Рет қаралды 171
Bữa sáng với chiếc bánh mì Việt Nam | Cách làm bánh mì Việt Nam vỏ mỏng giòn | Mẹ Lynh Nhân
Mình làm bánh mì thì rất nhiều lần, nhưng đây là lần đầu làm bánh mì Việt Nam tại nhà cho gia đình mình ăn bữa sáng với công thức vỏ bánh giòn và siêu mỏng. Bạn có thể thêm vào pate, sốt cà chua, hành tây. Con trai mình thích đơn giản nên mình chỉ làm từ thịt hộp, trứng và phomai sợi.Thật tuyệt vời lần đầu làm bánh mì chảo thành công và ăn rất ngon các bạn ạ.
- Công thức để làm ra 6 ổ bánh mì Việt Nam size mini của mình:
* Men Biga: ( Bánh mì Việt Nam sẽ rất ngon nếu các bạn dùng men Biga thay cho men khô toàn phần đấy ạ)
- 80 gram nước
- 1 gram men khô
-15 gram mật ong
- 100 gram bột mì số 13
* Phần bột bánh mì Việt Nam
- Toàn bộ phần men biga
- 120 gram nước
- 200 gram bột mì số 13
- 15 gram bơ nhạt
- 2 gram muối
Cách làm bánh mì Việt Nam không khó đâu, chỉ khó xíu xíu ở khâu rạch bánh sao cho chiếc bánh mì bung cách sau khi nướng, nhưng nếu bạn cần chất lượng bánh ngon, bánh mì có vỏ mỏng giòn thì đây là một công thức rất ngon đấy ạ.
Các bạn tham khảo thêm các video khác của mình tại đây nhé: • CÁCH PHA MÀU KEM LÀM B...
►Nếu như bạn thấy nội dung của mình hay thì đừng quên nhấn LIKE, SHARE và ĐĂNG KÝ theo dõi kênh KZbin Mẹ Lynh Nhân để ủng hộ cho những sự chia sẻ của mình nhé. Xin cảm ơn bạn!
CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY VUI VẺ !
© Bản quyền thuộc về Mẹ Lynh Nhân
© Copyright by Me Lynh Nhan Production ☞ Do not Reup
#melynhnhan #banhmichao #banhmi #monngon #banhmivietnam