό). Επίσης είπε "θέλουμε την τέλεια καπνιστή γεύση που έχει" ενώ το συγκεκριμένο αλλαντικό δεν είναι ούτε καπνιστό. Επίσης όταν βάζουμε το συγκεκριμένο αλλαντικό στο τηγάνι μας δεν χρειαζόμαστε λιπαρή ουσία. Eπίσης η αυθεντική συνταγή θέλει ένα αυγό ολόκληρο στην μερίδα των 120 γραμμαρίων, ο λόγος που ο φίλος μας βάζει τόσους κρόκους είναι επειδή χωρίς πολύ ασπράδι ειναι δυσκολότερο να αποτύχεις και η σάλτσα να σου γίνει "ομελέτα" (και πάλι λίγο το κακό, γιατί και αρκετοί Ιταλοί κάνουν το ίδιο κόλπο).
@TheLordofcod
@TheLordofcod 5 жыл бұрын
@@kokovaleto Έχει δίκιο ναι... Guancia είναι το μάγουλο στα ιταλικά. Και οχι δεν καπνίζεται, αφήνεται με μπαχαρικα (κυριως πιπερι) για καιρό να ωριμάσει. Εχει ιδιαίτερη γευση, δεν μοιαζει με μπέικον, και ισως για έναν ελληνα να παει καλύτερα με μπέικον. Ειναι λιγο απεξω απ τα γουστα του το γκουαντσαλε (το ι προφερεται πολύ ελαφριά)
@kokovaleto
@kokovaleto 5 жыл бұрын
@@johnkarmetsis9259 όντως αυτό είπε αλλά πιστεύω ότι ήταν απλώς ένα μπέρδεμα της γλώσσας ας το επιβεβαιώσουν και οι βοηθοί του...
@johnkarmetsis9259
@johnkarmetsis9259 5 жыл бұрын
@@kokovaleto Ό,τι και να πουν οι βοηθοί του το αλλαντικό θα συνεχίσει να μην έχει σχέση με το κομμάτι απ'όπου βγαίνει η πανσέτα και επίσης θα συνεχίσει να μην είναι καπνιστό. Λίγο το κακό ωστόσο - δεν διέπραξε και φόνο.
@mariatzavella9334
@mariatzavella9334 4 жыл бұрын
Μπραβο σου.Σπουδασα στην Ιταλια και ειχα χρονια να δω μια πραγματικη καρμποναρα χωρις κρεμα γαλακτος.Θα τη φτιαξω.!
@caramelo8731
@caramelo8731 3 жыл бұрын
Και δεν εμαθες οτι το βουτυρο το σιχαινονται;
@keepcalm1198
@keepcalm1198 4 жыл бұрын
Την έχω φτιάξει είναι τέλεια!!!
@sissygerodimitrou2858
@sissygerodimitrou2858 4 жыл бұрын
Τέλεια καρμπονάρα!Μπράβο Άκη!τα κατάφερα!
@ΓΕΩΡΓΙΑΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ-δ1ν
@ΓΕΩΡΓΙΑΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ-δ1ν 5 жыл бұрын
Κι μονο που το βλεπω!!!Ειναι κι απο τα αγαπημένα μου.Χτυπησες ευαισθητο σημειο!!Για αλλη μια φορα μπραβισιμο!!
@Αλικος
@Αλικος 6 ай бұрын
πρωτη φορα στην ζωη μου οχι μονο εφτιαξα καρμποναρα,αλλα να βρασω και μακαρονι! και βγηκε τελειο! ολοι απ'την οικογενεια μου τους αρεσε
@elenamor3820
@elenamor3820 4 жыл бұрын
Την έκανα κ ήταν πραγματικά πεντανοστιμη. Άκη Σ ευχαριστώ!!
@popihouloudi1320
@popihouloudi1320 4 жыл бұрын
You are the best Akis!! The best and easiest carbonara!
@VASISarea
@VASISarea Жыл бұрын
Μπράβο ρε φιλαράκι, αν και έφαγα φαγητό για μεσημέρι πάλι πείνασα 🤣
@bartusgr69
@bartusgr69 Жыл бұрын
Teleia Aki! Opos oles oi sintages soy 😊
@ΓεωργίαΠαυλίδου-θ1β
@ΓεωργίαΠαυλίδου-θ1β 3 жыл бұрын
Θα, τη, δοκιμασο, μπραβο, Ακη😍
@dnkserwtionomanvalw
@dnkserwtionomanvalw 2 жыл бұрын
Την 2η φορά την πέτυχα! Να 'σ' καλά Άκη!
