Azúcar isomalt. Mejora tus decoraciones con papel comestible

[@adriana-ue6wi]

Muchas gracias por todos los consejos. Saludos desde Suiza.

[@zoraidacamacaro4893]

Me encanta lo que haces . ❤️👍 Venezuela

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Muchas gracias!

[@migdarodriguez5161]

Excelente aclaración; tengo que tomar notas y seguir aprendiendo más

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Excelente!

[@lizbellsmartinezfigueroa6840]

Exelente 👏🏻 aprendí mucho 🥰

[@roxanaortiz3027]

Buen día Mary muchísimas gracias Saludos

[@roxanaortiz3027]

Mayte

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Gracias a ti por tu comentario 😉

[@yolimahermoso5694]

Ufffffff que información tan importante, tenía muchas dudas al respecto. Muchas gracias por compartir. Bendiciones

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Me alegra mucho saber que te ha ayudado! Gracias por el comentario 😉

[@aslinselarom1690]

Muchas gracias me encanto el video me aclaro muchas dudas excelente

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Me alegra que te haya ayudado 😊

[@claraelizabethtoledo1992]

Por favor muchas gracias me encantó el vídeo y me saco de muchas dudas 😍😍😍

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Me alegra que te ayudara. Muchas gracias por tu comentario!

[@zeinaguerrero8618]

Me encanto el video tenia esa duda de lo del papel de arroz porque al contacto con el calor se arruga

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Me alegra que te haya sido útil 😉

[@MARCEMORAN]

Me encantó tú video, está sumamente completo. Tengo una duda, sabes sí algún papel se puede imprimir y freír?

[@isomaltbymayterodriguez8546]

No tengo ni idea, nunca lo he probado 😉

[@roxanaortiz3027]

Buen día Mayte gracias por tan generosa información consulta como pegar para q no se formen pliegues el papel de arroz y que gramaje es más recomendable gracias, Cariños

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Hola Roxana. Siento mucho no poder ayudarte. En el video saco el papel de arroz sobre todo para puntualizar que no sirve para el uso con isomalt. Por esa razón yo no lo uso y no se cual es la mejor manera de utilizarlo con tartas. Siento no poder ayudarte en ese aspecto

[@maebafernandez6373]

Gracias, me gustaría ver como se hace, podrías hacer u video, sus trabajos son hermosos

[@caroale3960]

El transfer es el mismo que se usa para hacer oreos bañadas con chocolate?

[@marychuyaltamirano7374]

Hola, la impresión en oblea se puede colocar también en las paletas?

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Se puede pero colocándolas una vez frío el isomalt, pegándolas con pegamento comestible. En el canal tienes un vídeo donde lo hago

[@marychuyaltamirano7374]

@@isomaltbymayterodriguez8546 muchas gracias

[@carolavillivares7977]

Me encantó, todo pero una consulta cuanto dura el papel de arroz y el transfert

[@isomaltbymayterodriguez8546]

No se si te refieres a cuanto dura el papel o cuanto dura en la piruleta pero en los dos casos dependerá de la propia caducidad que tenga el producto

[@JessyBSBfan]

Me encanto el video 🤩🤩🤩 una pequeña pregunta.. se puede barnizar/glasear el papel de azúcar ?? O como puedo conseguir darle un acabado brillante ? Mil gracias por tu respuesta.

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Si claro, puedes utilizar sprays de barniz alimentario

[@balbinamontes9005]

Por fabor desde panama una venezolana

[@isomaltbymayterodriguez8546]

😉

[@TeresaGarcia-rp7gf]

Una consulta puedo usar en galletas para perritos ??? Gracias

[@lisben73]

El papel Transfer se coloca en el molde antes de colocar el caramelo o se coloca después que una hace la paleta ?

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Puedes colocarlo antes o después dependiendo del efecto que quieras pero siempre con el isomalt caliente

[@angief6159]

y el transfer de azucar se imprime normal en impresas donde se imprime las de arroz?

