Ayam Masak Merah ala Lauk Pengantin

Hi semua, Kali ni Che Nom akan sediakan Ayam Masak Merah ala Lauk Pengantin, yang menjadi kegemaran kami sekeluarga. Mmg menu yang confirm hit lah. Selalunya Che Nom akan masak Ayam Masak Merah ni untuk dipadankan dengan Nasi Tomato dan Acar Timun atau Jelatah. Resepi kali sedikit berbeza dgn resepi Ayam Masak Merah yg pernah Che Nom kongsikan sblm ni. Dua2 versi mmg sedap.
//Bahasa Melayu
--------------------------------------
Bahan-bahan kisar halus:
20-25 biji cili kering
5-8 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia
1 biji bawang besar
sedikit air
Bahan-bahan lain:
½ -1 ekor ayam (size kecil atau sederhana)
sedikit garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
minyak masak, anggaran 2 cawan
½ biji bawang besar
2 helai daun pandan
1 batang kayu manis (boleh tambah pelaga,bunga lawang dan cengkih, jika suka)
1 biji tomato
1 batang serai
sedikit air,untuk berkuah
2 sudu besar gula melaka
½ -1 cawan susu cair
2 sudu besar air asam jawa
garam, secukup rasa
½ cawan kacang pis
1 biji bawang Holland/bawang besar, untuk taburan akhir
//English:
----------------------------------------------
Finely grind ingredients:
20-25 dried chillies
5-8 shallots
5 cloves of garlic
2 inches of ginger
1 red onion
some water
Other ingredients:
½ -1 chicken (medium to small size)
a little bit of salt
1 tsp turmeric powder
cooking oil, about 2 cups
½ red onion
2 pieces of pandan leaf
1 cinnamon stick (can add star anise, cardamom pods and cloves if you like)
1 tomato
1 lemongrass
some water, for gravy
2 tbsp palm sugar
½ -1 cup evaporated milk
2 tbsp tamarind juice
salt, to taste
½ cup green peas
1 holland onion /red onion, for final addition to gravy
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #ayammasakmerah #resepisedap

[@cikmudaMM]

Dah cuba dah untuk sahur tadi. Siap masak bagi suami rasa, terus dia kata sedap macam lauk pengantin. Baru lah dia tanya resepi lauk pengantin ke. Happy saya percubaan pertama guna resepi che nom menjadi. Alhamdulillah ☺️☺️

[@cikmudaMM]

@@CheNom itulah, terkejut saya dia teka betul tapi dalam hati berbunga-bunga menjadi. Sama-sama che nom❤️❤️

[@CikDa]

Betul2,sy pun suka resepi ni,tq che nom 🥰🥰

[@mllai2781]

This

[@tundewasakti8183]

Tahniah puan

[@jessexy15]

Boleh simpan semalam tak?

[@ahmadshamsul7369]

Saya baru kehilangan isteri tercinta, resepi Che Nom jadi panduan untuk saya memasak untuk anak2, t kasih Che Nom

[@kakshah3102]

Innalilahwainahirojiun takziah dik

[@ahmadshamsul7369]

@@kakshah3102 t kasih

[@ahmadshamsul7369]

@@kakshah3102 insyaallah kak

[@rozlinaramliramli497]

Alfatihah buat allahyarhamah!

[@shakhan5589]

Salam takziah. Moga terus kuat membesarkan anak2

[@ewand6879]

untuk orang bujang mcm saya yang tak tau masak langsung sekali try masak ayam merah ni tiba2 rasa mcm cheff wan pulak🤣harap video mcm ni diteruskan 😏👍🏽

[@norobaidahabidin]

Ayam masak merah chenom saya dah cuba skali dgn nasi tomato & acar timun che nom. Alhamdulillah mmg rasanya marvelous! Yg belum cuba, cubalah!!! Tkasih che nom yg sentiasa kongsi resepi sedap2❤❤❤

[@awiennn]

Che Nom, dah buat resipi ni satu set dengan nasi tomato dan acar untuk berbuka tadi. Kena pulak dengan air sirap. Champion! 🌟 Kalah nasi kenduri. Sedap giler! Terima kasih Che Nom! 💖 💖 💖 Love u! 💖

[@sanajanmy5023]

Hi Che Nom, thank you for sharing all your delicious recipes. I masak malam tadi memang macam lauk pengatin. Happy sangat sebab duduk kat South Africa susah nak makan all these yummy food. Terima kasih again.

