【白菜使い切り】ささっと炒めて失敗なし!ウソみたいに簡単に、ぴたっと味が決まります。ぽん酢味でさっぱりヘルシー。<豚肉と白菜のポン酢炒め>

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 180
@HALFDOME517
@HALFDOME517 Ай бұрын
今日初めて作りました。 普段白菜と豚肉の炒め物を作る時はオイスターソースや鶏がらスープの素に頼りがちなのですが、そういった調味料を使わなくてもこんなに美味しくできるんですね👏👏感激です
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とてもうれしいです😆✨✨
@久美川原-r7e
@久美川原-r7e Жыл бұрын
残業した日に手軽に短時間で作れるメインおかずです。 まさに奥薗流! 夕飯のおかずに困ったときは奥薗流に限ります! 本当に助かってます。 ありがとうございます🙏
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨
@えーすずるんるん
@えーすずるんるん Жыл бұрын
我が家の食卓は奥薗ワールドです
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます😆✨✨✨
@termozet
@termozet Жыл бұрын
お弁当まできてます!
@minivelogo
@minivelogo 6 ай бұрын
豚こま350g、白菜500gで作りました。下味の醤油と片栗粉を小さじ2杯強、ポン酢を大さじ4杯、その分生姜をどっさりにしたらバッチリでした。下味がちゃんとついているからブレないのがすごくいいですね。万能シリーズ、感謝感謝です。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨✨
@下村理絵
@下村理絵 Ай бұрын
今晩、作りました。 肉の下味ついて、白菜クタッとなり、簡単で美味しかったです。😁 この、冬、何度も登場するはずです。 ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
わーい、作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
@横山辰英
@横山辰英 Жыл бұрын
これはご飯🍚にもぴったりなお供ですね!豚肉は野菜類に何でも合うから庶民にとってはいいおかずだと思う!調味料も工夫していろんなのを組み合わせれば最高の晩御飯になりそう。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
いろいろお試しあれ☺️✨
@まっくん-i5i
@まっくん-i5i Жыл бұрын
豚肩ロース肉も常備しているので、いつでも作れるうれしいレシピです😄 白菜の新たな味を発見した感じです😄 シャキシャキ感が残っていて、豚肉の香ばしさと調味料が上手く絡んで美味しい‼️ 白菜の塩もみ、すごい👏 味が決まってすばらしい👏  ぽん酢調味料もさっぱりして美味しい‼️ これはいっぱい食べれてしまいます😄
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、いつも作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
@バナナ-i1o
@バナナ-i1o Жыл бұрын
すごく美味しかったので、何回も作ってます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@博紀岡
@博紀岡 Жыл бұрын
先生の必殺技『ポリ袋塩揉み』出ましたね🤔白菜の炒め物って意外に難しいと思っていましたが、これなら生っぽくならないし、火が通り過ぎないし、味も決まります😄先生、いつも、ありがとうございます🤣
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
失敗なしです。是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
@りりん-q9o
@りりん-q9o Жыл бұрын
なるほど〜♪天才ですね♪ ありがとうございます😊 作ってみます🥰
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非😆💕
@幸村みゆ
@幸村みゆ 8 ай бұрын
半端な豚コマと半端な白菜があったので、早速作ってみました! あっさりしていてとてもおいしかったです。 いつも簡単でおいしいレシピ助かります、ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます😆✨✨
@ハーモニー0710
@ハーモニー0710 Ай бұрын
白菜の時期、家族が「おいしい!おいしい!」と食べてくれるので、何度も何度も作ってます🙇🙇🙇 シンプルかつ、簡単!!で、私にとってはとても救世主の一品です! なんでこの食感、この味になるのか、、、、とってもとっても不思議です😆 奥ぞの先生の動画は気持ちが明るくなります🙏✨有難うございます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕何度も作ってくださって感謝感謝です😆✨✨
@ブルースカイ-d8h
@ブルースカイ-d8h Жыл бұрын
今日のお昼に作りましたヨ!👍 下味付は、簡単に全体の味がまとまり、🍚にかけて、白菜豚丼😆 満足でした😋 これに、少し具材アレンジで、又挑戦しますネ👍😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
@kyoko2928
@kyoko2928 Жыл бұрын