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Exacto, se imprime igual

[@sindyvirginiarayovaldivia4670]

Que impresora recomiendas para impresión comestibles

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Pues yo, por ejemplo, tengo una Cannon. No hace falta que sea una gran impresora pero si es imprescindible que imprimas al menos una vez por semana para que no se estropee

[@andrejazielvelasquez2425]

Buenas tardes Mayte, porque a mi isomalt le salen demasiado burbujas pequeñas y la dejo reposar y no se van? Que estoy haciendo mal?

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Son varias las causas y tengo pendiente hacer un vídeo de ello pero lo más importante es que debes pasar el soplete de cocina siempre

[@andrejazielvelasquez2425]

@@isomaltbymayterodriguez8546 si, le paso el soplete, las de encima se quitan, pero las burbujas están en el interior no, es como si metiera mucho aire.

[@isomaltbymayterodriguez8546]

@@andrejazielvelasquez2425 seguramente será porque no lo dejas reposar un poco al calentarlo antes de hacer la decoración. Habrás visto que al calentarlo se crea mucha burbuja, en ese proceso también hay que dejarlo reposar un poco e intentar que no tenga mucha burbuja, y buscar ese punto al echarlo de que no esté excesivamente caliente para no crear mucha burbuja. La temperatura, en todas las fases, es muy importante

[@andrejazielvelasquez2425]

@@isomaltbymayterodriguez8546 gracias, tomaré su consejo!!! No olvide hacer un video sobre eso.

[@davidbuenosaires3184]

Hola! Con que recomiendas pegar el papel arroz en una paleta? Gracias por tu ayuda!!

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Lo mejor es el pegamento comestible pero si no tienes con un poquito de agua, sin exceso, también lo puedes pegar

[@migdarodriguez5161]

Gracias por preguntar xq a mí se me olvidó preguntar eso también amigo David

[@migdarodriguez5161]

@@isomaltbymayterodriguez8546 Gracias Mayte por todos tus videos que me aclaran dudas y me impulsan a querer seguir aprendiendo sobre el Isomalt

[@Toxy_vr]

Gracias Mayte como se llaman en inglés los tres tipos de papel besos

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Pues tienen varios nombre que yo haya visto. El papel de azúcar lo suelen llamar icing sugar, el tranfer sugar stamp y el papel de arroz wafer paper

[@TheManuel9521]

Se puede usar para gelatinas

[@isomaltbymayterodriguez8546]

No lo he utilizado nunca en gelatinas pero imagino que no porque la gelatina, antes de solidificarse es demasiado líquida e imagino que lo deshace.

[@lisben73]

Me podrías decir por favor que cantidad de ácido cítrico en polvo , le coloco a 500 gramos de Isomalt ?

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Al isomalt no hace falta ponerle ácido cítrico

[@jessysando]

Hola!!! Tienes algun video donde muestres como usar el papel de azúcar dentro de una piruleta... y cual es la temperatura que debe tener el isomal para utilizarlo con laminas de azúcar Gracias!

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Si, en el canal tienes algún vídeo así. También te paso el enlace de un curso online que tenemos isomaltmayterodriguez.com/producto/curso-de-piruletas-transfer-y-papel/

[@brendaramirez9090]

En México no lo encuentro 😔

[@isomaltbymayterodriguez8546]

El transfer no pero el papel de azúcar si

[@neuzasantos1868]

Gostei muito da sua explicação amei

[@isomaltbymayterodriguez8546]

Obrigada 😉

[@balbinamontes9005]

No no diste la reseta del isomal

[@isomaltbymayterodriguez8546]

El isomalt no tiene una receta. Es una materia prima que se cuece para tenerla lista

[@rosanamaldonado9655]

@@isomaltbymayterodriguez8546 hola buenas tardes me podria decir si se puede poner papel de azúcar a una torta piñata de chocolate negro ??