Авторский рецепт !!! ЛИМОННЫЙ КРЕМ, лимонный торт/LEMON CREAM, lemon cake

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ: • БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Бисквит :
5 яиц,
150 гр сахара,
150 гр муки,
щепотка соли,
цедра одного лимона.
Сироп :
100 мл воды,
80 гр сахара,
дольки лимона.
Крем :
250 мл воды,
2 желтка,
25 гр крахмала,
200 гр сахара,
250 гр сливочного масла (82,5 %),
цедра одного лимона,
сок половины лимона.
Вес торта: 1,2 кг,
Высота: 7 см,
Диаметр: 20 см.
Cake:
5 eggs,
150 grams of sugar
150 gr flour
a pinch of salt,
zest of one lemon.
Syrup:
100 ml of water,
80 grams of sugar
lemon wedges.
Cream :
250 ml of water,
2 yolks,
25 grams of starch
200 grams of sugar
250 grams of butter (82.5%),
zest of one lemon,
juice of half a lemon.
Cake weight: 1.2 kg,
Height: 7 cm,
Diameter: 20 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-hy2yn6vh5o]

Приготовила. Очень вкусный, очень натуральный,домашний тортик! Как же правильно у вас всегда рассчитано количество крема! Уже три торта приготовила с вашего канала и все очень очень вкусные! Вы пример всем блогерам! Не надо думать хватит этого крема на торт или нет, какой по весу тортик получается. Всё указано,всё расчитано. Спасибо вам огромное!!!🍰🎂❤

[@GameOver-nh4om]

Какие торта рецепты у тебя получилось говори пожалуйста, Я тоже хочу готовиться

[@user-xc5fe7kx1i]

И¶ 🙄🍌🙄🙄4

[@user-hy2yn6vh5o]

@@GameOver-nh4om киевский, подарочный

[@larysapyvniuk8280]

@@GameOver-nh4om И у меня подарочный 👍

[@user-kb4ij6uk3s]

О

[@lite2964]

Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю здоровья, счастья и море улыбок ☺️🌺💕 Автору спасибо за рецептик и Ваш труд 🌹👍

[@user-rw7sk1li6q]

Прекрасный коментарий,спасибо.

[@lite2964]

@@user-rw7sk1li6q Спасибо большое 🙂🌺 Всего Вам самого доброго и процветания вашему каналу)

[@user-cc5zt5vd8w]

Спасибо,вам тоже крепкого здоровья --всем,кто ценит труд галины!

[@user-jh4ed7lf5m]

Галина, есть ли на Вашем канале рецепт дом. кетчупа без стерилизации, хранить в квартире, ели есть где можно посмотреть? Спасибо, а торт очень красивый.

[@hicranhuseynova8586]

Взаимно💖💖💖

[@len4adavidova123]

благодарю! стянула рецепт себе в копилку. простите, позволю себе немного поумничать)))) когда варите сироп для крема бросайте в него срезаную тонко ножом (по кругу) цедру лимона. перед тем как соединять с желтками цедру выбрасываете. меньше работы, меньше грязной посуды (не надо мыть сито). так делают кондитеры в Португалии, если не нужна цедра, а только нужен аромат. Спасибо! желаю здоровья и вдохновения

[@user-uo6ox8jp6d]

Поддерживаю, я варила заварной крем с такими спиральками лимонными, потом остудила, только тогда достала и съела, крем не надо было процеживать, аромат сохранился, ничего не пропало, лишней посуды мыть не пришлось.

[@KortaBraska]

Идея хорошая, только есть один вопрос: терка снимает только жёлтую часть корки, а если резать, то неизбежно захватить и белую горькую. Скажите пожалуйста те, кто срезал и варил в сиропе - не было ли горечи? Спасибо!

[@len4adavidova123]

@@KortaBraska при наличии тонкого и острого ножа, а я покупаю и точу сама, счищаю тонко и быстро. Иной раз и по пару вёдер перечищаем и замораживаем впрок. Но по многолетнему опыту знаю, что даже если корка срезана толстой, то не горчит. Некоторые мои коллеги умудрялись и с теркой накосячить.

[@user-gp7uj2ko6n]

​@@KortaBraska я использую чистилку для овощей, ещё ни разу белое не зацепила

[@user-fp9sp8hn2b]

Прекрасно снимается острым ножом я тоже так делаю легко​@@KortaBraska

[@verabondarenko442]

Наградил Бог и талантом и голосом и внешностью и терпением,спасибо Вам!

[@iagog4688]

А, главное интеллектом!

[@mukaramnishanova5597]

И без лишней воды. Говорит коротко, быстро и по существу.

[@user-co1ig6ws5p]

@@suzykitchen. р

[@ludmilashvydka7374]

Присоединяюсь к сказанному

[@berta4140]

А дикция какая замечательная!! Спасибо!

