AYAM SERUNDENG TANPA KELAPA !!

AYAM SERUNDENG
By VianneyLim
Bahan :
1/2 ekor ayam broiler (600 gr)
Bahan marinasi :
150 ml susu cair
1 sdm air jeruk nipis/jeruk kunci/jeruk sambal
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Bahan saus :
100 gr lengkuas muda
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 buah cabe merah besar
150 gr gula pasir
100 ml air
1,5 sdm kecap asin
30 gr asam jawa
Bahan tepung pelapis ayam :
150 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung maizena
1 sdt garam
1 sdt baking powder
* TIPS :
1. Goreng dengan metode double fry (2x goreng untuk mendapatkan hasil gorengan yang lebih renyah)
2. Pada saat mencampur ayam dengan saus, api kompor JANGAN dimatikan, cukup kecilkan saja agar saus bisa terkaramelisasi saat terbalur dengan ayam dan tidak encer sehingga membuat tepung ayam menjadi lembek.
3. Campur perlahan agar crispy ayam tidak lepas.
Business Inquiries ??
📩 [e-mail]
Please follow my IG vianney_lim99?i...
To be updated on my upcoming videos, please don’t hesitate to hit the SUBSCRIBE BUTTON ❤️
Other recipes you may like :
Putu Songkok • PUTU SONGKOK JAJANAN P...
Bingke • KUE BINGKE KHAS PONTIA...
Siobi • RESEP SIOBI KHAS PONTI...
Sempol Talas Udang • RESEP SEMPOL TALAS UDA...
Roti Isi Ebi • ROTI ISI EBI || NO MIX...
Bakpao Isian Bengkoang • RESEP BAKPAO ISI BENGK...
Marble Bread Pudding • MARBLE BREAD PUDDING |...
Pastel Bengkoang • PASTEL BENGKUANG JAMUR...
Bongko • BONGKO KHAS PONTIANAK ...
Kue Gamat Singkong • KUE GAMAT SINGKONG AKA...
Ou Kue/Talam Talas • RESEP OU KUE / KUE TAL...
Pisang Goreng Kipas • PISANG GORENG KIPAS KH...
Kue Wajik • CARA PRAKTIS BIKIN KUE...
Nasi Ketan Gurih • NASI KETAN GURIH || BA...
Bakwan Khas Pontianak • BAKWAN KHAS PONTIANAK ...
Roti Kukus Selai Srikaya • ROTI KUKUS SELAI SRIKA...
Kue Talam Ebi • RESEP KUE TALAM EBI | ...
Susu Kacang Kedelai • SUSU KACANG KEDELAI ||...
Kue Selai Bingke • RESEP KUE SELAI BINGKE...
Kaloci • RESEP KALOCI || CEMILA...
Choipan/Chaikue • RESEP OTENTIK CHAIKUE ...
Bika Ambon Ekonomis • RESEP BIKA AMBON EKONO...
Ketupat Sambal • KETUPAT SAMBAL PONTIAN...
Klepon Ubi Ungu • RESEP KLEPON UBI UNGU ...
Pempek Adaan • RESEP PEMPEK ADAAN UDA...
#ayamserundeng #ayamgoreng #kulinerpontianak

[@kennylie7753]

Paling suka nonton chenel vianney lim dpt resep enak dan dengerin suaranya yg lembut merdu , pokoknya mantab.......👍

[@VianneyLim]

Thanks supportnya 🙏

[@biel8730]

Ci.. banyakin masak makanan khas pontianak ci.. kayak es ce hun tiau bongko, asinan, sop ikan, rujak, bakmi, dll

[@VianneyLim]

Siap, stay tune trs channel aku 🥰

[@suihua3144]

Cie, mantappp x ayam gorengnya sangat menggoda 👍👍👍. Terimah kasih cie resep2 nya sangat manfaat 🙏🙏🙏

[@VianneyLim]