@lela8405
@lela8405 2 жыл бұрын
Thank you, bro.
@crazyumpire
@crazyumpire 2 ай бұрын
Την έχω φτιάξει 6 φορές... ακριβώς όπως λέει... τις 5 φορές.. το αυγό το έσφιξε!!!...😢... την επόμενη φορά θα τα αφήσω τα μακαρόνια λίγο.. πριν βάλω τα αυγά..
@DiaDia18
@DiaDia18 5 жыл бұрын
Pollo orea sintagi kai polli eukoli! Den exo 3anaftia3i pote karmponara kai tin ftia3o sintoma! Kali sinexia kai kalo apogeuma na exis! 👍👏🍴
@ΙωάννηςΧασκής
@ΙωάννηςΧασκής 5 жыл бұрын
Ωραίος! Με παρμεζάνα εχει και πιο ήπια γεύση... το πεκορίνο ναι μεν ειναι το γνήσιο συστατικό αλλά είναι πολύ βαρύ στη γευση... πέρα απ´αυτά όλη η μαγκια είναι να μην αρπάξει το αυγό και χρειαζεται και το αμυλο απο το νερό των ζυμαρικών για να δέσει καλά η σάλτσα... 👌
@vasselef2403
@vasselef2403 4 жыл бұрын
Και μόλις νόμιζα ότι είχα χορτάσει.... 😂
@konstantinosconstantine
@konstantinosconstantine Ай бұрын
Την έκανα σήμερα και ήταν ΚΟΛΑΣΗ!!!
@gigisvlog6786
@gigisvlog6786 4 жыл бұрын
I am very confused of making Carbonara..others are doing it with creme fresh but as have watched you cooking its so perfect..thank you i might follow your carbonara recipe..you are my idol and some of your recipe are favorit like Melomakarona..and ect..have a nice cooking..
@crybaby6142
@crybaby6142 5 жыл бұрын
Πολύ ωραίο θα το δοκιμάσω. 😃
@stelios_mixailidis
@stelios_mixailidis Жыл бұрын
Τέλειο😍
@marieb_712
@marieb_712 5 жыл бұрын
Aκη μενω Αγγλια και η Ιταλιδα φιλη μου απο τη Σαρδηνια μου εμαθε να φτιαχνω καρμποναρα ακριβως κατ'αυτο τον τροπο με τη μονη διαφορα το τυρι που χρησιμοποιουμε ειναι grana padano.Ειναι η αγαπημενη μου μακαροναδα, συγχαρητηρια που δειχνεις τον αυθεντικο ιταλικο τροπο που φτιαχνεται!
@johnkarmetsis9259
@johnkarmetsis9259 5 жыл бұрын
Η παρμεζάνα και η grana padano είναι τυριά του Βορρά. Η grana padano είναι μια "χειρότερη" παρμεζάνα με πιο σύντομη ωρίμανση. Αγελαδινά τυριά και τα δύο. Η καρμπονάρα είναι συνταγή της "επαρχίας" του Λάτσιο (Ρώμη). Όσο πιο νότια πήγαινες στην Ιταλία τόσο πιο διάσημο ήταν το πεκορίνο, που είναι πρόβειο τυρί(το λέει και λέξη). Θα στο επιβεβαιώσει και η φίλη σου από την Σαρδηνία. Προφανώς, σήμερα τα βρίσκεις όλα όπου και να πας.
@marieb_712
@marieb_712 5 жыл бұрын
John Karmetsis προφανως αλλα δε προτιμω το πεκορινο
@johnkarmetsis9259
@johnkarmetsis9259 5 жыл бұрын
@@marieb_712 Σε αυτό μαζί σου. Δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνουμε 100% την αυθεντική συνταγή μας αρέσει δεν μας αρέσει.
@Momofthree2885
@Momofthree2885 4 жыл бұрын
Μοναδικός 🙏🏼
@TheElenif23
@TheElenif23 Жыл бұрын
Το τυρί το χτυπάμε με τα αυγά φίλε Άκη...φτιαχνουμε μια πάστα με αυτά...
