半熟たまごをお米に絡ませた。犯罪的に美味しい【ぺぺたまライス】の作り方

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ぺぺたまリゾット】(2人前)
米...180g
卵...2個
にんにく...20g
オリーブオイル...大さじ2
熱湯...大体1リットルくらい
鷹の爪...2本
これ!うま!!つゆ...大さじ3と小さじ1
塩...2つまみ
☆仕上げに輪切り唐辛子、オリーブオイル
～1人前～
オリーブオイル大さじ1でにんにく2かけを炒め、米90gを洗わずに入れて炒め、艶が出てきたら熱湯100cc、鷹の爪1本、これうまつゆ小さじ4を加えて中火で煮る
水分がなくなったら熱湯100ccをたしてさらに煮る
これをあと1〜2回（熱湯の合計300〜400cc）くりかえして15分くらいかけてアルデンテになるまで煮たら火を止めて少しさまし、溶き卵を混ぜて半熟状にし、塩ひとつまみを混ぜ器に盛りオリーブオイル、鷹の爪
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#リュウジ
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[@まじしあ]

50代のジジイです。恥ずかしながら包丁も握ったことのないくらい料理全然出来ないものでしたが、リュウジさんの動画を見て少しづつ料理を勉強しました。おかげさまで冷え切っていた妻や娘との関係も円満になりました。本当に有難うございます。

[@磯山香織-u7k]

素敵すぎます😂

[@Shin-oj3qg]

父も僕と母に料理を任せきりでイラつくのでそうなって欲しいです。見習って欲しいです

[@emim4793]

ご家族と仲良くなれて良かったですね❤ これからもお料理頑張って下さい！

[@chasos913]

コメ主の娘世代だけど、こうゆうパパいたら最初こそめちゃくちゃびっくりして戸惑うけど結果すごく嬉しいよね！ ママがしんどい時パパがお料理出来たらいいのにってすごく思う！ こんなパパいたら、例え作り置きの冷たいおかずでも凄く嬉しいだろなって母子家庭の私は思うよ︎👍🏻 ̖́-

[@zksn1000]

リュウジの1番の功績はそこだよね 今まで料理やったことなくても作ってみようかなって思わせてくれる

[@山口直哉-c4c]

38歳男です。 毎日酒飲みながら料理してます。味付けも考え方も全てに共感しかないです。 一般的な食材で美味しくすることに限界を感じており、毎日何を作ろうか悩んでましたが、リュウジさんのお陰で作りたいものがいっぱいで毎日の料理が楽しみです。 料理得意な人は見ないって言ってましたけど、料理ガチ勢ですがガッツリ胃袋つかまれました！ うちはまだ子供が小さいので、いつも辛さ後付です。レシピの中に小さい子供に食べさせるときのアレンジも入れてくれると考え事が減って助かります。 子供のために料理する人まぁまぁ多いと思うので、ご検討頂ければ!

[@yurichi-c8o]

スマホの洗い方アルコール笑っちゃいました😊 最高のリゾット早速明日作ります。 いつも美味しいレシピありがとうございます。

[@まこくん-n1o]

全く料理をしなかった自分がリュウジさんのおかげで料理が楽しく作れるようになりました！

[@HW-dd6yv]

米こぼしたのも含めて こういうのでいいんだよ。+α(手軽でちゃんとした魔法) がりゅうじのいいとこだよなぁ

[@kitchu-pu]

ぺぺたまリゾット美味しそう！ 料理の進行具合がノーカットで見れるのも楽しいけど、リュウジさんのトークをノーカットで聞けるのも楽しい。 真面目な料理の豆知識はもちろん、あわよくば、炎上トークの期待感も持ちながら楽しんで観ています🔥🎵

[@SARUNAMI]

こういうのが一番うまい

[@minos.kitchen]

そのへん外食行くと炊いたご飯を煮て「雑炊」をリゾットって売ってるところが殆どだからなぁ ちゃんと生米から作ってくれて嬉しい

[@asagiri_you]

リュウジさんは、パスタ茹でてる時とかリゾット作ってる時に話が途切れないのがすごい 無言の時間がないのがすごいと思う👍

[@fumiep808]

美味しく作れるコツや、料理に対する考えがたくさんつまってる。いつも、スタッフさんの"上手い"っていう一言で、ほんとに美味しいんだろうなって思う。

[@kazuuuun6737]

色々おしゃべりしながら時折ニコニコしているのがほっこりしました まさしく料理のお兄さんでした リゾット挑戦します！

[@さとちゃん-x6m]

「そゆひともすきです」て。憧れちゃうよ、リュウジさん❤笑

[@a.t.5217]

ハマってしまって既に4回作りました。これうまつゆ少なめにして食べる時にハーブソルト振るとまた違った味わいで美味かったです。

[@TakchanS44]