昨日の晩ごはんに作りました。 美味しくて、しかも簡単なので、助かります。いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます❤ リピートします。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕お役に立ててうれしいです😆✨✨
@user-noriko-p4s
@user-noriko-p4s Жыл бұрын
いつもお世話になってます😊先生のおかげで料理嫌いの私でもレパートリーが増えました❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
@公太剛ママ
@公太剛ママ Жыл бұрын
大学が春休みで息子が帰省してる間は全て先生の料理を食べさせています。生姜ご飯は特にお気に入り見たいです、今夜はこの豚肉と白菜のポン酢炒めをさっき作りました、我が家は良く食べるので白菜以外に切り干し大根なども入れましたよ。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、ありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝😆✨✨
@ゆっきー-c4j
@ゆっきー-c4j Жыл бұрын
何時も白菜は炒める時に水が出てべちゃべぢゃになるのが悩みでしたが先生の動画を見て悩みが解決して嬉しいです。早速作って見ます。ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
@福島豊子
@福島豊子 11 ай бұрын
私は90歳です。一人暮しです。前のお宅のかたに聞い物してもらい自分で作ってたべています。その方の分も作ります。先生のレシピ大変助かっています。これからも宜しくお願いします。😮
@user-pq9dt7di8d
@user-pq9dt7di8d Жыл бұрын
白菜いつもそのまま炒めてました!! 今度からこのテクニック使います♡ ポン酢炒めもしてませんでした! ポン酢余っちゃうしこれ使います〜ありがとうございました〜
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@NM-wd3xz
@NM-wd3xz Жыл бұрын
優しい味でごはんが進みました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます☺️✨
@ネコユッコ
@ネコユッコ Жыл бұрын
奥薗先生😊 白菜を塩で先に揉んでおく👍と言うことを知らなかったので💦 いつもはざく切り白菜に塩をかけて豚肉と炒めていました👎 早速ビニール袋で浅漬け‼️風に塩もみしてみます🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@bizbiz9807
@bizbiz9807 Жыл бұрын
たまたま、豚肉と白菜があったので作りました。簡単でおいしかったです!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@中野知子-c3q
@中野知子-c3q Жыл бұрын
奥園さんのレシピは… 「目からウロコ✨」 白菜やキャベツなどは芯側と葉側と時間差で炒めていました 一緒に炒める事で(億劫)な気持ちがなくなりました ありがとうございます🤗✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます☺️✨✨
@るん坊-q6f
@るん坊-q6f Жыл бұрын
美味しいの出来ました。ありがとうございます ごはんに合います。熱々のご飯に冷めてもあいます。 家にある調味料でできるので簡単に本当に助かります😀
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕
@bb-gj4un
@bb-gj4un Жыл бұрын
とっても美味しそうなのでこれから早速作ってみます!ありがとうございます♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非😆✨✨
@里香-b4r
@里香-b4r Жыл бұрын
お野菜さんの特性を活かしたステキなレシピですね☺️ 豚肉さん、少し硬い部位のものもあったりするので、奥薗下味プラス生姜のすりおろしをもみ込むと、柔らかくなると思います😊塩麹があれば、これも柔らかくしてくれますね☺️簡単にあるもので作れるのが奥薗流だと思いますが、ちょっとアレンジしてみるのも楽しいかな🎵って思いました😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨
@ほおかべきみこ
@ほおかべきみこ 10 ай бұрын
😅
@c-historia
@c-historia Жыл бұрын
このビデオは本当にとても素敵です。ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます☺️✨
@kikuvo
@kikuvo Жыл бұрын
美味しそうですね〜😋 身体もあったまりそうです🥰
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
@和美-e6s
@和美-e6s Жыл бұрын
作りました! とっても美味しかったです。 あっという間になくなりました❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️✨
@ゆっち-v7y
@ゆっち-v7y Жыл бұрын
白菜の下処理方法、とても参考になりました。有り難うございます。先生のレシピは簡単お手軽で主婦の強ーい味方で本当に助かってます😃‼️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます☺️💕
@yakkoijfc9393
@yakkoijfc9393 Жыл бұрын
なるほど。万能白菜にしておけば炒め時間短くて済みますね😮 何ど食べても飽きないヤツ✌️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️✨
