BÚN BÒ “NAM BỘ” HÀ NỘI một trong những món ăn ngon phải thử khi đến Hà Nội

#rosemarylado #búnboNamBoHanoi #monngonhanoi
🌺BÚN BÒ”NAM BỘ” HÀ NỘI🌺
Là một trong những món ngon hàng đầu của người Hà Nội, đã được các báo chí, kênh truyền hình nước ngoài, đặc biệt là ở Mỹ đưa vào danh sách “ Những món ăn hàng đầu nhất định phải thử khi đến Hà Nội-Việt Nam
Mang một cái tên rất đặc biệt, gây nhiều tranh cãi, bởi 2 từ “Nam Bộ”, nhưng lại không hề xuất phát từ bất cứ tỉnh thành nào của Nam Bộ, mà xuất sứ là ở PHỐ NAM BỘ- HÀ NỘI ngày xưa, nay là PHỐ LÊ DUẨN. Tên của nó ngày ấy là “BÚN BÒ TRỘN” rất đơn giản và tinh tế, chỉ là thịt bò được tẩm ướp với tỏi, bột nêm, xào to lửa với giá đỗ ( KHÔNG CÓ HÀNH TÂY, SẢ, BÌ, THỊT HEO … ), kết hợp với nước mắm chua ngọt ( CỦA BÚN CHẢ, BÚN NEM HÀ NỘI)thêm vào vị thanh mát của các loại rau sống cắt nhỏ, rồi dưa góp, lạc rang và hành phi, đơn giản nhưng ai cũng phải công nhận đây là một món rất ngon, kết hợp hài hoà giữa hương vị và màu sắc, hoà quyện lại vô cùng hấp dẫn thực khách thưởng thức đến sợi bún cuối cùng, có người còn húp hết luôn cả nước sauce. Tiếng lành đồn xa khắp 4 quận Hà Thành, rồi dần dần theo thời gian người Hà Nội thuận miệng gọi là “BÚN BÒ NAM BỘ”, bún bò tại Phố Nam Bộ, rồi cái tên này gây tranh cãi khắp nơi, nhưng người Hà Nội vẫn hàng ngày vui vẻ quảng bá ẩm thực tinh tế của mình tới các thực khách, để rồi nhắc đến cái tên BÚN BÒ NAM BỘ, ai đã từng thưởng thức đều chỉ bật lên một cái tên để nhớ về 👉 “HÀ NỘI”. Ngày nay nổi tiếng và đắt khách nhất mấy chục năm qua phải kể đến nhà hàng “BÚN BÒ NAM BỘ” tại 67 phố Hàng Điếu, nếu các bạn có ghé thăm Hà Nội, Mi Xù xin mời các bạn hãy đến đó thưởng thức một lần nha
Giờ thì mình cùng vào bếp chinh phục món ngon nổi tiếng này cũng MX nha
Link hướng dẫn chi tiết tại đây
👉👉👉 • BÚN BÒ “NAM BỘ” HÀ NỘI...
#RosemaryLadoKZbin
#MixuRosemaryLado
#HươngVietNamChau
#BếpHuongViet
#BúnboNamBoHaNoi
🍁Nguyên liệu
500g thịt bò (1 kg trong video)
500g giá đỗ (hoặc nhiều hơn nếu các bạn thích)
3-4 tbsp tỏi bằm
Dưa chuột
Cà rốt
Rau sống (xà lách, rau mùi, rau thơm)
🌸Nước mắm pha
1 cup nước (250 ml)
3 tbsp nước mắm (45 ml)
4-5 tbsp đường (60-75g)
1 tbsp nước cốt chanh
1 tbsp dấm
🌸Dưa góp
1/2 tbsp muối
3 tbsp đường
1 tbsp dấm
🍁Cách làm mời các bạn xem hướng dẫn chi tiết của MX trong video
👉Mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng và na ná như BÚN BÒ NAM BỘ HÀ NỘI, nhưng về vị về cách làm hoàn toàn khác nhau , nhìn là nhận ra ngay và đây ko phải là BÚN THỊT XÀO
👉Bún bò Nam Bộ của người Hà Nội rất đơn giản như trong video, chỉ thịt bò xào với giá đỗ ( KHÔNG CHO THÊM BẤT CỨ THỨ GÌ NỮA)
👉Dưa góp ngâm đúng như của Mi Xù hướng dẫn chứ ko thái chỉ, thái nhỏ
👉Trộn với rau sống cắt nhỏ, lạc giã nhỏ, hành phi vậy thôi
Chúc các bạn thành công!
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
kzbin.info/aero/PLN...
************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹KZbin : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members

[@cooldude-ny8ey]

Cháu chờ mãi ngày này cũng đến. Cảm ơn cô nhiều ạ!

[@giaitrivaamthuc9611]

Bún bò nhìn ngon hấp dẫn quá chúc bạn ngon miệng bạn nhe

[@thinhkimnguyen8788]

Wow, look so yummy, thank you for sharing.