@stelios_mixailidis
@stelios_mixailidis Жыл бұрын
Τελεια😍
@MamaMimi1
@MamaMimi1 5 жыл бұрын
Ότι και να κάνεις φαίνεται πολύ σπέσιαλ✌✌✌keep going💋
@ΝίκοςΤζουμακας
@ΝίκοςΤζουμακας 4 жыл бұрын
Φαίνεται γευστική !!!!! άντε ξεκινάω να την φτιάξω .
@natalijag4195
@natalijag4195 4 жыл бұрын
Perfekt😋💕💕💕
@ΒασιλικήΠάσχου-υ2μ
@ΒασιλικήΠάσχου-υ2μ 3 жыл бұрын
Χαίρομαι που ανέβηκες που παντρεύτηκε έκανες μωρό μπράβο σου να προσεχής τους παντες
@georgemihelis9612
@georgemihelis9612 5 жыл бұрын
Άκη εχεις ξανακάνει βίντεο πριν 2 χρόνια για την καρμπονάρα!!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 жыл бұрын
Ήταν με κρέμα γάλακτος...
@athanev
@athanev 5 жыл бұрын
ηταν η ελληνικη εκδοση!!!
@kokovaleto
@kokovaleto 5 жыл бұрын
Ε το είπε ο άνθρωπος δεν είδες το βίντεο
@johnkarmetsis9259
@johnkarmetsis9259 5 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Και με ρόκα από πάνω. Και με φλέικς παρμεζάνας. Αν έβαζες και λίγο μπαλσάμικο θα είχες Fifty-Fifty Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος και σαλάτα ρόκα παρμεζάνα. Δυο σε ένα. Πολύ μπροστά!
@CalendarMysteries-
@CalendarMysteries- 5 жыл бұрын
Προσκυνώ!Respect!
@nikman1074
@nikman1074 Жыл бұрын
Απο που μπορω να προμηθευτώ guanciale?
@katalynromaneanu2440
@katalynromaneanu2440 7 ай бұрын
RESPECT FULL !
@benzcrazy
@benzcrazy 4 жыл бұрын
παρα πολη καλη σινταγη , επετιχε μια χαρα σασ ευχαριστουμε
@gdevelek
@gdevelek 5 жыл бұрын
Καταπληκτικό φαγητό για να βουλώσεις τις αρτηρίες σου. Ευχαριστώ, μπορώ να ζήσω και χωρίς αυθεντική καρμπονάρα. Θα τη φτιάξω ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΝΤΑΣ το απαίσιο λίπος του χοιρινού.
@Αφροδιτη-ψ9ο
@Αφροδιτη-ψ9ο 5 жыл бұрын
😂😂😂 Κοίτα ,αν σε κάνει να νιώσεις καλύτερα η αυθεντική κανονικά δεν έχει βούτυρο,κάτι είναι και αυτό.
@PredatorH2O
@PredatorH2O 4 жыл бұрын
Δεν καταλαβαινω για ποιο πραγμα μιλας.
@UnHaCkAbLe2
@UnHaCkAbLe2 4 жыл бұрын
Ότι αν φας ένα τέτοιο φαγητό μια φορά στο τόσο, θα βουλωσουν οι αρτηρίες σου...
@gdevelek
@gdevelek 4 жыл бұрын
@@UnHaCkAbLe2 Ξέχασες να γράψεις "ώχου τώραααααααααααα....."
@haterforidiots4760
@haterforidiots4760 2 жыл бұрын
Το ότι μαγειρεύεις με φυσικό αέριο πιο νόστιμα αποδεικνύει το χαμηλό επίπεδο Κρητικού.μπεεεεεεε
@iliaskara090ytgreece
@iliaskara090ytgreece Жыл бұрын
👋👋😀👍Γεια σου Ακη με τα ωραια σου τα φαγητα😊
@papi6147
@papi6147 4 жыл бұрын
Τ να λέμε Άκη είσαι θεός
@thanasispl1249
@thanasispl1249 5 жыл бұрын
Άκη μάθε μας πως να κάνουμε και μουστάρδα χειροποίητη.. Είμαι πολύ μεγάλος λάτρης της μουστάρδας!
