Ayam Masak Cili Kering

Untuk kali ini, Che Nom nak kongsi masakan yang mudah..yang sesuai untuk mak mak yang sibuk..maklum lah bila tengah2 minggu bekerja ni, dengan PDPR lagi… masing-masing takda masa sangat nak masak lauk yang complicated kan. Jom kita sediakan Ayam Masak Cili Kering. Resepi ni diadaptasi dari masakan Chinese style iaitu Ayam Sechuan tetapi dah di olah lah ikut bahan-bahan dan citarasa Che Nom sendiri.
Dari segi rasa, siapa suka makan pedas tu pasti akan suka rasa masakan ayam cili kering ni.
Ayam kita perap dan goreng garing, kemudian kita masak bersama bahan tumisan termasuk lah cili kering. Dan masakan ni Che Nom biasa hidang dengan telur goreng.
//Bahasa Melayu
------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan perapan ayam:
½ ekor ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu besar kicap pekat manis
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
Bahan-bahan untuk kuah:
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar sos tiram
½ cawan air
1 sudu besar kicap pekat manis
Bahan-bahan lain:
Minyak masak
3 ulas bawang putih
1-2 biji bawang merah kecil
2 inci halia
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang
5 tangkai cili kering
Lada benggala
Sedikit air untuk kuah
Garam secukup rasa
//English
---------------------------------------------------------------
Chicken marinade ingredients:
½ chicken
1 teaspoon salt
1 teaspoon turmeric powder
½ teaspoon black pepper powder
1 tablespoon sweet soy sauce
1 tablespoon light soy sauce
1 tablespoon plain flour
1 tablespoon cornstarch
Ingredients for the gravy:
1 tablespoon cornstarch
2 tablespoons oyster sauce
½ cup of water
1 tablespoon sweet soy sauce
Other ingredients:
Cooking oil
3 cloves ogarlic
1-2 shallots
2 inches ginger
½ teaspoon black pepper powder
Green onion
5 stalks dried red chillies
Capsicum
A little water for gravy
Salt to taste
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom

[@salsabilindah5292]

Che nom.. Saya 46 tahun.. Saya selalu dapat kritikan suami.. Masakan mk dia lagi sedapp.. Sampai 10 kali dok cakap macam tu.. Saya resign masa.. Sampailah tahun lepas saya selalu cuba masakan che nom.. Hasilnya alhamdulillah.. Bertambah2 nasi dibuatnya.. Ha baru tauu

[@chesue6809]

poi

[@syimazulkipli954]

Semoga Allah kurniakan darjat tertinggi untuk puan

[@mizzyati710]

Saya 🙋🏻‍♀️ suka sangat kalau che nom banyakkan share resepi simple macam ni.. bahan semua memang selalu ada kat rumah... tq che nom 🤗

[@moonieyrah6597]

Suka tngok che nom masak..kalau msak smua mnjdi..suami slalu puji sedap..❤️ tq che nom..smoga murah rezeki selalu..

[@CheNom]

Amin 🤲😊

[@juriyahashim4116]

Sedap

[@dianashah407]

Menu2 chenom x pernah mengecewakan,,semua menjadi,,terima kasih chenom share Resepi yg sedap2,,

[@TokwanKami2020]

Assalamualaikum Che Nom.. Tokwan Hadir support Che Nom.. boleh kami belajar resepi² baru.. alhamdulillah

[@juraabdul148]

suka tgk che nom masak..sbb dia terang satu persatu...senang faham dan confirm menjadi...tq che nom...moga murah rezeki che nom🤲

[@shaasulaiman3239]

Betul wei, dapat la slow cam aku haa🤣

[@rosmizahkeman1031]

Nostalgia sangat Che nom Teringat zaman sekolah pulak...

[@murtazasalmyzainalabidin4275]

Terima kasih banyak2 Che Nom kerana sentiasa menyediakan resipi yg simple, senang dibuat dan sedap.. Sejak mengenali resipi dari Che Nom.. sy sentiasa mencuba..