@カズミン-z5q
@カズミン-z5q Жыл бұрын
こんばんは 材料が揃っていたので 作りました。 水分が多くなってしまいましたが とても美味しかったので また作ります☺️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
@みりんりんりん-w3g
@みりんりんりん-w3g Жыл бұрын
作った途端に、味見をしたら あ!ウマイ‼️と思わず言ってしまいました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、ありがとうございます☺️✨
@lulutata1017
@lulutata1017 12 күн бұрын
疲れてるけど自炊したい私の救世主です🔥 ありがとうございます🫶
@いっわゆっこ
@いっわゆっこ Жыл бұрын
わ~あっという間に無くなっちゃいそう🎵美味しそう😋🍴💕
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
@felicite_et_9273
@felicite_et_9273 Жыл бұрын
奥薗先生の厚揚げと白菜の炒め物が美味すぎて、3日に1回は食卓に上がってます*°♡ そしてそろそろ家族が飽きてくるかも…というここぞでこのレシピ! 白菜と豚肉よく買ってきているのでさっそく作ります! いつもありがとうございます*°♡
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
厚揚げとの炒め物、作って下さってありがとうございます。ポン酢炒めも美味しいので是非是非お試しあれ☺️💕
@義朗青木
@義朗青木 Жыл бұрын
中華丼にして食べたい❗☺️☺️😋😋😋😋😍😍
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非😆✨✨
@岩村真理子-q6u
@岩村真理子-q6u Жыл бұрын
白菜レシピ嬉しいです♪ 春雨入れても良さそう。 有り難うございます💕 火曜&金曜楽しいー💕 ※※※※※ 梅生姜ご飯、ネギ蒸し美味しかったです😋 🍚梅の風味が食欲そそりますね! 🐔ネギ蒸、タレ旨し♪ 昨秋に収穫し冷凍した生姜が、みるみる減っていってます🤭
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝☺️✨
@智子-y6h
@智子-y6h Жыл бұрын
いつも先生の笑顔に癒されています😊 家庭菜園で白菜がたくさん採れているので、さっそく明日の朝作ってみたいです!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@ひかママ-o3x
@ひかママ-o3x Жыл бұрын
なるほど!塩揉みしてから炒めれば量も減って炒めやすいし下味もついてバッチリですね👍 いつもありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
@こっしー-d5o
@こっしー-d5o Жыл бұрын
白菜がどんな食感になるんだろう?と思ってはるんで作ってみます!白菜だけでなくポン酢も消費できるので助かります~
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ🤣✨✨
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d Жыл бұрын
こんにちわ!お昼は外食でしたが、ヤリイカとホタテの明太クリーム(パスタ🍝)美味しかったです。先生,こんなふうなレシピありましたら教えて下さい。😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
美味しそうですね。また機会があれば紹介させてもらいますね☺️
@ひとまる-j9f
@ひとまる-j9f Жыл бұрын
今作ったのを食べながらコメントしてます!美味しいです。 さわやかでありつつ、しっかりご飯も進む感じです。 また作ろうと思います!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます☺️💕💕
@のんぶ-x8w
@のんぶ-x8w Жыл бұрын
うつ病で太ってしまい…自分のために出来ることは料理ですので、先生の料理を作って自分を励ましています。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
料理する事、食べる事、一つ一つ楽しみながらやってみて下さい。作る時間も、食べる時間も大切に大切に☺️💕
@福岡嘉明-t1g
@福岡嘉明-t1g Жыл бұрын
白菜美味しいですよねー。明日の晩御飯決まり〜❗️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
@fig1343
@fig1343 Жыл бұрын
水っぽくしないために塩もみしたのに 白菜から出た水も一緒にフライパンに入れちゃうのが不思議〜
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
水ぽくなる原因は、炒める時に炒めすぎて水が出るのと、器にもった後も水が出る事です。なので最初に水を出しておくと、その水分ごと片栗粉であんにできるのと、白菜の水分に含まれる栄養も旨味も、無駄なく全部美味しく食べられます☺️
@fig1343
@fig1343 Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 ありがとうございます〜😊🎉🎉
@佐藤雅代-n3d
@佐藤雅代-n3d Жыл бұрын
美味しそう😋🍴💕 白菜🥬は、塩揉みしてから炒めるのですね😋🍴💕 ポン酢醤油で、さっぱりした お味に仕上がるのですね😋🍴💕 ありがとうございます🍀 早速、作りま~す❗ (白菜は、8分の1くらいですか?)
