Azerbaijani Kutabs Recipes with woodlice!

Recipe :
- flour 3 cups
- water 1 cup
- salt 1/2 tsp
. - vegetable oil 2st.l.
Filling :
- any greens (I have woodlice)
#kutabs #kutabyszelenyu #kutabyrecipe#how to prepare the kutabs #azerbaijanicuisine #recipes #azerbaijanikutabs #kutabissyr #testodlyakutabs #recipe

[@user-gj1nv1hv7q]

Были в Азербайджане в июле 23 года, сказать, что понравилось, ничего не сказать!!! Кухня невероятная!!! А какие люди,в двух словах и не напишешь! Братья и сестры,азербаджанцы,я вас люблю ❤❤❤ привет вам огромный из Волгограда ❤❤❤

[@user-mw4kf7li8b]

А что вас в Азербайджане угощали сорняками? Не думаю. Мокрица трава это новое название для клевера который никогда не использовали в Азербайджане так же как и большинстве стран мира.

[@NezaketBabayeva]

​@@user-mw4kf7li8bAzərbaycanda cincilim otu deyirlər və quta bu a da vururlar sadəcə sizin xəbəriniz yoxdur

[@NezaketBabayeva]

​@@user-mw4kf7li8bAzərbaycanda cincilim otu deyilir və qutabda istifadə olunur

[@AleksAleks-wz7jt]

Азербайджанскся кухня реально шикарная ❤. Был в Баку как турист , не реальное место ребята и вкусно и красиво !!!

[@RR-yr4bl]

Я люблю шпинат зеленый лук❤

[@user-to1bw6bq4z]

Туда внутрь ещё гранаты зерна и сверху сумах обалдеть вкусно)

[@eduardeduardoff4469]

Пях Пях Пях...Ммммм...ах Просто Объедение.... Объ..е.де.ние😊😂😅❤❤❤

[@user-gm8in5kv8r]

Услышав мокрица я в первую очередь подумал про ракообразное

[@user-mw4kf7li8b]

А что такое мокрица?

[@user-gm8in5kv8r]

@@user-mw4kf7li8b ракообразное 🙃

[@user-mw4kf7li8b]

@@user-gm8in5kv8r 🤣🤣🤣 Я думала что это перевод с Английского «watercress” на русский что означает кер салат. Но судя по всем фотографиям это просто зеленый клевер🤣🤣🤣 Может его едят как одуванчики и крапиву.Но для большинства американцев это как и одуванчики и крапива сорняк который убивает траву и цветы

[@user-mw4kf7li8b]

@@user-gm8in5kv8r Самое смешное что мокрицы так же как клевер поедают цветы и растения. Как русские нашли такой странный перевод?

[@user-gm8in5kv8r]

@@user-mw4kf7li8b так это ж может быть и не переводом, а названием, которое уже в русском языке было

[@user-ci1vf1ho9z]

Добрый вечер. Мы азербайджанцы 😊 добавляем еще грецкие орехи измельченные . И жареный лук. Попробуйте так. Это очень вкусно 👌🤪

[@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2]

Спасибо вам за отзыв 👍

[@user-dd2ss7ct5c]

в мокрицу?

[@emililife2010]

Я Азербайджанка но про гутабы с орехами в первый раз слышу😅

[@sofiyaakchurina2566]

​@@emililife2010 да это что-то... Может талыши так делают

[@user-tb4wz2wp5k]

Я русская с Азербайджана...да...согласна😊с луком...про орехи не слышала...иногда мяту кладу.

[@user-fx9qs6vq7e]

Гранаты и кусками сыр тоже добавляют очень вкусно,

[@user-mw4kf7li8b]

Кто добавляет сыр в кутабы?

