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野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)の居酒屋放談
北海道南部でごく少量のみ生産されている幻の海苔「松前岩海苔」。一般的な海苔とは違い、手摘みの「イワノリ」を用いて作られたその海苔は重厚で武骨、旨みと香り(そして値段も)が段違いです。先日、函館で運良くゲットできたこの高級海苔を「岩海苔だんだん」にしていただきます!#北海道 #高級 #至る