Автоклав БУЛАТ. Обзор + секреты успешного автоклавирования.

Автоклав Булат. Официальный сайт:
bit.ly/2AalfaO
Ищите хорошего помощника для домашнего консервирования? Тогда домашний автоклав Булат, вполне может справится с вашими задачами и стать хорошим помощником на кухне!
Заказать товары для приготовления домашней колбасы (соль, специи, оболочки и т.д.) на Вайлберриз можно так:
• Товары для колбасников...

[@user-sh9gz2cj2p]

умничка Все четко ясно без лишних слов

[@user-qo9mq9vc1p]

Большое спасибо за обзор 👍👏

[@tanjshulga9755]

Спасибо большое за ваше видео но у меня такой вопрос купила автоклав на 18литровне могу понять с клапаном сброса давления его нужно как-то поворачивать когда начинаешь клавировать не могу ни где найти и в инструкции ни чего не написано

[@user-py9mw3gx6o]

Мы заказали, ждём посылку! Теперь только вас смотрим!

[@user-kw2fb1gk2m]

Спасибо тебе )

[@user-bc6fq3yx8v]

Спасибо вам огромное, без вашего видео у меня бы вскипела голова🌹

[@user-ti9bm7yy9x]

Юля покрасилась 👍. Такая серьёзная 😊👍

[@user-oz3kh2sn5u]

У меня автоклав Булат прохудился после третьего применения. Потек в местах крепления крестовины. ХАЛТУРА!

[@user-ku1qv8tx1o]

Я купила Булат самый маленький.вмешается 7 банок по 0.5.без кассет.воды надо налить 3 см выше банок.очень удобный.наделала уже тушенки и каши с мясом и рыбы консервы.сейчас хочу заправки.для супов.очень увлекательно и быстро.мои все в восторге.открыл.разогрел и обед готов

[@user-xe2wy6kr6c]

Юля ,молодец, как всегда очень подробно,толково и без лишних слов,очень хорошо у вас обзоры получаются.Только вот думаю для тех у кого баллонный газ не дороговато получится 3 часа нагревать,расход газа великоват,сама думаю как в деревне делать консервы,все упирается в газ

[@UljaKolbasa]

У меня балконный газ. Постоянно гоняю автоклав с консервами и готовлю. Плита выключается только ночью. 27л хватает на 3 недели.

[@UljaKolbasa]

Ещё добавлю. Что бы сварить тушёнку, мясо нужно варить 8 часов, а в автоклаве 3,5-4. Так же и с прочими продуктами. Например помидоры: рассол закипяти, банки и крышки простерелизуй. В автоклав закладывается все сырое и не стерелизованное. То на то и выходит, но по времени и трудозатратам намного быстрей.

[@user-xe2wy6kr6c]

@@UljaKolbasa спасибо, а то я из-за необходимости экономить,боюсь с автоклавом связываться,в скороварке варю 2 часа,тоже хорошо получается,правда долго у нас не стоит ,к концу зимы все съедаем и варю тушенку куриную, а не мясную(ну вы поняли)

[@madmentat9596]

Хорошо что додумался посмотреть это видео ) Чот с количеством воды не сразу вдуплил... А могла бы быть авария...

[@user-sh9gz2cj2p]

благодарю

[@user-sh9gz2cj2p]

приобрела Булат на 21 0.5 литр баночек Закрываю 3 й год Очень довольна

[@bufet_banket64]

С ведра сырых грибов получается как раз 1 трехлитровая банка в автоклав

[@elenakozlova6935]

вот я и выписала с коптильней большого объема)жду

[@REGARDD]

Добрый день! Скажите кто знает какой автоклав лучше Булат или Домашний Стандарт??

[@Maksim-R.]

@@user-xh4tc9sy9q хотите фото скину вам на почту баночки готовой с крышкой твист?