[@anastasiay4733]

Творчество и профессионализм вызывают восхищение. Спасибо Вам большое!

[@deewey6320]

Боже ,какая красота! Что ни торт ,то шедевр!👍👍👍

[@kupavamilorosova4196]

Настолько все идеально и рассказано и показано, что даже нечего переспросить! Браво Галина, настоящий маэстро кулинарии! Спасибо преогромное!

[@oksana1810]

Дорогая Галина, я к Вам с отчетом. Решила написать, когда опробую рецепт (хотя и так знаю - все, чему учите, просто супер!). Испекла тортик. Классический бисквит - любимец нашей семьи уже много лет. Сразу оговорюсь - моя семья довольно равнодушна к лимонному вкусу. Но не в этом случае! Какой же он получился восхитительный, этот тортик! Очень нежный, воздушный...ммм...Крем - стабильный, с нежным лимонным вкусом и ароматом. Большое спасибо за Ваш труд! PS. Когда пеку по Вашим рецептам, дети спрашивают: "Мама, откуда рецепт?". Так и отвечаю: "Мой учитель с ютуба поделилась."

[@user-rw7sk1li6q]

Оксаночка, спасибо огромное за приятный комментарий, очень рада что торт Вам понравился. Надеюсь что рецепт у Вас приживётся.

[@user-gd1tx2gk1q]

Очередное ЧУДО! !! Спасибо Вам огромное.

[@user-ge3fl3ym1d]

Идём к миллиону!!! Отлично!!!! Галина заслужила своим трудом!!!

[@allaalla3617]

В наше поверхностное время видеть работу профессионала-царская роскошь! Спасибо, Галя.

[@user-rw7sk1li6q]

И Вам.👋👋👋

[@user-ul2ro6do4y]

Женщина-ШЕДЕВР.СПАСИБО ВАМ.

[@user-gd6wi2sb4t]

Спасибо за Ваш труд, за Ваши шедевры!!!!! УДАЧИ и ЗДОРОВЬЯ!!!!!!

[@user-re9pw4vl2l]

Не перестаю восхищаться вашим мастерством.Нет слов круто👍👍👍👍👍👍👍

[@user-yg8ni9bc5l]

Очень профессионально! А тортик - вкусняшка!

[@user-zx4nl6xx8h]

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ! СПАСИБО !!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-hg9ww2mh3s]

Какая красота! Спасибо за новый рецепт!

[@user-rg6fd4oc8j]

Очень нравится все, что вы готовите! Волшебница!

[@waldemargideon286]

Шедевр. Обязательно попробую. Спасибочки

[@valentinaskripkina8007]

Спокойно, грамотно, понятно, профессионально 💐

[@user-wr6bn3fx1i]

Вот умница, руки золотые! Браво!

[@silvavard8515]

Очень красиво, доступно, голос изумительный! Спасибо большое!

[@user-jr3fe4ue5e]

Это не торт, а СУПЕР ТОРТ!!! Спасибо вам за этот шедевр, кулинарии!!! Здоровья , счастья, успехов тебе Галочка!!

[@tatyana4050]

Спасибо огромное еще и за чудесные подробные объяснения!

[@user-ix3ph5gu2e]

Класс!!!Давно искала.Спасибо,Вас очень приятно слушать!!!!!!!!

[@user-jf3jv9xe6c]

Смотреть и слушать приятно,а вкуснятина это точно!!!

[@user-nv6kw4nf2g]

Какая вы молодец!Спасибо за ваши рецепты!

[@user-dw1oh1md9v]

Лимонное чудо!Красота,вкуснота!Вот спасибо большое!👍👍👍🎂

[@user-cq3tk3qy9u]

Одни восторги! Спасибо, за то, что Вы есть! ♥️

[@user-rj9iq3zg6v]

Спасибо, Вам за МК, очередной шедевр. 🌻🌷🌷🌷👏👏👍👍

[@user-wi9ip4ti9j]

Отлично!!! Я восхищаюсь вами. Молодец!!! ❤❤❤

[@hicranhuseynova8586]

Чудно выглядит . Красота необыкновенная. Просто класс👌👌👌

[@antoroma909]

Спасибо огромное, этот восхитительный крем лимонный !!!

[@user-yu1bc4vn5o]

Тортик само очарование! Спасибо !!!

[@user-wf1on7mq7i]

Сегодня сделала такой торт. СУПЕР СУПЕР СУПЕР!!! Коржи влажные, крем кисленький, а аромат настолько Лимонный, что аж вау!!! И что самое поразительное , но ни чего не осталось из продуктов. Ни крема, ни крошек для обсыпки, ни даже такой мелочи как пропитка. Всё по пропорциям сошлось тютелька в тютельку. Вам как МАСТЕРУ - БРАВО 👏👏👏👏👏👏👏

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо, я рада, что всё получилось.