[@murtazasalmyzainalabidin4275]

Sudah byk kali sy mencuba buat kuih Tepung Talam, Apam Beras, Sri Muka tp tak menjadi. Tp setelah mengikuti ruangan Che Nom, 3 jenis kuih ini selalu sy buat sbb sukatan yg betul. Terima kasih Che Nom

[@aziahmokhtar]

Suka menu ringkas dan senang macam ni. Teruskan lagi ye che nom

[@nurulnabihah3660]

Mohon banyakkan lagi resepi set mcm ni ye che nom. Memudahkan sy nk siapkan bekal suami ke tempat kerja. Sng n jimat. Bagus che nom smoga stiap perkongsian resepi akan trus mngalir pahalanya .

[@horizonmalaya6169]

Wan Zakiah Baru try masakan ni utk dinner tadi. Ini resepi ke 4 saya masak Sedaap sgt, suka sbb simple, semua bahan dah ada dlm rmh except capsicum, x itu optional, satu kluarga suka Mmg suka klu Che Nom bole tunjuk lg resepi2 simple mcm ni. Tk Che Nom

[@alyarosli2216]

terima kasih che nom share resepi , saya baru 14 tahun tapi saya dah pandai masak sebab selalu ikut resepi che nom 😍 resepi yang che nom kongsi semua nya sedap sedap 🤍🤍🤍

[@wakandapuff8826]

Hari hari kalau tk tau nk masak apa saya search je che nom ayam on youtube pastu pilih je video n terus try dgn confident alhamdulillah semua sedap

[@dalinakamarudin6283]

Saya suka che nom..resepi mudah n sedap sesuai utk ibu2 zaman skrg😃

[@nora-qh6hb]

Saya dah banyak try menu dri che nom, alhamdulillah semua menjadi, semua siap tambah lagi, katanye sedap sy masak.. Terima kasih che nom ats perkongsian resepi.. Dari tak pandau masak dah pandai..

[@CheNom]

Sama2 ☺️

[@qisscantikable]

Terima kasih CN..hari2 saya akan cuba menu CN...semlm br jer buat kek pisang kali ke2...mmg mantap...saya ni yg x suka memasak jadi jatuh cinta kepada masakan skg ni...saya akan ikut masakan CN jer...

[@CheNom]

Terima kasih 😊

[@rozaini65]

Terima kasih Che Nom. Anak perempuan saya belajar memasak ikut resepi Che Nom. Mudah diikut dan menjadi. Alhamdulillah. Semoga Allah mudahkan urusan Che Nom.

[@zulfasano6185]

wahh mesti sedapp, saya 14 tahunn, baru start try nak belajar masak, dah tiga kali try resepi che nom, satu family sukaa, thank you che nomm

[@yellowrencoat4462]

bagusnya dik

[@lyndaosman1758]

Tahniah adik...👍👍

[@amiraain7852]

Bagus adikkk,teruskan belajar

[@faridahabubakar5847]

Pi

[@zarjuned6922]

Syabas dik and cik nom💯💯💯😍😘

[@fauziahsaleh8895]

Sejak akhir ni,sy suka ikut cara masak n resipi che nom..memang sedap...suami n Ank2 menantu cucu suka sgt

[@UKlaily]

Baru balik dari kedai tadi, restock ayam, cili kering dan daun bawang. Tuptup ada video che Nom... Selalu cili kering buat nasi goreng cili kering ja dan sizzling...sekarang menu baru... Yeay😘😘😘

[@murtazasalmyzainalabidin4275]

Kuah Yong Tau Foo Che Nom senang dibuat dan sedap rasa nya. Sejak tau buat kuah tu.... sudah 5 kali buat utk keluarga dan jiran2 sy. Mereka semua suka dan minta resipi...

[@CheNom]

Alhamdulillah 😊

[@norhafizabintizainalabidin7273]

Suka tgk che nom masak..t.ksh che nom selalu share resepi yg sdp2..