@georgepatakos3170
@georgepatakos3170 5 жыл бұрын
Πρώτος γεια σου Άκη ωραία συνταγή 😁
@xara595
@xara595 5 жыл бұрын
Το αγαπημένο μου φαγητόοοοοοο! Και το γκουαντσαλε προφέρεται χωρίς Γιώτα 😂
@johnkarmetsis9259
@johnkarmetsis9259 5 жыл бұрын
Και χωρίς "χ". Γκουαντσχιάλε το έλεγε ο τιτάνας.
@diasspeed
@diasspeed 2 жыл бұрын
Να ήταν μόνο η προφορά....Εδώ ο τύπος λέει ότι το γκουαντσάλε προέρχεται από την πανσέτα. χαχαχαχχαχα
@zoekoutsikou3697
@zoekoutsikou3697 4 жыл бұрын
μπραβοπολυ καλη νοστιμοτατη
@aristotelisvenieratos6109
@aristotelisvenieratos6109 4 жыл бұрын
Carbonara= Spaghetti (no5), guanciale (από χοιρινά μάγουλα), pecorino romano, αυγά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
@ΓιάννηςΧατζηπαυλίδης-ν8λ
@ΓιάννηςΧατζηπαυλίδης-ν8λ 4 жыл бұрын
Γιατί σε αρέσει να κάνεις φιγούρα; αν πιστεύεις πως είσαι αυθεντία (γκουχου) γίνε σαν τον Άκη! Πρόβλημα του καθενός για το Νο σπαγγέτι, αν θες 5 νταξει. You're insignificant to say that in front of Aki's cooking.
@TheRobbin1994
@TheRobbin1994 4 жыл бұрын
Επειδή το παίζεις λίγο αυθεντία στην αυθεντική καρμπονάρα μπαίνει spaghettoni και όχι spaghetti προτού πετάξεις την εξυπνάδα ενημερώσου καλύτερα!
@ΣοφιαΒελικη
@ΣοφιαΒελικη 7 ай бұрын
❤❤❤❤ΤΕΛΕΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΤΕΛΕΙΑ !!!😊😊😊😊
@AegeanGhost
@AegeanGhost 4 жыл бұрын
Αυτά βλέπει ο Vincenzo Plates και τραβάει τα μαλλιά του.
@rachelsvedberg
@rachelsvedberg 4 жыл бұрын
😂😂😂
@afthartosGR
@afthartosGR 4 жыл бұрын
Εντάξει στην περίπτωση του Άκη θα άφηνε πιο πολλά μαλλιά στο κέφαλι του.... Εδώ ο "και καλάς" Ramsay όταν έκανε καρμπονάρα έβαλε την Άρτα και τα Γιάννενα με την λίμνη μέσα, κυριολεκτικά.... Εκεί δεν του έμεινε τρίχα για τρίχα του Βιντσέντζο...!!!
@Ian.D.
@Ian.D. 4 жыл бұрын
@@afthartosGR Ο Ramsay δεν ξέρει να κάνει καρμπονάρα. Εδώ έβαλε αρακά, σκόρδο και κρέμα γάλακτος. Τα ύστερα του κόσμου... Τουλάχιστον ο Άκης έβαλε τα σωστά υλικά (εκτός απ'το βούτυρο που δε χρειάζεται)
@konstantinosmas3950
@konstantinosmas3950 4 жыл бұрын
@@Ian.D. ναι μωρε τι να ξέρει ο άσχετος ο Ράμσεϊ... μπάρα μπουμ τς
@Ian.D.
@Ian.D. 4 жыл бұрын
@@konstantinosmas3950 Στα δύο βίντεο που είδα με ζυμαρικά (καρμπονάρα κ πώς να βράζεις μακαρόνια) έκανε τραγικά λάθη, πώς να το κάνουμε...
@Rhamnusia
@Rhamnusia 5 жыл бұрын
Μη βάλετε αλάτι στα αυγά, θα γίνει λύσσα και με το αλατισμένο νερό ζυμαρικών/πεκορίνο
@benswolo6008
@benswolo6008 5 жыл бұрын
Όχι αν βάζεις σε όλα τη σωστή ποσότητα, πολλοί βάζουν περισσότερο στο νερό για παράδειγμα
@ΓιάννηςΧατζηπαυλίδης-ν8λ
@ΓιάννηςΧατζηπαυλίδης-ν8λ 4 жыл бұрын
Καλά μιλάς εσύ μπροστά στον Άκη; ο Άκης δεν ξέρει και συ ξέρεις καλύτερα, θα τρελαθούμε!!!!;;; Υ.Γ δίνει περισσότερη γεύση μαζί με το αλάτι το άμυλο και το πεκορίνο.