[@user-go5qp2mr5y]

Дорогая Юля,спасибо большое за такой подробный,познавательный обзор автоклава Булат.Я очень заинтересовалась автоклавом,потому что он облегчает жизнь современной очень зянятой хозяйки:заготовить обеды на неделю для всей семьи,что также сэкономит семейнвй бюджет и здоровье.Но в интернете столько моделей автоклавов,что голова идет кругом,остановила саое внимание на автоклаве Булат,но столько разных отзывов,что я совсем уже растерялась.Ваше видел многййое прояснило,теперь важно выбрать нужный объем и сделать заказ.Немаловажная информация,что докупив решетку автоклав можно еще использовать как коптильню.Такой агрегат с функцией 2 в одном заслуживает особое внимание.Замечательгое видео замечательная хозяйка и все просто супер!👍Хотелось бы увидеть видео работы автоклава на пару,его ведь можно исплльзовать как паровой?Или я может путаю его с другой моделью?Здоровья,успехов и пусть сбываются ваши мечты.яхрани вас всех и ваших подписчиков господь.

[@UljaKolbasa]

На пару это другие производители. Булат нужно заливать водой.

[@user-go5qp2mr5y]

Добрый день Юлечка!Спасибо,что не оставили без внимания и так быстро ответили.в одном из обзоров о водяных автоклавах говорилось,что вода из автокоава попадает в консервируемые банки,поэтому я и рассматриваю паровые.В одном рекламном ролике была иныормация,что булат можно использовать и как водяной,и как паровой.Что при приготовлении на парк идет быстрее нагрев,таким образом экономится время,эл.энергия,если плита электрическая и вода естественно.Конечно столько иныормации собрала,что голова пухнет.Хотелось бы купить добротный автоклав и чтобы небыло потом с ним никаеих заморочек.Еше раз спасибо за Ваше внимание и извините за то,что отрываю вас от дел своими распросами,но я уже с декабря задумалась о приобретении автоклава,но лелема какой выбрать?Здоровья,успехов и пусть сбываются ваши мечты.Храни вас всех и ваших подписчиков господь.

[@user-fc6eh9vu8y]

Я купила Булат, он и на пару и на воде работает

[@user-lv1pk8sh3r]

У меня с теном,сам нагревает. А пар как в парной,постоянно шипит. У меня на 13 литров.

[@user-md2ov4zo9m]

Болты круглые с верху крышки должны быть.

[@user-df7pg2gf5m]

Скажите инструкцию,как коптить мясо в автоклаве(булат Богатырь)

[@UljaKolbasa]

Я никогда в автоклаве не коптила.

[@user-uf4me5qo6s]

Юля, огромное спасибо за видео! Оно мне очень помогло! Купила булат мини. Сразу же неправильно сделала: рынболты закрутила сверху, ключ снизу не подлазил, воды налила на 3 сантиметра выше кассет. Стерилизовала тушенку 1 час при температуре 110 градусов и давление выше 0,5 не поднялось. Вот думаю: уварилось ли мясо в банках и будут ли они храниться не в холодильнике?

[@UljaKolbasa]

Если крышки втянуты, то будут и без холодильника хранится, не переживайте.

[@user-gv9od1nf5g]

Юлечка спасибо я купила точно такой только на 7 баночек и не знаю как пользоваться инструкция вообще тупая спасибо тебе огромное на днях попробую

[@user-gv9od1nf5g]

Юлечка покажите пожалуйста полностью обзор как делаете тушонку в этом автоклаве от а до я пожалуйста))))

[@UljaKolbasa]

kzbin.info/www/bejne/eXOvimt7f9eWj9E Ответ на ваш вопрос, но правда в кассетном автоклаве другой модели. В данном случае модель автоклава не имеет значения, все одинаково.

[@YuryVoronoy]

Автоклавы Булат производятся из некачественной стали с использованием некачественной сварки. Мой автоклав Булат прожил 7 месяцев. Потом потекло дно в районе сварных швов. Производитель отказался его ремонтировать по формальным основаниям. Не отрицая сам факт протечки дна.

[@user-dc5li9wm8m]

Купил вчера .сегодня поставил тушенку. Температура поднялась до 115 давление ели бздит. И попёрло сипеть под датчик .ничего не поменялось Глубоко разочарован. Денег около 20 тыр и такое говнище. Толщина нерж. Далеко от 3х мм.заявленых производителем. До этого использовал белорусский автоклав. Тот хоть и нужно было накачивать насосом за то продукты всегда получались качественные.

[@user-bd7pg9gn7c]

Юля - професор-академик!

[@user-gr8px6eq5y]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@olgagirnik164]

Юля, я тоже купила такой автоклав. Четыре раза делала рыбную консерву. Т четыре раза у меня срывает крышки. Я уже поменяла закаточный ключ и всё равно срывает. Что я делаю не так? Может быть нужно винтовые крышки?

