アロエベラの葉！食べたら意外な味でクセになる！？

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アロエベラの葉！食べたら意外な味でクセになる！？

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Күн бұрын

お腹が痛くなるとおばあちゃんが飲ませてくる謎の植物•アロエ。その一種であるアロエベラは薬にも野菜にもなる存在として栽培されています。
スーパーで見かけて購入した巨大なアロエベラの葉、和食料理で食べてみたら意外な味に驚かされました！
#和食 #おばあちゃん #知恵袋

Пікірлер: 265

@user-tl6mo6de8q 5 ай бұрын

ばあちゃん「アロエは塗る」

@user-yc8pb3ym2f 5 ай бұрын

我が家は「貼る」

@mitukan11 5 ай бұрын

若い女性「アロエはヨーグルト」

@Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan 5 ай бұрын

これw

@user-vw4gf3hr2f 5 ай бұрын

⁠⁠@@user-yc8pb3ym2f貼るカイロならぬ貼るアロエか。

@Okaki.0703 4 ай бұрын

アロエ「ばあちゃん飲むよね」

@hareame3416 5 ай бұрын

中身が透明だから解体するときの包丁の動きがしっかり見られるのが嬉しい

@65536zenkaiten 5 ай бұрын

一年中胃が痛くなってるおかげで楽しい動画が届けられてるということか🤔

@saekima 5 ай бұрын

キダチアロエは傷薬として、すりむいた時に皮をむいて張り付けたりしてました。

@anco1570 5 ай бұрын

小学生の頃に自転車で大ゴケしたら近くに住んでる知らないおじいちゃんがアロエ握りしめて一生懸命応急処置してくれたの懐かしいなぁ😂

@user-jj2oi8cg9k 3 ай бұрын

物産展で売ってて、試食皿に薄くスライスしたアロエベラに青じそドレッシングかけてあって凄く美味しくて、思わず5本程、購入しました。1本辺り、1000円以上しました。本能のまま考えも無しに食べたら、凄いお腹ピーピーになったの思い出しました。何事も程々が良いですね😅

@user-gp2hx4rb9r 5 ай бұрын

いつもながら、どこから膨大な情報を得て、いつその情報を我々に解り易く纏めて、更に編集をして提供してくれるんだ？しかも毎週。あなたは最高に大好きな変態です。

@user-vx9jj1nh4r 5 ай бұрын

最後でふいたwww

@MIMIT2011 5 ай бұрын

台湾では、アロエベラは甘いスープの材料として使用されます。皮をむき、熱湯で茹でて冷やし、果汁に加えるグレープジュースにアロエベラを加えたボトル入りドリンクもあります。

@BOY-xi6pe 5 ай бұрын

ヤクルトも合うw

@KANIKAMA5353 5 ай бұрын

ナタデココみたいな使われ方なのかなあ。

@MIMIT2011 5 ай бұрын

@@KANIKAMA5353 やや似ているただ、アロエベラはナタデココと違って乳製品との相性が悪いような気がします。

@gmrn925 5 ай бұрын

@@MIMIT2011 そうなの？日本じゃアロエと言えばヨーグルトなのにな

@MIMIT2011 4 ай бұрын

@@gmrn925 ああ.... 発酵乳製品のこと忘れてました、ごめんなさい。 (台湾ではミルクティーにナタデココを入れますが、) アロエベラとヤクルト入り緑茶のことさえ忘れてた

@camg100 5 ай бұрын

アロエのてんぷらを食べた時の眉毛の斜め具合と無言でもう一口いったので、ああ、なるほどとなりました

@user-yg7cn2jf7o 5 ай бұрын

寒天みたいだから黒蜜ときな粉かけて食べても美味しいかもしれませんね。

@user-kv5fo1ue3w 5 ай бұрын

アロエベラ、最も大きくなるもののひとつと紹介されていますが、その大きさは高さでせいぜい1m前後で大きめの中型種もしくはちいさめの大型種といったところです。世界にはディコトマ、バイネシー、バーベラエといった10m級まで成長するものをはじめとした人の背丈を優に超えるものが数多くあります。食用に適するかはわかりませんが、機会がありましたら是非食べてみてください！