[@user-fx9qs6vq7e]

@@user-mw4kf7li8b Солёный сыр добавляют есть такой сорт, очень вкусно

[@laylalayla2591]

Molodcina👍❤qutabi azerbaydjanskiyi i s myasom bivaet i eto sto ta👍👍👍😋

[@kulinariya7808]

Красота👍👍👍❤️❤️

[@user-bs7jv2ve3k]

С джусаем тоже очень вкусно но его не везде продают , можно лук зелёный и зелень петрушку шпинат если нет мокрицы и джусая , ещё можно лук порей с ним тоже очень вкусно можно ещё туда брынзу или творог добавить тоже объедение

[@user-mw4kf7li8b]

А что такое мокрица?

[@user-mw4kf7li8b]

А что у вас клевер(мокрицу) везде подают?

[@t.r.647]

Я люблю из горного лука. Очень вкусно.

[@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2]

Спасибо вам за отзыв ❤️

[@user-vr9ly7fl8l]

А что за горный лук?

[@user-vd3xm9cy4d]

​@@user-vr9ly7fl8lв Дагестане растет , такой же как зелёный лук ,но листья более широкие и атоматнее

[@marikurs7384]

С яйцом и зелёным луком тоже будет вкусно

[@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2]

Спасибо вам за отзыв 😍

[@user-un4pe8ov1b]

Я тоже очень люблю кутаб😋😋

[@user-mp9fc1gt1i]

Сделала с добавлением жареного лука на сливочном масле плюс тёртая брынза мокрица лук джанталап.. это что то бесподобное❤...

[@Mister_Shef_8]

Обожаю! 😋

[@user-xz2py5rg1j]

Я тоже Азербайджанка но мы так не делаем обычно там очень много разных зелени добавляют но ,так как в России это все покупать не выгодно я все по чуть-чуть добавляю .Потом тесто раскатываем и туда ж гранату с зеленью 🤤🔥

[@zamirsalahova6829]

А рецепт теста можно?

[@user-nb6wh5di1x]

Даже не знала , что мокрицу можно есть😮

[@mehribanbehbudova164]

Oчень хорошо❤

[@muzaffarirena]

Аппетитный 👍

[@elnarehuseynova5310]

Ай чана молодец 🎉

[@user-yi2nq9np8x]

Слюньки потекли

[@user-mw4kf7li8b]

От мокрицы? Вы что действительно докатились то того что от вида сорняков у вас слюнки текут? Вы что за «мокрицу» платите деньги? Приглашаю вас покопаться в моем саду. И мокриц, и крапивы, и одуванчиков несметное количество. Выройте все, абсолютно бесплатно

[@user-mw4kf7li8b]

От сорняков?

[@user-mp9fc1gt1i]

Мокрица полезная и вкусная трава! Мокрица , лебеда и т. д

[@LETOKLEVER]

А где её можно взять в таком количестве?

[@user-sf1nb3mz5u]

А почему не добавлено масло в начинку?

[@yavgaytarabdulgaziev9164]

Представил тех самых «мокриц» 😮😮😮

[@user-vb9dh6hp9l]

🇦🇿❤

[@viktoriyagilch1395]

Я бы Bärlauch взяла. Обожаю его 🥰

[@niknik4813]

Какой рецепт теста?

[@nemkaqns3156]

Ай ханум гутабы с джинджилис и мютлег обязательно сыр же доьавляют сверху или шор добавляют.

[@user-mb6or7ys8h]

В Армении готовят вкуснее, ела, травы разные и очень вкусно. Называется женгялов хац👍

[@viktorimakarevich7288]

А где пропорции для теста?

[@Soti_tikko]

Вау

[@user-land-liebe.]

Впервые вижу что мокрицу едят люди. 🫣

[@user-mf3lb4mp5n]

очень полезная мы и чай пьем салат делаем

[@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2]

😍

[@user-jz5su6jb9h]

а я делаю омлет с мокрицей,и летние салаты с мокрицей,крапивой и вся зелень что есть на огороде.