早速作ってみました。 動画でも言ってた玉ねぎとベーコンを入れてみたのですが、その時には塩加減やだしを気持ち少なめにしないといけませんね。 それでもかなりうまいし、腹にもたまります。 ごちそうさまです！

[@たぬさん-p9y]

気合いのあー‼️で爆笑して目が覚めました✨最近よく朝に見ております🐱

[@maonini111]

2人前ありがとうございます😊 リゾット作ってみます‼️

[@komo2764]

外食でリゾットは確かに中々無いですねｗ　背伸びしたい学生の頃京都の白川通りで食べたのが最初で最後こんなに美味しい食べかたがあるんだと思いましたｗ　家ではもっぱら炊いたご飯で作りますねｗｗ　時間あるときに生米から作りますね😊

[@てんとう虫-w5y]

うん、やっぱり賄いシリーズ好き！ 普段も良いんだけど こっちの方が 普段のまんまを見せてくれてる気がする😊

[@user-さわ]

台所で調理してるせいもあって、調理シーンも正面からの画角じゃないしね

[@books_kamome]

うちの炊飯器の早炊きより短時間で米が食えるっていう良いレシピでした。 空腹で待てないけど米が食べたい時に作りたいです。卵なら常に冷蔵庫にあるから。

[@安泰-o6l]

リゾットっておかゆみたいであんまり好きじゃ無かったんですけどこの前のを試したら美味しかったのでこれも試してみます

[@yutan4412]

ちょもさんが黙々食べるのが美味さを物語ってる、、作ろう。

[@まゆ-y8k7l]

ちょもくん、全部食べちゃえ〰️。

[@kiyomai]

早速お昼に作りました！同じタイミングで作れるのが動画を止めたりしなくて良かったので助かりました。味はもちろん！美味しく出来ました😋

[@がね-t4d]

作りました！ 一人だったのでお米炊くのも億劫で朝ごはんに。 朝から幸せでしかないー 和だしベースなので梅干しやお茶にも合うし 最高

[@aquamarineta]

私はリゾット大好きです。 爽やかなレモンのリゾットが一番好き！ 今日は虚無トマトパスタ作ろうとしたらトマト缶がなくて💦急遽、このリゾット作りました。 ニンニクとこれ！うま‼つゆが効いていて、お塩控えめにしても、とても美味しいです！ また簡単で、目新しいリゾットレシピを楽しみにしています。

[@石井みゆ-k2n]

香りが伝わって来そう🍚

[@snowviewtea5035]

そうか！ 出汁を小鍋に用意するのではなく、つゆを米の側に入れてお湯を注ぐのか。 勉強になります。真似します。

[@ryunosukesakamoto3153]

明日観れば良かった… 作りたい欲がマシマシに😭 いつもありがとうございます！ 明日の晩御飯はこれに決定です笑

[@あけみながの]

何年か、リュウジさんの、レシピやっていたら、料理が大好きに、なってしまいました! お酒のつまみ凄いです! 私は、お料理大好きになりました!😂 なんて、楽しいの〜🎉

[@冬青-h2i]

矯正を締めたばっかりで噛まずに食べれるリゾットのレシピ探してました！最高のタイミングでの投稿ありがとうございます！

[@user-さわ]

あー、キツいですよね。 食物を噛んだ瞬間、ああこれほど食べものから歯に対して圧力がかかるのかと実感しません？（自分の経験）

[@Tom-jn8jj]

米を炊くという一工程を省けるのでリゾット大好きです！

[@白崎愛子-u5j]

リゾット2回作りました😂時間かかりましたが？美味しいかったです。レシピの本買いましたよ。88歳頑張って食べる事大事ですね❤

[@JaaaMa]

スマホの洗い方面白かったです😂 来月から一人暮らしなのですが、リゾット、作ってみます!! 水周り綺麗✨

[@とぉ-e7v]

2人前 助かります😁 アヒージョのオリーブオイルを再利用するレシピとして使わせて頂きますw

[@シラフ猫]

酒豪の晩餐の破壊力

[@Mitsu.K-u8m]

ダメだ。ニンニク潰す時の「あーーーーっ！あーーーー！あっ！？」がハマってて何度も再生してしまう....

[@monpoke7852]

なんで毎回こんな美味そうなの

[@maxwellneo7302]

ワンパンぺぺたまの残ったソースに追い飯してたから、間違いなく美味いのはすごく分かります😋 それの究極型と考えると作らない理由がないです

[@hiroyo-w1375]

リゾット好きです、よく作ります。大体マッシュルームリゾットかズッキーニリゾットです。 チキンストックキューブを溶かした薄めのスープを足しながら炊きますが、やっぱり残るのが嫌なので、0.5Lだけスープを使って、使い切ったあとはいい感じになるまでお湯を足しています。 次はぺぺたまリゾットに挑戦してみたいです。

[@fyukitora]

リゾット作りは自分いとっては座禅に近いものがあります　下ごしらえから30分でできる　ぐつぐつと踊るフライパンの中の米粒を眺めながら無の境地を探る

[@iPs.]