[@cikna3305]

masakan chinese style mmg sedap...buat la lagi menu2 mcm ni..dah byk menu che nom sy cuba alhamdulillah semua menjadi dan husband suka..antara menu yg dah try, tomyam, chicken chop, ikan tiga rasa, mee sizzling, ayam masak merah, mee bandung. chicken chop dah 2x buat..che nom buat la pulak masakan sayur chinese style..cth terung, kailan, choy san

[@norazminuddinnordin7980]

thanks for sharing...will try this and hope more this simple but delicious dish from you.

[@wawayusof2556]

Makan Dengan Nasi Panas2...Best Nyer Che Nom...Tq Sharing Resepi...💖💖💖

[@CheNom]

Sama2👌

[@wanajohari]

Kalau ikut satu persatu InsyaAllah orang baru pertama kali masak pun boleh pandai. Penerangan jelas & simple je. Sepupu lelaki saya umur 11 tahun pandai masak ikut sama macam Che Nom ni. Menjadi😊 Saya tahu Che Nom dari dia la🤭

[@Kin_Li]

Kebetulannnn,tengah defrost ayam,ada dah ideaaa,Alhamdulillah terima kasih CN❤😘

[@CheNom]

Sama2 😊

[@sofiyasafar]

Sy suka menu simple & ringkas macam ni. Harap che nom kongsi lebih banyak lagi menu macam ni 😍

[@Lily8876]

Suka Che Nom style masakan ni... senang & sedap! Terima kasih Che Nom... Insyaallah akan cuba menu ni.

[@sitihajarbahrom9259]

Dah try banyak resipi che nom dan semua menjadi! Buat lagi che nom menu set macam ni hehe senang 😘

[@nuratiqah5785]

Bila waktu lapar Makin terliur bila tgok video Che nom.. memang bestt esok terus beli brg utk masak

[@sweetcandy6137]

Saya cuba masak semalam resepi ni... Anak2 dan suami suka sgt sbb ada hero cili kering dan daun bawang.. Kombinasi yg umph 😁terima kasih che Nom

[@MyRoseate]

Pedas tak?

[@hjhsitinorhanisabtu6159]

Saya peminat che nom dari Brunei ...terima kasih sbb dh share menu simple dan saya dh byk cuba masak utk Family,menu ni saya dh masak utk ke 4 kali ...❤❤

[@alongbestfood3876]

Saya suka tengok che noh masak. Sehari 1menu saya belajar dan akan masak. Suami suka family pun suka. Terima kasih che noh😊

[@mustafakamalmohamed8091]

Resepi che Nom mmg x pernah menghampakan. Alhamdulillah kerna anda sudi berkongsi ilmu.

[@DayangSuri]

Adududu sedapnya tengok waktu pagi ni, lapar nasi terus.. Nyum nyum sungguh ayam cili kering ni

[@effashafiee115]

Sejak hilang krja msa pkp thun lpas, dpt brbakti utk mak, ayah dn suami.. hri2 akn cba msak menu dr che nom, smuanya akn ulang msak smpai yg keberapa kli pn dh x kira.. tp smua mnjadi dn sgt sdap.. rsa syukur dgn tkdir allah tetap.. sya dh pndai msak dn bnyk msa dgn kluarga.. trima kasih atas ilmu yg che nom kongsi ❤️ sya nk request resepi mee rebus tulang rusuk dr che nom ☺️

[@norazianaezety4272]

PKP ni baru saya pandai masak..!! Thank you che nom untuk semua resepi yg mufah dihadam oleh otak saya 🤣🤣🤣 dan mudah dicerna oleh perut seisi keluarga

[@normalak4236]

Alhamdulillah...terima kaseh Che Nom...saya suke masakan ni....

