Bài 2.2: Hướng dẫn kỹ thuật đánh kem để chà láng bánh kem

Chương trình học được Út Thiện đầu tư rất nhiều “Học làm bánh cùng Út Thiện”
Các bạn học theo lộ trình bên dưới đây nhé:
Bài 1: Nướng cốt GATO bông lan
1.1 Những điều cần biết về cốt bánh GATO (xem • Bài 1.1: Bí quyết làm ... )
1.2 Công thức làm cốt bánh GATO (xem • Bài 1.2: Hướng dẫn nướ... )
Bài 2: Đánh kem topping
2.1 Hướng dẫn cách trộn kem để chà láng (xem • Bài 2.1: Hướng dẫn kỹ ... )
2.2 Hướng dẫn đánh kem chà láng (xem • Bài 2.2: Hướng dẫn kỹ ... )
Bài 3: Pha màu Hàn Quốc
3.1 Cách trộn màu với kem trắng (xem • Bài 3.1: Hướng dẫn kỹ ... )
3.2 Cách pha màu xanh lá cho bánh kem (xem • Bài 3.2: Hướng dẫn kỹ ... )
3.3 Cách pha màu vàng cho bánh kem (xem • Bài 3.3: Hướng dẫn kỹ ... )
3.4 Các pha màu vàng và cam cho bánh kem (xem • Bài 3.4: Hướng dẫn kỹ ... )
Bài 4: Chà láng bánh kem
4.1 Chà láng bánh kem mẫu tròn (xem • Bài 4.1: Hướng dẫn kỹ ... )
4.2 Chà láng bánh kem mẫu hình chữ nhật (xem • Bài 4.2: Hướng dẫn kỹ ... )
4.3 Chà láng bánh kem mẫu hình tim (xem • Bài 4.3: Hướng dẫn kỹ ... )
4.4 Chà láng bánh kem mẫu hình cầu (xem • Bài 4.4: Hướng dẫn kỹ ... )
4.5 Cách chồng 2 3 tầng bánh kem (xem • Bài 4.5: Hướng dẫn kỹ ... )
Bài 5: Đan rỗ, đui sò, đui mỏ vịt (xem • Bài 5: Hướng dẫn kỹ th... )
5.1 Đan rổ
5.2 Học đi đuôi sò: hoa thị, sò đứng, sò nằm, sò tim, sò dấu ngã
5.3 Học đi đuôi mỏ vịt cho váy búp bê, hũ tiền
Bài 6: Học viết chữ cơ bản nét thanh - nét đậm (xem • Bài 6: Hướng dẫn kỹ th... )
Bài 7: Hướng dẫn lên mẫu bánh kem
7.1 Lên mẫu bánh kem con cừu (xem • Bài 7.1: Hướng dẫn kỹ ... )
7.2 Lên mầu bánh kem đui sò (xem • Bài 7.2: Hướng dẫn kỹ ... )
-----
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VIDEO!
Nếu yêu thích những video của Út Thiện hãy Like, Chia sẻ
🔔 Đăng ký kênh để xem nhiều video mới hàng tuần tại đây:
/ họclàmbánhÚtthiện
★Group học làm bánh miễn phí:
/ hoclambanhutthien
★ Thông tin lớp học làm bánh tại Út Thiện:
🔴 Lớp Bánh Gia Đình: utthien.com/lop-banh-gia-dinh
🔴 Lớp Bánh Kinh Doanh: utthien.com/kinh-doanh-chuyen...
--------------------------------------
More information about Út Thiện :
► Instagram: / hoclambanhutthien
► Facebook Út Thiện: / msutthien
► FanPage: / hoclambanhutthien
► FanGroup: / hoclambanhutthien
► Tiktok: / hoclambanhutthien
► Website: utthien.com/
===========================
★ Địa chỉ trung tâm:
🔴 Đà Nẵng: 314 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng
★ Hotline hỗ trợ: 0799.405.489
===========================
© Bản quyền thuộc về Út Thiện
© Copyright by Út Thiện
Trân trọng!
#utthien #hoclambanh #hoclambanhkinhdoanh

[@gaounin4403]

Máy đánh kem c dùng loại nào ok v c

[@lethao3979]

Chị cho em xem hãng đánh kem chà láng với. Với đánh kem phải đang ở độ lạnh a chị? Nếu không ở độ lạnh thì kem không chuẩn phải không ạ?

[@lethao3979]

Chị ơi

[@duyenmai8595]

C ơi e đánh kem 2-3 ngày thì bị nứt trên mặt bánh thì kem bị j ạ

Nứt mặt có khi do tủ bảo quản ak bạn.

[@Passatempo2892]

O que você usou? Que creme é este? Nao pareçe so chantilly, tem algo mais?

você vê o vídeo na lista de instruções muito detalhadas da transmissão do Vlog #3.

[@vatran5233]

Làm sao để làm cho kem cứng hơn vậy ạ

Dạ để đánh kem cứng. Đầu tiên thì kem phải đạt độ lạnh và sẽ đánh lâu ở tốc độ trung bình cao lâu hơn tí ạ. Mà cẩn thận cứng quá sẽ khó làm lắm ạ

[@ThuyPhan-jm1kc]

Muốn bắt hoa m đáng cứng hơn ạ

[@Bonghoakis]

Mình mix nhiều loại topping hả chị ơi

Tối thiểu 2 loại topping ạ. Và có thể mix thêm sữa ko đường / whipping để kem đc ngon hơn ạ

[@Bonghoakis]

Dạ e cám ơn ạ

[@DuongNguyen-cv6tf]

Kem topping bà kem chà láng khác nhau k chị

trong video là dùng Topping chị nhé

[@danghuyenthuong1983]

Kem này chỉ chà láng chứ chưa đủ độ đứng để bắt hoa

[@huyenduyenlenu84]

Chị ơi khi kem thành phẩm mà mình dùng k hết thì làm sao ạ. Em làm bánh cho gia đình nên k hiểu cách bảo quản ạ.

dạ, trong 3 ngày sẽ dùng thì chị bỏ ngăn mát nhé. Còn trường hợp không biết khi nào dùng lại thì chị bỏ ngăn đông nhé

[@huyenduyenlenu84]

@ Dạ khi lấy ra từ ngăn đông mình có đánh lại k ạ. Em cảm ơn nhiều ạ

@@huyenduyenlenu84 dạ em chào chị, chị nhớ cho thêm ít kem lỏng mới vào rồi mới đánh lại nhé

[@huyenduyenlenu84]

@ Dạ em cảm ơn c nhiều ạ

[@ThuyPhan-jm1kc]

​@ bỏ ngăn mát lấy ra có cần cho kem lỏng đánh lại ko chị và đánh tốc độ nào ạ