[@RosemaryLadoMiXu]

♥️♥️♥️

[@charlie7511]

Ngon quá người đẹp ơi, cám ơn nàng❤️món ngon thêm ngon bởi giọng ngọt ngào, iu quá 🥰🥰

[@RosemaryLadoMiXu]

Mi Xù xin mời ạh! Thanh mát và đủ chất ♥️♥️♥️

[@LoiAnGiang]

Bún ngon quá chị ơi

[@RosemaryLadoMiXu]

♥️♥️♥️

[@user-id8il4er7q]

Video các món ăn mà em hướng dẫn toàn món ngon , chuẩn vị, thèm quá hay em mở bán online đi nhỉ , nhiều người mua đấy nha

[@RosemaryLadoMiXu]

Ui MX quá già để mà bon chen kiếm tiền rồi bạn ơi, U60 giờ chỉ là làm những gì mình thích và hưởng thụ cuộc sống bên gia đình thôi bạn.

[@anhp4004]

Ngon quá chị ơi. Lần nào về HN e cũng ăn ở 67 Hàng Điếu. Thích cách chị nấu các món ăn chuẩn vị HN, không lai tạp.

[@RosemaryLadoMiXu]

Giờ em tự làm tại gia cho gia đình thưởng thức chuẩn vị quê nhà rồi nè

[@cynthiale3702]

Yummy chị ❤

[@RosemaryLadoMiXu]

Vào bếp chinh phục cùng MX nhé người ơi

[@tramnguyen-sv7ky]

Bắp bò hoa đó ở Mỹ mua chợ nào có chị

[@Arisadory]

Hồi xưa cháu học c3 Việt Đức nên hay ăn ở Trần Quốc Toản, nhiều hơn với giá mềm hơn Hàng Điếu 😁

[@RosemaryLadoMiXu]

Vậy àh con? Cô ko biết hàng đó dù ngày xưa cô hay dạy thêm ở phố ấy

[@honeysuckle7958]

Ngon đến sợi bún cuối cùng cô ạ

[@RosemaryLadoMiXu]

Chú nhà cô ăn 2 bát liền và nghe chừng vẫn thòm thèm hihi

[@honeysuckle7958]

Dạ.toàn nguyên liệu k ngán

[@dingdingdrongdrong2]

chị ăn quán ở Hàng đậu ngon hơn, nước mắm chan họ làm đặc biệt hơn, có nước hàng có chút dầu hào, thịt bò có ướp trộn cùng sả xay nhuyễn

[@RosemaryLadoMiXu]

Ui vậy thì đó là món pha trộn với thịt nướng rồi! Nếu cho sả, nước hàng, dầu hào nó không còn vị thanh mát của món bún đặc trưng này nữa hic

[@cecilnguyen5401]

Nước hàng là nước gì vậy trời?

[@RosemaryLadoMiXu]

@@cecilnguyen5401 Trời ở trên cao lắm bạn trẻ, ko nghe thấy đâu. Anh google gần ngay cạnh tay đó.

[@cecilnguyen5401]

@@RosemaryLadoMiXu gọi tôi là bạn trẻ, bạn già hơn tôi à

[@RosemaryLadoMiXu]

@@cecilnguyen5401 Chỉ có người trẻ tuổi mới nông nổi và ăn nói kiểu vậy thôi. Còn nếu là người có tuổi thì sẽ chín chắn và ko ăn nói kiểu này bạn àh.

[@King-fm5xn]

Chị nằm nay sắp 65t, xin chỉnh sửa lại cho đúng nghề. Bún bò Nam Bộ này em phải xào củ sắn ( củ đậu) với thịt bò thay vì giá mới đúng. Chị ăn món này phải có mở hành mới ngon. Ở Sài Gòn, chị ăn giá sống kèm với rau sống đó em 😊

[@RosemaryLadoMiXu]

Dạ thưa chị đây là món bún của người Hà Nội chị àh. Chị xem kĩ lại video dùm Mi Xù nha. Người HN ko ai xào thịt bò với củ đậu và mỡ hành đâu chị àh. Món chị nói chắc của người Nam hay ăn, gọi là bún thịt xào phải ko?

[@King-fm5xn]

@@RosemaryLadoMiXu không, đây là món bún bò Nam Bộ mà người Bắc di cư vào Nam làm đó em. Người Hà Nội chỉ mới làm sau chúng tôi là dân di cư 1954 nhé. Chúng tôi đã tạo cho Sài Gòn và miền Nam nhiều món ăn Bắc đặc biệt ở Bùi Chu, Phát Diệm đây.

[@lemai8104]

Thưa chị ! Bắp hoa mua ở đâu chị giúp em

[@RosemaryLadoMiXu]

@@lemai8104 Nếu bạn ở Mỹ thì theo MX mua các đồ ngon này trên app Weee nhé

[@cynthiale3702]

@@RosemaryLadoMiXu MX đã bỏ tâm tư vào tất cả video. Món ăn giờ rất là đa dạng miễn ngon là tốt rồi. Cảm ơn chị MX.