[@user-id8ft1be5v]

😂😂😂😂

[@user-dq1nx1le6o]

мне врач прописала...от малокровия и как желчегонное

[@CatMurka555]

Вот на даче столько мокрицы пропадает ) у туалета😂

[@user-mp9fc1gt1i]

Они любят сильно влажные места где много тени под деревьями у меня полно.. их тоже люблю ..😅

[@EDA254]

Это по узбекский бичак

[@tankho581]

Макрица дегани нима у? =

[@user-hg1ll1lj2f]

Мы добавляем жаренный лук и яйца. И еще зеленый лук. Очень вкусно Наберите : Вкусная еда с Хадиджой. У нее : Чуду с зеленью.

[@galinamarchenko1877]

А какая мокрица на вкус?

[@Ayselrzayeva1990]

🇦🇿🇦🇿🇦🇿🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-dv6fc7we8q]

Реально мокрица???😳😳😳 я думала ее только курицы едят… открытие однако для меня

[@user-mw4kf7li8b]

Для многих нормальных людей это тоже открытие🤣🤣🤣

[@queenk4805]

Я подумала ,что это лезгинские афарар

[@nadinereisbich4054]

А их не надо после жарки в горячей поле быстро обмакнуть чтобы мягкими стали …?

[@user-lt4sw1se5p]

Спасибо за рецепт!!!!! Мокрица это что за трава!????😊🤔🤔🤔🤔🤭🤭

[@Maya-gu7sw]

А что такое мокрица?

[@evilglasses8610]

Вот безумно люблю "травяные пироги"! Они ооочень вкусные и не бьют по бюджету.

[@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2]

❤️❤️

[@user-fr5jh3ir6x]

Пфффф, а где масло с луком обжаренные!??????

[@chichachvetochka2726]

Забыла внутрь брынзы или творог и катыгом завернуть это что то.

[@user-vr9ly7fl8l]

А где же мокрицу в таком количестве найти?

[@victoriashchennikova2565]

Hola Ciro😅 eso sin aceite

[@user-xj8pu4nc4r]

Жаль,что мокрицу не всегда можно отыскать ,ну другими травами можно заменить.мокрица это не насекомое,а нежная травка

[@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2]

👍😁

[@user-rg3fw7wu3i]

Я всегда думала, что мокрица это сорняк

[@sevilmuradova4708]

Кухня лезгинская

[@tankho581]

Че такое макрица? У нее, есть научное название ?

[@UseRE2462]

К мокрице лук нужен зеленый и киндза с укропом

[@user-sq2gu9vo4g]

Мокрица???!!!!это букашки такие ...

[@alenavalskaja9238]

Мокрица?🤔

[@ol4ik7912]

А мы её нещадно выкидываем (заполнила весь огород) и не знаем что с ней можно готовить 😅

[@user-bb6ny3no2e]

Какое это лекарство! Не представляете! Покопайтесь в интернете, будете удивлены! И сразу начнёте чаи гонять с ней!

[@user-ml2bq5is8j]

Просто одна мокрица- не вкусно.

[@user-rh2bo7kw5b]

У нас на даче это злостный сорняк!!!

[@mariya-k.d]

Вообще то рецепт не то.

[@user-tm6qt6eh2s]

Мокрица?😅

[@dastins5646]

Трава такая.😂😂

[@user-rk8gy5rd6m]

Фу, мокрицы они же такие противные

[@user-bq7vy9ck1e]

Это Звездчатка, травка такая целебная. В аптеке сушеная продаётся.

[@user-xz4zl1tv9l]

В Дагестане это называется чуду

[@user-mw4kf7li8b]

Я понятия не имею что такое мокрица. Может это кер салат в переводе с Английского? Родилась и выросла в Баку, готовила кутабы лет с 13. Никогда не добавляли кер салат в начинку. Шпинат, зеленый лук, кинза, укроп. Многие добавляли петрушку, но я ее не люблю. Все тушилось на сливочном масле как минимум 15 минут. Кер салат вкусный только свежий. Откуда берутся эти рецепты? А еще название зелени «мокрица» это что-то!