Semoga cocok ya 🥰

[@KARTA-yj5di]

thank ya ci sudah sharing masakan enak

[@valencia3724]

makanan Pontianak emang mantappp👍👍

[@VianneyLim]

Setuju 😊

[@GinasLife11]

Terima kasih recepinya 👍

[@dwiechannel1423]

Akhirnya dapat resep nya . makasih ya

[@stephanieee1420]

Thankyouu ce resepnyaa. Ini yg aku cari2 dr dlu ga ketemu serondeng pontianak🥰 biasa makan diundangan. Request dong ce klo tau cara bikin ayam/bebek kecap chinese yg biasa diundangan chinese. sama ikan dori saus rujak kacang biasa jg ada diundangan. Sukses teruss ce youtube nya. GBU🥰

[@VianneyLim]

Semoga cocok ya, utk resep bebek nanti ya tunggu klo kita coba icip dulu gmn rasanya 😁

[@VianneyLim]

Semoga cocok ya, utk resep bebek nanti ya tunggu klo kita coba icip dulu gmn rasanya 😁

[@noviseptiani1921]

Super menggoda, bakalan enak banget ini!

[@VianneyLim]

Super menggoda dan enak, cobain yuk 😍

[@rebeccasohans4734]

Menu yg kusuka dari masih kecil, terimakasih resepnya ya bunsay... 👍👍👌😋😋 salam sehat selalu Aamiiin... 😇😇

[@VianneyLim]

Amin 🙏

[@igasanubari6976]

Pertama kali coba kerumah teman imlekan, bingung kenapa namanya ayam serondeng tapi rasanya manis kaan beda sm serundeng melayu ayam kalasan gitu tapi enaaakkkkk!!!!!!! Makasiii cii mau recook💖

[@VianneyLim]

Yuk recook 😍

[@endangsriati5039]

Halloo vianney,...wooww chnl yg kucari,..enak" masakannya,..suaranya merdu dan gampang dipahami,.. Sukses selalu..

[@VianneyLim]

Amin..thanks ya 🙏

[@GinasLife11]

Sangat sedap😋

[@VianneyLim]

Bikin juga yuk 🥰

[@chikafransiska2239]

wow yummy😍😍

[@VianneyLim]

Thanks 🥰

[@devidevi3113]

Makasih ce resep nya. Sukses selalu ☺️

[@VianneyLim]

Amiin, thanks 🙏

[@estertjhau4675]

Mantappp

[@VianneyLim]

Thanks 🙏

[@adriatrisna6106]

Xie2 ya Vianney 🙏👍 , nanti sempat mau coba bikin, saat kumpul2 di rumah teman tanya resepnya, ehh gak mau kasih tahu..ha ha....

[@VianneyLim]

Semoga cocok ya 🥰

[@thamlianhwa9346]

Mantul sis mksi 😋👍👌🙏

[@VianneyLim]

Bikin juga yuk 🥰

[@thamlianhwa9346]

@@VianneyLim ya sis mksi 😍🙏

[@widyaamariaa8421]

Req keladi mete serondeng ce.. Mksih

[@huieng5062]

Cie,mantul bangat ayam serundeng nya ,kl ngak pk susu cair apa blh cie atau bs di ganti yg lain nya gtu ,Tq y cie 🙏

[@VianneyLim]

Dimarinasi dg susu cair bikin ayamnya lbh juicy lho, bisa dicoba. Tapi klo mau diskip jg gpp

[@huieng5062]

Ok Tq cie 👍

[@carolinesan6744]

CC cara buat jeruk nambong dong...

[@VianneyLim]

Blm pernah bikin, nanti kita pelajari dulu ya 😁

[@carolinesan6744]

Ok CC di tunggu ya 😉

[@martyncang1447]

Ai saya pengen lihat wajah ai says dengar suaranya aja terima kasih pengen kenalan

[@felany.felany]

Haii ci. Ini rsp ayam serundeng sm yg di IG cc berbeda y??

[@VianneyLim]

Sedikit beda aja 😊