[@harisonyusuff7241]

Y

[@muhammadiskandar6363]

Tq che nom,dah buat time Buka puasa smlm, memang sdap, sampi kene puji ngn kwan2,ckp Aku Masak sedap, Padahal Aku tngok recep che nom je, BTW Tq che nom, mudah rezeki N Pnjg umur, Slmt berpuasa

[@putrinajwa6682]

Dah byk resepi che nom saya cuba buat sumpah mmg menjadi n sedap. Baru2 nie saya buat churros guna resepi che nom mmg mantop menjadi sedap 👍 Che nom, nanti nak dekat raya buatlah ayam rendang n lontong pulak ke, hehe mesti marvelous!!! Love you che nom 💓

[@rosdin4079]

Resipi Che Nom nie tak pernah miss..Dapnye..Umm..Lagi2 time posha nie..Rasa FALL IN LOVE pulakkk..Semua sedap2..

[@nursehanyanasir705]

Mampir kak ros

[@isniisa5932]

Sama dgn sis.. bsmgt nak masak bila ada youtube Che Nom.Tq Che Nom.Teringin pula nak berkenalan.Hehe

[@syazwinaibrahim2933]

Kalo dekat Indonesia konten sebagus ni dah berjuta subscriber.. Hari ni Sya berbuka puasa menu ayam popcorn pedas manis resepi Che nom

[@AbangAbdulRasyid]

Ni another level .. banyak boleh improve resepi ayam masak merah aku skang ..

[@sitiali4573]

Assalamualaikum. Che nom. Saya Nak habaq nie. Rata2 semua masakan saya semua Dari resepi Che nom, Kiranya saya banyak belajaq masak dalam resepi Che nom saja. Terima kasih Che nom 😘😘😘😘😘. Cek Suka sungguh la. Sebutan jelas resepi mudah. 👍👍👍

[@idaibrahim483]

Samala sy pun... Terbaik che nom

[@zulyunus1988]

Alhamdulillah baru ja cuba untuk buka puasa tadi. Masak lebih untuk sahur besok sekali. Orang rumah teringin tengok resipi ni, memang Best la Cik Nom. Besok anak pula minta buat cheese cake oreo resepi Cik Nom. Tq Cik Nom!

[@zayanasofian3306]

Dah cuba masak semalam...memang inilah resipi ayam masak merah yg saya cari selama ni...memang sedap dan bau memang mcm kat kenduri kawin...thanks a lot che nom atas resipi yang sangat lengkap...tak sabar nak cuba resipi lain pula!

[@dewimega330]

Terima kasih che nom share resipi.sy mula2 belajar masak lepas tengok channel che nom.smbil memasak smbil buka you tube dgr che nom bagi step by step..🤭

[@nursehanyanasir705]

Singgah kak mega

[@kenanganterindahchannel9295]

Wah sedapnya..ni menu sllu masak bw p masjid..utk moreh.rindu..nk masak byk bg kat para jemaah trwih..

[@erniamira269]

Banyak jugak resepi che nom yg sy dah try.. semua nya menjadi dan sedap pulak tu 😍.. tq che nom

[@zztynzln844]

Resepi ni mmg menjadi walaupun tanpa serai & tomato mmg sedap gila ❤️ Terima kasih Che Nom 😊

[@littlemissH0202]

Alhamdulillah saya ikut resepi ni utk berbuka td. Parents puji kata sedap and boleh pinjam resepi utk masak lagi in future. Terima kasih sbb berkongsi ❤️

[@nazilahhashim1870]

Assalamualaikum Che Nom, hari ni saya cuba buat nasi tomato, acar dan ayam masak merah utk berbuka puasa dan ikut sebiji seperti yang che nom tunjukkan dlm video, mmg menjadi dan Subhanallah sedap...terima kasih che nom