[@user-dc2qi9bx9l]

Оболдеть. Супер. Благодарю за рецепты и видео

[@user-hd7xw4sm5i]

Очередной чудесный рецепт. Благодарю!

[@user-fy1ey2gx6s]

Спасибо большое,именно такой крем искала для бисквитно-безейного тортика!

[@house2038]

Как всегда - Супер! Спасибо за рецепт!)

[@user-rz6fu8by2k]

Спасибо! Вы мастер!!! 👍🌻🌸🌹🏵️💐💞

[@olgaselyah5299]

Браво 👏👍. Смотрю с восхищением. И не перестаю восторгаться.

[@user-gm7wn4wj6m]

Мечта любителя лимонной выпечки! Спасибо! ❤

[@elenafayzeeva8170]

Мне всегда нравятся ваши ролики! Все до мелочей, но в то же время лаконично, без отступлений. Вы просто умница!

[@user-rk3sy4sh5b]

Посмотрела видео с Вашим лимонным тортом и подписалась на Ваш канал,не раздумывая. Сразу поняла, что это то,что мне понравится.Очень люблю готовить, особенно выпечку . Спасибо!

[@user-dw1oh1md9v]

Одно восхищение!Обожаю лимонный!

[@tanalukina1595]

Как хорошо,что есть такие талантливые и с опытом,знанием и создателем таких шедевров!!!!!Берегите себя и ЗДОРОВЬЯ,УСПЕХОВ и УДАЧИ во всем вам и вашим близким!!!!!Это СУПЕР!!!!!С Новым Годом ВСЕХ!!!!! И пусть этот ГОД принесет только ДОБРЫЕ исполнения ЖЕЛАНИЙ,чтоб ВСЕ были ЗДОРОВЫ,СЧАСТЛИВЫ и УДАЧНЫ и УСПЕХОВ во всем!!!!!

[@user-yq1hs6qc3u]

Без комментариев, высший класс!

[@user-gi7fo2ud8w]

спасибо за рецепт! еще один лимонный тортик в копилочку!!!

[@Bbcecf.ckeuf.c2007u]

Умница! Просто приятно слушать и смотреть. Спасибо, что делишься со всеми нами.

[@user-mm5em5gx8u]

Восхищаюсь Вами.Спасибо что делитесь рецептами.

[@supervkusno]

У вас идеальные торты получаются! Спасибо за рецепт! 👍👍👍

[@svitlanahamza3932]

Шикарный тортик и доносите всё очень понятно!

[@user-qs3yb9if2i]

СУПЕР!!! Чудесный торт, 🙏💕СПАСИБО!!!

[@user-gy1ku6oh7z]

Красота!!! Обожаю лимонник, собиралась на днях приготовить, а здесь Ютуб выдал ваш шикарный рецепт без запроса. Надо будет попробовать приготовить такую красоту!)❤ БЛАГОДАРЮ!!!🔥🔥🔥

[@user-cg6nk6yh9c]

Торт классно выглядит, аппетитно.

[@Evgenija68]

Какой шикарный тортик!Спасибо огромное Вам,Галочка,за рецепт,за то,что делитесь с нами всеми тонкостями приготовления!

[@loskutova1]

Спасибо огромное, Вы профессионал высокого уровня!

[@user-qj8ji7xi1m]

Это просто бомба, огонь. Вкуснотища . Большое спасибо за вашу подачу рецепта. Мои домашние просто в восторге от торта.

[@sintijabroka3492]

Очень уж аппетитные у Вас тортики.Вашей семье очень повезло.

[@user-sb8le6ov3o]

Спасибо большое за такой рецепт,я очень люблю все до одного Ваши рецепты

[@agnessa8021]

Как всегда, бесподобно! Большое Вам спасибо

[@user-nh1lj1ks1i]

Изумительный торт получился! Спасибо огромнейшее за Ваш труд! Вы - лучшая!

[@user-xz5qc4iz9r]

Ну до чего же красивый тортик. Я представляю какой он вкусный. Это божественно. Умничка👍👍👍

[@user-in9cf2ld5h]

Очень рада что подписались на Ваш канал .Одно удовольствие вас смотреть.

[@user-hl2mh7vz3d]

Вы большая умничка. Приятно смотреть и слушать. Благодарю Вас, будьте здоровы и счастливы.

[@user-sc9pc6qk8t]

Очередной шедевр! Спасибо, должно быть очень вкусно!!!

[@user-gw3tu5yc8l]

Очень красивый аппетитный торт, спасибо!