[@airamikahaela6134]

Terbaik che nom..lauk yg simple n seng nak buat.harap sgt che nom bt lg resipi yg simple mcm ni👍👍

[@erynamaisara3604]

Suka sangat tgok che nom masak..resepi che nom paling senang di masak semua da try memang menjadi dan sedap👍👍

[@laydeebutterfly]

Buka grab tapi xtau nk order apa! Itu sgt tepat. Dari sakit jiwa scroll grab, bleh la try resipi ni. Terima kasih che nom

[@mamasmegakitchen96]

Memang sedap sungguh🙏🙏👍👍

[@hamsiahlenang5633]

Saya suka sangat kalau Che Nom banyakkan share resepi simpel macam ni bahan semua ada kat rumah tq Che Nom

[@Alan-kinah2022]

Wowwwww x sangka menu hari ne yg sy masak sama dgn menu che nom dan semua bahan² sama🤭🤭

[@kurinaazham65]

Resepi Dr Che Nom tidak pernah mengecewakan. Jika saya hilang idea #masak apa Hari ni...Di Chanel Che Nom lah selalu singgah!! Thanks for sharing yea

[@dalilahmustafa1422]

Resepi 🐔 masak cili kering mudah dan menyelerakan. Tqvm bye

[@diladamia8785]

Kadang2 bila xde idea mmg cari kat yt che nom ler.. bila bekerja cr menu yg simple2.. weekend msk yg heavy2 skit.. banyak dh try resepi che nom.. sedap 😊

[@teacherkhadijahzahri9562]

Sedap ciknommm, tq saya biat dua eko rini tapi beli siap ayam panggang perisa bbq n black pepper n bubuh gajus, sedap, alhamdulillah, tq ciknomm Love uuuu

[@sheeqa82]

Really wish che nom published buku resepi masakkan... Semoga satu hari nnti jadi reality... Amin!

[@wannursyadza7233]

Saya request menu set macam ni che nom💖... Sebab kadang2 tak tahu nak masak apa dah😂

[@charlottesolomon9511]

Hello Cik Nom, I must say that your voice is so soothing to hear. I am not a good cook at all , hope I will try out your simple dishes as I hear your voice along. Thank you Sister

[@sitialiah1238]

Saya suka menu simple2 ni cam ni.. Jimat masa. Tapi makan sedap.. Ade telur mata lagi terangkat.. Tq for sharing

[@anamfamily8124]

Saya suka semua yang cik nom masak..semoga cik nom di berikan kesihatan yg baik..dan dapat ajar kami semua..berbagai masakkan lagi..🥰🥰

[@zainabmahmood3348]

Mmsmekmzezommmo wmwkmzmmmmmmmmmemomeoemmomokzkmemem, Malaysia wmwms, Malaysia skuad wkswkwwmm mmzzmmemommmzmmkkmmm mmwwwmzewwm Malaysia ex MLM ni zmkw mzemkmmmwm w

[@nagoyasilk62]

Memang betul keluarga kami pun suka kalau masak ikut resepi cik nom Mudah dan sedap giller

[@megatiskandar3668]

Assalamualaikum sy suka menonton rancangan masak che nom dari yg zero xtahu blh jd pandai masak,boleh lah jd pandai masak utk selera sendiri jer bkn sehebat che nom,terbaeek che nom teruskan buat rancangan masak memasak supaya resepi melayu tidak akan di lupai begitu sahaja...

[@fariharaphar3915]

Haah suka che nom resipi yg simple2 mcm ni. Buatkan org yg malas masak pon jadi rasa simple je kalau ada resipi ringkas mcm ni. Harap che nom boleh share resipi yg mudah, ringkas and cepat lagi in future.