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
白菜は、だいたい1/8株くらい。重さにして300使いました。是非是非お試しあれ☺️✨
@堀部保史美
@堀部保史美 Жыл бұрын
おはようございます。 うっかりお手洗いに立って動画を見ました。食欲をそそる。どんぶり美味しそうです。万能白菜、余ってる白菜があるので仕込みましたので、作らせていただきますね。美味しそうに食べれるって幸せですよね。 11:17
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
見て下さってありがとうございます。是非是非作ってみて下さいね☺️✨
@jsummer1128
@jsummer1128 Жыл бұрын
明日の夕飯はこれにします😋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非☺️💕
@moo3639
@moo3639 Жыл бұрын
先生は、次から次へと、本当に美味しいレシピばっかり、どうやって思いつくのかなぁと思います。今までのレシピ、毎日一品は並んでますよ! 先生のおかげですね。また、最後にドラえもんでてきましたねー😂😂
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ。時々ドラえもんが降臨します😅
@mうさぎ-n8t
@mうさぎ-n8t Жыл бұрын
いつもありがとうございます😊 美味しそうです✨今日の晩御飯に作りまーす🙋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非😆✨✨
@瑞紀西川
@瑞紀西川 Жыл бұрын
豚肉と白菜のぽん酢炒め、とても美味しそうです。🍟🤱🍔🤱🍝🤱🍛🤱🍜🤱
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
@美佐子中村-f3c
@美佐子中村-f3c Жыл бұрын
冷蔵庫で白菜が待ってまぁす✌️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作ってねー😆✨
@青い翼-n7x
@青い翼-n7x Жыл бұрын
あっさり シャキシャキ で コクもあり! 白菜と豚肉が、お皿の上で、うっとりする よ な 艶 姿 ですね♪ 白菜の、清々として、水々しい 青い香りが好きです。 歯ごたえと一緒に、その香りも活きてる感じがします。 ポリ袋の塩、素晴らしい働きですね。 豚肉に焼き色つけたら、味見の一切れが、美味しそう。 をがまして、一気 一喜 に、出来上がりぃ ♪ 食卓に上げたら、デンとかまえて、ど ぉ だ ぁ って、自慢できそうです。 ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ☺️✨
@seihoukodama7558
@seihoukodama7558 Жыл бұрын
こんな奥さんいいなー🤣🤣💕💕
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
✌️☺️✨
@大岩三千利-f3y
@大岩三千利-f3y Жыл бұрын
お手軽で美味しいレシピ有り難うございます。作ってみたいと思います。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非☺️💕
@ケロッピケロちゃん
@ケロッピケロちゃん Жыл бұрын
手に入れやすい食材、調味料、短時間で作れる料理。 物価高で大変なので助かる。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@wanderrx8
@wanderrx8 Жыл бұрын
在庫あり、試してみます、紅生姜合いそう いつも美味しそうなレシピ、ありがとぅ・・
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非作ってみて下さいませ☺️✨
@金吉芳敬
@金吉芳敬 Жыл бұрын
コレはいい!弁当に入れます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非☺️✨
@智子-f9o
@智子-f9o Жыл бұрын
なるほど〜🥬白菜を予めクタッとさせるのですね!目から鱗😳✨ 塩揉みは塩麹でもできますか? コショウアレンジもやってみたいです♪😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
塩麹でもできますよ。是非是非お試しあれ☺️✨
@智子-f9o
@智子-f9o Жыл бұрын
お忙しいところお返事ありがとうございました♪週末,やってみたいと思います🤭
@まくまく-b2v
@まくまく-b2v Жыл бұрын