@nyankotyatora197 5 ай бұрын

だいぶ昔に真鶴にあった真鶴サボテンランドでアロエのお刺身が食べられました。醤油をかけてあって、少し青臭くてよくわからなかったなぁという思い出がありました。

@2nd-ch835 5 ай бұрын

キダチアロエを解体して水で洗うと美味しいです😊 小学生の時に食い意地張りすぎて醤油に着けて食べたことを思い出して懐かしくなりました。

@JO如水 5 ай бұрын

水溶性食物繊維たっぷりなアロエをまさかの天ぷらにイカ風お寿司＋お酒での茸本さんの多彩な評価食レポ、素晴らしいですσ(^u ^ )

@shine-xi7en 5 ай бұрын

キダチアロエは本当にすぐ増える🤣🤣🤣放っておいたら庭中キダチアロエになってた事あるw

@take-p1o 18 күн бұрын

6:32 ドゥルンドゥルンで逃げる>ウナギかよ、と内心突っ込んだら茸本さんが同じこと言ってて笑った

@sallysallysarah 5 ай бұрын

転勤で数年沖縄に転居していた友人の沖縄のアロエを株分けでもらいました。よく洗った葉のトゲの部分をピーラーで剥き取って、スライサーで上下の皮ごと薄くスライスして、ポン酢＋カボスやレモンで食べると以外に酒に合うし、のどごしはめかぶなので父が酒のあての小鉢に食べてました。私も苗をメルカリで買って食用に育てようかな〜。

@tsub4s470 5 ай бұрын

お酒飲んでる時すごい幸せそうで良いな〜

@user-xi4jr4vw8c 5 ай бұрын

近所の八百屋で売っています。アロエの切り方、端を縦に切ってまな板に包丁を寝かす様に皮を切り落とします(さかなの皮をまな板の上にして削ぐのと同じ感じ) あとは、好きなサイズに切って食べます。アロエベラが入っているアロエヨーグルトとか、かなり馴染みがある食品だと思う。

@user-qq4bi4ee9z 5 ай бұрын

アロエ掴めないとこまじで好き可愛い茸本さん✨

@user-fm7zl8xu6z 5 ай бұрын

小さい頃火傷したところに塗られた事あるw

@kotaan 5 ай бұрын

湿潤療法が有効なのを考えると、あながち侮れない対処法ではありますね

@user-vq6xl6ym3n 5 ай бұрын

こんど、リュウゼツランで試してほしいですね😂

@user-yr7sv8vr7q 5 ай бұрын

むかしアロエヨーグルト流行ったよね。そのとき自宅の花壇にアロエ植えてあったからヨーグルトにぶち込んだらくっそ苦くて食えなかったわ。。。

@user-xi4jr4vw8c 5 ай бұрын

キダチアロエ。アロエベラ。違う。

@eeeeeeeeeeeee_eee 4 ай бұрын

@@user-xi4jr4vw8c 自分のことオデって言いそう

@nekohachi-8 5 ай бұрын

アロエベラはもずく酢に刻んで混ぜると美味い😋

@boman7024 4 ай бұрын

それ、よさそう。今度やってみたいです。

@user-vx9jj1nh4r 5 ай бұрын

アロエはもともと甘いものだと思ってたw😳眉間の皺で示される混乱具合が可愛かったですし、「我々はイカの寿司をどこで認識してるか」と哲学的な表現飛び出すのさすがです✨ 全然関係ないけど裏側の皮を削ぐ時のナイフの入り方(透過性)気持ちいいwww

@user-hk3dl3py1k 4 ай бұрын

ばあちゃんの食性解説たすかる

@kitahara_photo_stand 5 ай бұрын

なるほどイカ刺しのジェネリックなんですね。お寿司はワンチャン酔っぱらって食べれば最後までわからないかも知れませんね。今回も楽しく拝見致しました。ありがとうございました。

@0000aiyu0000 5 ай бұрын

アロエを飲むって始めて聞いた。塗るしかしらなかったw

@satosneakerfanbook 5 ай бұрын

正直今さらアロエ？って思ったけど予想を超えて面白い動画でした

@AKiiiKaaaN 5 ай бұрын

もう更新が嬉しい😄

@cha-korinrintesoteso8373 5 ай бұрын

甘くて美味しいという触れ込みの天ぷらの一口目でぐっと寄った眉間のシワが本日一番の笑顔をくれました。朗の顔が歪むとニヤ〜としちゃうのよ、ついつい笑

@yasunii1228 5 ай бұрын

アロエベラ！うちに大量にあるのですよ。去年10年以上振りに植え替えたら関東としてはまぁまぁなサイズに成長し売るか食べるか考えひとまず刺身に。ポン酢味でした。今度寿司と天ぷら試してみます。

@user-zp1be7bu9z 5 ай бұрын

キダチアロエ、油はねで火傷した直ぐ貼り付けたら水膨れにならなかったの思い出す。キダチアロエじゃないアロエは宮崎県辺りで味噌漬け食べたw

@niinahina 4 ай бұрын

ベラトキダチの違い初めて意識しました！感謝🎉　なんか微妙そうだけどハマりそうな予感の天ぷらと寿司、真似したくなっちゃう😂

@setz_radio 5 ай бұрын

「ばあちゃんはアロエを飲む生き物です」の偏った知識で吹き出してしまった

@sasa1042 5 ай бұрын

代用イカすし美味しそう。アボカド丼と合わせて食べてみたい

@nanashinohituji0615 5 ай бұрын

聞いて♪アロエリーナ♪

@miyomiyo1321 5 ай бұрын

キダチアロエも緑の皮の部分をしっかり取ると苦くないですよ。大きな株では葉もそれなりに大きく可食部もしっかりあるし生でも美味しく食えるのにネットじゃ「苦い！苦い！」って言われてて不当に思います。茸本さんまでサラッとキダチアロエ苦いって流して言うのに違和感あります。キダチアロエの名誉のためにも書いてみました。

@ghostship4927 5 ай бұрын

昔はヨーグルトに入ってるもので、今は美容ジェルの一部になってるイメージ。

@user-uv5wy8bl7l 4 ай бұрын

ニュージーランドに住んでた頃アロエベラジュースが大好きで良く飲んでた！アロエベラ買ってみようかな

@user-ee4ln4zn6j 5 ай бұрын

白ブドウのジュースに入ってる美味しいつぶつぶのイメージ

@channel-pn1zp 5 ай бұрын

中華スープにも合いそうですねっ😊

@kitsune4546 5 ай бұрын

茸本さんに影響されて近くのスーパーでAbyss買いました！これから楽しみです

@Kalenariel 5 ай бұрын

昆布締めとかにしたら面白そう

@user-mochimomochi 26 күн бұрын

普通に食べられたアロエと苦かったアロエの違いが分からなかったので謎が解けて良かった✨

@user-cd3ys4io2t 5 ай бұрын

イタドリの芽の天ぷらも酸味とヌメリがあって旨いです

@ktakahashi227 2 ай бұрын

家の日当たりが良い側の基礎の横は、温度が高く乾燥していてアロエベラの栽培に適しています。冬場は氷点下前後まで気温が下がる地域でも、収穫はできませんが越冬が可能です。

@-haigin-7731 5 ай бұрын

キダチアロエもアロエベラも両方庭に植えていてたまにヨーグルトに入れて食べてますｗ

@Yukihuru 5 ай бұрын

幼いころに歯茎が腫れて痛みに悩んでいた時、キダチアロエを皮ごと切って患部に当てていた記憶がありますね。消炎と鎮痛効果があるという祖父の知恵によるものでした。あまりも古い記憶なので、肝心の効果よりも激烈な苦みの方が記憶に残っていますが。。初めてアロエをヨーグルトで食べる話を聞いたときは、よほどの苦痛を抱えているのだと同情したものです。さておき、火傷の傷や過度の日焼けで赤く腫れた肌に塗ると治りの速さなどの効果は確かに感じられますね。

@user-xj9lj6xj5u 5 ай бұрын

アロエベラの寿司は美味しそうですねー🍣😋💕

@ayumuyahagi5150 4 ай бұрын

こっちのチャンネルも野菜野草が増えてほしい

@user-wd2lk4bk9o 4 ай бұрын

子供の頃におじいちゃんと毎日食べてたせいか、キダチアロエの苦さがたまに恋しくなる…

@user-dz6kw9xl8b 5 ай бұрын

アガベ料理いつかやってほしいですねぇ

@user-vx9jj1nh4r 5 ай бұрын

そういえば酷い日焼けした時皮剥いて塗ったり貼ったりしたの思い出しました(ベラの方)。めちゃくちゃ効いた！有能！

@user-xi4jr4vw8c 5 ай бұрын

ウチワサボテンも好むらしい

@boowy8823 5 ай бұрын

火傷にはアロエを塗る！こればぁちゃんの知恵袋って教えられたなぁ

@user-pk4gx8zp9v 5 ай бұрын

アロエがイカの代わりになるのならアロエの代わりにイカを使えるということなのか… イカヨーグルトとかイカゼリーとか… 野食の範疇を超えてしまうかもしれませんがいろいろな代替食材のさらに置き換え試してみて欲しいっス！

@hannari8764 4 ай бұрын

生で味見して「鼻水みたい」って言ったところで爆笑

@user-fw8nj6rm5h 5 ай бұрын

石垣島で庭での飲み会の時よく食べたアロエが、千葉に帰るとなんか違うし、ちぎって齧っても違う！と感じたのは実際種類が違ったんですね😅 よくおじいが鎌で見事に皮剥いて刺身で食べました、苦味とか青臭いとはあんまり感じないのは泡盛のせいか？

@user-jc2wd6ib4y 5 ай бұрын

イカのお寿司美味しそう笑

@user-jz6ze6fx2c 5 ай бұрын

めっちゃタイムリーで驚きました。さっきちょうどアロエベラが含まれるサプリメント買おうか迷って論文あさってました。結論から言うと自分は細胞毒性を理由に、アロエベラは外用にとどめることにしました。ご参考までに。

@haluakira 5 ай бұрын

花粉症の時期鼻水飲みがちだけどアロエベラだと思えば…？脳内にイカのお寿司の概念があれば勝ちですねw

@user-zm2cq3xn9l 5 ай бұрын

その昔、「南風園」といふ観光農園がありました。フルーティなアロエワイン「不夜城」がありました・・・

@katatema55 4 ай бұрын

昔、沖縄の居酒屋でアロエベラの酢の物を食べたことがありますが(旨かった)…今は意識高い系スーパーで買えちゃうんですね😮

@user-bm5yd3zk4x 4 ай бұрын

「アロエの解説書」を昔買って来て読んだ事が有ります。「キダチアロエ」は植木鉢で育てて居ます。昔友人に「アロエ」には三種類あって、「アロエ・ベラ」「ベム」「ベロ」と薀蓄ギャグ噛まして笑われてました。ｗ

@kakka0402 5 ай бұрын

オモコロでナタデココのなめろう作ったらほぼ違和感なったって回がありましたが、やっぱり人間は要素を感じているんですね。アミガサタケの醤油作ってみる、でも要素を分解していたわけでしたしこういう実験的なものを予測して試してみるのは面白そうですねえ

@da1comeon 5 ай бұрын

昔ばぁちゃんが酢醤油に付けておやつがわりに食べさせてくれたなー

@nisegilgamesh 5 ай бұрын

アロエベラをまた買いたくなりました。トロトロ。

@takeshigoo 5 ай бұрын

豚肉と一緒に中華系野菜炒め、あるいはナマコのイメージで三杯酢とかどうでしょうか。

@April-cat 5 ай бұрын

栗原はるみパイセンの受け売りですが、苦味の強いアロエ、練乳に半日ほど漬けておくと、苦味も青くささもおさまります✨ ビーガンのイカ…椎茸でいいのでは？…とか思っちゃいましたけど、アロエ＋味の素がイケるなら、昆布締めにしたら海の香りもしていいのかも✨と思いました🙂 砂糖＋茹でるのはやったことないので、やってみたいです✨生より歯ごたえありそう♪ あ、アロエは虫刺されや日焼けのヒリヒリによく効きました🙂

@April-cat 5 ай бұрын

あ、あと、ニキビに貼り付けとくのも効きました～

@user-rk9ku9qf3j 5 ай бұрын

幼少の折に体に良いのだなんだとキダチアロエが入った今に思えば青汁的なのを飲まされて閉口した想い出。しかし良い包丁を使ってらっしゃる。

@user-cl2un1pl4k 5 ай бұрын

地元のお寿司屋さんに昔アロエがあってずっと味が気になってました。やっぱずっとメニューにあるなりの理由があるんですね☺️

@AeroSumi 5 ай бұрын

にわか知識であれですが、ユリ目のアロエ科って分類されてるの不思議ですよね…

@1ai- 4 ай бұрын

アロエヨーグルト大好き！

@user-om7gz6xe4g 5 ай бұрын

小さい頃はイシャイラズ（医者いらず）と周りの大人たちが呼んでいて、アロエヨーグルトのアロエとこれが付合しなかった幼少期を過ごしました（笑）

@user-ff2wy7jt7w 5 ай бұрын

砂糖漬けは置き去りですか？

@yashoku-sub 5 ай бұрын

ヨーグルトに入れて食べました♪

@BlackJoker.22 5 ай бұрын

もっと昔から出会ってれば、日本人なら普通に食ってたかもしれないですね。

@ayukawaryuto 5 ай бұрын

薄く切って黒蜜かけたら美味しそう😋

@user-xi4jr4vw8c 5 ай бұрын

アロエヨーグルトに入ってますね。

@user-qd4hh6ux1j 5 ай бұрын

うちのばーちゃんはキダチアロエを火傷に貼ってくれましたね😂 天ぷら美味そうです！😊

@hayato437 3 ай бұрын

アロエベラは、ヨーグルトか酢味噌和え。アサリの剥き身と一緒に和えて。

@user-iw8fc8tn6d 4 ай бұрын

家の庭にアロエが植えてあって、子供の頃に虫歯で歯が痛くなったときにばあちゃんにグニョグニョ噛まされた。あと熱冷ましといって、今だと熱冷まシート代わりにオデコにのせられた。正直ベトベトでキツかったけどいい思い出。

@NekoNekoKainushi 4 ай бұрын

アロエはやけどに貼るものっていう認識だな

@washihatensaija 5 ай бұрын

田舎のおばあちゃんの家に生えてるアロエは子供の頃かじったなアロエヨーグルトのパッケージイラストと同じものがそのへんに生えてて苦いはずがないって思ってかじって苦い

@user-uu7qb3el8o 5 ай бұрын

酸味があうとのことなのでピクルスとか漬物にした見てもいいかもしれません。塩漬けとかでも面白い食感とかになりそうですね。

@user-xi4jr4vw8c 5 ай бұрын

はちみつにきな粉。

@user-hb2qp4yi9f 5 ай бұрын

13:54　本当に旨いと感じるものを食べると笑っちゃうんですよね　(〃▽〃)ﾜｶﾘﾏｽ♪

@user-pn5gh8pu5y 5 ай бұрын

ちょっと味の想像できないのですが酸味があるのですねー味噌とかチーズなどの発酵食品と相性いいような気がします。

@user-nt5nx8qu8f 5 ай бұрын

子供の頃そのまま食べて苦すぎて1日中フレーメン反応の猫みたいになった記憶。

@user-rh9vr4ir7s 5 ай бұрын

曽祖父もまたその世代の人の例に漏れずアロエ信者だったそうですが折ってきてゴシゴシ塗るもんで傷が悪化していたと聞きましたw

@youiti4x722 5 ай бұрын

アロエに限らずサボテン種は食べると美味しいですよ。特に中華風に炒めると青臭さも無いし特別味がするわけでも無いので、どんな味付けでも合う。下処理は緑の皮の一番薄い表皮に当たる部分が剥けると思うのでトゲと表皮だけ剥がすと緑の部分も食べれます。

@user-ek1tu7yu1m 5 ай бұрын

確か、沖縄ではお酒の肴にお刺身で食べ、悪酔いしないと言われており、私もスーパーで買ってお刺身で食べてます。

@juvsk 4 ай бұрын

ドラゴンフルーツの皮の醤油漬けも想像よりはジェネリックまぐろなので、ジェネリックイカとまぜてイカトロやって欲しいです。ちなみにドラゴンフルーツ皮漬けにマグロ節加えたりしてもマグロには全く近づきませんでした。多分食感って思ったより大きな比重を占めるんでしょうね

@KANIKAMA5353 5 ай бұрын

めちゃくちゃデカいなあ…育ててみたいと思ったけど難しいのか。

@user-uh5xk6nm2t 5 ай бұрын

次回アロエパック作って茸本さんの肌を赤ちゃん肌に戻してみてください🫵

@user-xg7cb1gx9i 5 ай бұрын

そういえば昔、チェーン系居酒屋で「アロエの刺身」が普通にレギュラーメニューにありましたね。先輩(当時20代前半)の人が好きで普通にたのんでた。その若さでどうしてもそこに辿り着いたのか謎だったなあw・・・揚げ物だったらもしかして唐揚げでレモンとかマヨネーズとか添えるとワンチャンあるかもですね。

@user-ei9zh6gg2w 4 ай бұрын

火傷した時、果肉を貼りました。アロエがカラカラになり、跡も残らずに綺麗になおりました。酸味、麺つゆ和えは？？寿司は、見た目はイカ。。

@user-lb3ex6mt4c 5 ай бұрын

アロエにこんな食べ方あるとは知らなかったです！アロエが食感的にイカに似ているなら、茹で時間を長くしたり、漬けにすれば味も誤魔化せるんだろうか🤔

@user-vx9jj1nh4r 5 ай бұрын

天才現る🦑

@indigomoon538 5 ай бұрын

キダチアロエは子供の頃庭にあって、火傷やすり傷なんかあると祖母が｢塗っときなさい｣とよく言ってましたね。普通に母が薬塗ってくれてましたがw アロエベラは旅行に行った時に立ち寄ったお店でメニューに刺身と出汁漬けみたいなのがあり、面白半分で頼んでみましたが｢ん〜ビミョー………｣だった記憶が^^;でも、茸本さんの天ぷらやお寿司興味ありますねぇ。その旅行先での刺身や出汁漬けの様なものも、自分ならこうするかなって感じがあるので、もしアロエベラが手に入ったら、茸本さん流寿司･天ぷらそして自分流刺身･出汁漬けチャレンジしてみようかな^^ お疲れ様です🍀🍻🥂🎶

@cmjk7857 5 ай бұрын

寿司をイカ認識したのは古典的条件づけ（パブロフの犬）的な認識由来かも

@boman7024 4 ай бұрын

アロエベラ、台湾だと地植えできる。ヨーグルトに入れたり、刺し身ぽくしたりして食べてたけど、下から切り取って使ってくと、キダチアロエみたいに、ちゃんと立って育たず、ある程度の大きさになると、自分の頭の重さで倒れちゃうので、けっこうな頻度で植え替えが必要だった。それにすごい勢いで増えるので、けっこうめんどくさい。