[@abuhurairah6073]

special... sedapnya

[@dapurammahanun6123]

Dapat notif lgsg lihat che nom masak ayam chili keringnya... kelihatan sedaaapp sangat.. mau cobain

[@CheNom]

Selamat mencoba ☺️

[@afriyaapril4291]

Resepi Che Nom menjadi idea dan inspiration utk menu catering ibu saya, thanks Che Nom 🙏❤

[@CheNom]

😊👍❤️

[@afriyaapril4291]

@@CheNom From Indonesia .. kami sayang Che Nom 🙏❤

[@fauziahmdshariff8151]

Salam Che Nom, harini saya masak resepi Che Non Ayam masak cili kering, resepi yg mudah, rengkas dan sedap, tahnia berkongsi resepi, tapi yg saya tak boleh angkat, habis stove saya banjir dgn minyak. Saya akan cuba resepi Che Nom yg lain. Terima Kasih Salam Ukuwah dari 🇸🇬🇸🇬🇸🇬

[@wanadlinuaim2257]

Hi che nom, thank you for the recipe, walaupun busy kerja, nak try masak jugak, recipe che nom memang best2 habis😆😆😆, saya dari tak tahu masak langsung, lepas tngok video che nom, pergi try beli bahan2 dia, pastu cuba buat, perghhhh sedap habis, hasil dia memang puas hati, bagi member2 serumah try semua puji hihihiiii😂

[@zactpgr]

Sedapnya..Nak try ni. Tq for sharing Che Nom

[@koreanlangoppa647]

Uoo mesti sedap sekali 😭🤤 aku rindu nasi kerabu dengan ayam 🍗🇲🇾 Kasih 👍

[@soniyaacurryhouse3065]

Hiii I'm doing cooking videos if you like subscribe and support us

[@salesavent1915]

Best ni , boleh cuba. 👍👍. Resepi che nom sentiasa jadi bahan rujukan saya untuk memasak. Terima kasih che nom.😁

[@mariawahib8456]

Saya suka che nommmm

[@mamalulu2208]

Terima kasih Che nom. Resepi Che nom memang marbeles..harap ada lg resepi yg ringkas mcmni.

[@azninaazmi1544]

Mmg sy suka semua resepi dari Che Nom..semua jelas dan mudah faham.. terima kasih bnyk2 Che Nom

[@eykaeykaabdullaheyka1536]

Memang menyelerakan...sy dah cuba ank2 ckp sedap..terima kasih Che Nom atas resepinya..🥰🥰👍

[@lieynachantique7379]

Terima kasih che nom... Dr pkp awal2 start belajar masak ikut resepi Apa2 pun kalau nak masak apa pun mesti type nama che nom utk resepi pilihan pertama... 🥰😍 ... Salam dr Putatan Sabah

[@rohadihussain6417]

Alhamdulillah, sedap masakan ayam masak cili kering gini. Diratah-ratah pun tanpa nasi pun menjadi nih. Terima kasih share resepi dan video nya!👍👍👍

[@CheNom]

Sama2 ☺️

[@noorhayatizainal4552]

Terima kasih Che Nom sedaap tu kena cuba masak

[@nurulashikin4633]

Da try..mmg sedap..da masuk list masakan ayam sy..blk kerja boleh buat sbb simple je..tq che nom

[@masrurohabrahman4735]

Mmg sdp respi che nom..saya dah cuba setiap respi baru..tq che nom krn syer menu..

[@makeeat3292]

Makan setiap hari pon sedap ni! 😋

[@wanazharwanibrahim7005]

Resepi che nom yang paling puas hati...nampak sedap 👍

[@CheNom]

😊👍

[@shahrulsakri6109]

Menarik Che Nom...nanti boleh kongsi lagi resepi masakan..

[@matcin7746]

Boleh cuba ni .bahan2 ada dh . Tq cik Nom.mudah dan swdap resepinya

[@harleenaleena8172]

Che Nom, resepi che Nom semuanya sedap. Tq

[@wannurhidayah3540]

ngam sangat balik keje, rasa lapar tapi nak makan benda simple, cepat siap😂, boleh try ni.. terima kasih che nom, sentiasa teliti dalam bagi resepi, tak lokek.. moga che nom murah rezeki sentiasa aminn 🤲🏻

[@CheNom]

Amin 🤲😊

[@salsabilindah5292]

Che nom.. Saya gunakan resepi nasi ayam che. Nom untuk buat jualan.. Alhamdulillah.. Menjadi2

[@createdbyfarahizzati3887]

banyak nyer sya tngok channel2 komen dlm nie .. smoga semua yang menjayakan channel masing² dipermudahkan segala urusan, dan berjaya mcm channel Che Nom ♥️✨ ☺️🤲🏻

[@engkuzabidah1303]

Mahu ayam cili kering resepi Cek non, nmpk sdp jerrr... Perlu cuba skrng... Tq cek non,...