そうそう、これこれ、こういうの大好き

[@バロンバロン-s5k]

お米研がずに美味しいリゾットが出来るなんてすごいです!

[@norikun46]

ここまで完成されてないけど家に何もなくて買い物にも行けない時に、こんな感じのやった事あります ダシとかないけど分量と時間を覚えるために今晩作ります

[@yakimeshi1973]

チーズなしでもリゾットが作れるんだというのが目から鱗でした。しかもワンパンのペペたまと同じ感覚で作れそうなので真似してみます。

[@ちゃんしゅー]

これも素敵ですけど、いつもの感じがいいなぁ

[@ミーちゃん-d3r]

私はリゾット風おじやよく作る、食欲ない時やお腹の調子悪いときなどある野菜とかチーズ入れたらごちそうになりますね😊！リュウジさんの参考に又作ってみます。

[@---ex8jg]

リゾット食べたいけど、リゾットの美味しいお店も知ってる所が少なくなっちゃって。自分で作るしか無いか、、、と思ってたとこなので助かりましたw

[@Mocchan_ko]

1:59 リュウジさんの雄叫びに我が家の犬が、ビクッてなってました笑

[@しかぱ]

この箸トング良いですね！そして美味しそう😊

[@小塚寛]

初コメントだけど、 かなり、色々参考に、させてもらってます、 お酒も、料理も好きだから りゅうじさんは、必需品です。

[@すいちゃんちゃん]

私も朝食にご飯炊き忘れた時にリゾット作っています。フライパンひとつで楽ちんですよね！ぺぺたま美味しそー、絶対作ります😊

[@uxnzq]

あじ塩でニンニク潰すの勉強になりました！

[@しゅー-y3r]

アジシオ万能すぎんな!!

[@ゆう-y4c4x]

リゾット良いですね。 一人暮らしだとお米買おうか迷ってしまうんですが、これなら料理も楽しいし、お米も消費できそうです😊

[@DevinePurity490]

アーリオがなかったから、リュウジさんのアプリで至高のリゾット作っちゃいました。めっちゃ美味しかったです❤ ぺぺたまリゾットも作ります。

[@にゃんこ瓜]

リゾットは炊いた米で作ると超簡単なのに気付いてからよく作りますね。

[@AtoZ-ey4tm]

突如現れる冷蔵庫の狂気

[@somiyu7664]

作ってみたら美味しかった✨追いバター、追いチーズ、味変でマジスコも良かったです。 沖縄の実家で、ジューシー（沖縄風のおじや。野菜やツナや豚肉等色々入ったもの）に、追いバターや追いチーズしていたのを思い出して懐かしかったです。

[@Sakura4444100]

スマホ洗うのと冷蔵庫面白い🤣

[@saizo_houshi]

20分で米が食えるのはいいよね

[@Tochi_Chis]

これ作ってみると分かるけど味以上に生米を育てている感覚がより美味しさを奏でますよね

[@M-rick78]

うわあリュウジさん多古米！！！ 分かってるう！

[@不死身のスギモト-z8v]

先日の厚揚げとニラとチーズの肉巻き作りました! めっちゃ美味かったです〜

[@ym6022]

今昼飯にやってみました。めっちゃ美味かった。

[@tadano7227]

チーズ入れたいな〜!という欲が出たので作ってみたいー!!

[@和也田端-n3c]

アｧ～の時爆笑しました

[@T和-j2k]

リユウジサンこんばんわ。ぺぺたまリゾット、初めて作り方知りました。一度作って見ます。有難う御座いました。

[@QQQ-YT]

リゾットだいすきだけど、自分で作ったことないです。やってみたい🥰 お米炊くより早いの、いいな～💕たまごは火を止めてから入れるんですね。ベーコン入りもおいしそう！

[@RaikaahihC]

美味しそうー！ さっそく試してみよう！！ リュウジさんちのあらゆる瓶底は きっとにんにくの香りがするんだろうな…（笑）

[@shimanekorock]

いつか独り暮らしするって豪語してるけど、なかなかせんバツイチ彼氏に、万が一独り暮らししたら、もーしゃーないなーって言いながらも、間に２品作れそうやし株上げられるメニューやね！😂❤教えてくれてありがとーやわー😆💕✨

[@こりこ-e4m]