[@UljaKolbasa]

Видимо, вы купили плохие крышки, они деформируются. Я стараюсь пользоваться винтовыми, они лучше держаться в моих обоих автоклавах. Однако, и закаточные не срывает, они просто деформируются, но на банке держаться. Крышки срывает, когда сильный перепад давления при охлаждении. После приготовления оставьте его остывать самостоятельно не меньше чем на 12 часов, пока термометр не начнет показывать комнатную температуру, тогда давление в нем будет такое же как в комнате и крышки не слетят.

[@olgagirnik164]

@@UljaKolbasa Добрый день. Я оставляю остывать полностью, не сбрасывая давление. И ещё у меня в банки закачивает воду из автоклава. Перепробовала крышки разных производителей. Решила что следующий раз буду делать винтовыми.

[@Maksim-R.]

Вместо 7 ой центральной банки лучше ещё одну шпильку ставить, и крышки винтовые. Тушонка вкусная.

[@Maksim-R.]

@@user-xh4tc9sy9q даже не собирался закаточные использовать ( много плохих отзывов, то крышки не те, то ключ не тот и тд )первый раз делал -отлично получилось. Только вместо седьмой центральной банки надо ставить ещё шпильку. Крышки слегка втянуты получились, как и положено. При открытии щёлкают как заводские.

[@Maksim-R.]

@@user-xh4tc9sy9q скажу как есть о минусах. Датчик сброса давления стоит на 1.5 атм, а срабатывает на 1.2 (это мало так как температура не поднимется до нужной 118 град )вскрыл датчик давления и подкрутил - теперь срабатывает на 1.65 атм, что соответствует 116 гр. Кран сливной заменил на качеств (чуть массивнее ).у него отвинчивается гаечка и вместо ёршика прекрасно подходит сосок от бескамерного колеса. Через него я накачивал давление и смотрел когда начнёт травить клапан давления. Заодно проверил герметичность.

[@user-jg3bv1li8w]

Тоже думаю заказать автоклав, но не могу остановиться какой выбрать. Выбираю между булат и домашним стандартом.

[@UljaKolbasa]

Домашний стандарт не видела, булат очень понравился.

[@user-jg3bv1li8w]

@@UljaKolbasa спасибо за обзор

[@user-fi8do4fk3c]

Юлечка здравствуй а сколько стоит автоклав

[@UljaKolbasa]

Под роликом есть ссылка

[@user-wz7fl4qv2g]

Юлечка,привет. Тебе так идет эта блузка,я даже отвлеклась. Скажи пожалуйста,а сгущенку можно в нем готовить,именно готовить а не стерилизовать?

[@UljaKolbasa]

Нет, сгущенка должна выпариваться, что бы загустеть. Видела один раз на Ютубе ролик, как именно готовить с использованием сливок и сухого молока, но в комментах все писали, что ни у кого не получилось.

[@user-cm7oq7ui7r]

Тоже обратила внимание на блузку, очень Юле идёт и стройнит 😊

[@user-gv9od1nf5g]

Юля а на тушонку сколько должна быть температура? сегодня решила сварить тушенку по твоему рецепту у меня такой же автоклав только на 7 баночки))))

[@UljaKolbasa]

120 градусов на 30 минут.

[@user-gv9od1nf5g]

@@UljaKolbasa тоесть не надо 3,5 часа?

[@UljaKolbasa]

До 120 градусов он будет грется примерно 3.5 часа. Здесь полный ролик: kzbin.info/www/bejne/eXOvimt7f9eWj9E

[@user-gn7yi5mw4q]

Спасибо, Юляшка! 👍💐🍬😁

[@user-sd4ls6sh9h]

Здравствуйте Юлия. Я так поняла автоклав Булат это ,как русская рулетка. Я когда свой заказывала много отзывов перечитала и отзывы были хорошие относительно. У кого-то кран потёк, у кого-то клапан пропускает, а у меня при 2 использовании лопнуло дно в месте сварки . Муж заварил но через 2 использования лопнуло в другом месте пришлось проваривать по кругу пока-что работает. Конечно впечатление не очень. Видимо мне так повезло 😥🤦‍♀️😡 По мимо этого почему-то подгорает нижний ярус консервов хотя нагреваю медленно.