[@rizkyrizal581]

Che Nom is the Best...saya suka resepi ni..nk cuba lah..by the way...saya bujang..saya suka memasak..

[@haxiraz5084]

Boleh cuba ni bahan2 simple. Harap Che Nom ada lagi resepi2 set yang macam ni 😊

[@ramlahharun8632]

First time sy buat harini,semua ckp sedap.Smalam sy cuba sambal kering kentang tu.Smpai.ke sudah,kentang xrangup tp semua ckp sedap je,tp termanis.Sy kurang cili kering tp gula sukatan sama

[@arianaarissa4841]

Saya suka tengok Che Nom masak.. Saya ikut resepi Che Nom memang menjadi... Ayam ni kalau makan dengan Sambal Menangehh dari sambal Mommy tu memang ngam laa... 🤤🤤🤤🤤

[@noorhaizan4049]

Assalamualaikum...sya sellu msak cara che nom ank2 mmang suka.dh try mcm2 masakan terbaik dn sedap Dr che nom...Dr PENANG

[@WanlieyArtStudio]

Hari2 makan pun ok.. sedap...

[@Nur_Bahi]

Xsabaq nak cuba.. che nom tnjuk details senang utk beginner cm sy nak cuba... Thanks che nom..! Smoga dmurahkan rezeki amin

[@ryanarose1743]

Disebabkan che N....hari2 saya x pening kepala nak msk apa....buka aja channel che N..Settle!!! trimakasih banyak yaa che N😍

[@IntanNuraini-xy1py]

Wahhhh... Sedapnya makan panas2. Terima kasih che nom share resepi.

[@anismohdaris4848]

Terima kasih Cik Nom atas semua resepi² yg simple tp sedap sangat..syg Cik Nom🥰

[@koperasipenerokafeldachini1895]

suka tgk cara che nom masak..ringkas mudah teruskan memasak che nom.

[@ujangjun]

Che Nom.....mantap la..... masakannya

[@rayyansue8290]

saya rse x pernah lg takat ni masak resepi che nom xjadi. mesti jadi. lagi2 sy buat kueh tiaw kungfu resepi che nom. mak sy suka betul.. klu beli dkt luar belum tentu sedap, buat sendiri puas hati.. tqq che nom utk resepi best mcm ni. sy suka fusion style harap akan ada lebih banyak resepi mcm ni. harap encik bakal husband suka dgn masakan sy hehe 😆

[@watyfairuz467]

Salam Cik Nom. Terima kasih di atas perkongsian resepi Ayam masak pedas ni. Memang menarik padu mantap...yg paling best sodapppp👍👍👍👍👍. InsyaAllah saya pasti cuba masak utk Family. Terima kasih cik Nom❤⚘⚘

[@hichizarai3531]

The only way to show my love to chenom, I takpernah skip any advertisement yg naik dekat channel che nom.

[@kartinikassim8275]

betul tu ciknim banyakkan resepi mcm ni.. anak2 ajak suks mkn lauk yg simple2 je.. thanks for the menu..😍

[@sofeanazari4009]

Assalamualaikum ... saya suka tengok video masakan che nom .. saya dah try daging masak kicap berempah terlajak .. memang sedap .. tapi saya tukar daging kepada ayam ... terasa macam beli kat kedai mamak je ... tq che nom kongsi resepi yg sedap ... semoga che nom sentiasa sihat bahagia dunia akhirat .. aamiin .. minta halal ilmu masakan dunia akhirat ya che nom ...