[Bài dịch] Tại sao CÀ PHÊ LẠI ĐẮNG? NÓ CÓ XẤU KHÔNG? | Minh | KHOA HỌC

[@Spiderum]

Bài dịch: Vị đắng cà phê: là gì và liệu nó có xấu không? Được dịch bởi: Minh Link bài dịch: b.link/youtube-Vi-dang-ca-phe-la-gi-va-lieu-no-co-xau-khong-cu7 Link bài viết gốc: perfectdailygrind.com/2017/12/bitterness-in-coffee-what-is-it-is-it-always-bad/ ______________ Cùng tìm hiểu cuốn sách "Người Trong Muôn Nghề: Ngành Xã Hội & Nhân Văn có gì?" tại: b.link/SP-YT-XHNV Ghé Nhà sách Spiderum trên SHOPEE ngay thôi các bạn ơi: b.link/SP-YT-Spiderum

[@Administrator...]

Đắng ít hay nhiều không quá quan trọng, mà quan trọng là phải thơm. Cái vị thơm có chút khen khét và chua nhẹ, màu không quá đậm và đục mà phải trong trong, mùi dậy và lượng bọt phải đủ đầy, còn nhiều hay ít thì tùy loại cafe nhưng phần nhìn phải có bọt mới đẹp. Đó là cảm nghĩ của tui về 1 ly cà phê ngon. :))

[@khaictolder6442]

Nghe chẳng hiểu anh chị nói gì nhưng em toàn xem để ngủ ngon hơn

[@phuoctan7094]

mình rất thích kênh nên mình đã bấm sub và bật luôn cái chuông Nhưng sau 1 tuần giờ mình quyết định tắt cái chuông vì kênh ra quá nhiều video thông báo quá nhiều :((

[@minhtriet920]

Cafe không đắng thì không phải cafe nữa rồi😓

[@rework-clothing]

Cà phê xịn hơi đắng thôi, đắng quá là cà phê đểu

[@goaheadzz]

Giống như yêu mà không một lần cay thì sẽ không thể gọi là tình yêu :)))

[@pinkdotreal]

Cafe đắng quá là cà đỗ cháy với ngô cháy rồi =)) không phê

[@nganguyen-fq6xs]

Cà phê nên có chút vị đăng đắng mới gọi là cà phê, nhưng với chỗ quán mình làm lại bảo cà phê specialty khi pha không cần bỏ đường cũng ngọt. Cái này làm mình suy nghĩ mấy hôm nay :(((( có thật vậy không mọi người?

[@suzushikaze3838]

Mình mê trà hơn cà phê, để bữa nào thử ly thiệt đắng coi sao

[@Ngocanh-yj8tw]

❤❤❤

[@nguyentuanviet3144]

Uống cà phê đen xong quay lại cà phê sữa cứ cảm thấy nó nhạt nhạt ko quen

[@XANHSXTAXI]

ok day

[@KhanhDinhne]

Có cách nào giảm chua kh a? Cf nhà e tự lm hơi bị chuaa

[@thientruong4604]

Bạn có thể rang thêm một chút

[@ucpham8258]

bạn có thể chọn giống cafe ít chua, rang đậm hơn, xay mịn, dùng nước nóng hơn, tăng thời gian chiết xuất, tăng lượng cafe dùng, giảm tỉ lệ nước, thay đổi phương pháp pha

[@namhoang-dh2iu]

có 3 loại hạt cafe chính, RO là cafe mang vị đắng nhiều; ARA cafe mang vị chua nhiều thường phương tây thích, và CULI mang vị chát( loại này là đột biến của 2 giống trên ). nếu bạn thấy cafe của mình chua thì có thể tăng % RO và CULI lên hoặc giảm tỉ lệ ARA lại. còn nếu chưa biết làm thì bạn đổi cafe đi, có thể cafe của bạn là cafe ARA chuyên để làm những món như cupuccino,latte, cold brew..

[@ucpham8258]

@@namhoang-dh2iu coi lại mấy bài đăng trước thì sẽ thấy cho culi vào nó sai sai

[@trutranxuan539]

Ca phê chua la caphê mit

[@QuangNguyen-pq5up]

s ay

[@phelansu1256]

...