Рет қаралды 18,182
Món ăn gốc gác từ đồng bào Khmer đậm chất nam bộ hấp dẫn từ con cá tới cách nấu con cá ấy với những gia vị quen thuộc. Món ăn không làm chúng ta thất vọng.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
-1 con cá lóc hay cá Bass
-1 miếng da heo
-4 muỗng canh đậu phộng hạt
-6 muỗng canh sả băm
-1 trái ớt sừng giã nhuyễn
-1 muỗng canh bột nghệ
-150gr thịt cá tán nhỏ
Nước lèo:
-1 lít ½ nước
-15 gr đường phèn
-1 muỗng café muối
-4 cây ngải bún
Rau:
Xà lách + giá+ngò gai