Рет қаралды 154,980
بطبوط معمر بحشوة رائعة و لذيذة جدا بشكل جديد
********************************************************
مقادير الحشوة :
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة فلفل أصفر
2 حبات جزر
1 حبة بصل
2 علب تونة
2 ملاعق كبيرة معدنوس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة إبزار (فلفل أسود)
1/2ملعقة صغيرة سودانية(فلفل حار)
الملح حسب الذوق
*********************************************************
مقادير العجين:
2 كوب و نصف (250 غرام)
1/2 كوب دقيق القمح(فينو أو السميد الناعم)-50 غرام
1 كوب حليب (150 مل)
1 ملعقة صغيرة زعتر
4 ملاعق كبيرة زيت نباتية
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح