Рет қаралды 1,333
NGUYÊN LIỆU
1/Vỏ bánh
250 g bột mì
2,5 g men khô
150 ml sữa tươi
1/2 mcf muối
20 g đường
1 mcf dầu ăn
2/Nhân bánh
150 g thịt xá xíu
1 MC bột năng
20 g củ hành, tỏi
1/2 mcf hạt nêm
1/2 mcf bột ngọt
1 mcf đường
1 mcf dầu hào
1/2 mcf tiêu
1 MC màu dầu điều
70 ml nước
INGREDIENT
1/Wrapper
250 g flour
2,5 g dry yeast
150 ml fresh milk
1/2 tbps salt
20 g sugar
1 tbps cooking oil
2/Cake filling
150 g char siu meat
1 tps tapioca starch
20 g onion+ garlic
1 tbps seasoning seeds
1/3 tbps MSG
1 tbps sugar
1 tbps oister
1/2 tbps pepper
1 tbsp cashew oil color
70 ml water
#banhbaoxaxiu
CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU
• Cách làm THỊT XÁ XÍU (...