@foibosromantzis4218
@foibosromantzis4218 4 жыл бұрын
Αφου δεν έβαλε θυμάρι, θρούπι και κόλιανδρο παλι καλά. Νομιζω ότι πιο κοντινό έχει κάνει ο Πετρετζίκης σε αυθεντική ιταλική συνταγή μακαρονάδας
@christosl467
@christosl467 5 жыл бұрын
Εκτιμω οταν καποιος διαβαζει τα σχολια στα βιντεο του και αντι να καθεται να γραφει απαντησεις κανει ομορφα βιντεο. Μπραβο Ακη που επιτελους στο ελληνικο youtube υπαρχει η αυθεντικη καρμποναρα. Οσο για το βουτυρο δεν θα σχολιασω εδω. Το εκανα στο αγγλικο βιντεο. Συγχαρητητρια . Και πραγματικα το τρικ του νερου στο αυγο πριν το ανακατεψεις στα μακαρονια ειναι πολυ εξυπνο και τεχνικα κανει την διαφορα στην κουζινα. Αυτη ειναι η καινοτομια που δεν εχω δει σε κανενα βιντεο που βοηθαει να μην κανεις ομελετα τα αυγα. Υποψιν οτι οτι πρεπει να δεις το βιντεο που κανει ο NOT ANOTHER COOKING SHOW οπου κανει την κρεμα σε μπεν μαρι!
@jimkiousis
@jimkiousis 5 жыл бұрын
Αυτό το τρικ που λες το κάνουμε στο αυγολέμονο.
@christosl467
@christosl467 5 жыл бұрын
@@jimkiousis δοκίμασε το και στην καρμποναρα.
@dnkserwtionomanvalw
@dnkserwtionomanvalw 2 жыл бұрын
απο τις καλυτερες ομελετες που εχω φτιαξει!ευχαριστω!
@necrotik6834
@necrotik6834 4 жыл бұрын
H mish italia tha epathe emfragma otan ebale to boutyro :P
@deviand4040
@deviand4040 4 жыл бұрын
ΤΕΛΕΙΟ ΚΑΛΟ ΕΜΕΤΟ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ.
@PredatorH2O
@PredatorH2O 4 жыл бұрын
Τι επαθες ρε;
@Palialaika1
@Palialaika1 Жыл бұрын
Άκη μου η συνταγή που έκανες για πόσες μερίδες είναι?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για 4 μερίδες
@selinigita5785
@selinigita5785 10 ай бұрын
​@@akis_petretzikisΟΟΟΟΧΧΧΙΙΙΙΙΙ για μια ΕΊΝΑΙ!!! 😅😅Για μένα μιλάω Άκη!! Γι'αυτο σου έβαλα dislike 😅😅❤❤
@elenipap8005
@elenipap8005 2 жыл бұрын
Τέλεια μπράβο σου
@Priono_kordela
@Priono_kordela 4 жыл бұрын
Θα Ηθελα κάποια στιγμή και συνταγή με Alfredo με γαρίδες
@ΔΗΜΗΤΡΗΣΑΛΜΛΥΡΑΣ
@ΔΗΜΗΤΡΗΣΑΛΜΛΥΡΑΣ Жыл бұрын
Συγχαρητηρια Ακη για ολες σου τις συνταγες,να ρωτησω το ασπραδι τι το κανεις μετα απ αυτη την συνταγη?