[@UljaKolbasa]

В современном мире с любой вещью так. Не в совке же живём, а жаль)

[@user-sv8us8zr3y]

Повезло Юле! В доме 2-й автоклав! У меня пока мечта про автоклав. Есть вопрос,какой марки сбрасыватель давления???

[@UljaKolbasa]

Жаль, что в комментариях нельзя добавить фото. На нем написано ТИМ

[@user-js6sp9zt1w]

Я ваи открою секрет,..итальянский и китайский делают в Китае, причём заводы находятся напротив друг друга)

[@user-vt3ye4gn9i]

Рым болты нужно ставить сверху)))

[@user-vr8dt6sv6t]

рым болты нужно ставить снизу, а сверху будут рым гайки, дилетант...

[@user-uf4me5qo6s]

Вот вот! Я сделала такую же ошибку! Рынболты сверху, а ключом рынгайки снизу не удержишь, мешает крышка!

[@user-fw8gn1cm1e]

Классный автоклав!

[@user-yp1hk6qw2s]

какие заморочки...лучше по старинки

[@-7103]

сливной кран на автоклаве это скорее минус чем плюс

[@user-fp2ko9ok1p]

На предохранитклтном клапане шланг срывает к хуям, если он без хомута. Не обожгитесь, окуратнее

[@user-lb1sp9pi7m]

Очень доходчиво,спасибо,а у меня он стоит второй год,теперь не страшно использывать,,,

[@vitaliy43kor86]

Женщины поймут,а мужчины значит нет,во понятия!

[@user-nz6wy9mk1g]

Вы бы хотя бы текст трепотни своей поменяли.Маркитологи херовы!!! Все как под капирку. Одно итоже!!!! Буква к букве !!! Да все ваши скороварки одинаковые !!! Те кто умеет кансервы делать. Тот зделает.Без вашего трепа пазорного!!! А если дурак тот им и останица!!!

[@user-hd8og2gv8r]

Не покупайте автоклав Булат. Контора убогая. Покупал к производителя через интернет по акции с расширенной гарантией. Обманули. Купил с "блоком управления". Вместо блока установлен электронный датчик температуры. Никакого управления продолжительности приготовления нет. Шарлатаны.

[@kivan2880]

Вы врете,отличный автоклав!Меня устраивает на 1000%

[@user-hd8og2gv8r]

@@kivan2880 если вас устраивает, то это хорошо. Но вы не видели по настоящему хороших автоклавов. И не знаете, что такое качественное обслуживание клиентов.

[@7Nable]

@@user-hd8og2gv8r привет! подскажи пожалуйста хороший автоклав с тэн

[@user-hd8og2gv8r]

@@7Nable ищите тот, у которого стоит не просто датчик и реле температуры, как у булата и большинства недорогих, а тот у которого стоит полный автомат. Где можно задать температуру приготовления, время приготовления и автоматический слив воды. Зарядил и ушел спать. Утром достал готовый продукт. А у моего надо все время быть рядом. Сначала следишь, когда температура поднимется до нужного значения, потом отслеживаешь само время, чтобы выключить, потом ждешь когда остынет и потом сам сливаешь. Неудобно. Но, если готовить совсем нечасто, то пойдет и булат. Я писал больше про отношение менеджеров к покупателям. Пока деньги не заплатил, тебе обещают манны небесной. А как отдал деньги, так и всё.

[@7Nable]

@@user-hd8og2gv8r спасибо

[@user-tz1cb1hz4v]

СКОКО-СКОКО ЗА РЕКЛАМУ ТАКОГО ГОВНА ОТСТЕГНУЛИ ????????????????????

[@UljaKolbasa]

Ни сколько, просто прислали автоклав. Пользуюсь им более пол года, проблем нет, все работает.

[@user-us3xg4pf7j]

Любовь Ивановна. Обоснуйте пожалуйста свою характеристику. Что в нем не так? Не хочется пролететь с покупкой. Все таки не дешевый.

[@user-le4uq1hv9w]

@@user-us3xg4pf7j Не надежный, тонкий металл, слишком много соединений, дорогой, вообщем ЛИ права.

[@user-dl3ue4ks4h]

Это уже устаревшая модель!