Bún riêu chay - Vegan vietnamese noodle soup - Món chay ngon | Bếp Nhà Diễm |

Những món bún nước luôn rất hấp dẫn, đặc biệt vào những ngày trời mát mẻ. Hôm qua nhà Diễm nấu bún riêu chay, nên Diễm làm video chia sẻ cách nấu đơn giản nhưng cũng ngon lắm. Ăn chay cũng là một cách để thanh lọc cơ thể, vì vậy, Diễm cũng hay làm những món chay để thay đổi bữa ăn cho gia đình. Mời mọi người cùng vào bếp nấu bún riêu chay với Diễm nhé!
Diễm hay xem chia sẻ nấu các món chay của chị Liên Ròm, chị có trang Facebook tên là Bếp Chay Liên Ròm, nếu mình ăn chay, hay thích các món chay thì vào xem nhé!
Nguyên liệu / Ingredients: ( 4 - 5 tô / bowls )
◽️ Nước súp / The broth
1 cây boa rô / 1 leek
2 trái cà chua / 2 tomatose
20g lá rong biển / 20g seaweed
2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
◽️Ăn kèm / Side serving
200g đậu hủ / 200g tofu
40g nấm mỡ nâu / 40g mushroom
1 mc boa rô phi / 1 tbsp fried leek
20 - 25g chao / 20 - 25g femented bean curd
2 - 3 mc bột gluten / 2 - 3 tbsp gluten flour
1 mcf đường / 1 tsp sugar
1 mcf bột nêm chay / 1 tsp vegan seasoning
1/3 mcf tiêu / 1/3 tsp pepper
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oi
200g nấm đùi gà / 200g king oyster mushroom
1 mcf bột nêm chay / 1 tsp vegan seasoning
1 mc nước mắm chay / 1 tbsp vegan fish sauce
2,5 - 3 mcf muối / 2,5 - 3 tsp salt
3 mcf bột nêm chay / 3 tsp vegan seasoning
1 mc dầu màu điều / 1 tbsp annotto oil
100g đậu hủ chiên / 100g fried tofu
2 trái cà chua / 2 tomatoes
1kg bún / 1kg rice noodle
Rau kinh giới / Vietnamese balm herb
Bắp chuối / Banana flower
Chanh / Lime
Ớt / Chili
#diemnauy #bunrieuchay #vegannoodlesoup
------------------------------------------------------
Music : White river by Aakash Gandhi
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

[@KimLecuocsongMy]

Bún riêu chay. Cảm ơn em chia sẽ cách làm món này chắc hấp dẫn lắm đây

[@ericdoan5452]

Món ăn chay sẽ luôn tốt cho sức khỏe. Cảm ơn bạn chia sẻ

[@MaiTran-qi6cn]

Ngon 😋 quá bún riêu chay nhìn hấp dẫn Cám ơn video của bạn nhiều

Diễm chúc nhà mình có món bún riêu chay thật ngon 💝

[@jaydenquach1058]

Mời chị Diễm ăn bún Riêu chay cùng Ngoại em. Wow chị ơi quá ngon đi. Cảm ơn chị thật nhiều. Hy vọng sẽ sớm ăn mừng nút vàng KZbin cùng chị

Chị cảm ơn em nhiều! Chị luôn mong có dịp sẻ được ngồi ăn cùng em và Ngoại ❤️

[@ThanhTran-zd4od]

Hom nay chu nhat. Tha ho coi clip cua con. Love you, Diem ! 💕💕💕👍

[@lanll2831]

Bún riêu chay nhìn quá bạn ơi

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@chauquach936]

Thấy món bún chay này của Diễm ngon quá đi 😆

[@ngang4399]

Chi Diễm làm thêm chả giò chay nha chị, làm thêm may món chay đi ạ😊💕

Uhm, chị sẻ làm 😊

[@lethuylinh9319]

Món mình thích nhất đó , tks Diem nha !❤️

[@tommyle3137]

Cam on ban

[@lindahoang2652]

Diem oi,trong video huong dan nay co la rong bien kho.Minh co the dung la rong bien quan maki duoc khong Diem?

Mình ko cần dùng rong biển vẫn được, còn rong biển loại cuộn maki nấu sẻ bị mềm.

[@honeysuckle7958]

Cố gắng đạt nút vàng c nhỉ

Chắc lâu lắm em ah, hỏng biết còn làm video được tới lúc đó ko nữa 🥰

[@SuongNguyen-tp9ci]

Sao em biet nau nhieu nom vn hay qua Diem oi

Dạ, bên em rất ít nhà hàng Việt, mình nhớ hương vị quê nhà nên phải tự làm hết 🥰

[@jordanwhite2983]

Cam on Diem chia se cach nau bun rieu chay. Nuoc mam chay, Diem mua o dau tai Nauy vay ? Cam on Diem nhieu lam

Diễm mua ở Scanasia, mình tới chỗ khu bán nước chấm hoặc đồ chay là thấy.

[@jordanwhite2983]

@ Cam on Diem

@@jordanwhite2983 Chúc bạn cuối tuần vui vẻ 💝

[@thilananhdinh]

Ad oi lá rong biển loại cuốn hay loại nấu canh vậy ạ Xin cảm ơn ad

Loại nấu canh, lá dầy bạn nhé!

[@hpgianon6223]

Nước lèo một số người nấu với nước sữa đậu nành tạo riêu á c

Đúng rồi. Hoặc mình mua được óc đậu cho vào cũng giống riêu.

[@chauquach936]

Mình đang đợi món bánh dẻo lạnh mochi của Diễm 😘.Mà tại sao gọi là bánh dẻo lạnh vậy Diễm?Nếu mình để ở ngoài thì giữ được bao lâu?

Vì bánh này mình cho bột vào tủ lạnh, làm xong thì cũng nên cất tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho bánh săn lại. D thì thích ăn dẻo dẻo nên ko cất tủ lạnh 😊

[@carmenly3465]

Diễm ơi, có thể sử dụng bread flour hay corn flour hay loại nào thay thế gluten flour không nếu ko muốn thay thế bằng trứng?

Mình dùng bột mì ( bread flour ) cũng được.

[@chauquach936]

Mà bún chay nay mà mình làm bằng chao đỏ thay vì chao trắng được không Diễm?

Cùn dược nhé!

[@khoaphanduy2043]

A. NHIEU BOT GLUTEN CO SAO KO BAN

Dạ, cái này phải hỏi chuyên gia dinh dưỡng và tuỳ cơ địa mỗi người nữa.

[@xuanto3828]

🌸🌺🥰

[@QuyenNguyen-ep8oy]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@candytran8714]

Cho e hỏi nếu sử dụng lá galatin thì mấy lá c, cảm ơn c

Em có để bình luận nhầm video ko? Bún này mình ko dùng gelatin.

[@candytran8714]

E nhằm bột gluten mà e nghe nhằm galatin, cảm ơn c, hehehe

[@candytran8714]

Mà bột gluten là bột gì c ơi

@@candytran8714 Là 1 loại protein của bột mì. Em tìm trong google sẻ rõ.

[@candytran8714]

Cảm ơn c

[@lanlieu4378]

ship cho chi 2 to nha, thanks em

❤️😘❤️

[@Coonphainho]

❤❤