@giorgosgeorgopoulos5677
@giorgosgeorgopoulos5677 5 жыл бұрын
Ακη ρόϊδο τα έκανες σε αυτή την συνταγή. Ότι έγραψαν και οι προηγούμενοι,το συγκεκριμένο αλλαντικό προέρχεται από τα μάγουλα του ζώου,είναι πολύ λιπαρό παστό κομμάτι και οχι καπνιστο που ειπες , μαγειρεύεται στο λίπος του και δεν χρειάζεται επιπλέον το βούτυρο που έβαλες,επίσης στο τέλος πλακώνεις και το τυρί και σερβίρεις όλο το πιατο ως φαγητό με λίγες θερμίδες......... 4-5 λάθη σε μια συνταγή
@Jimmis_93
@Jimmis_93 5 жыл бұрын
Συν του οτι το αυγο με τον ατμο των ζυμαρικών καθισταται ασφαλές προς κατανάλωση
@southface6684
@southface6684 2 жыл бұрын
τι λαθη ρε φιλε ολη η ζωη μας ειναι ενα λαθος
@BradLoveing
@BradLoveing Жыл бұрын
Ωραίο βιντεΑΚΗ. Ειδικά η παρμεζάνα της πάει τέλεια.
@Tony-io5cm
@Tony-io5cm 4 жыл бұрын
Φάνηκε τέλεια!!! 10/10
@eirinifylaktopoulou
@eirinifylaktopoulou 4 жыл бұрын
Αγαπητέ Ακη, η συνταγή σου φαίνεται τελεια! Απλα ηθελα να σε ρωτησω εαν το κασερι είναι απαραίτητο μιας και δεν ειμαι μεγάλος λάτρεις ή εάν η συνταγή μπορεί να γίνει και χωρις αυτο. Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων! Καλή συνέχεια! Συνέχισε την φοβερή δουλειά, σε θαυμάζω απίστευτα πολύ! ❤🙏🏻
@salos965
@salos965 2 жыл бұрын
δεν εβαλε κασερι. παρμεζανα η πεκορινο λεει ο ανθρωπος.
@diasspeed
@diasspeed 2 жыл бұрын
Τι κασέρι ρε φίλε που θες και καρμπονάρα, σιγά μην έβαλε και τριμμένη φέτα...χαχαχααχαχαχαχ
@tommyscy
@tommyscy 4 жыл бұрын
euxaristoume! auto mono! 😊👌
@ΆγγελοςΧΡΙΣΤΟΎ
@ΆγγελοςΧΡΙΣΤΟΎ 3 жыл бұрын
Όσοι έχουν αλλεργία στα αυγά,❄️❄️❄️ μπορουν να βάλουν ❣️❣️❣️κρέμα γάλακτος 💙 Και πάλι ωραία είναι η καρμπονάρα ❣️❣️❣️❣️
@nikosmachairas2624
@nikosmachairas2624 2 жыл бұрын
Θέλω να κάνω μια ερώτηση. Το ξύλο κοπής που έχει ο Άκης στον πάγκο του που το βρίσκει κανείς; τι ξύλο είναι και τι διαστάσεις;
@ΖαχαριαςΧατσικιδης-λ7ξ
@ΖαχαριαςΧατσικιδης-λ7ξ 3 жыл бұрын
Τα κατάφερα 💪💪💪💥💥💥🎉🎉🎉🎉
@μαριατζανη-γ4π
@μαριατζανη-γ4π 4 жыл бұрын
Πεντανοστιμη και εύκολο!! Αν και είμαι σε διατροφή θα δοκιμάσω γιατί εμπιστεύομαι τον Άκη!!!
@katerinagkiourtzidou5233
@katerinagkiourtzidou5233 4 жыл бұрын
Τέλειο
"King of Carbonara" shares his Pasta Recipe - Food in Rome
23:06
Aden Films
Рет қаралды 4,3 МЛН
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН
Cheerleader Transformation That Left Everyone Speechless! #shorts
00:27
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
Σπαγγέτι Αglio e Οlio  | Άκης Πετρετζίκης
10:06
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 469 М.
Τα Πατατάκια του Σάκη | Άκης Πετρετζίκης
14:09
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 969 М.
Ομελέτα | Master Class By Chef Panos Ioannidis
5:54
Panos Ioannidis
Рет қаралды 2,7 МЛН
Ελληνική Καρμπονάρα | Άκης Πετρετζίκης
5:43
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 69 М.
Καρμπονάρα αυθεντική (Classic Italian Carbonara)
9:39
Αυθεντική Ιταλική Pizza | Άκης Πετρετζίκης
23:30
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 1,5 МЛН
Top 3 Famous Italian Pasta Recipes! Bolognese, Carbonara and Fettuccine Alfredo!
15:37
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 23 МЛН