[@ummhady5853]

Salam che nom. Saya dah try byk resepi che nom mcm ayam masak merah, masak berlado, ayam penyet semua mnjadi n sedap sgt. Lama dh cri resepi yg betul2 sama dgn lauk pgntin.. akhirnya jumpa jugak... tq che nom atas resepiiiii🥰🥰🥰

[@farahanazamri1686]

Nak masak utk esok kwn2 mak dtg beraya.. Harap2 menjadi.. Doakan ye.. Terima kasih che nom❤️🌼

[@janetphun59]

Thank you for this recipe. I am going to try this recipe today. I will let you know how it turn out.I have always wanted to learn how to cook ayam masak merah.Thank you .

[@norhaslinahzaini9238]

Baru buat semlm nasi tomato,ayam masak merah..hmm sedap😋

[@qhalishfarisya6868]

Favourite saya😋... Che nom masak memang terliur sanagt saya tngok.

[@ulat__bulu]

hari ini buka puasa dengan menu ayam masak merah pengantin che nom. memang sedapp mengancamm.. thank you che nom berbagi ilmu semoga menjadi amal. amiin 💐💐💐💐

[@abejoe2684]

Btl ke kau masak sedap nyet??

[@muhamadismailomar3319]

Dah cuba masak ayam masak merah versi che nom....memang rasa dia tu tak terkata sedapnya...sampai kawan² minta resepi...saya kata pi je kat youtube che nom ambil resepi dari situ...memang puas hati dan berbaloi ikut resepi che nom...terima kasih ye che nom atas perkongsian resepi yg sedap² belaka semuanya...

[@roshidapawanteh8806]

Alhamdulillah ,step by step che nom bg taw resepi2,mudah dan senang . Terima kasih che nom ..Harap diterus kn 😍

[@ledyawatisegan5397]

Uda try buat tuk raya kedua. Alhamdulillah serius sedap. Suami dan anak anak pun suka. Terima kasih che nom tuk resepi dan tips yg diberi. Memang menjadi. ❤

[@applelim7360]

I tried this twice. Consistently yummy 😋. Great recipe.

[@nabilahaini_]

Terima kasih Che Nom..saya buat lauk ni untuk sahur. memang sedap and satu family suka 🤗✨

[@syaimaa._.8312]

Wah!! Buat sahur ni kenyang sampai isya'ni👍👍

[@nursehanyanasir705]

Mampir kak ema

[@syaimaa._.8312]

@@nursehanyanasir705 😁😄

[@najmiefaezul3543]

Saya masak ayam masak merah ala lauk pengantin ni 2x dah. 1st mkn dgn nasi tomato n acar che nom. 2nd mkn dgn nasi putih. 2 kali masak resipi ni, maka berkali-kali suami buka tudung periuk tambah nasi. Semoga che nom murah rezeki selalu. ❤️❤️❤️

[@najmiefaezul3543]

@@CheNom ❤️❤️❤️❤️

[@aswatisuzana53]

Saya dh buat resepi che nom sedap sgt. Anak2 pon suka. Terima kasih sudi memberi ilmu memasak.

[@rogayahabdulsamad5557]

Syukur Alhamdulillah....5 ari brlalu cuba resepi che nom ayam masak ala kenduri menjadi wow menantu n anak2 kata sedapppp terima kaseh che nom resepinya n insyaAllah cuba lak resepi che nom yang lain.... Semoga Allah perluaskan pintu rezeki che nom sekeluarga luv che nom forever n ever😘😘😘💛❤💚💙💜wajah mu mencerminkan seikhlas hati mu❤🌹

[@Monotronica]

saya cuba untuk berbuka hari ni. mula nervous juga sebab puasa kan. tak boleh rasa. tapi masa first time suap masuk mulut.. sedapnya! ❤️

[@alyaeshah1518]

Alhamdulillah. sedapnya Cik Nom resepi kegemaran sekeluarga.