[@user-gk6nn7uh2j]

Очередной шедевр! 👍 Спасибо. Приготовлю обязательно, а пока могу себе только представить, как это вкусно 🤤

[@user-ge5qg2vd8d]

Спасибо огромное! Четко ,без лишних слов, профессионально

[@user-xb2st3qw2i]

Очень хорошо объясняете, всех благ вам.

[@user-cc5zt5vd8w]

Спасибо за рецепт,галина!никогда бы не догадалась таким тонкостям в выпечке такой красоты👍👍👍!

[@user-ym9mo3kp9x]

Крем чудесный. Большое спасибо за рецепт и детальное видео.

[@TheOlga7591]

Вы своим спокойствием кодируете нас на успех и все получается! Огромное спасибо за ролики, понятно, доходчиво и ни чего лишнего! Здоровья вам Галочка, мира, достатка!

[@aleksandrrezepin1602]

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ВАШ ТОРТ ШИРОКИЙ. ПРОСТО ШЕДЕВР. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.🌹🌹🌹

[@user-tx7wh2bp3u]

Как же я по-доброму завидую тем женщинам,у которых есть все приспособы на кухне,что экономят время!

[@user-xg3po3nx7v]

Испекла торт по вашему рецепту , это чистый восторг ! Спасибо большое .

[@user-nq2dv6qr2q]

Спасибо за Ваш труд! Содержание и подача информации очень нравится. Здоровья Вам!

[@user-on8fr1oh2h]

Вы большой специалист- смотрела с таким удовольствием- спасибо!

[@user-pl4te5tm8j]

Очень красивый торт , думаю он очень вкусный 👍🌺🌺 А бисквит получился 👍

[@firaabbasali1063]

Спасибо вам огромное. У вас золотые руки голос завораживающий.

[@LiubovFily]

Благодарю Вас за Ваши труды и любовь к своей профессии!!!!. Божьих благ Вам 🙏❤️

[@gulshat_sharipova]

Как у вас все просто, красиво, вкусно и классно! Спасибочки большое! Дай Бог здоровья!

[@user-ne6yj2th9z]

Какой красавец.Супер.Умница Вы огромная.

[@user-gd2ij5ns1v]

Спасибо за рецепт! Все доступно объяснили, осталось только повторить. Думаю,что все получится!

[@user-fy5ye4sk5z]

Как же все красиво и вкусно!Такой нежный цвет получился.Вы профессионал! Браво!

[@user-jq7zy2io7e]

Это торт сказка!!! Какой красивый,нежный ,безподобный торт! Спасибо Галя,что Вы подарили нам такой замечательный торт!!!!

[@olenahlukha5542]

Решено- буду печь этот торт на Новый год! Спасибо Вам за идеи!

[@user-pk1cf1ce4v]

Просто кулинарный восторг 🤩

[@odessaodessa7838]

Я так Вам благодарна, за Ваш профессиональзм и кондитерское творчество.

[@user-wm1dj9sr4i]

Огромная Вам благодарность за великолепные рецепты. когда смотрю ваши видео желание приготовить все. но уже не тот возраст. поэтому отправляю все в копилку и по возможности готовим и наслаждаемся.....Всего Вам самого наилучшего....

[@user-fu8lu5sv4y]

Спасибо большое,какое удовольствие смотреть на вашу работу. Восхищаюсь вами,золотые руки!

[@user-tx5yy7qg5z]

Наивысшая похвала,вам Галина!!! Спасибо за рецепт,миллион уже близко.....😊👍🌹

[@zanginiy9827]

Вы, волшебница десертов.😊🤗 Мне понравился тортик,попробую испечь. Спасибо.❤🌹🦋

[@user-xl5zl7xc6j]

Тысяча благодарностей Галочка , это что-то невероятное , магия, невозможно оторваться от ваших видео.😀👏👍

[@tatianagrishaeva5419]

Спасибо Вам огромное,как вы хорошо и понятно все объясняете,тортик прелесть.

[@user-el4ve3dl7o]

Спасибо и лайк за рецепт. Люблю, когда люди делятся хорошими рецептами и профессиональными советами. Есть чему получится.

[@viktoriaelvirastelter4025]

Как всегда мои поздравления вам...и за классные тортики...сегодня буду печь...масло на столе...Галина ,вы просто волшебница!!!😘

[@user-qj4um6ip4m]

Вы просто-талант,повторяю все за вами и все получается,спасибо большое за шедевры!

[@user-yf3jr8lb7q]

Какая вы умница! Все торты идеальные!

[@nato4kakotik]

Какая же Вы,кудесница!👍👍👍👏👏👏

[@user-zm9ps7qq1v]

Огромное спасибо!Как всегда лаконично,доступно и просто.А главное вкусно!!!!!Люблю Ваш канал и рецепты,очень выручают