｛步旅廚房｝美味茶點．南洋風味黑糖香蕉糕

｛步旅廚房｝美味茶點．南洋風味黑糖香蕉糕
材料
再來米粉（即是粘米粉）100g
地瓜粉20g
香蕉120g（熟透的最好）
黑糖20g
二砂糖40g
水510g（分成兩份，160g、350g）
鹽少許
.
.
✨香蕉壓成泥備用。
✨模具抹上少許油備用。
.
.
1．再來米粉、地瓜粉混合均勻後，先加入160g水，混合成粉漿。
2．剩下的350g水，加入黑糖、二砂糖、鹽巴，煮至滾熄火，慢慢沖入粉漿裡攪拌均勻。
3．把粉漿倒入鍋中，開最小火邊煮邊攪拌，裡面如果有少許塊狀，要慢慢壓散開，最後結果是漂亮的糊狀即可。（約煮1-2分鐘，很快就可以完成了）
4．把香蕉泥倒入粉漿裡拌勻，倒入模具。
電鍋外鍋1.5杯水（放層架），蒸好後再
悶20分鐘即可。
5．蒸好的香蕉糕放涼後冷藏，到完全冷卻就可以脫模享用了！
.
.
.
#懶人料理 #一鍋到底#料理 #日常生活 #料理記録 #自家煮 #自煮生活 #簡單食譜 #手作晚餐 #料理好き #料理女子 #ごはん #homemade #cooking #dinner

[@user-eo8xx4vj6d]

❤❤❤👍👍👍

[@travelerkitchenlife]

謝謝喜歡😍