ちょうど白菜と豚肉あるんですぐに作ります! レシピのリクエストなんですが、最近おからの大量廃棄のニュースに胸を痛めてますが、おからの使い方がよくわからないので是非おからレシピ教えて下さい😀
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
おからレシピ。おから餅を以前紹介しています。良かったら作ってみて下さい。また、おからレシピ紹介しますね☺️💕
@TheMickaraoke
@TheMickaraoke Жыл бұрын
炒める前に塩ですね!下処理の重要性が理解できました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@kobeayano4386
@kobeayano4386 Жыл бұрын
ある! 白菜も豚肉も、ポン酢もあります。 先生いつもありがとう😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非作ってみて下さいね☺️💕
@永山節代
@永山節代 Жыл бұрын
さっそく作ります♪ 毎日の献立楽です 先生ありがとうございます😊❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
@amykokos3123
@amykokos3123 Жыл бұрын
野菜、一種類でできるおかずは本当に助かります。白菜は前の晩に塩をしておいてもいいのでしょうか。塩加減を調整したほうがいいのでしょうか。仕事から戻って台所へ直行、すぐ作り始めたいと思っています。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
先日から塩もみしても大丈夫ですよ。塩が少なめなので、クタクタになることはありません☺️👍✨
@ポチまる-k2d
@ポチまる-k2d Жыл бұрын
豚肉と白菜ちょうどあるので 作りまーす😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非☺️✨
@鍵谷和彦
@鍵谷和彦 Жыл бұрын
ほんまに簡単で美味しそうです。すぐやってみます。厚揚げにえのきとはんぺんを入れて焼いたのが美味しかったので2回やりました。先生の料理をし始めてかなりヘルシーになりました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️💕
@鍵谷和彦
@鍵谷和彦 Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 今日は、油揚げとピーマンのレシピでした。美味しかった。
@Kみっこ
@Kみっこ Жыл бұрын
白菜のレシピが増えて嬉しいです。 簡単にちゃちゃっっと作れるのが またまた嬉しい😃🎶
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@mmiem5017
@mmiem5017 Жыл бұрын
ひと口大に切って…と言ってるそばから、なんもためらいなく豚肉ちぎり始めるのが、めっちゃウケます。 そーそー!それ‼︎みたいな…😂 白菜、この冬よく食べましたが、炒め物は味決まりきらずに炒め続けることになって、水っぽくなるのが想像でき過ぎる為、した事なかったですが。 奥薗先生の動画見ると、自分も出来るかも!という気になるから、アラ不思議…です!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
こういうのって、普段やってる事が出るんですよね。ええかっこできません。白菜炒め、是非是非作ってみて下さいませ🤣🤣🤣
@mrmamo331
@mrmamo331 Жыл бұрын
作りましたけど、ポン酢しょうゆ大さじ3は多すぎると思います。だいぶお酢入れたんですがそれでもツンツン感がキツすぎます。使ったポン酢しょうゆにもよりけりなんでしょうけど… 他は白菜も下味豚もおいしかったんですが…
@mayoumei
@mayoumei 11 ай бұрын
ついさっき作っていただきました。白菜のシャキシャキと豚肉の香ばしさ、歯触りと香りもごちそうだな~♡と実感するレシピでした(o^―^o)
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、励みになります。感謝感謝☺️✨
@順子渡辺-t3g
@順子渡辺-t3g Жыл бұрын
超簡単❤️短時間調理!コスパ最強!美味しそう😍 作ります。いつも有難うございますm(_ _)m
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
@Jan-kj3mn
@Jan-kj3mn Жыл бұрын
片栗粉と薄力粉ではどちらを使うのがいいですか? 中華はあまり作らないので薄力粉は置いてありますが、片栗粉は置いてないです。 代用できますか?
