【バーミキュラ vermicular の基本レシピ】無水カレーの作り方【無水鍋で一番初めに作りたい料理】

今回はバーミキュラ公式レシピで「無水カレー」を作りました。
国産の無水鍋、バーミキュラ（vermicular）を買ったらぜひ試したい料理ですよね。
詳しい作り方はこちら↓↓↓
＼2020年4月に新発売／
バーミキュラ フライパンのレビュー動画はこちら🍳
• 【バーミキュラのフライパン】ゼロから商品解説...
■材料
トマト（完熟）：４個
玉ねぎ：３玉
セロリ：１本
にんじん：１本
鶏もも肉：１枚（300gくらい）
■作り方
①材料を切り、トマト、玉ねぎ、セロリ、にんじん、鶏肉の順番で鍋に入れる
②弱火で60分熱する（※火加減がポイント）
③ルーを入れ、余熱でしっかりと溶かす
これからもバーミキュラのレシピや使い方などの情報を発信していきます。
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#話題のバーミキュラフライパンのレビューも配信中

[@mami3249]

今日このレシピでカレー作ったら絶品カレーができて感動しましたー🥺🥺 私はジャワカレーの中辛使いましたが結構辛かったです👍

[@西分浩二]

ありがとうございます😊 　私もバーミュキュラ鍋最近買いました。 ライスポットで弱火調理してます。 美味しいですよね。

[@kitchentimes6412]

ご視聴ありがとうございます。 ＼2020年4月に新発売／ バーミキュラ フライパンのレビュー動画はこちら🍳 ・前編 kzbin.info/www/bejne/lamzn4NroJxnn8k ・後編 kzbin.info/www/bejne/f2KaY2ammad0hdE 引き続きバーミキュラの動画を配信してまいりますので、チャンネル登録よろしくお願いします😊

[@candycandycandy0009]

トマトは皮付きでいいですか？ よろしくお願いします♪

[@mamnan9131]

的確なアドバイス、ありがとうございました。 ですよね、何を作るかで変わりますよね！ で、私の場合は、ガシガシ使える方が良いと思いました。 今後も動画を拝見させて頂きます！ 又、質問するかと思いますが、宜しくお願いします！

[@kitchentimes6412]

ガシガシ使えるの、かなり大事なポイントですよね。ストウブもバーミキュラも色々な商品があるので、可能な限りレビューしていきますので、(バーミキュラのフライパンなど) これからもご視聴のほどよろしくお願いします！

[@やまちゃんの一言]

ムチャクチャうまそうですね。カレーの概念が変わりますね。

[@kitchentimes6412]

やまちゃんの一言さん コメントありがとうございます！ とてもおいしかったです！カレーの幅広さを感じました🙄 でも前代未聞の甘さにつき、その後香辛料を追加して食べたのは秘密です...笑

[@mamnan9131]

こんにちは。 あるあるかもですが、バーミキュラとストーブ　どちらか悩んでおります。個人的には焦げにくいのを選択したいのですが、何かアドバイスいただけますでしょうか？宜しくお願いします。

[@kitchentimes6412]

コメントありがとうございます！ どういった料理をされるかによって変わってくるかと思いますが、こんな特性があると思います。 ・無水調理、煮込みがメイン→密閉性に優れるバーミキュラ ・強火で焼いたり炒めたりもしたい→耐久性に優れるストウブ どちらも買って間違いなしのお鍋かと思いますが、 ・ストウブは金属たわしで擦っても問題ない→道具としてガシガシ使える ・バーミキュラは持ってるだけでテンションが上がる→時間にも気持ちにも余裕があるときにゆったり料理を楽しむ 私の場合はこんな感じで使い分けています。 焦げやすいかどうかですが、高温時はストウブの方が焦げにくいと思います。 決してバーミキュラが焦げやすいというわけではありませんが、もし焦がしてしまった場合は「オキシクリーン」で20分くらい漬けておけばツルッと綺麗に落ちます。 参考までに、ル・クルーゼとストウブ の比較動画をアップしたのでご覧いただけると嬉しいです。 kzbin.info/www/bejne/bGqyineMqZZqjJI

[@junelee1929]

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