BäckerVlog#29 | Kessel adé🍞🍪 Igelbäckerei Holste

[@igelbackereiholste1946]

Vielen Dank ❤

[@Nejla-vs7ci]

Es ist immer wieder eine Symphonie,Euch zusehen zu dürfen 😊❤.

[@maltehanelt5831]

Also doch im Sommer ein BBQ im alten Kessel ;) Tolle Einblicke wieder!

[@michaelwerth8269]

Es ist immer wieder schön zu sehen wie aus Mehl und ein paar Zutaten ein wunderschönes Produkt geworden ist da wegen habe ich mich 19ð2 dazu entschlossen Bäcker zu werden es war und ist mein Traum Beruf leider musste ich mich von dem Beruf verabschieden damals konnte man von dem Gehalt keine Familie ernähren oder man geht in die groß Bäckerei das habe ich versucht und bin nach nur zwei Jahren wieder ausgestiegen zu diesem Zeitpunkt gab es mehr Bäcker als Betriebe und die meisten Betriebe waren in Familien Hand geführt so haben ich mich entschieden was neues zu machen und habe den LKW Führerschein gemacht und bin von da ab durch Europa gefahren aber immer mit dem Gedanken das ich eines Tages wieder zurück in die Backstube gehe.

[@frankh7514]

Also Dein Job wäre nichts für mich. Ich habe ja schon allein beim Betrachten des Videos einen halben Herzkasper bekommen. Aber weiter so. Die Videos sind Spitze. Und man lernt auch auf seine alten Tage noch dazu. Heute die Variante den Stollen zu formen. Deshalb sehe ich mich nun gezwungen kurzfristig noch schnell ein bis zwei Schittchen ( so heißen die Stollen in Erfurt) zu backen. Früchte sind schon in Rum eingelegt. VG Frank

[@igelbackereiholste1946]

Danke Dir.