[@Dapurzainab]

Ayam masak merah amboy sedapnye Makasi sdh berbagi resep 👍👍👍

[@anabanana746]

Saya dah cuba dah berbuka semalam. Ya allah, sedap dia cuma allah je tahu. Buat untuk family habis licin semua hahaha alhamdulillah terima kasih ye share resipi. Moga che nom murah rezeki sentiasa

[@azazzaza16]

First time saya buat ayam masak merah guna resepi ni. Sedap sangat! Thank you, Che Nom ❤ Cuma mistake saya confident je letak 1 cawan susu cair dah rupanya macam masak lemak sikit huhu. So next time letak sikit-sikit jadi tak hilang rupa ayam masak merahnya tu.

[@jumiahhashim3410]

Terima kasih cik Nom.. Resepi yg lazat.. Sesuai bulan Ramadhan.. Buka puasa...

[@nursehanyanasir705]

Salam kenal..mampir ke chanelku yoo

[@farrahrara7409]

Terima kasih cek nom. Selama bjauhan dgn suami di sg 2tahun. Dia tgok resepi che nom mmg masak mjadi katanya 👏🏻👍🏻

[@clairelim7728]

Masak ni kemarin Wow mmg tak sangka dapur sy boleh hasilkan masakan mcm che nom yg hebat. Terbaik tutorial che nom. 1st time try terus jadi. Continuous guide mmg sgt membantu. Tq che nom

[@noorfatimah2774]

Alhamdulillah..terima kasih che nom kongsi resepi..saya dh byk kali buat..anak saya suka..smua resepi che nom saya buat menjadi..alhamdulillah

[@terataibiru4997]

Arini akak masak ayam masak merah Cik Nom , mkn dgn ns tomato & jelatah untuk berbuka....Masya Allah suami n ank makan bertambah2..suami yg dh muak dgn ayam berebut dgn ank ayam masak merah ni punya penangan... memang sedap.. Nasi tomato tu akak guna Anchor butter sb minyak sapi dh habis n bahan2 bawang tu semua akak blend.. sedap sgt2,... Terima kasih Cik Nom... Sampai suami ckp lenkali buat lg ayam masak merah ni...😃👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@sarahmarshall5980]

Suka suara Che nom..tak sabar nk cuba utk lauk berbuka harini

[@michealadam2120]

Thanks for the English version of ingredients Che Nom. Everything you make always delicious

[@nurahnjgkfihidupbd1398]

ky aloe slrvlwlt skv

[@nurahnjgkfihidupbd1398]

jgwbo ksd wldeakek a

[@nurahnjgkfihidupbd1398]

kvalves mvowneof prakR ltasobyvlzy ly bf ky krcaltck y kf k lr kku mhH

[@nurahnjgkfihidupbd1398]

lfavos w

[@nurahnjgkfihidupbd1398]

iableh akes

[@faridahkamaludin5019]

Klasik betul kali ni, dholu-dholu kan..

[@zabidinbakar5704]

Nmpk lazat la....mesti nk try ini tuk berbuka puasa dan menu tuk hariraya...terima kasih atas menu cik nom....👍👍👍👍

[@almiraz2012]

Best gila resepi ni. Anak2 i suka. Menambah2 nasi 😘😘 tq Che Nom

[@rafflesiashinichi9025]

Alhamdulillah dh try masak td utk buke puase dgn geng2 bujang...memang sedap sangat2...trima kasih byk2 ats perkongsian..che nom memang awesome💖💖💖

[@nurulain6107]

Che nommm terima kasih share resepi ni.... Saya dah try masak untuk bagi kawan kawan kerja makan semua puji sedappp macam mkn kt kenduri kahwin🤣🤣... Siap Ada nak tempah tauu... Terbaik resepi Che nom❤️

[@zurynaawani3925]

Terima kasih Che Nom yg baik hati sbb sudi kongsi resepi yg sedap...saya masak banyak untuk kenduri

[@agusalya1533]

tq resepnya,, selamat menunaikan ibadah puasa

[@noorainimohdnoornfh8895]

Saya dah cuba buat berbuka semalam. Nasi tomato, jelatah dan sambal ayam resepi Che Nom ni. Menjadi. Bkn main puji husband cakap sedap berkali2. Sedap sungguh la tu. Hihihi. Terima kasih ya Che Nom. Nanti nak try resepi lain pulak. 😍

[@indahceria1117]

Alhamdulillah 👍👍👍 tq che nom.. semoga dipermudahkan segala urusan hambamu ini di dunia dan akhirat aamiin aamiin aamiin ya rabbal aalamiin 🤲🤗❤️

[@iejamgpa7830]

Perghh mmg sedap utk buat menu berbukaaa..terbaik kongsi resepi👍

[@norhafiraazlia6732]

Cantik dapur che nom❤️

[@atengateng813]

Assalamualaikum che nom...sy dr sabah...sy da msk resepi ayam msk merah ni tuk brbuka puasa td...syukur Alhamdulillah anak2 n suami sngt2 suka..smpi mau suru sy msk balik 😄😄...wlaupun bahan2 msk x brapa lengkap...apa2 pun terima kasi che nom...semoga che nom n family d murahkan rezeki dn kesihatan yg baik d buln ramadan nii...Aminn..

[@Miss87506]

Resepi ni pun dah try..sgt sedap ..dan suka sgt..dah buat 3 kali rasanya..tengkiu sgt CheNom share resepi ni

[@ay.91]

Che Nom mcm tau2 ja sy nk buat menu nasi tomato ayam merah untk berbuka harini.. Tup2 tgok che nom upload vid ni.. Thank u che nom. InsyaAllah akn guna resepi ni untk msk nnt 😊🤗

[@Hydroperoxides]

Resepi Che nom yg saya pernah cuba semuanya sedap..ayam masak merah ni mmg rasa mcm lauk kat rmh kenduri tu mmg terbaik 👍 terima kasih Che nom

[@Unknown-hv4iz]

Dah coba buat ayam masak merah 🤤🤤🤤Alhamdulilah sedp nya amat suami dan anak2 makan sampi habis berketul2 ayam Di rata macam tu pon sungguh nikmat Terima kasih 🙏🏻🙏🏻che nom resepi ayam masak merah ny. Saya suka cara che nom ajarkn memasak😘😘😘

[@onenee2476]

Alhamdulillah..Saya dah cuba resipi yang ini.memang sedappp..family makan bertambah.tq che nom.. #stayathome

[@aishahabdulnasir224]

Dah try resepi neh. Mmg terbaik & sedap! Terima kasih cik nom.. 😘

[@pipeporo7316]

sedap nya!! tak sabar nak try 😍

[@anniesasyazashazmiera1446]

Alhamdulillah setakat ni cuma follow resepi che nom ja semua menjadi

[@salaliaramly6826]

Resepi Che Nom tk prnah mengecewakn wlu pn rmai yg buat masakan yg sama tq sya share

[@mdbazir4472]

Recepi kak Nom memang yang terbaik ,tak sabar nak cuba recepi ni. Terima kasih kak Non

[@yannalie9218]

Saya dah buat resepi ni.. memang best la che nom.. walaupun saya tak letak susu cair tu sebab kat rumah takde stok.. next nak try letak susu cair tu plak.. mesti lagi sedap.. thanx che nom 🥰

[@shahrirali6485]

Saya baru masak untuk lunch tadi dan semuanya habis licin 3 orang anak saya makan (saya juga + 1😁) So far Che Nom tak pernah mengecewakan....👍

[@geligamerah9078]

Tapi serius resepi che nom ayam masak merah yg satu lagi tu LAGI SEDAP dari resepi ni.. sbb resepi sblm ni betul2 original.. yg ni byk tokok tambah..apapn menarik n best 👍🥰😉

[@nurulhusna9129]

Saya dah cuba resepi ni memang sedapp 😋😋😋 Next time boleh cuba lagi resepi ni ❤❤ TQ Che Nom 😘

[@norazwani269]

Saya sllu ikot resepi che nom smuaa sedap . Tak penah mengecewa kann tq che nom 😘

[@nursehanyanasir705]

Salam kenal..mampir ke chanelku kak

[@catstory6166]

Resepi yg che nom kongsikan semua saya sudah cuba. Mmg semuanya sedap. T. Kasih

[@norfaezahbt5783]