りゅうじさん、毎日の動画配信に、感謝しております。 リゾート、かていにある材料で、作れる事を知り、胃腸の弱い、姉に、作ってあげたいと思いました。20分かからず、玉子、タンパク質もとれますので、私も食べてみたいし、姉にも、作ってあげたいとおもいました。姉は、お酒好きです😅 料理が好きになりました。楽しい動画、ありがとうございます。 パスタも、ラーメンなど他も、まず、りゅうじさんの動画を何回も視聴して、作っています✨

[@tsustsu]

指紋ついてるなと思ってたら水洗いしはじめたので最高。

[@masa3816]

おいしそー！ 鍋振りがステキ🎉 私には出来ない😂

[@yassy3110]

こういうアジシオで… アーッ！ アアーッッ！！ アッ？！ 毎回オチわかってんのにおもろ過ぎる😂

[@田舎の紳士-m1y]

花粉症でこの時期は小麦経ちのグルテンフリー生活のため、パスタ食べれないので米料理はありがたいです。

[@Simon-mo2gm]

作ったら、卵入れてないのにドロドロなったけどおいしかった

[@博子-v6s]

スマホ洗うのびびった😂

[@Kankodori2438]

これうまつゆいつも探してるけど見たことない。 イオンにあるらしいけど近くの系列店全滅。 いつか出会えるといいなぁ（遠い目）

[@ぐうたらママのch]

私もスマホでレシピ観ながら料理するので消毒用エタノールで拭きます。水を掛ける勇気が無いw

[@yowsuque]

リゾットって生米を研ぐ〜浸水作業が不要なので、お腹空いてる時結果時短になりますよね！ 個人的には最初の炒めの部分、どのくらいまで炒めたかの画像が欲しかった😉

[@のびねこ-t5q]

熱湯入れたらじゅわああああってすごい音で犬が飛び起きた

[@KDDI931]

やっぱスマホは洗うよね、分かる

[@中トロ-v6i]

ニンニクの潰し方〜😂

[@Tomokazu610]

ずっと前から思ってたんですがスマホがAndroidなのが👍

[@tafu6206]

リゾットの作り方で疑問なんですけど、水の量最初から多く入れれば継ぎ足す回数減って楽だと思うんですけど、何でやらないのでしょうか？

[@かわきたむらのかわきた]

りゅうじさん、某ファミレスのしらすバターパスタを再現して欲しいです。。。 あの肉を使わない、和風だけでつくる旨みをどうやったらできるか知りたいです😢

[@AZUKI225]

リゾット大好きなので作ってみます＾＾

[@なおきちおうじ]

リュウジ様のおかげで味の元もよく使うようになったのですが、鷹の爪もよく出てくるなぁ😟常備しておかねば？

[@user-さわ]

日本は瑞穂の国 パン党の宗旨を変えさせるようなレシピを期待してます！

[@painmonchu]

スマホ洗うとこで叫んでしまったw

[@kishi0217]

確かにパスタのレシピを出してる方は多いけどリゾットのレシピ動画ってそんなに多く無いんですよね

[@尾崎智彦-f9l]

リュウジの弁当シリーズってどうですかあ。可能なら教えて欲しいです。

[@マダオプラス]

ぺぺ玉子？　ぺぺローション？　ゴム？

[@マダオプラス]

おじやじゃ駄目なの？

[@夕焼け-m8u]

リュウジさん、レンチンで簡単に出来る「虚無リゾット」レシピ有りましたら教えてもらいたいです。

[@88juggernaut88]

昔の料理バトル漫画であったなあ 食材がくじ引きで主人公が当たったのが空(から)の冷蔵庫 食材が一切ないのにタオルだったかおしぼりに水を染み込ませシャーベットを作成する その冷蔵庫が実は昔メロン専用の冷蔵庫でメロンの薫りが濃縮されていて無から有を産み出したて話があって..... 風味シャーベットは正直おいしくないやろと でもりゅうじさんなら無から有レシピ本出せるくらい作れそうなんよなあ しかもちゃっかりうまいヤツ

[@こまち-h4t]

今週金曜日に作ります❤❤❤

[@さんたぬき-j2y]

最近休肝日多いですね。ちゃんと飲んでるか心配。

[@aoiko4209]

1:57 ポーズを決めてヤー！パワー！だったら成功していた

[@はやし-z9m]

卵が難しいのよ。これはまだ作ってないけど多分至高のカルボナーラと同じで火の通し加減がうまくいかない予感がする

[@jyubi20031]

オートミールだとさらに短時間かつローファットで出来ると思うので、オートミール版もお願いできれば有難いです。

[@フレグモーネ]

20:20 自分用 煮たあと

[@Ansaki313]

めっちゃ美味しかったです٩(๑•̀ω•́๑)۶リゾット好きだったのでめっちゃ感謝✨