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
小麦粉でも作れますが、その場合はモミモミすると、小麦粉の粘りが出るので、表面にまぶして、すぐに炒めてください。時間がたつと、やはり水分を吸ってベタつき、炒めにくくなります。手軽に使えて、あらかじめ下味だけをつけて置けると言う点で、片栗粉の方が使いやすいかもと思います☺️
@Jan-kj3mn
@Jan-kj3mn Жыл бұрын
ありがとうございます。
@丸山健男
@丸山健男 Жыл бұрын
いつも美味しい料理をありがとうございます^_^ 家内が病気に成り、毎日美味しい料理を家内に食べさせて感謝してます(^^)
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕奥様の病気、良くなられますように☺️✨
@splwtr
@splwtr 7 ай бұрын
最近、白菜は塩昆布入れて漬物にしてしまいます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 7 ай бұрын
それもおいしそうですね🤤
@AKIYOSJP
@AKIYOSJP 8 ай бұрын
いろいろヒントになるなぁと思って見ています 火の通りが悪い人参とキャベツを、白菜の代わりに同じ分量分入れて、塩もみすれば同じような野菜炒めになるかなと… ※人参とキャベツが残っている
@AKIYOSJP
@AKIYOSJP 8 ай бұрын
で、昨日やってみたら、悪くなかったです でも、やっぱりちょっと人参の火の通りが悪くて。キャベツぐらい薄く切ったんですが やるなら、人参、キャベツの塩もみは別々にやって、人参豚肉と一緒に炒めたらOKだと思います。ラードとの相性もいいし
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏いろいろ試して下さいませ☺️✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
おお〜っ、挑戦素晴らしいです🎉🎉そうですね。人参は火の通り方が違うので難しいかもです🤔
@眞香
@眞香 Жыл бұрын
丁度、白菜🥬残りがあってどうしょうかな!と思っていましたので今夜作ってみます🍀😌🍀
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
@yakiguri8823
@yakiguri8823 Жыл бұрын
作ってみました!! 旨味が凝縮されててめっちゃおいしかったです(*´ч`*) また作りマース♡
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
@中山のり子-x2b
@中山のり子-x2b Жыл бұрын
今日の夕飯は これにしま〜す(^^♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、是非作ってみて下さいませ☺️💕
@うさぎ夢-v4w
@うさぎ夢-v4w Жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそうです♬ 手軽に作れるのもいいですね~。 豚肉はあるので白菜を買ってきて作ります(*´∇`*)
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
@rikukaito3174
@rikukaito3174 Жыл бұрын
白菜と豚バラの味噌炒めはよくやるのですがポン酢炒めは思いつきませんでした。ポン酢を加熱して使う時って…豚バラ塊煮る時か、手羽元煮る時か、青魚煮る時か位しか使う事無かったので、明日早速やりますね(^^)美味しいレシピありがとうございます(^人^)
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
あっさり食べたい時はポン酢炒めも良いものですよ。お試しあれ😆💕
@ねじまきどり-v2k
@ねじまきどり-v2k Жыл бұрын
奥薗さ〜ん!太巻き動画のとき、奥薗さんから高校受験を控えた娘に温かい言葉をいただいた者です。その節は、ありがとうございました!嬉しかったです♪ 娘が無事に志望校に合格しましたヽ(´▽`)/ これからの春休み、奥薗さんの動画を観て料理を作ってもらおうと思ってます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、合格おめでとう🎉🎉🎉🎉がんばったねー。良かった、良かった。それはもう、春休みご飯作ってもらいましょ。ファイト😆👍✨✨✨✨
@ぶりざえもん-v6q
@ぶりざえもん-v6q Жыл бұрын
簡単で美味しそう!今、白菜美味しいしさっそく作って見ます。いいおかずになりますね^^
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@sideburns2145
@sideburns2145 Жыл бұрын
すぐに作りました!めちゃめちゃ美味しかったです!息子には丼に、ダイエット中の旦那には、こんにゃくラーメンにかけて餡掛けラーメン風にしようと思います! 先生いつもありがとうございます。 私もすっかり奥園流です(^-^)
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕アレンジいろいろ、ナイスです😆👍✨✨
@りらっくま-g2e
@りらっくま-g2e Жыл бұрын
白菜を塩もみ.....φ(・ω・*)なるほどぉ.... いいこと聞いちゃった💡 ありがとうございます!! 今日は先生のサクサクチキンフライにしました♪ なんだか懐かしいですねぇ😊✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
サクサクチキンフライ、作って下さってありがとうございます💕💕白菜炒めも是非是非お試しあれ☺️✨
@柊木茜利
@柊木茜利 Жыл бұрын
普通に話されたほうがいいと思います。声が、素敵な先生なのに残念です。ドラえもん的な声は必要ないと思います。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
アドバイス、ありがとうございました🙇‍♀️💦
@ja6luj
@ja6luj Жыл бұрын
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