Lauk pengantin hat ni la paling sedap ala2 penang.terima kasih cik nom..😘

[@farasyiqinn8056]

Che nom, alang alang aidilfitri bakal tiba .. boleh che nom kongsikan masakan lontong 😍😍

[@nurzharifah340]

Betul2 trlintas hrini nak berbuka dgn masak nasi tomato dn ayam masak merah ni. Terus teringat nk cri dari resepi che nom. Mohon upload laju2 ye resepi nasi tomato dan jelatah juga. Setia menanti. Terima kasih che nom 😍🤗

[@zunnurain3645]

Thank you che nom untuk resipi. Dah try tadi mmg sedap sangattt 😆 mcm lauk kenduri.

[@hanifamin3720]

Start follow Che Nom time PKP ni. Semua resepi saya masak jadi. Mudah je nk follow. Che Nom nak request resepi daging pula. Wife pregnant ngidam nak makan daging. Thank you!

[@liyanakamal9115]

Ya tuhan baru terdetik td teringin lauk ni. Thanks che nom 🥰

[@farinieldahassan5185]

Suka tgk video Che nom 👍👍👍🥰🥰🥰

[@zamrejemihin1307]

Mmg nmpk sedap le..ayam masak merah che nom...I nk belajar masak sendiri... sebab resepi tu mmg fav saya....nmpk awak masak mmg best...mmg dah tau ape nk buat...

[@mohdzamali6901]

Dah buat untuk menu bukak posa semalam..peerggghhh mmg rasa PERPADUAN la che nom..sedappppp oooooo gaisss 😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼

[@nurahaqi9356]

Da try resipi ni masa berbuka td, mkn dgn nasi arab. Sedap sgt. Terima kasih Che Nom kongsi resepi ya 😊

[@annaalmadin2561]

Terima Kasih for Sharing. Easy to follow and understand 😊 I can now cook this at home ❤

[@fatinirwana2327]

Cuba resepi ini utk berbuka puasa tadi..mmg terbaik..terima kasih che nom

[@markamdansrirahayu8432]

Saya dah masak...suami suka sangat... Esok raya haji suami request masak nasik tomato n ayam masak merah je.. Tkasih Che nom😍😍

[@_tiqa]

terima kasih untuk recipe ni! saya masak ni untuk berbuka harini 😍

[@zaihamid78]

Alhamdulillah.. tkasih Cik nom share resipi 🌷👍

[@honeyhyanis3707]

Dah cuba. Memang sebiji rasa macam lauk pengantin. Mak and adik saya yang sekolah rendah pun cakap sedap sangat 👍👍

[@CheNom]

Terima kasih 😊❤️

[@zetty9013]

Che Nom punya resepi semua best..senang nk buat ikut resepi che nom..terbaikk ❤️👍🏻

[@walaowey5864]

Thank you che nom. Dah try, teringat masakan arwah mak.

[@ziahziah9896]

Alhamdulillah & terima kaseh kkak juga suka sangat resepi cik Nom

[@miawilson709]

Che Nom memang yang terbaik.... resepi memang superb👍👍👍👍👍👍👍

[@ibnubonzhafes299]

sedap, dah try..sungguh xkedekut ilmu che nom ni..semoga terus share resepi yg best2 gini..

[@shbegumalikhan6762]

lain tmpt lain cara kot..ni 1st time bljr resepi baru..klu di srwk kmi xpkai susu cair dan tomato..kmi pkai sos cili dan sos tomato..ni resepi fmly la..mgkin org lain cara dia lain lg..dan tu lauk wajib raya puasa..😋

[@scorpionbites6916]

Nk comment satu je..paling suka bila che nom hiris bahan2 untk kisar kedengaran garing gitu 🤭

[@alanapeace548]

Asal bulan Ramadan je mesti x kan tinggal channel ni sentiasa tgk video yg dah tgk pun asyk ulang dan ulang hihi untuk nak masak untuk sungkai tapi nak sungkai apa pun x jadi semua beli 😆

[@hanisu25]

Sedapnya 🤤🤤🤤 Che Nom, nak request ayam percik boleh? kalau Che Nom yang buat konfirm sedap dan senang paham 😍